طريقة عمل عجينة فطائر هشة
الفهرس
1 عجينة فطائر هشة
2 طريقة عمل عجينة فطائر هشة
2. 1 عجينة الفطائر الهشّة التقليديّة
2. 2 عجينة فطائر هشّة باللبن الزبادي
2. 3 عجينة فطائر قطنيّة بنكهة السمسم واليانسون والشومر
عجينة فطائر هشة
الفطائر أو ما يُعرف أيضاً بالمعجّنات، هي عبارة عن عجينة يتمّ صنعها بشكلٍ أساسيّ من الطحين، حيث تُستخدم في تحضير أصناف الأطعمة المخبوزة المختلفة، وهي من المأكولات المنتشرة في كلّ البيوت والمطاعم العالميّة، ويعتمد نجاح هذه المخبوزات بشكلٍ أساسيّ على العجينة المكوّنة له، لذلك سنقدّم في هذا المقال طرقاً مختلفة لعمل عجينة فطائر هشة. عجينة الفطائر الهشّة التقليديّة
المكوّنات:
كوب ونصف من الدقيق. ثماني ملاعق صغيرة من الحليب. ملعقة كبيرة ونصف من السكّر. ربع كوب من الزيت النباتي. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الخميرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. القصة الكاملة لواقعة تهديد طالبات زميلتهن بسلاح ابيض "مطوة" في بورسعيد. ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ. طريقة التحضير:
نذوّب الخميرة مع الماء الدافئ في وعاءٍ عميق، ثمّ نتركه جانباً مدّة لا تقلّ عن 10 دقائق. نخلط كلّاً من الدقيق، والحليب، والزيت النباتي، والملح، والسكّر في وعاءٍ عميق. نُحدث فجوة في وسط المكوّنات، ثمّ نصب مزيج الخميرة والماء.
- طريقة عمل عجينة فطائر هشة - بيت DZ
- طريقة عمل عجينة الفطائر بالصور | عجينة فطائر بللحمة هشّه | أطيب طبخة
- فطائر صباحية بدون فرن.. فطائر المقلاة الاسفنجية هشة وخفيفة واقتصادية للفطار او العشا صحية جدا بطعم رائع - ثقفني
- القصة الكاملة لواقعة تهديد طالبات زميلتهن بسلاح ابيض "مطوة" في بورسعيد
- زوجات الملك عبد العزيز و أولاده
طريقة عمل عجينة فطائر هشة - بيت Dz
كوب من لبن الزبادي. أربع ملاعق صغيرة من الحليب البودرة. ملعقتان صغيرتان من كلٍّ من الخميرة، والسكّر. نصف كوب من الماء الفاتر أو أكثر حسب الحاجة. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من كلٍّ من: بذور الشومر، وبذور السمسم، وبذور اليانسون، وحبّة البركة. خمسة أكواب من الدقيق. نخلط كلّاً من الخميرة، والسكّر، ونصف كوب من الماء الفاتر في وعاء، ونحتفظ بالمزيج جانباً مدّة نصف ساعة. نضع كلّاً من البيضة، ولبن الزبادي، والحليب البودرة، ومزيج الخميرة، وزيت الزيتون، والشومر، والسمسم، واليانسون، وحبّة البركة، والدقيق في وعاء كبير. نضيف الماء الفاتر بشكلٍ تدريجي، حتّى تتشكّل لدينا عجينة قطنيّة. طريقة عمل عجينة فطائر هشة - بيت DZ. نعجن المكوّنات مدّة تتراوح بين 20 وحتّى 30 دقيقة، ثمّ نحتفظ بالعجينة جانباً مدّة ساعة حتّى تتخمّر. نصنع أقراصاً صغيرة من العجينة، ثمّ نحشوها بالحشوة المرادة. # #عجينة, #عمل, #فطائر, #هشة, طريقة
# عجائن ومخبوزات
طريقة عمل عجينة الفطائر بالصور | عجينة فطائر بللحمة هشّه | أطيب طبخة
يتم نخل الدقيق فوق المكونات ويضاف الملح بعد ذلك وخلطي المكونات مع بعضها حتى يتكون لديك خليط سائل. يتم تغطية العجينة السائلة بنايلون وانتظري 30 دقيقة حتى ترتاح وتتخمر. يضاف بعد انتهاء الوقت البقدونس والبصل والفلفل وبرش الجبنة وقلبي المكونات جيداً مع بعضها. تأتين بعد ذلك بمقلاة غير لاصقة ادهنيها بقليل من الزيت ثم يتم سكب كمية من الخليط في المقلاة وانتظري حتى تبدأ بالنضج من الأسفل. بعدما تنضج وتكون باللون الأصفر الذهبي يتم قلبها على الوجه الآخر. ثم يتم وضع الفطائر في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل فطائر المقلاة بالجبن والزيتون
إليك سيدتي أسهل طريقة لعمل فطائر المقلاة بالجبن والزيتون:
2/1 كيلو دقيق أبيض. 2/1 ملعقة كبيرة سكر. 2/1 ملعقة صغيرة خميرة. 2/1 ملعقة صغيرة ملح. 2/1 كوب زيت. مقادير الحشو:
جبن فيتا. فطائر صباحية بدون فرن.. فطائر المقلاة الاسفنجية هشة وخفيفة واقتصادية للفطار او العشا صحية جدا بطعم رائع - ثقفني. زيتون أسود. أوريغانو. جبن موزاريلا. يتم خلط المكونات الجافة مع بعضها. ثم تضاف الماء بالتدريج حتى تحصلين على عجينة ناعمة. ثم بعد ذلك يتم دهن العجينة ودهنها بقليل من الزيت وغطيها وانتظري 30 دقيقة. ثم يتم وضع العجينة في طاسة وابدئي في تحميرها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
فطائر صباحية بدون فرن.. فطائر المقلاة الاسفنجية هشة وخفيفة واقتصادية للفطار او العشا صحية جدا بطعم رائع - ثقفني
فطائر صباحية بدون فرن.. فطائر المقلاة الاسفنجية ، إذا كنت ترغبين في تحضير وجبة سريعة ومفيدة في نفس الوقت لأولادك يمكنك تحضير فطائر المقلاة اللذيذة والشهية والتي تتطلب الوقت وبعض مكوناتها يكون موجود بالفعل في المنزل، حيث يمكن أن يتم تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة حسب رغبة أفراد عائلتك وما تفضلينه لهم، سوف نستعرض لك سيدتي في السطور القادمة أسهل طريقة لتحضير فطائر المقلاة في أقل وقت ممكن، فقط تابعيني دائماً حتى تتعرفين على أفضل طرق تحضير الفطائر. فطائر صباحية بدون فرن.. فطائر المقلاة الاسفنجية
نقدم لكم أسرع طريقة لعمل فطائر المقلاة في البيت وهي واحدة من أفضل الطرق الذي يمكن أن تستخدم لتحضيرها وتتمثل فيما يلي:
المقادير:
4 كوب دقيق. 1 كوب ماء فاتر. 1 كوب حليب. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 حبة بصل مفروم ناعم. 4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم. 1 حبة فلفل رومي أحمر، أخضر مفروم ناعم. 1 كوب جبن مبشورة. طريقة التحضير:
قومي في البداية بإحضار وعاء عميق ضعي به الماء والحليب والسكر والخميرة وقلبيه وتركيه جانباً قليلاً يتخمر. بعدها يتم خفق البيض ويسكب فوق خليط الخميرة واخفقيهم مع بعضهم مرة أخرى.
القصة الكاملة لواقعة تهديد طالبات زميلتهن بسلاح ابيض &Quot;مطوة&Quot; في بورسعيد
عند حشو عجينة القطايف يتم حشوها بالقشطة والمكسرات وهى بارد تماما ثم يتم قليها فى زيت غزير وساخن. طريقة حشو القطايف بالقشطة
المكونات:
نصف كيلو قطايف. 2 كوب حليب. 4 ملاعق كبيرة نشا. 3 ملاعق كبيرة سكر. كوب قشطة. رشة فانيليا. طريقة التحضير:
أضيفي النشا والسكر إلى الحليب وقلبيهم جيدا على البارد حتى تذوب المكونات وتندمج وتصبح خالي من أي تكتلات. ارفعي المكونات على النار مع استمرار التقليب حتى يثقل القوام ثم أضيفي القشطة والفانيليا واستكملي التقليب حتى تحصلي على قوام القشطة المناسب وارفعي الخليط من على النار. عندما يبرد خليط القشطة ابدئي فى حشو فطائر القطايف بها وأغلقيها جيدا من الأطراف ثم انزلي بها فى زيت غزير وساخن حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجوانب. رصي القطايف فى طبق التقديم ورشي عليها القليل من الفستق الحلبي لإضافة طعم مميز. أسرار عمل القطايف المقرمشة
لابد من استخدام نوع الدقيق الفاخر لتحصلي على عجينة هشة وشهية. عند قلي القطايف لابد من أن يكون الزيت ساخن ولكن تكون المقلاة على نار هادئة حتى ينضج بسهولة ويأخذ لون ذهبي جميل. لابد من وضع القطايف فى شربات ثقيلة حتى تظل محتفظة بقرمشتها ولا تطرى، لأن الشربات الخفيفة تجعلها طرية للغاية.
محرر ومدون ومنشئ محتوى فيديو بموقع نجوم مصرية، سوداني الجنسية. التعليم: جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا - كلية الفنون الجميلة والتطبيقية. مهتم بالآداب والفنون والسفر واللغات وكل ما هو جديد في عالم التكنولوجيا، أجيد استخدام برامج الجرافيكس وأساسيات علوم الحاسب الآلي والبرمجة.
وهي ابنة خاله، ولدت سعد وتوفي صغيرا ثم طلقها فتزوجها أخوه محمد بن عبدالرحمن فولدت له عبدالله بن محمد بن عبدالرحمن وطلقها. (( زوجات الملك عبدالعزيز وأولاده))
1 - زوجته الأولى
قضى الملك عبدالعزيز ثلاثة أعوام في الكويت ، اكتملت فيها فتوته ، بين ابتداء السابعة عشره وانقضاء التاسعه عشره. واهتم أبواه بإحصانه في شبابه ،فخطب له أعرابية حسناء ،طلبها له من البادية. وما كان للإمام عبدالرحمن في بيته في الكويت الا ثلاث حجر ،عاشت في احداها الفتاة مع اسرته أربعين يوما ،الى أن هيأ الله لعبدالرحمن صديقا من أثرياء الكويت وهو يوسف ال ابراهيم ،فأمد الإمام عبدالرحمن بما أنفق على العرس. زوجات الملك عبد العزيز و أولاده. وتزوج عبدالعزيز ،زواجه الأول سنة 1312ه\1894م. غير ان القدر لم يمهل الأعرابية فتوفيت بعد ستة أشهر من زفافها ،ولم يعرف اسمها او اسم قبيلتها. 2 - وضحاء العريعر:
وكانت زوجته الثانية ،وضحاء او (وضحى) بنت محمد بن برغش بن عقاب من ال عريعر وهم شيوخ بني خالد. وانجبت ثلاث أولاد هم:
1-تركي وهو ابنه البكر، وكان يكنى به ،فيقال له (ابوتركي). وقد ولد بالكويت. 2-سعود (الملك) وكان مولده بالكويت سنة 1319ه\1902. 3-منيره تزوجها ابن عمها خالد بن محمد بن عبدالرحمن ثم طلقها فتزوجها ابن عمها فهد بن سعد بن عبدالرحمن وتوفيت عنده.
زوجات الملك عبد العزيز و أولاده
وسّع المسجد النبوي والمسجد الحرام. حوّل المديرية الخاصة بالمعارف إلى وزارة. الملك فيصل بن عبد العزيز آل سعود تولى حكمها من عام 1964م في يوم 2 نوفمبر، إلى عام 1975م في يوم 25 مارس بعدما أُغتيل على يد فيصل بن مساعد، ومن أبرز الأعمال التي قام بها: قطع إمدادات البترول عن كافة الدول التي تؤيد الاحتلال الإسرائيلي. حوّل جامعة الملك عبد العزيز الأهلية (خاصة) إلى جامعة حكومية. الملك خالد بن عبد العزيز آل سعود تولى حكمها من عام 1975م في يوم 25 مارس، إلى عام 1982م في يوم 13 يونيو، ومن أبرز الأعمال التي قام بها: افتتح جامعة الملك فيصل في مدينة الدمام، وجامعة أم القرى في مدينة مكة المكرمة. زوجات الملك عبدالله بن عبدالعزيز آل سعود. دعم جميع المجاهدين في أفغانستان وقت الحرب الروسية السوفيتية. أسس مجلس التعاون الخليجي. الملك فهد بن عبد العزيز آل سعود تولى حكمها من عام 1982م في يوم 13 يونيو، إلى عام
الملك عبد العزيز بن عبد الرحمن آل سعود تولى حكمها عام 1932م في يوم 23 سبتمبر، وانتهى عام 1953م في يوم 9 نوفمبر، ومن أبرز الأعمال التي قام بها: وحّد جميع أرضي الدولة. سمى الدولة بالمملكة العربية السعودية. إقرأ المزيد على موضوع. كوم
المملكة العربية السعودية إنّ السعودية دولة عربية أُنشأت كمملكة عام 1932م، وعاصمتها مدينة الرياض، وتقع في الجهة الوسطى والشرقية من شبه الجزيرة العربية على دائرة عرض 23.
3 ـ ثم تزوج بالأميرة ساره بنت عبدالله بن فيصل عام 1318هـ ولم تنجب منه. 4 ـ ثم تزوج بعد استعادة الملك الرياض مباشرة إحدى بنات الشيخ عبدالله بن عبداللطيف بن عبدالرحمن بن حسن بن محمد بن عبدالوهاب ، وتسمى ( طرفة) ، فأنجبت له فيصلا ( الملك) الذي ولد عام 1324هـ/ 1906م ، وكانت قد أنجبت قبل فيصل بنتا اسمها نورة عام 1322هـ/ 1904م ، وقد توفيت الأميرة طرفة والدة الملك فيصل عام 1324هـ وعمر فيصل لا يتجاوز بضعة أشهر. 5 ـ بعدها تزوج بالجوهرة بنت مساعد بن جلوي بن تركي بن عبدالله بن محمد بن سعود ، وقد أنجبت الأمــيرة الجوهرة للملك عبدالعزيز ولده محمدا، وولده خالدا (الملك) والأميرة العنود ، وقد توفيت الأميرة الجوهرة زوجة الملك عبدالعزيز عام 1337هـ / 1919م بالمرض الوبائي الذي حـل بالعالم وقضى على كثير من حاضرة وبادية نجد. 6 ـ ثم تزوج الأميرة حصة بنت أحمد بن محمد السديري ، فولدت للملك ولدا سماه سعدا توفي صغيرا ، فطلقها الملك عبدالعزيز ، وتزوجها بعده أخوه الأمير محمد بن عبدالرحمن حيث ولدت له الأمير عبدالله بن محمد ، ثم طلقها فاستعادها الملك عبدالعزيز بعد طلاقها من أخيه ، فتزوجها فأنجـبت له الملك فهدا، وسلطانا ولي العهد ، وعبدالرحمن ، وتركياً، ونايفاً ، وسلمان، وأحمد ، وبنتا سميت فلوة ، وبنتا أخرى سميت شعيع توفيتا صغيرتين، ثم أنجبت موضي ، ولولوة ، ولطيفة، والجوهرة ، وجواهر، وعاشت هذه السيدة الكريمة بعد عبدالعزيز ، ثم وافتها المنية عام 1389هـ.