لزيادة الألياف ووقايتك من الإمساك ، استبدلي الأرز الأبيض بالبرغل لأنه غني بالألياف الغذائية. يعد العدس بديلًا جيدًا للدواجن واللحوم في حال عدم تناولها، بحيث يمد الجسم بالبروتينات والحديد وفيتامين ب و حمض الفوليك المهمان جدًا لصحة ونمو الجنين. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لالمجدرة للحصة الواحدة سعرات حرارية 6473 سعرة حرارية إجمالي الدهون 28. 4 غرام كوليسترول 0 غرام مجمل كربوهيدرات 1487. مجدرة - ويكيبيديا. 1 غرام ألياف غذائية 340. 3 غرام صوديوم 624 مليغرام بروتين 180. 6 غرام بوتاسيوم 22534 مليغرام حديد 37 مليغرام
- طريقه عمل المجدره
- طريقه عمل المجدره السوريه
- طريقه عمل المجدره الفلسطينيه
- طريقه عمل المجدره بالبرغل
- ايفون ١١ برو ماكس جرير
- ايفون ١١ برو ماكس مكتبة جرير
طريقه عمل المجدره
ثم نقوم بتصفية الفريك من الماء بشكل تام للتخلص من الماء الزائد به ثم نقوم بوضع الزيت في المقلاة وعندما يسخن نضيف الفريك ونستمر في التقليب لمدة لا تقل عن أربع دقائق. ثم نضيف اليه العدس ونستمر في التقليب لمدة دقيقتين ثم نضيف إليه ثلاث أكواب كبيرة من الماء الدافئ مع إضافة التوابل من الملح والفلفل الأسود مع الكمون المطحون ونقلب المكونات معا بشكل جيد. ثم نتركه على نار عالية حتى يتشرب الماء جيداً ثم يتم تهدئة النار مع تغطية القدر ونتركه ما بين عشرين إلى خمسة وعشرين دقيقة حتى ينضج تماما. ثم يتم إحضار طبق التقديم ووضع المجدرة بها وهي ساخنة مع تزيينه بالبصل المحمر ثم يقدم وبالهنا والشفا. طريقة عمل المجدرة مع اللحم المفروم طريقة عمل المجدرة مع اللحم المفروم المكونات:- عدد إثنان كوب كبير من البرغل الخشن. عدد خمس أكواب كبيرة من الماء الدافئ. مقدار خمسمائة غرام من اللحم المفروم. طريقه عمل المجدره السوريه. مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من الزبد الفلاحي أو السمن البلدي. عدد إثنان ثمرة من البصل متوسطة الحجم الطازج. طريقة التحضير:- يتم غسل العدس والفريك جيدا تحت الماء الجاري ثم يتم تصفيته من الماء الزائد بشكل جيد. ثم يتم تقطيع البصل بصورة مكعبات صغيرة الحجم أشبه بالمسحوق الناعم ثم يتم وضعه في مقلاة مع القليل من الزيت مع إستمرار التقليب حتى يحصل على اللون الذهبي ثم يضاف إليه اللحم مع تقليبه مع الملح والقليل من اللحم حتى ينضج تماماً.
طريقه عمل المجدره السوريه
المجدرة السورية
تشتهر بلاد الشام منذ القدم بالأكلات الطيبة والشهية ونكهتها المميزة التي تستهوي كل من جربها يوما لذلك نجد أن أكلات بلاد الشام سريعة الإنتشار ، فقد انتقلات أكلات بلاد الشام إلى دول عديدة من الوطن العربي والعالم وذلك عن طريق السياح وامهاجرين من سوريا ولبنان وفلسطين والأردن، وتعتبر الأكلات السورية من أطيب الأكلات الشامية ، فقد أشتهرت سوريا دائما بطعامها المميز الذي تشتم فيه رائحة الفن الشامي الأصيل ونجد فن الطبخ السوري جليا وواضحا في الأكلات الشعبية مثل المسقعة والكبة والمجدرة والفتة وغيرها، في هذا المقال سنتحدث عن مكونات وطرق تحضير المجدرة السورية بأنواعها وأشكالها المختلفة. المجدرة السورية بالبرغل
وقت التحضير 60 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. المقادير
كيلو من البرغل الخشن. كوب ونصف من العدس الحب. حبتان من البصل المقطع إلى جوانح. طريقة عمل مجدرة صفراء | أطيب طبخة. ملعقة صغيرة من الكمون. فنجان صغير من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من بهارات الطعام المشكلة. ملعقة صغيرة من السماق. طريقة التحضير
يغسل البرغل جيدا. ينقع البرغل في الماء الدافيء لمدة ربع ساعة حتى يمتص الماء ويصبح طريا. ينقى العدس أولا ثم يغسل جيدا.
طريقه عمل المجدره الفلسطينيه
ونتركه على نار عالية حتى يتشرب الماء ثم نقوم بتهدئة النار مع تغطيتها حتى ينضج خلال من عشرين إلى خمسة وعشرين دقيقة. ثم يتم إحضار طبق التقديم ووضع المجدرة بها ثم تزيينها بحلقات البصل المحمرة وتقدم بالهنا والشفا وتعد هذه أسهل طريقة لعمل المجدرة. طريقة عمل المجدرة بالبرغل طريقة عمل المجدرة بالبرغل المكونات:- عدد ثلاثة أكواب كبيرة من البرغل الخشن. عدد سبع أكواب كبيرة من الماء الدافئ. عدد ثلاث ثمرات من البصل الطازج كبير الحجم. مقدار نصف كوب كبير من الزيت النباتي أو زيت الذرة. طريقة التحضير:- أما عن طريقة عمل مجدرة نقوم بغسل البرغل تحت الماء الجاري بشكل جيد حتى تتخلص من الشوائب العالقة به وتصبح المياه صافية ثم نقوم بوضعه في إناء مغطى بالماء ويترك لمدة ساعتين. ثم يتم غسل العدس جيدا تحت الماء الجاري ثم نقوم بوضعه في قدر على نار عالية مع أربع أكواب كبيرة من الماء الدافئ ونتركه حتى يصبح نصف ناضج. طريقه عمل المجدره بالبرغل. ثم نقوم بتقشير البصل وغسله جيدا تحت الماء الجاري ثم نقوم بتقطيعه إلى جوانح ونضع عليه القليل من الملح ويترك جانباً لحين الإستخدام. ثم نقوم بإحضار مقلاة متوسطة الحجم نضعها على نار عالية ثم نضع بها القليل من الزيت النباتي أو زيت الذرة وعندما يسخن نضيف البصل ونستمر في التقليب حتى يتم تحميره باللون البني ثم نقم بانتشال البصل ووضعه جانبا لحين الاستخدام.
طريقه عمل المجدره بالبرغل
ربع كوب من زيت الزيتون. كوبان من العدس الأسود، أو الأخضر، والبرغل. بصلة كبيرة أو بصلتان متوسطتا الحجم. سلق العدس في الماء المغلي لمدّة سبع دقائق وحفظ كوبين من ماء السلق. طريقه عمل المجدره الفلسطينيه. تقطيع البصل إلى شرائح، وقليها في الزيت على درجة حرارة منخفضة إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الذهبي. رفع البصل ثمّ تصفيتة من الزيت ووضعه على ورق نشاف إلى أن يصبح بارداً تماماً. تحميص البرغل جيدًا في طبق مع البهارات في زيت الزيتون. إضافة العدس إلى الطبق ثمّ إضافة ماء سلق العدس وإغلاق الطبق بإحكام. ترك الطبق على درجة حرارة متوسطة لمدّة من خمس عشرة إلى عشرين دقيقة. تقديم المجدرة مع البصل المقلي. فيديو طريقة عمل مجدرة البرغل
للتعرف على طريقة عمل مجدرة البرغل شاهد الفيديو.
المجدرة إحدى أكثر الأكلات الشعبية شيوعًا، تتمتع بخصائص غذائية متعددة، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها. 00:40
4
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير المجدرة
تشمل مكونات المجدرة على الآتي:
140 غرام العدس البني. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الكمون. رشة من الفلفل الأسود. 560 البصل مقطع على شكل أجنحة. ملح حسب الرغبة. 140 غرام من الأرز الطويل. صنوبر أو عصير الليمون أو كزبرة حسب الرغبة. الخطوات لتحضير المجدرة
إليك خطوات تحضير المجدرة:
اغسل الأرز والعدس جيدًا قبل الطهي. ضع العدس في القدر وغطيه بالماء البارد بحيث يحتاج كل 140 غرام من العدس أي ما يُعادل كوب إلى 3 أكواب من الماء، ثم ضعه على نار عالية حتى الغليان، واتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريبًا. أضف الأرز إلى العدس بعد استوائه وغطيه بالماء، واتركه إلى حين الغليان مع تغطية القدر. طريقة عمل المجدرة الفلسطينية - طريقة. اتركه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة تقريبًا أو إلى حين تبخر الماء بالكامل لضمان استواء الأرز. لتحضير البصل المقلي:
ضع القليل من زيت الزيتون في المقلاة، واتركه ليسخن قليلًا. أضف الكمون والفلفل الأسود مع التحريك قليلًا. أضف البصل والملح إلى الزيت. حرك المكونات لمدة 15 دقيقة تقريبًا إلى أن يصبح البصل مقرمشًا ولونه مائل إلى لون الكاراميل الغامق.
قدّم المجدرة بوضع البصل المقلي على وجه الطبق، يمكن إضافة الصنوبر أو عصير الليمون أو الكزبرة بحسب الرغبة. قدّم الزبادي وسلطة الخضار بجانب المجدرة، وذلك حسب الرغبة. ملاحظات اخصائية التغذية
المجدرة هي طبق نباتي له شعبية كبيرة. يأتي العدس في هذا الطبق بديلًا عن البروتين الحيواني. يقدّم مع هذا الطبق عادة سلطة خضروات وكوب من اللبن. لتحضير المجدرة بطريقة صحيّة وتقليل السعرات الحرارية استبدلي الأرز الأبيض بالبرغل لأنه غني بالألياف الغذائية التي تساهم في الشعور بالشبع. امتنعي عن قلي البصل و ذبّليه في مقلى على نار هادئة بإضافة القليل من الملح والماء. يعد العدس من البقوليات التي قد تسبب انتفاخ البطن، لذا يرجى عدم الإكثار منه، واستخدام الكمون في حال كنت تعاني من القولون العصبي. المجدرة ومرضى السكري
الطبق يعد عالي بالكربوهيدرات. استبدل الأرز الأبيض بالبرغل أو الأرز البني لأنه غني بالألياف الغذائية التي تساهم في تنظيم مستوى السكر في الدم. المجدرة ومرضى القلب
يعد العدس من الأطعمة التي تساعد في الوقاية من أمراض ومضاعفات أمراض القلب، لذا تعد المجدرة طعام صحي ومفيد لمرضى القلب. المجدرة والنساء الحوامل
تعد الوجبة متكاملة ومصدر للحديد النباتي الضروري لكِ في فترة الحمل، ولوقايتك من فقر الدم.
ابل ايفون 13 برو ماكس جرير أصبحت له شهرة واسعة في المملكة العربية السعودية، ولهذا يتم البحث عن طريقة شراءه من خلال مكتبة جرير السعودية، والتي أعلنت عن إمكانية توفير الجوال بسعر مميز، ولكن ينبغي الحجز مسبقًا قبل أن يتم شراء الجوال، على أن يتم توفيره في أقرب فرصة، وسوف نوفر لكم مواصفات ايفون 13 برو MAX ما توفير أيضًا أحدث سعر iphone 13 Pro Max. ابل ايفون 13 برو ماكس جرير
بضمان عامين كاملين من شركة أبل العالمية يمكن الحصول على أبل ايفون 13 برو ماكس بألوانه المتميزة التي تم طرحها في الأسواق وذلك من خلال مكتبة جرير السعودية والتي توفر أحدث الجوالات ومنها ابل ايفون 13 برو ماكس وهو بالمواصفات التالية:
متاح في الأسواق العربية وفي مكتبة جرير إمكانية الحصول على الجوال بمساحة تخزين 128 جيجا بايت ومتوفر منه أيضًا إصدار جديد بألوان عديدة بمساحة التخزين 256 جيجا بايت، والإصدار الأعلى والأفضل من ناحية الإمكانيات هو إصدار بسعة تخزين 512 جيجا بايت. كما يمكن الحصول على الجوال بمساحة الشاشة التي تصل على 6. 7 بوصة، وكاميرا مميزة تختلف عن الأنواع الأخرى المتوفرة في الأسواق، حيث أن الكاميرا الخلفية للجوال 12 جيجا بايت للثلاثة، بالإضافة إلى نفس الدقة للكاميرا الأمامية أيضًا.
ايفون ١١ برو ماكس جرير
مواصفات ايفون 13 برو ماكس الجبارة.. هاتف أبل الأحدث والأقوى مقاس الشاشة هو مقاس كبير بحجم 6. 7 بوصة لكنه مناسب للإمساك باليد الواحدة بفضل تصميم الحواف الجيد. وفي الوقت نفسه الهاتف يأتي بمعالج سداسي النواة وبنظام تشغيل ios 15 ويدعم شبكة 5G. الكاميرا الخلفية هي واحدة من أقوى كاميرات الهواتف الذكية في العالم. دقة العدسات الخلفية للهاتف 12+12+12 ميجا بكسل، وكذلك الكاميرا الأمامية تأتي بدقة 12 ميجا بكسل. إمكانيات الجبار وحش الهواتف آيفون 13 برو max نسخة الـ128 جيجا بايت الهاتف يأتي بشريحتين اتصال واحدة إلكترونية والأخرى بأصغر حجم. وفي الوقت نفسه يدعم الهاتف الشحن الهوائي بدون سلوك باستخدام الشاحن اللاسلكي. الهاتف مقاوم للماء ويحتوي على شاشة من نوع إكس دي آر سوبر ريتنا. الشاشة التي يحتوي عليها الهاتف هي شاشة متطورة أقوى في أدائها من شاشة ايفون 12. وكذلك قامت آبل بزيادة عمر البطارية بنسبة كبيرة ليتفوق الهاتف على سابقه ايفون 12 برو ماكس. كاميرا الهاتف تصور فيديو احترافي بدقة خرافية 4k وهي دقة تتضاهي دقة الكاميرات الإحترافية. خطوات تسجيل الطلاب المستجدين عبر نظام نور التفاصيل من المصدر - اضغط هنا كانت هذه تفاصيل هاتف ايفون 13 برو ماكس بأقل قسط في المملكة العربية السعودية نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
ايفون ١١ برو ماكس مكتبة جرير
بينما النوع الآخر في عروض مكتبة جرير مساحة التخزين به هي فقط 512 جيجا بايت ومتوفر نفس الألوان ونفس دعم الجيل الخامس أيضًا، والجوال متوفر لدى جرير بسعر 6699 ريال سعودي، والنسخة الأقل مساحتها 256 جيجا بايت، بسعر 5399 ريال سعودي شاملة لقيمة الضريبة المضافة، والنسخة الأقل من ذلك هي نسخة تدعم مساحة التخزين 128 جيجا بايت، بسعر 4899 ريال سعودي. مميزات تقسيط ايفون من جرير ويمكن شراء الجوالات ومنها ايفون من خلال نظم التقسيط من مكتبة جرير، ومن ضمن مميزات التقسيط أن العميل يحصل على موافقة فورية، وتمويل لشراء الجوالات بقيمة تصل إلى ثلاثين ألف ريال سعودي، ولا تحتاج المكتبة من العملاء تقديم دفعة أولى، ويتم السداد في فترة تصل إلى ثلاث سنوات، ومميزات أخرى يمكن التعرف عليها بعد البدء في الإجراءات الخاصة بنظم التقسيط لكافة الجوالات.
كما انه يأتي بذلكرة وصول عشوائي 8 غيغا بايت مع ماسح للوجه ومستشعر بصمة. وماسح لقزحية العين أيضًا بسعر:
2599 لجميع الألوان. كما تم تخفيض سعر iPhone XR نسخة 64 جيجا بذاكرة وصول عشوائي 4 غيغا بايت. كما انه ياتي مع مستشعر البصمة وماسح الوجه. وماسح لقزحية العين. ليبقى سعر هذه الهاتف بعد العرض:
2349 الف ريال سعودي. مهندس الكترون
مهتم في مجال التحرير الصحفي والكتابة