فقد تميزت هذه المرأة الطاهرة بخصائصها الأخلاقية ، و إن مِن صفاتها الظاهرة المعروفة فيها هو: ( الوفاء). شبكة المعارف الإسلامية :: أم البنين عليها السلام. فعاشت مع أميرِ المؤمنين ( عليه السل ام) في صفاءٍ و إخلاص ، و عاشتْ بعد شهادته ( عليه السل ام) مدّة طويلةً لم تتزوج من غيره ، إذ خطبها أبو الهياج بن أبي سفيان بن الحارث ، ف ام تنعت. و قد روت حديثاً عن علي ( عليه السل ام) في أن أزواج النبي و الوصي لا يتزوجن بعده. و ذكر بعض أصحاب السير أن شفقتها على أولاد الزهراء ( عليها السل ام) ، و عنايتها بهم كانت أكثر من شفقتها و عنايتها بأولادها الأربعة - العباس وأخوته - ( عليهم السل ام) ، بل هي التي دفعتهم لنصرة إم ام هم و أخيهم أبي عبد الله الحسين ( عليه السل ام) ، و التضحية دونه و الاستشهاد بين يديه. الاخ الفاضل
خادم القائم
جعل الله لكم السيدة ام البنين شفيعة يوم القيامة
sigpic
- تحميل كتاب ام البنين عليها السلام ل السيد محمد الشيرازي pdf
- شبكة المعارف الإسلامية :: أم البنين عليها السلام
- طريقة عمل شكلمة بجوز الهند بوصفات بسيطة وسريعة - صحيفة البوابة
- طريقة عمل الشكلمة بجوز الهند | مطبخك
تحميل كتاب ام البنين عليها السلام ل السيد محمد الشيرازي Pdf
فسلام عليه من الله ورسوله وأئمة الهدى، ومن الامام المهدي إذ يقول: " السلام على عثمان بن أمير المؤمنين، سميّ عثمان بن مظعون، لعن الله راميه بالسهم خولي بن يزيد الاصبحيّ الإيادي، والأباني الدارميّ ". *******
شبكة المعارف الإسلامية :: أم البنين عليها السلام
هذه السيِّدة المصون ما إن بلغها مقتل الحسين (عليه السلام) يوم عاشوراء حتى خنقتها العبرة، فكانت تبكي بكاء الثكالى، صباح مساء، تعبيراً عن مشاعرها وأحزانها، فعلى مثل الحسين فليبك الباكون، وليضجّ الضاجّون. كانت (عليها السلام)، لسعة اطلاعها في الأمور، وإخلاصها الكريم، وماضيها المجيد، أثر حاسم في تعلّق الناس بها، وثقتهم ومحبّتهم التي لا حدّ لها بشخصها، فاستطاعت بحكمتها وصبرها، وبُعد نظرها التغلب على كلّ الصعاب. تحميل كتاب ام البنين عليها السلام ل السيد محمد الشيرازي pdf. وهذا إن دلّ على شيء فإنّما يدلّ على حنكتها وجلدها، ومعدنها الأصيل ضمن إطار الأخلاق العربية، والتربية الإسلامية الأصيلة، وتقاليدها في التعامل مع الجمهور في احترامها لهم؛ لأنّ المرأة عظيمة المنزلة عند أمير المؤمنين (عليه السلام) في العلم والحلم، والمعارف والصلاح. عظيمة المنزلة عند الناس ويظهر للمتتبّع لأخبار أُم البنين إنّها كانت مخلصة لأهل البيت (عليهم السلام)، متمسّكة بولايتهم، عارفة بشأنهم، مستبصرة بأمرهم، فكانت هذه المبجّلة قد أضاءت طريق الإصلاح، والإصلاح لحالها من دور مهمّ في أحداث التاريخ العربي والإسلامي.
فقد تميزت هذه المرأة الطاهرة بخصائصها الأخلاقية ، وإن مِن صفاتها الظاهرة المعروفة فيها هو: ( الوفاء). فعاشت مع أميرِ المؤمنين ( عليه السلام) في صفاءٍ وإخلاص ، وعاشتْ بعد شهادته
( عليه السلام) مدّة طويلةً لم تتزوج من غيره ، إذ خطبها أبو الهياج بن أبي سفيان بن الحارث ، فامتنعت. وقد روت حديثاً عن علي ( عليه السلام) في أن أزواج النبي والوصي لا يتزوجن بعده. ام البنين عليها ام. وذكر بعض أصحاب السير أن شفقتها على أولاد الزهراء ( عليها السلام) وعنايتها بهم كانت أكثر من شفقتها وعنايتها بأولادها الأربعة - العباس وأخوته - ( عليهم السلام) ، بل هي التي دفعتهم لنصرة إمامهم وأخيهم أبي عبد الله الحسين ( عليه السلام) ، والتضحية دونه والاستشهاد بين يديه.
شكلمة جوز الهند وهي عباره عن كرات جوز الهند ثم تسويتها بالفرن وتعد من الحلويات الشرقيه اللذيذة سهله المكونات والتحضير، وتفضلها الكثير من الاطفال وميزتها أنها لا تفسد بسهوله ويمكن الاحتفاظ بها ف الثلاجة مده طويلة. المكونات
ثلاث اكواب من جوز الهند المبشور الناعم
كوب واحد من السكر
اربع بيضات بدرجه حراره المطبخ
130 جرام من السمن فيما يعادل خمس معالق كبيره بدرجه حراره المطبخ
معلقه صغيره فانيليا
ريع معلقه صغيره ملح
30 جرام دقيق فيما يعادل اثنين معلقه كبيره
60 جرام عسل ابيض او شربات حلويات فيما يعادل اربع معالق كبيره
خطوات تحضير شكلمه جوز الهند
1- في وعاء نضع السمن والسكر ويخفق بمضرب يدوي او كهربائي حتي يذوب السكر قليلا
2-نقوم بأضافه البيض والفانيليا ويخفق حتي تتجانس المكونات جيدا ثم اضافه العسل ونستمر بالخفق. 3- ثم نضيف جوز الهند والدقيق والملح وهنا يتم التقليب القليل فقط دون خفق حتي تتجانس المكونات. 4- يتم وضعها ف كيس حلواني وتشكيلها في اكواب الكب كيك او تشكيلها ب اليد ووضعها ف صنيه مدهونه بالزيت حتي لا تلتصق ووضعها في فرن تم تسخينه علي درجه حراره 170 ووضعها علي الرف الأوسط وعدم تشغيل الشوايه حتي لا تحترق تأخد من 20 ل25 دقيقه مع المتابعه حتي تأخذ لون ذهبي ثم تخرج وتلمع بالعسل.
طريقة عمل شكلمة بجوز الهند بوصفات بسيطة وسريعة - صحيفة البوابة
نجهز صينيه مدهونه بالسمنه، او مفروشه بورق الزبده، ثم نقوم برص الكرات داخل الصينيه. نقوم بوضع الصينية داخل الفرن الساخن، ثم نقوم بتخفيض درجة حرارة الفرن، ونتركها لمدة من 10 دقائق الى 15 دقيقه، ثم نقوم برفع الصينية لأعلي حتي تحمر، ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتي تبرد تماماً، ثم نقدمها. طريقة عمل شكلمة جوز الهند بالدقيق المكونات عدد 2 كوب من جوز الهند. عدد 2 مبعثه من الدقيق. عدد ¼ ملعقة من الملح. عدد 5 حبات من البيض، يستخدم البياض فقط. طريقة عمل شكلمة بجوز الهند طريقة التحضير نقوم بتحضير وعاء كبير، ثم نضع به الدقيق، وجوز الهند، والملح، و السكر ، ثم نخلط جميع المكونات عن طريق المضرب الكهربائي، او المضرب اليدوي، ثم نتركهم جانباً. نقوم بتحضير الخلاط الكهربائي، ثم نضع به بياض البيض ، ونخفق جيدا حتى نلاحظ انه يتكاثر وبه رغوة، ثم نضعه في وعاء كبير. نقوم بإضافة خليط الدقيق علي البيض تدريجياً مع الاستمرار في تحريك الخليط بهدوء شديد، حتى يتم مزج جميع المكونات مع بعضها، ثم يتم تقسيمها الى كرات صغيرة. نقوم باحضار صينية مدهونة بالسمن، ثم نضع ورق الزبده، ثم ندهن ورق الزبدة بالقليل من السمن ، وذلك حتى لا تلتصق بقاع الصينيه.
طريقة عمل الشكلمة بجوز الهند | مطبخك
الشكلمة طريقة عمل شكلمة تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل شكلمة لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، والشكلمة من الحلويات الرائعه واللذيذه، دائماً نلاحظ وجودها على أطراف طبق الحلويات، حيث يحبها الكثير من الأشخاص وخصوصا للأشخاص المحبين جوزة الهند، ولبن جوز الهند له العديد من الفوائد التي تفيد صحة الانسان لذلك يفضل ان يتم إعدادها في المنزل، لذلك سوف نتعرف علي طريقة الشكلمة بجوز الهند، شكلمة جوز الهند بالدقيق، موضحاً مكونات، وطريقة تحضير كلا منهم. طريقة عمل شكلمة بجوز الهند المكونات عدد 2 كوب من جوز الهند. عدد 1 كوب من السكر. عدد ¼ ملعقه من الملح. عدد 1 ملعقة من الفانيليا. عدد 4 حبات من البيض. طريقة التحضير أولا يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركه حتى يتم تجهيز الشكلمة. نقوم بإحضار البيض، ثم نفصل البياض عن الصفار، ونستخدم البياض فقط. نقوم بإحضار وعاء كبير، ثم نضع بداخله البيض، والملح، ونخلطهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائي او اليدوي، نقوم بإضافة السكر، والفانيليا، ونخلط جميع المكونات جيدا حتى نحصل على خليط ذو قوام كثيف. نضيف جوز الهند إلى الخليط، ثم نخلطهم جيداً حتى يصبح الخليط متماسك ومتجانس، ثم نشكل هذا الخليط الى كرات صغيرة.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
شكلمة جوز الهند
مقادير الوصفة
2
حبة كبيرة
بيض
1/2
كوب
سكر ناعم الحبيبات
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
1/8
ملح
جوز هند ناعم
للتزيين:
-
سكر ناعم بودرة
طريقة التحضير
سخني الفرن لدرجة حرارة ١٦٠، ثبتي الرف الشبكي الأوسط، أحضري صينية قصيرة الحافة، ضعي فيها ورق زبدة. في طبق ضعي البيض، السكر والفانيليا وباستعمال المضرب الشبكي الكهربائي اخفقي بضع دقائق ليصبح الخليط خفيف وفاتح اللون جدا. باستعمال الملعقة البلاستيكة اضيفي جوز الهند وقلبي ليختلط تحصلي على عجينة ناعمة. (كمية جوز الهند تتوقف على نوع جوز الهند المستعمل،، اضيفيه بالتدريج لتحصلي على عجينة ناعمة يسهل جمعها مع بعضها)
شكلي العجينة الى ٢٠ كرة. ضعيها في الصينية مع ترك مسافات بين كل منها. اضغطي بطرف اصبعك بخفة على كل كرة لفردها قليلا او أتركيها على شكل كرة (حسب الرغبة). اخبزي لمدة ١٥ – ٢٠ دقيقة ليصبح ذهبي اللون (درجة التحمير حسب الرغبة). اتركيه ليبرد تماما. قدمي الشكلمة سادة كما هي أو انثري السكر الناعم وقدميه.