وضع العجين على سطح أملس مرشوش بالدقيق، ثم تقطيعها إلى كرات متساوية في الحجم وتركها تختمر مرة أخرى لمدة 15 دقيقة. فرد العجين باستخدام الشوبك ثم وضع الخبز المرقوق في صينية الخبز لمدة لا تزيد عن 10 دقائق، ويفضل تقليبه بين الحين والآخر على الجهتين. وضع الخبز العربي بعد نضجه في قطعة من القماش ليظل كما هو حتى يحين موعد تناوله. طريقة عمل الخبز العربي بدون خميرة
يتميز الخبز العربي بمرونة مكوناته حيث يمكن الاستغناء عن بعض المكونات عدا الدقيق، ومن ضمن تلك المكونات التي يمكن الاستغناء الخميرة الفورية ولكن في مقابل ذلك يجب عجن الخبز جيدًا لضمان الحصول على النتيجة المطلوبة، والمقادير اللازمة لتحضيره ما يلي:
كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات. عجينة الخبز العربي الأصيل. ملعقة صغيرة من الملح. 3 ملاعق كبار من السمن النباتي. ماء دافئ حسب الحاجة. اتبعي الخطوات التالية لتحضير الخبز العربي دون الحاجة إلى انتظار الخميرة لكي تختمر:
إضافة الدقيق والملح والسمن إلى وعاء عميق، ثم البدء في خلط المكونات باستخدام ملعقة خشبية حتى تمتزج المكونات وتتداخل. سكب الماء بشكل تدريجي مع الاستمرار في العجن حتى تحصلين على عجينة لا تلتصق باليد. تقسيم العجينة إلى 5 قطع متساوية في الحجم، ثم البدء في وضع القليل من الزيت على راحة اليد للبدء في فردها على سطح ناعم مرشوش بالدقيق حتى تحصلين على قطعة من العجين بمقاس 1 سم على الأقل.
- عجينة الخبز
- عجينة الخبز العربي اون لاين
- مطاعم مصرية مكة تخرج من المستطيل
عجينة الخبز
الخبز العربي مع الأوريجانو
ثلاثة أكواب دقيق. ملعقة صغيرة سكر. ملعقة كبيرة رقائق الشيلي. ملعقة صغيرة ملح. كوب وثلث ماء. ملعقة كبيرة كمون حب. ملعقة كبيرة خميرة جافة. زيت. ملعقة كبيرة أوريجانو. تنخيل الدقيق والملح معاً في وعاء كبير الحجم. مزج الخميرة، والسكر، وثلث كوب ماء دافئ معاً. صنع حفرة في وسط الدقيق، ثمّ إضافة خليط الخميرة، والسكر، والماء الدافئ. تقليب الخليط برفق لمدّة عشر دقائق حتّى تُصبح العجينة على شكل كرة. نقل العجينة لوعاء مدهون بقليل من الزيت، ثمّ تغطيته ووضعه في مكان دافئ لمدّة ساعة ونصف إلى ساعتين. عجن العجين حتّى يُصبح أملس. تقطيع العجين إلى 12 قطعة، مع تشكيلها إلى حلقات دائرية، وفرد الحلقات فوق صينية الخبز. طريقة عمل الخبز العربي المنفوخ. تغطية صينية الخبز لمدّة 45 دقيقة حتّى ترتاح. تسخين الفرن على درجة حرارة 260 درجة مئوية. إدخال الصينية للفرن حتّى ينضج الخبز ، ثمّ لف الأرغفة المخبوزة بمنشفة رطبة قليلاً لمدّة دقيقة أو دقيقتين، وتركها لتبرد، ثمّ حفظها في أكياس بلاستيكية.
عجينة الخبز العربي اون لاين
تؤكل مع موضوعات أخرى
نسخن طاسة أو مقلاة غير لاصقة على نار عالية. نضع كل رغيف من أرغفة الخبز على الطاسة مع الحرص على تهدئة النار قليلاً. نترك العيش البلدي على النار لمدة 30 ثانية على كل وجه أو حتى تظهر فقاعات وانتفاخات الخبز. نقدمه إلى جانب الأجبان أو اللحوم أو الشاورما. طريقة صنع الخبز العربي - موضوع. إقرأي أيضاً:
طريقة عمل الخبز الألماني للرجيم صحي وهش خطوة خطوة
طريقة العيش الفينو الهش بحشوة البيتزا الإيطالية
طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز لساندويتشات المدرسة
طريقة عمل العيش الهندى الطرى "خبز النان بالزبدة اللذيذ"
How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
مطعم العمدة مكة افضل الاماكن اللي ممكن تأكل فيها فى مكة تعامل راقي جدا واكل ممتاز
المطعم من افضل المطاعم في شارع عبد الله خياط مكة
الاسم:مطعم العمدة مكة
التصنيف: عائلات – افراد
النوع: مطعم مأكولات مصرية
الأسعار: متوسطة
الأطفال: مناسب
الموسيقى: لا يوجد
مواعيد العمل: ٧:٠٠ص–١٢:٠٠ص
الموقع الإلكتروني للمطعم: للدخول للموقع الإلكتروني للمطعم اضغط هنا
الموقع على خرائط جوجل: للوصول للمطعم عبر خرائط جوجل اضغط هنا
عنوان مطعم العمدة مكة
شارع عبدالله خياط ، العزيزية الجنوبية، الجامعة، مكة
رقم مطعم العمدة مكة
966545413702+
أفضل اطباق المطعم
كويس جدا وخصوصا الكريب والطرب والمشاوي الطعم جميل. منيو مطعم العمدة مكة.
مطاعم مصرية مكة تخرج من المستطيل
2008-2022 © وظايف. كوم - موقع وظائف الشرق الأوسط.
محتوى المقال
أشهر مطاعم برجر في مكة المكرمة برقمه وعنوانه وسنعرضه عليكم من خلال هذا التقرير. تعد مكة من أكبر مدن المملكة العربية السعودية والتي تضم العديد من المطاعم الشهيرة والرائعة التي تقدم أشهى الوجبات ، بالإضافة إلى الوجبات المقدمة ، وجبة البرجر المحبوبة للعديد من المواطنين والمقيمين في مكة المكرمة. مطاعم مصرية مكة تخرج من المستطيل. المملكة التي تعتبر الأكثر طلبًا بين الوجبات التي تقدم في المطاعم ، وتضم مدينة مكة العديد من المطاعم التي تقدم هذه الوجبة ، وأشهرها سلسلة المطاعم التي سنقوم بتقديمها. تحتوي مدينة مكة المكرمة في المملكة العربية السعودية على العديد من المطاعم الرائعة التي تتمتع بسمعة واسعة ، وأصبحت هذه المطاعم طلبًا للعديد من الأفراد والعائلات من المواطنين والمقيمين في المملكة حيث يفضل الكثير من الناس هذه الفترة على تناول وجبات شهية من في الخارج ، ووجبة البرجر تأتي على رأس الوجبات التي يفضلها الكبار.