كرات اللحم بالمغربية
20 دقيقة
4 أشخاص
خمسة غراماتٍ من اللحم المفروم. كوب من البقسماط. نصف كوب من الجبن الكريمي اللين. نصف كوب من البصل المبروش. نصف كوب من الزيتون الأخضر المفروم. بيضة كبيرة الحجم. فصان من الثوم المهروس. كوبان من صلصة المعكرونة الجاهزة. كوبان من المغربية المطهيَّة. وضع اللحم في طبق عميق وإضافة البقسماط، الجبن، الزيتون، البيض والثوم وتقليب المكونات بأطراف الأصابع للحصول على عجينة متماسكة. تشكيل خليط اللحم إلى كرات ملساء. وضع زيت الزيتون في مقلاة واسعة ووضعها على نار متوسطة ليسخن الزيت. إضافة كرات اللحم والانتظار إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون ثم قلبها على الجهة الثانية إلى أن تنضج تماماً وتصبح ذهبية اللون. إضافة صلصة المعكرونة وكوب من الماء وتغطية المقلاة وترك كرات اللحم تطهى على نار هادئة لمدة عشر دقائق لتتسبك الصلصة. سكب المغربية في طبق تقديم وتوزيع كرات اللحم عليها وتقديمها ساخنة مع بقية الصلصة. كعابر اللحم بحليب جوز الهند
6 أشخاص
خمسمئة غرامٍ من اللحم المفروم. ملعقتان كبيرتان من الزيت. حبة متوسطة من البصل المفروم ناعماً. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.
كرات اللحم المفروم بالفرن بطريقة سهلة وشهية وبخلطة مميزة ولذيذة - ثقفني
ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة. نصف كوب من البقسماط. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكوِّنات الصلصة:
حبتان من البصل المقطع جوانح. أربعة فصوص من الثوم المهروس. ربع كوب من الفلفل الحار المقطع لشرائح. حبتان كبيرتان من الطماطم المفرومة. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من الكاري. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوبان من حليب جوز الهند. كوب من الكريمة السائلة. كزبرة خضراء -للتزيين-. وضع اللحم في طبق عميق وإضافة البصل، الثوم، الزنجبيل، الكزبرة، بقسماط، البيض، الملح والفلفل وتقليب اللحم بأطراف الأصابع للحصول على عجينة متماسكة. تشكيل خليط اللحم إلى كرات ملساء متوسطة الحجم. وضع الزيت في مقلاة واسعة ووضعها على نار متوسطة ليسخن الزيت. إضافة كرات اللحم وتقليبها إلى أن تنضج تماماً وتصبح ذهبية اللون ثم رفعها ووضعها جانباً. وضع البصل في نفس المقلاة وتقليبه إلى أن يصبح ذهبي اللون ثمَّ إضافة الثوم والزنجبيل وتقليبهم. إضافة الفلفل، الطماطم، المعجون، الملح، الفلفل والكاري وتقليب المكونات مع بعضها البعض ثمَّ إعادة كرات اللحم إلى المقلاة وإضافة الحليب. ترك الصلصة تغلي ثم إضافة الكريمة وتغطية المقلاة وتركها تطهى على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة.
نضع العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة. بعد نصف ساعة ، أخرج المزيج من الثلاجة وابدأ في تشكيله على شكل أصابع أو أقراص كما تريد. اتركه لمدة خمس عشرة دقيقة. ضعي الخضار على الصينية المناسبة للكمية من الناحية الجمالية أو ضعيها في قاع الصينية ، ثم ضعي كرات اللحم على الخضار. غطي الصينية بورق احباط. نضع في الفرن مسخن مسبقاً إلى 180 درجة
بعد خمس وأربعين دقيقة ، أخرج الصينية من الفرن وأزل ورق القصدير. افتحي الشواية وضعيها تحتها لبضع دقائق حتى يصبح اللون مناسبًا. يتم تقديمه ساخناً مع الطحينة والتي سنتحدث عنها في الفقرة التالية. مكونات الطحينة لكرات اللحم الفلسطينية
فيما يلي مكونات الطحينة المستخدمة بجانب صينية كرات اللحم الفلسطينية:
200 جرام من الزبادي يساوي وعاء من الزبادي. 50 جرام طحينة ربع كوب طحينة. 60 مللتر من الماء المغلي يساوي ربع كوب ماء. 45 مل من عصير الليمون أي ما يعادل ثلاث ملاعق كبيرة. 30 مليلتر زيت زيتون ما يعادل ملعقتين زيت زيتون. فصين من الثوم بعد الهرس. القليل من الفلفل الأسود. ملح لكل شخص. صنع الطحينة
يتم طحن الزبادي والطحينة والماء وعصير الليمون والثوم وخلطهم ، ثم يخلط الملح والفلفل حتى يحصلوا على شكل متجانس.
استرخاء الجسم وأجلس إلى الأمام. استخدم هواء المروحة الكهربائية. تناول الكافيين، لأنه يسبب راحة في عضلات القصبة الهوائية. تغيير نمط الحياة من خلال الإقلاع عن التدخين، وممارسة الرياضة بانتظام. وينصح بعض الأطباء ببعض العلاجات المنزلية التي تساعد على التنفس بشكل صحي وهذه بعضها:
التنفس العميق من خلال البطن والتي يجعلك تتحكم في ضيق التنفس ، من خلال التنفس من خلال الأنف والذي يؤدي إلى توسيع البطن، والسماح للرئة بالهواء..
حبس النفس لثوان. الزفير ببطء من خلال الفم. التنفس بالشفاه. يمكن تخفيف ضيق التنفس من خلال إبطاء وتيرة التنفس، والسيطرة على سرعة التنفس خاصة الناتج عن القلق، حيث يمكن:
الجلوس في وضع مستقيم. الاسترخاء مع الكتفين. الضغط على الشفاه وترك فتحة صغيرة. استنشاق الأكسجين من خلال الأنف ببطء. جعل الزفير يخرج من خلال الشفاه ببطء. تكرارها عدة مرات. العلاج
يمكن علاج ضيق التنفس الوهمي بهذه الطرق:
الأدوية: يأتي أبرز الأدوية التي تساعد في علاجه:
أدوية الحموضة للمرضى الذين يعانون من ضيق التنفس الوهمي بسبب ارتجاع الحمض. الحبوب المضادة للقلق، للتخفيف من حدة الأعراض، علاجات أخرى. العلاجات الأخرى التي تساهم في شفاء ضيق التنفس الوهمي:
السلوكي المعرفي.
ضيق التنفس الوهمي ينتج عند التعرض لصدمة نفسية معينة أو حادث مؤلم | أنوثة
هل يكون شعورك بضيق تنفس وهمي؟ تعرف على أهم المعلومات حول ضيق التنفس الوهمي. سنتعرف فيما يأتي على أهم المعلومات حول ضيق التنفس الوهمي:
ضيق التنفس الوهمي
يعد ضيق التنفس الوهمي حالة مرضية نفسية يعاني خلالها المصاب من صعوبة في التنفس بشكل مؤقت، فهي تنشأ عن أسباب عصبية أو نوبات الهلع. وغالبًا ما يتم الخلط بين ضيق التنفس الوهمي وضيق التنفس المزمن، فعلى الرغم من اختلاف أسباب حدوث كل منهما إلا أن التشخيص للحالتين واحد. أسباب ضيق التنفس الوهمي
فيما يأتي أبرز الأسباب المؤدية للإصابة بحالة ضيق التنفس الوهمي:
القلق
من الممكن أن يُصاب الأشخاص الذين يعانون من القلق من ضيق التنفس، يمكن أن تكون هذه الحالة مقلقة للكثيرين لكنها غير ضارة على الإطلاق وقد تختفي فور زوال مسببات القلق. عندما يشعر المريض بضيق التنفس الناجم عن القلق، فقد تصاحبه بعض الأعراض الأخرى التي تتمثل فيما يأتي:
انعدام القدرة على التركيز. تسارع في معدل نبضات القلب. التنفس السريع. التعرق. ألم في الصدر. الشعور بأنه سيموت قريبًا. من الجدير بالذكر أنه ينبغي على المريض بضيق التنفس الوهمي الناتج عن القلق زيارة الطبيب وممارسة التمارين الرياضية واليوغا.
بعيدًا عن كورونا.. «ضيق التنفس الوهمي» مرض جديد مرتبط بالحالة النفسية - الناس.نت .. وراء كل حجر قصة
والمهم بالنسبة لك ألا يكون هناك معاناة مع السمنة، حيث أن السمنة تمثل أحد أسباب ضيق التنفس خصوصا أثناء النوم، ومن المهم ألا تنزلق يديك إلى التدخين أو حتى الجلوس مع المدخنين في أماكن مغلقة؛ لأنه يمثل سببا آخر لضيق التنفس، كما أنه من المفيد لسلامة الرئتين بالإضافة إلى سلامة العظام أخذ حقنة فيتامين D3 جرعة 300000 وحدة دولية، ثم تناول كبسولات فيتامين D3 الأسبوعية جرعة 50000 وحدة دولية كبسولة واحدة أسبوعياً لمدة 12 أسبوعا، مع ضرورة تناول كبسولة فيتامينات أو مقويات الدم. مع الحرص على التغذية الجيدة، وأخذ قسط كاف من النوم وتجنب السهر، ومن المهم ممارسة رياضة المشي لضبط كافة العمليات الحيوية داخل الجسم. وفقك الله لما فيه الخير. ----------------------------------------------------
انتهت إجابة: د. عطية إبراهيم محمد - استشاري طب عام وجراحة وأطفال-،
وتليها إجابة: د. محمد عبدالعليم -استشاري أول الطب النفسي وطب الإدمان-. نرحب بك في استشارات الشبكة الإسلامية، وأسأل الله لك العافية والشفاء. كما أفادك الأخ الدكتور عطية فإن منشأ هذا الضيق الذي تحس به ناتج من القلق النفسي، فالقلق النفسي يؤدي إلى توترات نفسية، والتوترات النفسية تتحول إلى توترات عضلية، ومن أكثر مناطق الجسم التي تتأثر بهذه التوترات العضلية هو القفص الصدري، لذا الإنسان يحس بشيء من الصعوبة في التنفس والضيق والكتمة.
ضيق التنفس الوهمي دليك الشامل - ويب طب
انعدام القدرة على التركيز. تسارع في معدل نبضات القلب. التنفس بسرعة شديدة ومجهدة. ألم الشهيق. ألم في الصدر. الشعور بأنه سيموت قريبًا. أسبابه
القلق:من الممكن أن يصاب الأشخاص الذين يعانون من القلق من ضيق التنفس، يمكن أن تكون هذه الحالة مقلقة للكثيرين لكنها غير ضارة على الإطلاق وقد تختفي فور زوال مسببات القلق. الارتجاع الحمضي: أن يسبب ارتداد الحمض تهيجًا في البطانة الداخلية للمريء الذي يحتوي على نهايات عصبية عدة، فعندما يلامس الارتجاع الحمضي هذه النهايات العصبية يحدث ضيق تنفس مؤقت. نوبات الهلع: تسبب نوبات الهلع في العادة ضيق التنفس، الذي تتمثل أعراضه بالشعور بالاختناق الذي يستمر لفترات قصيرة، فعندما يشعر الشخص بنوبة من الهلع والخوف يزيد الدماغ من معدل ضربات القلب من أجل تسريع ضخ الدم إلى الأعضاء وخاصة العضلات للعمل بالشكل المطلوب وإنهاء حالة الخطر. في هذه الحالة يعطي الدماغ إشارة للجسم لزيادة معدل التنفس من أجل توفير إمداد العضلات بالأكسجين، الأمر الذي يؤدي إلى ضيق في التنفس. قد يهمك أيضا: التوتر والقلق والخوف من المرض
كيفية التخلص من ضيق التنفس الوهمي
محاولة الاسترخاء. التنفس ببطء. محاولة التنفس من الشفاه لإطلاق الهواء المحتجز في الرئة.
مقالات ذات صلة
في بعض الاحيان قد تشعرين بانك لا تستطيعين التنفس على الرغم من أنك لا تعانين من أي مشاكل صحية، فهل تعلمين أن من المحتمل أنك تعانين من ضيق التنفس الوهمي؟ ما هي هذه الحالة؟ وما المقصود عند التحدّث عن ضيق التنفس الوهمي؟ اليك هذه المعلومات اليوم من موقع أنوثة. ما هو ضيق التنفس الوهمي؟
يطلق على ضيق التنفس الوهمي تسمية ضيق التنفس النفسي، وهو غالباً ما يرتبط بحالة نفسية تختبرينها في مرحلة معيّنة من حياتك. ويعرّف هذا النوع من ضيق التنفس على أنه ردة فعل الجسم عند الشعور بالتوتر والخوف نتيجة التعرّض لموقف معيّن صادم أو حادث مؤلم ومفاجئ. في هذه الحالة، يحاول الجسم إيصال الأوكسيجين الى اعضاء الجسم المختلفة، ما يزيد من تدفق الدم ونبضات القلب، الأمر الذي يشعرك بضيق في التنفس. الكمامة... هل تسبّب فعلاً ضيق التنفّس؟
ما هي أسباب ضيق التنفس الوهمي؟
من السائد الاعتقاد أن أي حالة نفسية تختبرينها يمكن أن تؤدي إلى هذا النوع من الضيق في التنفس، ولكن في الواقع هناك سببان رئيسيين لهذه الحالة، هما:
- الشعور بالانزعاج العصبي حيث يسيطر التوتر والقلق والاجهاد والخوف على حالتك النفسية، ما ينعكس بشكل حاد على صحتك الجسدية
- نوبات الهلع هي أيضاً من بين الاسباب التي تؤدي الى هذا النوع من ضيق التنفس حيث تشعرين بأنك تختنقين إلا أنك في الواقع لا تعانين أي مشكلة صحية تمنعك من التنفس طبيعياً.