عجينة العشر دقائق منال العالم ما أهميتها وطريقة عملها
اليوم نقدم لكم منال العالم عجينة مدتها عشر دقائق من خلال الموقع ، وهنا يمكنكم مشاهدة المزيد من المخبوزات وتغيير الوصفات الخاصة بهم ، لذلك تختلف طرق الإنتاج ، بعضها يتم تحضيره وتغييره ، عجينة خفيفة طرية سهل التحضير ، ذو شكل مثالي أو قوام رقيق ، عجينة مدتها عشر دقائق تسمى منال العالم ، وهي من أشهر أنواع العجين. يطلق عليها عشر دقائق بسبب: لأن وقت التحضير لا يتجاوز عشر دقائق ، من بداية العجن إلى التخمير إلى تكوين أنواع مختلفة من المخبوزات سواء كانت حلويات أو معجنات مختلفة ، مثل البيتزا ذات الأشكال المختلفة أو جميعها. اكتب أو تحتاج إلى استخدام خلية نحل معروفة للحصول على نفس العجين. عشر دقائق عجين منال العالم
من المعروف أن العجينة تعجن مرتين ، أي أن بعض المكونات تختلط مع بعضها وتترك لفترة من الزمن. في المرحلة الأولى توجد الخميرة ، وبعد الانتهاء من المرحلة الأولى وإتمام عملية التخمير ، تبدأ المرحلة الثانية بالوصول إلى المرحلة بإضافة الدقيق المتبقي أو الزيت حسب احتياجات العجين ودرجة التماسك ، و تبدأ مرحلة التشكيل اعتقد انها نهاية المرحلة. طريقة عمل عجينة عشر دقائق منال العالم
▪ فقط ربع كيلو دقيق دقيق.
- عجينة 10 دقائق منال العالم - احلى بنات
- عجينه العشر دقائق؟ - إسأل منال العالم - منال العالم
- غريبة العشر دقائق بمكونات موجودة في كل بيت وبطعم أحلى من المحلات - ثقفني
- كثرة الاحلام بشخص معين المظالم
عجينة 10 دقائق منال العالم - احلى بنات
دعي العجين يختمر لمدة 10 دقائق. أخرجي العجين مرة أخرى، وأضيفي 3 أكواب الدقيق المتبقية لديك، واعجني مرة ثانية باستخدام الزيت. اعجني المكونات كلها مرة أخرى، وسوف تحصلين على عجينة العشر دقائق منال العالم، سهلة وخفيفة وتناسب عمل العديد من المعجنات والمأكولات. أسرار نجاح عجينة الكرواسون استخدمي زبدة مضمونة، وماركة جيدة للغاية. استخدمي الحليب السائل والمياه، على أن يكونا دافئان، لضمان نجاح الخميرة. يجب تسخين الفرن جيدًا، قبل البدء في عمل عجين الكرواسون الهش الطري، فالحرارة المرتفعة مسبقًا تساعد على تسوية الكرواسون من كل الجوانب، وضمان الخبز من كل الجهات بشكل متوازي. احرصي على وضع صينية الخبز، على الرف الأوسط، حتى تصل إليه الحرارة بالتساوي. الوسوم error: سوف يتم التبليغ عن أي مقال مسروق من موقعنا
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة ثقفني ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من ثقفني ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة. الكلمات الدلائليه:
رمضان
ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من العسل. كوب وربع الكوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة إلّا ربع من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. طريقة التحضير
يوضع العسل، والماء الدّافئ، والخميرة في وعاءٍ حجمه متوسط، وتُخلط المكونات مع بعضها جيدًا إلى أن يصبح قوام المزيج كريميًّا. يُترك المزيج لمدة أربع دقائق إلى أن تتفاعل المكونات مع بعضها وتتكوَّن الفقاعات. يضاف الدقيق، والملح، وزيت الزيتون إلى المزيج، وتُخلط المكونات مع بعضها باستعمال اليدين إلى أن تتشكّل عجينة متماسكة القوام. تُكوّر العجينة وتُترك جانبًا لمدة خمس دقائق إلى أن ترتاح وتختمر. توضع العجينة على سطحٍ أملس وصلب مرشوش بالقليل من الدقيق، وتُدعك باليدين لمدة دقيقة، ثم تُستخدم لعمل المعجنات. عجينة العشر دقائق بالزبادي
كوب ونصف الكوب من الدّقيق. ملعقة صغيرة نصف الملعقة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. كوب من لبن الزبادي. يوضع الدّقيق، وبيكربونات الصوديوم، والملح، والبيكنج باودر في وعاءٍ عميق، وتُخلط المكونات مع بعضها جيدًا باستعمال الخفاقة اليدوية. يضاف الزيت النباتي ولبن الزبادي إلى خليط الدقيق، وتُخلط المكونات مع بعضها جيدًا إلى أن تتشكّل عجينة متماسكة القوام.
عجينه العشر دقائق؟ - إسأل منال العالم - منال العالم
طريقة عمل عجينة العشر دقائق من مطبخ منال العالم
تعتبر منال العالم من أهم وأشهر الشيفات الموجودة على الساحة لما لها من ذوق رفيع وأسلوب خاص في طهي الطعام وطريقة إعداده،. ونحن هنا بصدد التحدث عن إحدى وصفات منال العالم وهى طريقة عمل عجينة العشر دقائق، وهى عجينة سهلة التحضير وبسيطة المكونات وتدخل في صنع بعض المأكولات مثل الفطائر المحشوة باللحم، أو ما تسمى بالحواوشي، وكذلك فى عمل البيتزا و المعجنات، ويمكن إستخدامها لعمل الفطائر المتنوعة حسب الحشو الذى يوضع بها. مقادير عمل عجينة العشر دقائق من مطبخ منال العالم
يتم تقسيم مقادير عجينة العشر دقائق إلى جزئين:
1- الجزء الأول وهو:
2 كوب من الدقيق. 2 كوب من المياه الدافئة. ربع كوب من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. 2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. 2- الجزء الثانى وهو:
3 كوب من الدقيق. نصف كوب من الزيت. نقوم بخلط مكونات الجزء الأول وهم الدقيق و المياه و السكر والملح و والخميرة مع بعض جيداً، ويتم تركهم لمدة عشر دقائق، وبعد أن يمر الوقت ال (10 دقائق)، نقوم بإضافة مكونات الجزء الثاني وهم الدقيق والزيت على العجينة ونقوم بعجنها لتصبح جاهزة لإستخدامها مباشرة فى عمل الفطائر أو البيتزا.
حتى تتحول الفطيرة إلى اللون الذهبي بشكل جذاب ، يجب إضافة القليل من بياض البيض ورشها بالبذور السوداء أو الكمون أو بذور السمسم حسب الحاجة. عشر دقائق لطهي العجين والزعتر
كيلو ربع دقيق فقط. 100 جرام خميرة فورية. 50 جرام من اللبن الزبادي. الماء اللازم للعجن ، ويفضل الماء الدافئ ، لجعل العجينة تنضج بسرعة. اخلطي السكر والدقيق والخميرة بالماء وحركي جيدًا حتى تكتمل عشر دقائق ، ثم أضيفي القليل من الملح والزيت وباقي الدقيق والزعتر ، ثم قلبي بعد التقليب. يتم تصنيعها في شكل يشبه العجينة ، ثم تخضع لعملية ترسيب في الفرن لاستخدام عشر دقائق من العجين من جميع أنحاء العالم للحصول على عجينة من الزعتر. كيف تصنع مقرمشة
نصف كيلو دقيق دقيق. ربع كيلو زبدة بلدي باردة. ماء للعجن ويفضل ماء بارد. نضع الدقيق في وعاء ونضع عليه القليل من الملح ثم نخلوه. اصنع ثقبًا في الدقيق في الوعاء ، واسكب الزبدة الباردة الممزوجة بالماء. بعد ذلك يتم تقليب المكونات حتى نحصل على عجينة تشبه العجين. اصنعي العجينة على شكل مربع ، وضعي الزبدة فيها ، ثم أغلقيها على شكل ظرف. احتفظ بها في مكان بارد حتى تتكاثف لمدة ربع ساعة على الأقل. استخدم ما يسمى بالدرفلة لفرد العجين أكثر من مرة ، ثم ضعه في الثلاجة.
غريبة العشر دقائق بمكونات موجودة في كل بيت وبطعم أحلى من المحلات - ثقفني
All rights reserved. مواضيع ممكن أن تعجبك
الاشتراك
اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن
السؤال: السيده منال تحياتي لك عندما اقوم بعمل عجينه العشر دقائق واتبع الكميات والمقادير تكون العجينه لينه جدا ومتعبه ف تشكليها ولكن نتيجتها جميله هل هيا تكون لينه جدا فعلا ام ما المشكله
أضيف في June 17th, 2015
الجواب: السلام عليكم عزيزتي
العجينة يجب ان تكون لينة ولا تلتصف باليدين وبامكانك فردها بالنشابة وتشكيلها بسهولة، اضيفي بعض من الدقيق واعجني جيدا فربما كان اختلاف نوع الدقيق المستعمل في الوصفة هو السبب
أطباق جانبية معجنات هنا
شكرا لك
تمثل الأحلام بالنسبة للأفراد جزء هام من حياتهم، فهم يقضون ساعات طويلة في النوم تكون ممتلئة بالأحلام سواء التي لها معنى أو ليس لها معنى، ويرغب الجميع بالطبع في معرفة أسباب تلك الأحلام وتفسيرها وهل هي دليل على الخير أو على الشر، ومن ضمن الأحلام التي تسيطر على الكثير منا هي تكرار رؤية شخص معين في المنام بشكل متكرر، سواء كان هذا الشخص نعرفه جيدًا وتقابلنا معه أو أننا لا نعرفه نهائيًا، فلكل رؤية تفسير معين. معنى تلاقي الأرواح في الحلم
هناك مقولة تنص على أن الأرواح تتقابل، وهذا يحدث بالطبع لدى الكثير من الأفراد، فقد يقابلون أشخاص معينة في الحلم دون أن يكونوا على معرفة قوية بهم، وفجأة يقابلوا تلك الأشخاص في الواقع أو يجدون اتصال منهم، ويفسرون هذا الشيء بأنه تلاقي للأرواح، وفسر ابن سيرين دلالة تكرار رؤية شخص في المنام بالعديد من التفسيرات للمرأة العازبة والمتزوجة والشاب والرجل، سوف نقوم بتوضيحها جميعا. تفسير تكرار رؤية شخص معين للبنت العزباء
ـ إذا رأت الفتاة العزباء شخص تعرفه وله منزلة كبيرة في قلبها وتكرر الحلم لأكثر من مرة، فأن هذا دليل على أن هذا الشخص قريب منها وتتمنى أن يكون زوج لها في الحقيقة.
كثرة الاحلام بشخص معين المظالم
تفسير الحلم بشخص معجب به إذا كان الرائي يعرف ذلك الشخص المعجب به وعلى علاقة طيبة معه، فهذا يدل على إنه يكنْ له مشاعر صادقة و يحبه ويخلص له، لذا فهو يشغل عقله طوال الوقت، كما أن رؤية شخص معجب به في الحلم تعبر عن رغبة الرائي بتحقيق هدف عزيز عليه أو أمنية بعيدة المنال كافح كثيراً من أجلها في الماضي، لكنه سوف يصل إليها قريباً ويمنْ عينيه ويسعد بتحقيقها.
تكرار الحلم بشخص معين فى المنام للمرأة المتزوجة:-
تكرار الحلم بشخص معين فى المنام للمرأة المتزوجة
إذا رأت المرأة المتزوجة زوجها وتأخذ منه هدية فى منامها، فهذا يدل على أشارة بحملها خلال هذا العام. إذا رأت المرأة المتزوجة امرأة من صديقتها أو أحد أقاربها ويقوم بتجاهلها فى المنام، فهذا يدل على إنها ستنتصر على أعدائها فى الحياة. كثرة الاحلام بشخص معين في المنام. إذا رأت المرأة المتزوجة شاب يتجاهلها فى منامها، فهذا يدل على ذهاب أموالها إها تموت فقيرة، قد لأحد الشباب يتجاهلها في المنام، كان ذلك رمز إلى أن الغم والهم سيصيبها، كما تشير إلى أن أموالها ستذهب وستموت فقيرة. قد يهمك كذلك
تفسير حلم التأخر عن الامتحان لابن سيرين