وقت التحضير: 60 دقيقة
طريقة عمل رز بخاري بالدجاج من المطبخ السعودي ، و هي طريقة شهية لتحضير الرز مع تتبيلة شهية من البهارات السعودية ، و يطهى الرز بمرقة الدجاج و الطماطم و البصل و الثوم و الجزر ، مع خلطة متعددة المكونات من القرفة و الهيل و اللومي و القرنفل و الغار ، و تحضر هذه الوصفة في قدر واحد لتكون طبق عائلي شهي و غني على مائدة أيام عيد الفطر المبارك. لتحضير رز بخاري بالدجاج ، يمكن اتباع وصفة الشيف أنس عبد الدويلة من مدونة Onion In.
- مطاعم المكي في العاصمة الرياض – عربي نت
- أرز بخاري بالدجاج | مجلة الجميلة
- رز بخاري بالدجاج | عائلة نستله
- مقسم ادراج المطبخ الخشب
- مقسم ادراج المطبخ الأبيض
- مقسم ادراج المطبخ الحديث
مطاعم المكي في العاصمة الرياض – عربي نت
أرز بخاري بالدجاج بالتفصيل بطريقه جدا شهيه Bukhari rice with chicken - YouTube
أرز بخاري بالدجاج | مجلة الجميلة
المكونات
رز بخاري بالدجاج مع
1 وحدة متوسطة البصل
1 ملعقة صغيرة الزيت النباتي
2 فصوص الثوم
1 قطعة عود القرفة
2 ملاعق طعام معجون الطماطم
6 أكواب الماء
6 وحدة كبيرة فخذ الدجاج
2 أكواب الأرز البسمتي
1 ورقة كبيرة الجزر
1 كوب الزبيب
1 كوب اللوز
2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
1 ملعقة طعام التوابل المخلوطة
10 غ الهال الأخضر
المعلومات الغذائية
طاقة 837 (سعرات حرارية)
بروتين 58 (غ)
الدهون 33 (غ)
طريقة التحضير
1
يُطهى البصل في الزيت النباتي في قدر كبيرة الحجم حتى يصبح لونه ذهبياً. يُضاف الثوم، والتوابل السعودية، وأصابع القرفة، والهال الأخضر، ومعجون الطماطم ويطهى المزيج لمدة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين
2
تُضاف مرقة الدجاج من ماجي، والماء ويُغلى المزيج ثم تُضاف قطع الدجاج، وتُغطى وتطبخ فوق درجة حرارة من متوسطة إلى عالية حتى يطهى الدجاج بالكامل. مطاعم المكي في العاصمة الرياض – عربي نت. يُنزع الدجاج ويُترك جانباً
3
يُضاف الأرز، والجزر، والزبيب إلى الحساء بلطف وتُصف قطع الدجاج المطبوخة بالأعلى. يُغطى المزيج ويطهى على حرارة من متوسطة إلى منخفضة حتى يُمتص الحساء بالكامل وينضج الأرز
4
يُحرك الأرز ثم يُنقل بلطف إلى صحن تقديم كبير الحجم بينما يتم صف قطع الدجاج بالأعلى للتقديم
5
يُرش باللوز المحمّص قبل التقديم كزينة اختيارية
6
يُقدم مع سلطة خضراء وخيار ولبن روتي
الآراء
أطباق جديدة مشابهة لتقومي بتجربتها.
رز بخاري بالدجاج | عائلة نستله
بيروت
الجميلة
08 أغسطس 2016
مقدمة الوصفة
اخترنا لك من المطبخ السعودي طريقة عمل الأرز البخاري بالدجاج والمكسرات جربيه وأخبرينا رأيك! وقت التحضير:
60 دقيقة
يكفي J
5
أشخاص
المقادير
- 1/2 كوب زيت ذرة
- 1 حبة بصل مقطعه تقطيع رفيع
- 4 اكواب من الأرز البسمتي
- 1 كيلو غرام من الدجاج
- 2 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 4 حبات كبيرة كمون مطحون
- 1 كوب من الزبيب الأسود (كشمش)
- للتزيين (كاجو -لوز- صنوبر مقلي)
5 أشخاص
طريقة التحضير
غسل الأرز وانقعيه في الماء الدافئ المملح لعدّة ساعات. رز بخاري بالدجاج. انزعي جلد الدجاج، وقومي بغسله جيداً بالدقيق والملح،
قطعيه إلى ست أو ثمان قطع. سخّني الزيت في قدر واسع من الستانلس الواسع،
ثم أضيفي قطع الدجاج وقومي بتقليبها على نار عالية الشضدة، حتى تصير القطع ذات لون ذهبي غامق،
ثم أخرجي الدجاج وضعيه جانباً. قومي بإضافة البصل المقطع شرائح فوق الزيت المتبقي من قلي الدجاج في القدر،
قلبيه إلى أن يصير ذو لون ذهبي غامق، ثم أضيفي ثلاث أكواب من الماء ودعيه يغلي. ضعي الدجاج في القدر، اضيفي الملح والفلفل الأسود وغطي القدر،
على نار هادئة من 20 إلى 25 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy
0 مجموعة (لمين) ٩٫٩٨ US$-١٣٫١٥ US$ / قطعة 100 قطعة (لمين) ١٫٠٠ US$-٥٫٠٠ US$ / قطعة 1000. 0 قطعة (لمين) ٧٫٥٤ US$-٧٫٧٩ US$ / مجموعة 500 مجموعة (لمين) ٠٫٨٩ US$-١٫١٥ US$ / حقيبة 50 حقيبة (لمين) ٦٫٠٠ US$-٦٫٥٥ US$ / قطعة 100 قطعة (لمين) ١٫٦٩ US$-١٫٧٩ US$ / قطعة 60 قطعة (لمين) ١٫٧٩ US$-١٫٩٩ US$ / قطعة 4 قطع (لمين) ٢٫٥٠ US$ / وحدة 2000 وحدة (لمين) ٣٫٤٠ US$-٣٫٧٠ US$ / قطعة 2000 قطعة (لمين) ٢٫٤٣ US$-٢٫٧٥ US$ / قطعة 300 قطعة (لمين) ٥٫٠٠ US$-٢٥٫٠٠ US$ / مجموعة 100 مجموعة (لمين) ٦٫٠٠ US$-٨٫٩٩ US$ / قطعة 500. 0 قطعة (لمين) ١٫٥٠ US$-٢٫٠٠ US$ / وحدة 500. 0 وحدة (لمين) ٤٫٣٥ US$-٤٫٨٥ US$ / قطعة 2000 قطعة (لمين) ١٫٥٦ US$-١٫٨٥ US$ / قطعة 1000 قطعة (لمين) ١٫٣٠ US$-٤٫٥٥ US$ / قطعة 2 قطعة (لمين) ١٫٩٩ US$-٤٫٩٨ US$ / مجموعة 1000. 0 مجموعة (لمين) حول المنتج والموردين: يقدم منتجات 7200 مقسم درج المطبخ. وفر لك مجموعة كبيرة ومتنوعة من خيارات مقسم درج المطبخ، مثل clothing، وtools، وsundries. يمكنك أيضًا الاختيار من bamboo، وplastic مقسم درج المطبخ. مقسم ادراج المطبخ الخشب. وكذلك من standing type، وbolt inserting type، وfloor type مقسم درج المطبخ.
مقسم ادراج المطبخ الخشب
2- طاولة ذكية متعددة الاستخدامات
تصميم آخر ذكي يمنح المطبخ مساحة أوسع! ، فلا كثير من الوحدات هنا وهناك مع براعة اللجوء لتلك الطاولة العريضة المفرغة من الداخل لتحوى 4 أرفف كبيرة بمساحة مستطيلة موظفة في أغراض عدة ما بين واحد للكتب وآخر لإكسسوارات مطبخ وثالث للفازات… إلخ. مقسم ادراج المطبخ الحديث. تلك الأرفف المستخدمة في النموذج الواضح أمامنا كفيلة بأن تغنيك عن الخزائن والوحدات المعتاد تصميمها غالبًا بالمطبخ، ولكن هناك اتجاه جديد تطغى عليه الروح العصرية، ألا وهو تقليل استخدام الوحدات واللجوء للأرفف نظرًا لأناقتها فضلًا عن قدرتها على توفير المساحة، إضافة إلى أنها بالتأكيد أقل تكلفة من تنفيذ الوحدات بالمطبخ بالكامل. 3- استغلال المعيشة في ترتيب أغراض المطبخ! فكرة أخرى أكثر جرآة لكسب مساحة أوسع في منزلك بسهولة تتمثل في إلغاء الفواصل والانقسامات بين غرفة المعيشة والمطبخ، ليس هذا فحسب بل استغلال الأريكة الخاصة بغرفة المعيشة وطاولتها الموضحة هنا في تخزين بعض أغراض المطبخ من كؤوس وأواني وأواعي زجاجية، وذلك بمجموعة أدراج وأرفف عصرية رمادية اللون كما نراها هنا. 4- عندما يكون التخفي حرفة! واحدة من الصعوبات الكبيرة التي تواجه قاطني المنازل الصغيرة، ألا وهي المكان الأفضل لوضع غسالة الملابس!
مقسم ادراج المطبخ الأبيض
يجب أن توفر مساحات خاصّة للتخزين، تخصيص وظيفة معينة لكل دُرج من أدراج المطبخ، مع الحرص على وضع جميع الأدوات المُتشابهة في نفس المكان، وترك مساحة كافية بين كُل أداة وأخرى، على سبيل المثال يتم توزيع الفناجين في دُرج يقع بجانب غلاية الماء الكهربائية، أو من برّاد الشاي وعبوة السّكر. من المُفضل الاستعانة بمُقسم الأدراج من أجل تنسيق أدراج المطبخ، بحيث يتم وضع كُل صنف في مكان مُخصص، هذا الأمر يمنع تبعُر الأدوات واختلاطها ببعضها البعض. في حال عدم توافر مُقسم مُخصص للأدراج، من الممكن الاستعانة بعُلب يُمكن وضعها داخل الأدراج، مع الحرص على وضع السكاكين في درج خاص؛ وذلك من أجل تجنب حدوث أي جروح وأضرار. يتم وضع عُلب الحبوب في مكان عالٍ ومكشوف في المُطبخ، هذا الأمر يزيد من جاذبية المطبخ. Bloomming: ديكورات منزلية مُقسمات الغرف | Archiproducts. من الممكن وضع أكواب الشاي على رف سفلي موجود في طاولة المطبخ. يتم وضع دولاب في عمق الحائط على أن لا يُشغل مساحة كبيرة في المطبخ، هذا الدولاب قد يستوعب عددًا كبيرًا من أغراض المطبخ المُختلفة، ومن الممكن تخزين الأجهزة الكهربائية داخلها. من المُمكن استخدام سلال الخشب من أجل تخزين الأطعمة التي لا تحتاج أن تُخزن في الثلاجة، مع الحرص على توفير التهوية المُناسبة لها؛ وذلك من أجل عدم حدوث أي روائح كريهة للمطبخ.
مقسم ادراج المطبخ الحديث
2. مطبخ حرف u
إن كنت بصدد تصميم مطبخك على شكل حرف U، فأنت بصدد الحصول على مساحة إضافية تستحق الاستغلال، حيث يمكنك استغلال أحد أطراف المطبخ من الجانبين، وتحويلها إلى طاولة لتناول وجبة سريعة، أو ربما كوب من الشاي، وذلك من خلال وضع اثنين من الركاسي المرتفعة، ويفضل استخدام كراسي سهلة التخزين، حتى يمكن استخدام هذا الطرف كمنضدة عمل وقت الحاجة
3. جزيرة المطبخ
جزيرة المطبخ توفر لك فرصة ذهبية أخرى سهلة الاغتنام، خاصة إن كانت تتمتع بأبعاد كبيرة، حيث يمكنك تصميم بعض الخزائن والأدراج سواء كانت مفتوحة أو مغلقة للحصول على المزيد من المساحات التخزينية، كما يمكنك تحويل وجها الأممي إلى مكتبة أنيقة لترتيب كتب الطهي وربما بعض القطع الخزفية الثمينة، كذلك يمكن استخدام بعض السلال لتحقيق الأمرين، المظهر الجمالي والتخزين. مقسم ادراج المطبخ الأبيض. 4. تقسيم الأدراج
بدلًا من تقسيم الخزانة السفلية إلى عدد قليل من الأدراج العميقة للغاية، يمكنك الحصول على أدراج بأعماق متوسطة تناسب حجم الأشياء التي تود تخزينها خاصة إن كنت تقوم بتخزينها بطريقة أفقية وليست رأسية، بما يسمح لك بالحصول على عدد أكبر من الادراج، كما يمكنك إضافة أدراج مع أعماق شبه مسطحة لتخزين الملاعق والسكاكين، وربما الحصول على أخر مسطح تمامًا لاستخدامه كسطح للتقطيع وقت الحاجة.
اقرأ أيضًا: 20 فكرة عملية للتخزين وترتيب أدوات المطبخ
6- متعدد الاستخدامات
مرة أخرى لتوفير مساحة أكبر للتخزين يمكن استخدام الأثاث متعدد الاستخدامات، جزيرة المطبخ في هذا التصميم تحتوي بداخلها على أرفف لوضع الكتب وبعض الأدوات الأخرى. 7- استخدام البرطمانات
البرطمانات من الأدوات الأساسية في أي مطبخ، مهمة لتخزين البقوليات والتوابل والمكسرات إلخ من الأطعمة الجافة التي تستخدم بشكل مستمر عند طهي الطعام. 8- استبدال الخزائن العلوية بالأرفف
The Thatched Cottage, Suffolk | Modern Soft Grey Country Cottage Kitchen
Humphrey Munson
إذا رغبت في توسعة المساحة في مطبخك الصغير عليك باستبدال الخزائن العلوية بمجموعة من الأرفف لوضع الأغراض فوقها، فالخزائن تأخذ كثير من المساحة. أدوات تنظيم المطبخ : إليك ِ٢٧ منتجًا عبقريًا لتنظيم مطبخك - مقالات | منصة القارئ العربى. 9- استخدم الشماعات الصغيرة المتوازية لوضع الملاعق والمقصات والادوات المستخدمة في الطهي
10- استغلال الزوايا
تحتوي كثير من المطابخ على زوايا غير مستغلة بشكل جيد، يمكن عمل خزانة مغلقة تحتوي على أرفف داخلية يمكنها ضم الكثير من الأشياء التي لا تجدين لها مكان. 11- مدمجة داخل الجدار
حتى وإن كانت المساحة صغيرة للغاية يمكن استخدامها بهذه الطريقة لتوفير أرفف صغير للتوابل والعلب ذات الأحجام الصغيرة…
12- استغلال أبواب الخزائن من الداخل في تخزين الأغراض المختلفة وبذلك تكون حققت الاستفادة القصوى من الخزانة الواحدة..
13- أدراج في جزيرة المطبخ فكرة جيدة لاستغلال المساحة السفلى منها لوضع الأطباق والأغراض الأخرى..
14- أرفف متوازية وأنيقة لتنظيم الأغراض بدلًا من وضعها على سطح المطبخ.