وهنا سيبدأ العامود يصطدم بالجزء المعدني من الباب الخلفي ليتسبب في صوت طقطقة مزعج، حيث يمكن حل تلك المشكلة بسهولة من خلال وضع قطعة من الاسفنج أسفل العامود مباشرة لكتم الصوت بشكل مثالي. اقرأ أيضًا:
اسباب سماعك لصوت طقطقة في السيارة من الامام
صوت طقطقة في السيارة مع المطبات ؟ صوت صرصرة مع المطبات ؟ صوت طقطقة في السيارة من الخلف عند المطبات ؟ – موقع كتبي
أسباب إهتزازات المحرك و طارة السيارة:
أولاً: أسباب إهتزاز عجلة القيادة يرجع إلي السير بسرعة تتخطي 60 كم/س ، عندها يبدأ الإهتزاز فبالتالي تحتاج الإطارات إلى عملية ترصيص ، و هذا في حالة إذا كانت الإطارات في حالة جيدة ، و لا تحتوي على أي تشققات أو علامات. ثانيًا: إهتزاز المحرك و ذلك ينتج عن عدم سلامة قواعد تثبيت المحرك ، لأن في حالة كسرها ستعاني السيارة من الإهتزاز و الدربكة عند التحرك. نصائح الحفاظ علي طارة أو نظام التوجيه في السيارة:
أولاً: المراقبة الدائمة لمستوى الزيت ، و نظافة زيت الطاقة ، و الفحص من حين لآخر. صوت طقطقة في السيارة مع المطبات ؟ صوت صرصرة مع المطبات ؟ صوت طقطقة في السيارة من الخلف عند المطبات ؟ – موقع كتبي. ثانيًا: عدم السماح بترك مستوي الزيت ناقص في الخزان المختص بنظام السيارة ، حتي لا تقوم الطلمبة بسحب الزيت مخلوطًا بالهواء ، مما يؤدي إلى إحداث صوت عند دوران الطلمبة مع الإحساس بتقل في الطارة.
سماع أصوات تشبه التخبط فيما أسفل السيارة ويمكنك سماعها خصيصاً أثناء السير فوق الطرق غير الممهدة أو الطرق المعجزة ودائماً يكون المصدر هو الدريكسيون. قد يشير الاحساس بالاهتزاز في عجلات السيارة عندما تقوم بالضغط على الفرامل إلى وجود تلف أو مشكلة في علبة الطارات في السيارة وتحدث فقط عن استعمال الفرامل. يشعر السائق بثقل في عجلة السيارة أو ما يشبه رفض التحرك بالسيارة فالأمر يعود إلى تلف حادث في علبة الدريكسيون.
ذات صلة طريقة كفتة اللحم بالفرن طريقة عمل كفتة لحم بالفرن
صينيةُ الكفتةِ بالخضروات
مدّة تجهيز المكوّنات
20 دقيقة
مدّة الطَّهي
تكفي لِ
5 أشخاص
المكوّنات
كيلو غرامٍ من لحمِ الضّأن المفروم. حبتان من الطّماطم المقطَّعة إلى حلقاتٍ. بصلِتان مقطَّعِتان إلى شرائحٍ طوليّةٍ. قرنٌ من الفلفلِ الروميِّ الأحمرِ المفروم إلى شرائحٍ صغيرةٍ. قرنٌ من الفلفلِ الروميِّ الأخضرِ المفرومِ إلى شرائحٍ صغيرةٍ. بصلةٌ صغيرةٌ مفرومةً ناعماً. ربعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأحمرِ الحلبيِّ. فصّان من الثّوم المهروس. ملعقةٌ كبيرة من زيت الذّرة. نصفُ ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الملح. طريقة كفتة اللحم بالفرن - موضوع. الفلفل. ربعُ حزمةٍ من البقدونسِ المفروم. طريقة التَّحضير
وضعُ اللحمِ المفرومِ في وعاءٍ زجاجيٍّ كبير ثمّ إضافة البصلةُ المفرومة، والثّومُ المهروس، والقليلُ من البقدونسِ، والفلفل الأحمرُ الحلبيّ. تتبيلُ اللحمِ بالملح، والفلفلِ وتحريكُ جميعِ المكوّناتِ وتقليبها جيداً باستخدامِ ملعقةٍ خشبيّةٍ أو مطاطيّةٍ. إضافةُ شرائحِ البصل، والفلفلِ الروميِّ الأحمر والأخضر في وعاءٍ مجوّفٍ آخر. سكبُ ملعقةِ زيتِ الذُّرة في وعاءِ اللحم مع التقليبِ المستمرِّ حتى يختلط الزّيت جيداً بالكفتة.
طريقة كفتة اللحم بالفرن - موضوع
Last updated يوليو 3, 2019
الكفتة المشوية بالفرن الكفتة بشكلها الرائع ورائحتها الشهية ومذاقها اللذيذ ستكون من المأكولات التي تطلبها عائلتك على الدوام في جميع الأوقات والمناسبات، وأما تحضيرها فهو سهل جداً ولا يحتاج الكثير من الوقت والجهد ويمكن تقديمها مع صلصة الطحينة التي تضيف للحم مذاقاً مميزاً. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 50 دقائق المقادير كيلو لحمة مفرومة ناعمة مع الدهن 2 حبة بصل مبشورة ناعمة 4 فص ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة من السبع بهارات 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 1 ملعقة صغيرة قرفة ½ ملعقة صغيرة بيكنغ صودا (أو 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر) طريقة التحضير نبدأ ببشر البصل ثم نصفيه بالمصفاة ونضع الماء جانباً. نضع البصل المبشور والثوم المهروس فوق اللحم مع التوابل المشكلة أي الملح والفلفل والقرفة والزنجبيل والسبع بهارات ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً. طريقة عمل كفتة الحاتي بالفرن - يمي ليالينا. نضيف البيكنغ صودا للحم ونقلبه جيداً حتى يمتص جميع النكهات ثم نغطيه ونتركه جانباً. نشكل اللحم حسب الذوق سواء على السيخ أو على شكل أقراص ثم نضعه في صينية الفرن. نحمي الفرن ونضع صينية الكفتة ونتركها لحوالي 30 دقيقة حتى تنضج اللحمة جيداً وبذلك تكون الكفتة المشوية جاهزة للتقديم مع صلصة الطحينة.
طريقة عمل كفتة الحاتي بالفرن - يمي ليالينا
باقة من البقدونس. عدد 2 ثمرة من البصل المفروم. ملح وفلفل أسود على حسب الرغبة. عدد 4 ثمرات من البطاطس. نصف كوب من الحليب. نصف كوب من الطحينة. نصف كوب من الماء. ربع كوب من عصير الليمون. خطوات تحضير كفتة بالطحينية بالفرن كفتة بالبطاطس بطريقة جديدة
تقشر البطاطس إلى دوائر سميكة وتقلى في زيت ساخن وترفع من الزيت وترك حتى تصفى جانبا. ثم يخلط اللحم من البقدونس والبصل وتتبل بالملح والفلفل وتعجن جدا مع بعضها البعض وتفرد الكفتة في صينية الفرن. وتدخل الكفتة الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج ثم ضعي الحليب مع الطحينية وعصير الليمون والماء ورشة الملح والفلفل الأسود وتخلط معا. ثم نضع المزيج على النار وتقلب الطحينية حتى تأخذ القليل من الحرارة، تخرج صينية الكفتة من الفرن ويرص عليها قطع البطاطس المقلية. ويصب عليها خليط اللبن مع الطحينة وتدخل الفرن مرة أخرى لمدة ربع ساعة، تخرج من الفرن وتقدم مباشرة كفتة بالطحينية مشوية بالفرن. طريقة عمل الكفتة بالفرن خطوة بخطوة - مطبخ أونلاين. طحينية الكفتة المشوية مثل المطاعم
تعتبر سلطة الطحينية من أشهى الصوصات التي تقدم مع اللحوم المشوية والدجاج المشوي وتكون بطعم لذيذ جدا في مطاعم، ولكن يمكن أن تحضر سلطة الطحينية في منزل بطعم شهي بمكونات بسيطة تحضر في دقائق وهي من أسرع أنواع صلصات التي تقدم في مطاعم المشاوي بمذاقها اللذيذ سنعده معكم.
طريقة عمل الكفتة بالفرن خطوة بخطوة - مطبخ أونلاين
تشكيل مزيج اللحم على شكل كرات متوسطة الحجم، ثم رصُّها باليد قليلًا. دهن صينية الفرن بالزيت، ووضع اللحم فيها، وإدخال الصينية إلى الفرن المسخن لدرجة حرارة 180-190 درجةً مئويةً، وتقليب الكفتة من حين إلى آخر إلى أن ينضج اللحم ويتحمر، ثم إخراج الصينية وتقديم الكفتة إلى جانب البطاطا المقلية. صينية كفتة اللحم بالطحينة بالفرن
كيلو من اللحم المفروم ناعمًا والمملح والمبهر. خمس حبات من البطاطا المقطعة على شكل دائري ومقلية نصف قلية. أربع حبات من البندورة المقطعة على شكل دائري. ملح وفلفل أسود وبهار مشكل حسب الرغبة. لصلصة الطحينة:
ثلاثة أرباع الكوب من الطحينة. عصير حبتين من الليمون. ملعقة كبيرة من الملح. كوبان من الماء. طريقة التحضير
تشكيل الكفتة على شكل كرات متساوية الحجم، ووضعها في صينية الفرن، ووضع الصينية في الفرن إلى أن تتحمر الكفتة لمدة ربع ساعة تقريبًا. إضافة البهارات إلى البطاطا المقلية والملح ووضعها فوق كرات الكفتة. وضع شرائح البندورة فوق البطاطا وإضافة كمية قليلة من الملح والفلفل الأسود فوقها. وضع الطحينة والملح والفلفل وعصير الليمون في قدر، وتقليب المكونات معًا ثم إضافة الماء تدريجيًا مع الاستمرار بالتقليب إلى أن تتشكل صلصة متجانسة القوام، ووضع القدر على النار مع التحريك المستمر إلى أن تبدأ الصلصة بالغليان، ثم رفع القدر وتوزيع الطحينة فوق الكفتة وإعادة الصينية إلى الفرن وتركها إلى أن تنضج الكفتة ويصبح لونها ذهبيًا.
صينية كفتة لحم بالفرن | أطيب طبخة
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
كفتة بالطحينة
20 دقيقة
4 - 5 اشخاص
673K
مقادير الوصفة
الكفتة:
1
كيلو
لحم مفروم
حبة متوسطة
بصل مقطع أرباع
1/2
حزمة
بقدونس
ملعقة صغيرة
بهار مشكل
2
ملح
1/4
فلفل أسود
ملعقة كبيرة
زيت
صلصة الطحينة:
بصل مقطع شرائح دائرية
كوب
طحينة (هردة)
زبادي (روب)
عصير ليمون
فلفل اسود
للتقديم
-
صنوبر مقلي ، بقدونس مفروم
طريقة التحضير
سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ. احضري طبق فرن واسع. في طبق عميق ضعي اللحم، البصل، الثوم، البقدونس، الكزبرة، اضيفي البهار، الملح، بأطراف أصابعك قلبي اللحم لتحصلي على عجينة متماسكة. إدعكي الكفتة عدة مرات بين يديك ثم شكليها إلى كرات متوسطة الحجم. في مقلاة واسعة سخني الزيت، اقلي الصنوبر، اتركيه جانبا، اقلي كرات الكفتة لتصبح ذهبية اللون. ضعي كرات الكفتة في طبق الفرن. الصلصة: في نفس المقلاة اضيفي الزيت، البصل، قلبي ليذبل البصل ثم ابعديه عن النار. في طبق عميق ضعي الطحينة، الروب، الماء، عصير الليمون، الملح، الفلفل وقلبي لتحصلي على صلصة سائلة، اضيفيها الى البصل، قلبي لتختلط مع البصل ثم وزعيها على كرات الكفتة. ضعي الطبق في الفرن 20 دقيقة لتتسبك الصلصة وتنضج الكفتة تماما.
نسخن الفرن على درجة حرارة 180، ونضع الصينية فيه لمدة عشر دقائق، حتى تجف الماء عنها. نخرج الصينية من الفرن، ونرص فوقها شرائح البندورة، والبطاطا. نخلط الماء، وصلصة البندورة، والملح، والشطة بشكلٍ جيد، حتى يتشكل لدينا خليط ناعم، ثم نسكبه فوق صينية الكفتة. نغطي الصينية بورق القصدير. نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ونضع الصينية فيه، ونتركها لمدة نصف ساعة على الأقل، حتى تستوي كافة المكونات. نزيل ورق القصدير عن الصينية قبل إخراجها من الفرن بخمس دقائق، ونبقيها حتى تتحمر، وتأخذ اللون الذهبيّ. الكفتة المقلية
كيلو غرام من اللحم المفروم بشكلٍ ناعم. حبة من البصل المفروم بشكلٍ ناعم. كوب من البقدونس المفروم. ملعقتان من الفلفل الحلو. نصف ملعقة من الفلفل الأسود. كوب من الزيت النباتي. نخلط البصل، واللحم، والبهار، والبقدونس، والفلفل الأسود، والملح بشكلٍ جيد في وعاء عميق، حتى تتجانس كافة المكونات. نضع الخليط في الخلاط الكهربائي، ونخلطه لمدة ثلاثة دقائق. نقسم الكفتة إلى كرات صغيرة الحجم، أو بالحجم الذي نريده. نسخن الزيت النباتي، ونقلي فيه الكفتة على نار عالية، وعندما يصبح لونها مائل إلى الذهبي، نخرجها من الفرن، ونقدمها.