ذات صلة طريقة عمل خبز شباتي طريقة عمل جباتي
طريقة الخبز الشباتي
الشباتي أو الجباتي، وهو نوع من أنواع الخبز المشهورة في الهند، والدول المجاورة لها، ويتمّ إعداده بطرق وأنواع متعدّدة ومختلفة، فيمكن تحضيره من دقيق الذرة، أو الشعير، أو الدخن، وذلك حسب عادات أهل المنطقة التي يحضر فيها، كما يختلف عن أنواع الخبز الأخرى، بأنّه لا يتمّ تخميره، ممّا يجعله سهلاً وسريع التحضير، ومذاقه لذيذ، يفضّل الناس تناوله مع اللحم المطبوخ، وحساء الخضار، واليخاني بشكلٍ عام. المكوّنات
كوب من الدقيق الأبيض. كوب من دقيق القمح. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. كوب غير ممتلىء من الماء الدافىء. طريقة التحضير
ضعي الدقيق الأبيض، والدقيق الأسمر في وعاءٍ عميق، ثم اخلطيهما معاً، وأضيفي زيت الزيتون والماء بشكلٍ تدريجي، وابدئي بدعك المكوّنات بيديكٍ حتى تتكوّن لديكٍ عجينة لينة ومتماسكة. قطعي العجينة لعشر قطع كروية، ثمّ ضعيها على لوح صلب مرشوش بالدقيق، حتى ترتاح. طريقة خبز شباتي (جباتي) في المنزل بالخطوات →. ضعي مقلاة كبيرة من التيفال على النار، ثم اسكبي عليها القليل من الزيت، واتركيها تسخن. افردي كل كرة من العجين، ومدّيها باستخدام الشوبك واحدة تلو الأخرى، ثم اخبزيها على المقلاة، وقلّبيها من الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون.
طريقة خبز شباتي (جباتي) في المنزل بالخطوات →
4-تسخين مقلاة على نار متوسطة حتى تصبح ساخنة ومن ثمّ تخفيفها. 5- مد العجينة باستعمال النشابة على سطح العمل المشرش بالدقيق حتى تصبح رقيقة مثل خبز التورتيلا. 6- وضع العجينة الممدودة بالمقلاة حتى يصبح بالوجه الأسفل بقع بنية اللون لمدة ثلاثين ثانية تقريباً. 7-قلب العجينة للوجه الآخر وتحميره بنفس الطريقة ومن ثمّ تكرار العملية لجميع القطع. 8- استخدام الخبز مع الأطباق الهندية أو حسب الرغبة. يكفي لِ 5 أشخاص
[1]
بوابة Food
جذر [شبت]
الشِّبِتُّ كطِمِرٍّ: أَهمله الجوهريُّ وقال الصّاغانيّ: وهي هذِهِ البَقْلةُ المَعْرُوفةُ وقال أَبو حنيفة: نَبْتٌ وزعَمَ أَنَّ السِّبِتَّ بالسِّين المهملة مُعَرَّبٌ عنه. قلتُ: وقد تقدّم أَنَّهما مُعَرَّبا شْوِذْ وأَنَّ الطّاءَ لُغةٌ فيه كما يأْتي إِن شاءَ الله تعالى. ومما يُستدرَك عليه: شُبَيْتٌ كزُبَيْرٍ: جَدُّ شيخِ بعضِ شُيوخنا أَبي عبد اللهِ محمّد بن إِبراهيم بنِ محمّد بن محمّد الشُّبَيْتِيّ الدِّمياطيّ روى عن أَبي عبد اللهِ محمّد بن محمّد البديريّ
* نواحل. سيوف رقت نصالها من كثرة الاستعمال. + المزيد
كَعْكَعْتُهُ فتَكَعْكَعَ، أي حبسته فاحتبس. وتَكَعْكَعَ،أي جَبُنَ. ورجلٌ كُعْكُعٌ بالضم،أي جبانٌ ضعيف…
1
2
3
4
5
2012-2021 جميع الحقوق محفوظة لموقع معاجم – يمكن الاقتباس الفردي بشرط ذكر المصدر و وضع رابط اليه
Back to top
الشّباتي أو الجّباتي هو نوعٌ من الخبز الذي يتمّ إعداده بشكلٍ خاصٍ في الهند وفي الدّول المجاورة لها بشكلٍ عام، ويتمّ إعداد هذا النّوع من الخبز بأنواعٍ مختلفةٍ من الدّقيق كدقيق البرّ، أو الشّعير، أو الذّرة، أو الدّخن، والحمّص، كما بالإمكان الخلط بين نوعين من أنواع الدّقيق، ولكلّ بلدٍ طريقةٌ مميّزةٌ في إعداد خبز الشّباتي.
· تخلط جميع المكونات مع بعضها البعض ثم تغطى العجينة و تترك لترتاح لمدة نصف ساعة. · تقطع العجينة إلى كرات بحجم كرة التنس الصغيرة ثم ترق كل كرة حتى تصبح رقيقة. · تدهن مقلاة تيفال كبيرة بالقليل من الزيت ثم يوضع عليها شباتي واحد و تترك حتى يتلون الطرف السفلي و تظهر عليه نقاط سوداء صغيرة ( مثل الخبز الشامي) ثم تقلب على الوجه الأخر و يترك حتى ينضج. · تكرر العملية حتى الانتهاء من كل الكمية و يوضع الشباتي الجاهز في وعاء له غطاء حتى وقت التقديم. تنويعات:
للحصول على شباتي مختلف, ترق العجينة بشكل دائرة رقيقة ثم تدهن بالزبدة السائلة أو بالزيت, ثم تطوى العجينة إلى نصفين و تدهن بالزبدة السائلة أو بالزيت ثم تطوى مرة ثالثة و تدهن بالزبدة السائلة أو بالزيت ثم تكوم بشكل كرة و تترك لترتاح لمدة نصف ساعة, تشكل بهيئة اسطوانة ثم تقطع شرحات و ترق كل شرحة إلى دائرة رقيقة ثم يتابع اعداد الوصفة كالسابق. • تخلط جميع المكونات مع بعضها البعض ثم تغطى العجينة و تترك لترتاح لمدة نصف ساعة. • تقطع العجينة إلى كرات بحجم كرة التنس الصغيرة ثم ترق كل كرة حتى تصبح رقيقة. • تدهن مقلاة تيفال كبيرة بالقليل من الزيت ثم يوضع عليها شباتي واحد و تترك حتى يتلون الطرف السفلي و تظهر عليه نقاط سوداء صغيرة ( مثل الخبز الشامي) ثم تقلب على الوجه الأخر و يترك حتى ينضج.
سؤال من أنثى سنة
أمراض نسائية
8 سبتمبر 2010
51529
اعاني من وجود كيس على المبيض الايسر. هل ممكن ان يكةن سبباُ لتاخر الحمل؟وما العلاج المناسب له؟
1
20 يونيو 2021 إجابات الأطباء على السؤال (1)
هناك عده انواع للاكياس على المبايض كالتالي:
١. كيس وظيفي ولا ضرر منه وعادة يختفي مع نزول الدوره الشهريه او باخذ حبوب منع للحمل لبضعه اشهر. ٢. اكياس عضويه وهي تحتوي اما على ماده صفراء فاتحه او ماده لزجه او كيس دموي او قد يحتوي هذا الكيس على ماده لزجه مع شعر او اسنان او عظام وهو بحاجه لازاله بعمليه منظار للبطن
٣. كيس مصاحب مع مرض بطانه الرحم الهاجره وهو ايضاً بحاجه لازالته جراحياً بعمليه منظار للبطن وهو قد يؤخر حدوث الحمل فقد تحتاج المريضه الى اخذ مُنشطات للاباضه. أسباب وجع المبيض الأيسر - حياتكِ. ٤. المبيض المتعدد الاكياس وهذا قد يؤثر على الاباضه مما قد يؤخر الانجاب ويعالج باخذ منشطات للاباضه بوصفه طبيه. لذا انصحك بمراجعه طبيب نسائيه ويفضل ان تكون المراجعه بعد الدوره الشهريه مباشره لفحص المبايض بجهاز الموجات الفوق صوتيه لتحديد حجم ونوع الكيس, واذا كان كيس مائي بسيط او وظيفي فلا داعي للقلق.
علاج الكيس على المبيض الايسر 5
- معرفة التاريخ المرضى إذا ظهرت أى أورام من قبل. - التعرف على التاريخ العائلى للمريض، إذا ما اشتكى أحد من أقاربه. وأكد النحاس أنه فى حالة كان هناك شكوك حول طبيعة الكيس، فيجب أن تجري السيدة التحاليل المطلوبة منها، ومهم فى حالة وجود آلام فى البطن وتبين وجود كيس أن تتابع مع الطبيب الذى يتعامل معها، وأغلب الحالات فى العادة تكون طبيعة الكيس وظيفى ويختفى بأقراص منع الحمل، وفى حالة كانت الأكياس كبيرة فيتم سحب عينة من السائل بداخلها والتأكد من طبيعة السائل، أو إذا كانت صلبة فيجب أيضا فحص محتواها والتدخل الجراحى يكون الخيار الأخير فى هذا الشأن.
علاج الكيس على المبيض الايسر 4
ولقراءة مزيد من المقالات المتعلقة بالصحة اضغطي هنا.
نتعرف خلال هذا المقال على أعراض كيس على المبيض الأيسر ، حيث أن تكيسات المبيض قد تكون أحد أسباب تأخر الإنجاب عند النساء، ولا يختلف التكيس على المبيض الأيسر عن التكيس على المبيض الأيمن فكلاهما يقوم بنفس الوظيفة وقد يحدث التكيس في احدهما أو كلاهما، وقد يؤدي إهمال علاج تكيسات المبايض إلى مضاعفات خطيرة حيث قد يتسبب التكيس في إعاقة وصول الدماء للمبيض مما يسبب ضرر بالغ للمبايض، خلال السطور القدامة نتعرف معاً على أعراض تكيسات المبيض وطرق علاجها، نقدم لكم هذا المقال عبر مخزن المعلومات. أعراض كيس على المبيض الأيسر
لا تختلف أعراض التكيس على المبيض الأيسر عن أعراض التكيس على المبيض الأيمن، بل أن التكيس قد يحدث في كلاهما في الوقت نفسه ، وفي بعض الأحيان قد لا يظهر لتكيسات المبيض أي أعراض خاصة في البداية، ولكن بمرور الوقت ومع ازدياد حجم التكيس تبدأ الأعراض التالية في الظهور:
ظهور انتفاخ وتورم أسفل البطن في منطقة الحوض. الشعور بألم في الحوض في فترة الدورة الشهرية. الإحساس بألم في أسفل الظهر أو الفخذين. أعراض وجود كيس على المبيض الأيسر | سوبر ماما. الشعور بالقيء والغثيان. الإحساس بألم أثناء التبرز. الشعور بألم أثناء العلاقة الجنسية. الإحساس بألم في الثدي.