ولا تنسي دهن القوالب بقدر يسير من الزيت قبل وحط اللحم فيها، حتى يسهل عليكِ إفراغها دون أن تلتصق. أحضري قلاية غير لاصقة وحطي فيها ملعقة من الحجم الكبير من الزيت، وسخنيه جيدًا على النار. ضعي قطع البرجر في المقلاة وانتظري لمدة دقيقة حتى تقلبيها على المنحى الأخرى. واستمري في تقليب البرجر كل دقيقة وأخرى لبرهة 7 دقائق تقريبًا. عقب طهي البرجر من القلاية، ضعي قطع الخبز على الجانب الداخلية لوقت 1/2 دقيقة حتى تأخذ طعم الشواء، ثم أطفئي النار على القلاية وقومي برفع الخبز من المقلاة حتى لا يحترق. يمكنك وضع بعض من شرائح الجبن الشيدر وصوص المايونيز والكاتشب أيضا مع قطع البرجر في نطاق الخبز، تَستطيعِ أيضًا استعمال شرائح البندورة والخس والبصل والخيار المخلل أو البصل المكرمل والمشروم المطبوخ، للاستحواذ على ساندويتش برجر مثلما تقدمه المطاعم الشهيرة تمامًا. طريقة عمل خبز البرجر البيتي
مقادير خبز البرجر
تحضير ستة أكواب دقيق. طريقه عمل البرجر البيتي - البوابة العربية. اثنين من ملاعق كبيرة من الزيت. اربعة ملاعق كبيرة من الخميرة. نصف كوب حليب بودرة. نصف كوب سكر. نصف كوب زبدة مذابة. ملعقة صغيرة ملح. 2 ملاعق كبيرة كمية صغيرة من مطور الخبز. نعجن العجينة بالماء الدافئ.
- طريقه عمل البرجر البيتي - البوابة العربية
- كلمات من زعلك - عبدالمجيد عبدالله
طريقه عمل البرجر البيتي - البوابة العربية
تحمير البرجر في الفُرن، للحصول على القليل من القرمشة من الأعلى(هذهِ الخطوة حسب الرغبة). تقديم البرجر مع أيّ نوع من أنواع السلطات الخفيفة، أو مع البطاطا المشويّة في الفُرن. فيديو طريقة عمل البرجر المنزلي
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل البرجر المنزلي شاهد الفيديو.
طريقة عمل البرجر في البيت
يوجد أكثر من طريقة عمل البرجر في البيت وتكون مثل أشهر المطاعم، حيث يوجد بعض النصائح التى يجب مراعاتها حتى تفرق في مذاق البرجر وتحصلين على برجر مثل المطاعم الشهيرة تمامًا. طريقة عمل برجر المطاعم
سنعرض لكم طريقة عمل البرجر في البيت من خلال موقع مختلفون. المكونات
احضري ½ كيلو (خمسمائة جم) لحم مقطع ومهروس بقدر شحوم ليست أقل من عشرين%. 2
ملعقة من الحجم الكبير (ثلاثين جم) بقسماط أملس. ملعقة من الحجم الصغير (5 جم) مسحوق بيكنج باودر. بيضة مخفوقة. ملعقة من الحجم الصغير (5 جم) ملح. ½ ملعقة من الحجم الصغير (2. 5 جم) فلفل أسود مطحون. ½ ملعقة من الحجم الصغير (2. 5 جم) توابل لحم. ضعي ملعقة من الحجم الصغير (5 جم) بودرة بصل. احضري ملعقة من الحجم الصغير (5 جم) بودرة ثوم. ¼
ملعقة من الحجم الصغير (1. 25 جم) مطحون جوزة الطيب. ضيفي ايضا ملعقة من الحجم الصغير (5 ضجر) زيت. طريقة تحضير برجر المطاعم في المنزل
طريقة عمل البرجر في البيت اخلطي الكميات مع بعضها، كي تكون عجينة متجانسة. في قوالب دائرية متساوية، حطي مزيج اللحم المقطع والمهروس. ثم فرغيها من المنتصف لتحصلي على قطع برجر بمقاسات متساوية.
الصمـت الجـارح 25-08-2006, 11:52 PM قصيدة من زعلك - بدر بن عبدالمحسن من زعلك في عيونك السود نظره
لا شفتها حسيت بالحزن والياس
من زعلك طاحت من الليل قمره
خلت طريقي من المواعيد والناس
لو هو انا بالله شوفيني مره
وأنا أعتذر للتبر للدر للماس
أبعتذر لنجومها في المجره
وللما القراح اللي شربته من الكاس
حبيبتي أرجوك في القلب حسره
كافي زعل اشغلتي الفكر هوجاس
والله لو تدرين ها الحب جمرة
بين الضلوع تشب من حر الأنفاس
غديت طفل ضايع فيه عبره
محد سأل وشفيه ماقال لا باس
وهذا الغرام الله يكفيني شره
بعيش أحساسه وباموت أحساس أروى 30-07-2009, 03:32 AM قصيدة من زعلك - بدر بن عبدالمحسن
صح لسانك على القصيده الرائعه
كلمات من زعلك - عبدالمجيد عبدالله
من زعلك بدر بن عبدالمحسن
من زعلك في عيونك السود نظره لا شفتها حسيت بالحزن والياس من زعلك طاحت من الليل قمره خلت طريقي من المواعيد والناس لو هو انا.. بالله شوفيني مره وأنا أعتذر للتبر.. للدرللماس أبعتذر لنجومها في المجره وللما القراح اللي شربته من الكاس حبيبتي أرجوك في القلب حسره كافي زعل اشغلتي الفكر هوجاس والله لو تدرين ها الحب جمرة بين الضلوع تشب من حر الأنفاس غديت طفلٍ ضايع فيه عبره محدٍ سأل وشفيه ماقال لا باس وهذا الغرام الله يكفيني شره بعيش أحساسه وباموت أحساس
من زعلك؟ طاحت من الليل قَمره - YouTube