طريقة عمل اللقيمات المحشية - YouTube
طريقه عمل اللقيمات منال العالم
طريقة عمل اللقيمات السعودية أو حلى لقمة القاضي هي من الحلويات الشرقية التراثية القديمة، أصل حلوى اللقيمات أو لقمة القاضي أو الزلابية هي مزيج يجمع فيما بين الثقافة العربية والعربية، حيث عُرفت قديماً في بعض البلاد العربية باسم العوامة أو العوامات ، بينما كانت موجودة في بلاد اليونان قديماً أيضاً بنفس الشكل ولكن كانت تسمى لوكومادوس ثم تم تعريب نفس الكلمة وأصبحت لقمة القاضي، واشتهرت بصناعتها كل من مصر والسعودية وبلاد الشام ومعظم الدول العربية تقريباً، تعرف على كيفية تحضير وصفة لقيمات على الطريقة السعودية بخطوات بسيطة جداً. طريقة عمل اللقيمات السعودية
مقادير اللقيمات السعودية
كوب من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الخميرة البودرة. رشة ملح. ملعقة كبيرة من الحليب المجفف. كوب من الماء للعجن. زيت للقلي. شيرة أو قطر أو حليب مكثف محلى للتغطية. مكسرات مجروشة للتزيين. في وعاء عميق نخلط الدقيق مع السكر والملح والخميرة والنشا والحليب المجفف. نعجن بالماء حتى نحصل على عجينة متجانسة خفيفة وهشة. نترك العجينة حتى تختمر من 45 دقيقة إلى ساعة في مكان دافئ، مع ضرورة تركها مغطاة.
طريقه عمل اللقيمات باللبن
طريقة عمل اللقيمات (بالأثيوبي) - YouTube
طريقه عمل اللقيمات بدون بيض
بعد أن يمر الوقت المحدد نجد ان العجينة قد تضاعف حجمها، نبدأ في تشكيلها بواسطة ملعقة أو باليد أو يمكن استخدام آلة صنع اللقيمات. تشكل ثم توضع بالزيت الساخن مباشرة مع ضرورة التقليب حتى لا تحترق، حيث انها تكتسب اللون الذهبي سريعاً. بعد أن يصبح لونها ذهبياً نصفيها من الزيت ونضعها في الشيرة أو نسقيها بالحليب المكثف. أخيراً نضيف المكسرات المجروشة على الوجه ونقدمها ساخنة أو باردة. لقيمات
طريقة عمل حلى لقمة القاضي على الطريقة المصرية
لقمة القاضي هي نفسها حلا اللقيمات ولكن على الطريقة المصرية يتم إضافة القليل من الزيت إلى العجينة، ولا يضاف إليها الحليب البودرة. المقادير
كوب وربع من الدقيق الأبيض. كوب من الماء الدافئ. ملعقتين كبار من الزيت. ملعقة صغيرة خميرة. شربات أو قطر للتغطية أو يمكن استبداله بالسكر البودرة. الطريقة
اخلطي المكونات الجافة الدقيق مع السكر والملح والخميرة. أضف الزيت ثم افركيه بالدقيق. أخيراً أضف الماء الدافئ مع العجن حتى الوصول إلى القوام المثالي. غط العجينة واتركها في مكان دافئ لمدة ساعة تقريباً حتى يتضاعف حجمها وتختمر. شكل العجينة يدوياً أو باستخدام الآلات المساعدة ثم ضعها مباشرة في زيت ساخن وعميق.
ذات صلة طريقة لقيمات سهلة ومقرمشة طريقة عمل لقيمات سهلة وسريعة
اللقيمات
اللقيمات نوع من أنواع الحلوى المفضّلة لدى الكثيرين على اختلاف أعمارهم وفئاتهم، وذلك لطعمها الحلو والمميز، ويكثر تناولها في شهر رمضان المبارك، وتتميز هذه الحلوة بسهولة وسرعة تحضيرها، بالإضافة إلى أنها غير مكلفة، ومكوناتها متوفرة بين متناول أيدي الجميع، وهي من الأنواع التي يتم تحضيرها داخل المنزل، وهناك العديد من الطرق السهلة التي من خلالها يمكن عمل اللقيمات اللذيذة ومن هذه الطرق ما يلي:
المكونات
كوب واحد من الدقيق. ملعقة كبيرة من النشا أو بودرة الحليب. ملعقة واحدة متوسطة من الخميرة. ملعقة واحدة صغيرة من السكر. ملعقة واحدة حجم صغير من الملح. كوب واحد من الماء الدافئ. كوب واحد من القطر. كمية معينة من الزيت المخصص لعملية القلي. طريقة التحضير
هناك العديد من الخطوات التي يجب القيام بها لتحضير اللقيمات للمكونات السابقة وهي:
خلط كمية الدقيق مع الحليب والماء والخميرة والملح والسكر مع بعضها البعض بطريقة جيّدة، من أجل الحصول على العجين المطلوب. ترك العجينة لمدة لا تقل عن التسعين دقيقة، لكي تخمر العجينة. إضافة العجينة إلى زيت القلي الحار، مع مراعاة تقليب العجينة بشكل مستمر، لتجنب احمرارها من جهة دون الأخرى.
يمتاز مولود برج الجدى بالعديد من المميزات التى تجعله شخصا مجتهدا وواثقا من نفسه وعمله، وقادرا على أن يكون الأفضل فى مجاله، فهو شخص لا يحب التهاون فى العمل. برج الجدى فى حظك اليوم 31 مارس
يتصف مولود برج الجدى بالكثير من الصفات الإيجابية التى تجعله شخصا ناجحا فى حياته المهينة والاجتماعية، فهو يستطيع الانتهاء من المهام المطلوبة وأيضًا يعرف عن مولود برج الجدى أنه شخص ذكى ومثقف وجاد. برج الجدي حظك اليوم السابع. مشاهير برج الجدى
ومن مشاهير برج الجدى الفنانة دنيا سمير غانم، ويقدم "اليوم السابع" توقعات علماء الفلك لأصحاب برج الجدى على الصعيد الصحى والمهنى والعاطفى. برج الجدى وحظك اليوم على الصعيد المهنى
يتمتع مولود برج الجدى بالعديد من المهارات التى تجعله دائماً بالمقدمة، وأيضًا هو شخص مجتهد وجيد، لذا يجب على مولود الجدى أن يتحلى بالصبر والاستمرارية فى السعى. برج الجدى حظك اليوم على الصعيد العاطفى
مولود برج الجدى رومانسى يمتلك بداخله مشاعر حب قوية تجاه شريك حياته، لكنه يميل أحيانا إلى الخجل، ولا يستطيع التعبير عما بداخله، لذا يجب على مولود الجدى أن يعزز ذكاءه العاطفى. برج الجدى حظك اليوم على الصعيد الصحى
مارس الرياضة بشكل مستمر وابتعد عن الكسل، ويفضل أن تبتعد عن السهر وتحاول أن تعطى نفسك فرصة للحفاظ على صحتك وابتعد عن تناول الأكلات السريعة.
برج الجدي.. حظك اليوم الجمعة 18 مارس: تخطي الأزمات - اليوم السابع
يمتاز مولود برج الجدى بأنه شخص جاد وعقلانى يتمتع بقدر كبير من الذكاء، وأيضًا يعرف عن مولود برج الجدى أنه شخص طيب القلب يميل إلى الهدوء ويمتلك القدرة على إدارة الأعمال. برج الجدى فى حظك اليوم 8 أبريل
يمتاز مولود برج الجدى بأنه شخص ملتزم ومتزن فى معاملاته اليومية، ويحب العمل وقادر على تحقيق أعلى الدرجات الوظيفية، ويمتلك القدرة أيضًا على تكوين العلاقات والصداقات. حظ برج الجدي اليوم السابع. مشاهير برج الجدى
ومن مشاهير برج الجدى الفنان الراحل سمير غانم، ويقدم "اليوم السابع" توقعات علماء الفلك لأصحاب برج الجدى على الصعيد الصحى والمهنى والعاطفى. برج الجدى وحظك اليوم على الصعيد المهنى
مولود برج الجدى شخص جاد وقادر على إنهاء مهامه فى أسرع وقت ممكن، لكن عليه أن يتحلى بالهدوء، ويحاول أن يبتعد عن الضغوطات والتوتر خلال الفترات الحالية. برج الجدى حظك اليوم على الصعيد العاطفى
مولود برج الجدى شخص عاطفى يميل للرومانسية ويتمتع بالاستقرار فى حياته، وعلاقته مع الشريك ويجيد التعامل بشكل لطيف مع الآخرين، كما أن جديته ساعدت على استقرار ونجاح علاقته مع شريك حياته. برج الجدى حظك اليوم على الصعيد الصحى
مولود برج الجدى بحاجة إلى مراقبة وزنه خلال الفترات الحالية، ويحاول أن يبتعد عن تناول السكريات، ويحرص على تناول الفواكه والخضروات حتى يتسفيد من عناصرها الغذائية.
برج الجدي.. حظك اليوم الأربعاء 26 يناير: عاشق للعمل - اليوم السابع
يتسم مولود برج الجدى بالعديد من الصفات والتى منها الميل دائمًا للجلوس فى الأماكن الهادئة، وتجنب الأماكن المليئة بالضوضاء، بالإضافة إلى الجدية عند التعامل مع الآخرين. برج الجدى فى حظك اليوم 25 أبريل
يتميز مولود برج الجدى بصفات أخرى والتى منها القدرة على تحمل المسئولية، والرومانسية عند التعامل مع الحبيب، بالإضافة إلى إمتلاك عقلية تجارية من الدرجة الأولى. مشاهير برج الجدى
ومن مشاهير برج الجدى الفنان سمير غانم ، ويقدم "اليوم السابع" توقعات علماء الفلك لأصحاب برج الجدى على الصعيد الصحى والمهنى والعاطفى. برج الجدي اليوم السابع. حظك اليوم برج الجدى على الصعيد المهنى
استمر فى تحقيق النجاح فى عملك ولا تستمع لمن يحاولون التقليل من عزيمتك وقدرتك على النجاح، واحرص دائماً على وضع خطة جديدة تساعدك على الاستمرار. حظك اليوم برج الجدى على الصعيد العاطفى
حاول أن تتحلى بالشجاعة وأعترف للشخص المميز فى حياتك بحقيقة مشاعرك تجاهه لتبدأ معه علاقة عاطفية جديدة تجعلك تشعر بالسعادة والاستقرار مرة أخرى. حظك اليوم برج الجدى على الصعيد الصحى
يجب على مولود برج الجدى أن يقلل من تناول الحلوى ويحاول أن يتحكم فى شهيته خلال الفترة المقبلة حتى يحافظ على صحته ويتجنب الإصابة بمشاكل صحية.
برج الجدي.. حظك اليوم الثلاثاء 26 أبريل: تحسن كبير - اليوم السابع
برج الجدي حظك اليوم على الصعيد الصحي
حافظ على نظافتك الشخصية ونظافة ثيابك ويفضل أن تبتعد عن تناول الأكلات التي تتسبب في حدوث مشكلة للقولون وأيضًا يفضل أن تمارس الرياضة بشكل يومي لزيادة هرمونا السعادة لديك. برج الجدي وتوقعات علماء الفلك خلال الفترة المقبلة
يجب على مولود برج الجدي أن يقدم الهدايا لشريك حياته وأن يحاول أن يثبت نفسه بالعمل خلال الفترات المقبلة وتقديم كل ما هو جديد ومفيد لعمله.
برج الجدى - اليوم السابع
برج الجدى حظك اليوم على الصعيد الصحى
تحسن على الصعيد البدنى نتيجة اهتمام الجدى فى الآونة الأخيرة بالتمارين الرياضية والمواظبة عليها من أجل تحسين وضعه الصحى والنفسى بشكل عام، مع وجود بعض الاضطرابات النفسية القليلة التى ربما تعوقه أحياناً. برج الجدى وتوقعات علماء الفلك خلال الفترة المقبلة
الوضع العام للجدى فى تحسن دائم ومستمر، مع وجود ظروف ملائمة ودعم معنوى من الآخرين، لذا فهى فترة سعادة، واستمرارها يجعل الجدى فى حالة تفاؤل.
التوافق الجنسى آخر همه.. تعرف على صفات رجل برج &Quot;الجدى&Quot; - اليوم السابع
توقعات علماء الفلك لمواليد برج الجدى الفترة المقبلة
يجب على مولود برج الجدى خلال الفترة المقبلة، أن يحسن من علاقته بزملائه ويتودد لهم، ولا يعاملهم بغرور، كما عليه أن يبتكر أفكار جديدة ومختلفة حتى ينافس غيره.
رجل برج الجدى يصلح للزيجات المتأخرة ويصبح الزوج المثالى، وقد يظن البعض خطأ بأنه بارد فى أمور الحب قاسى القلب، خال من الأحاسيس، وهذا ليس صحيحا فهو إن حاول إخفاء أحاسيسه فلن يستطيع التهرب من عواطفه الرقيقة وهيامه الملحوظ فى الحب، تلك أبرز صفات الزوج من برج الجدى، وتشرحها بشئ من التفصيل خبيرة الأبراج هالة عمر. رجل برج الجدى مخلص
رجل مخلص
ويعتبر رجل برج الجدى من الرجال المخلصين وإن كان سيضبط أحيانا وهو يختلس النظر إلى امرأة جميلة، ولكنه بوجه عام صادق ومخلص وأمين، لأنه يحب الجو العائلى جدا وهو يحترق إلى رماد إذا ظهر ما يفسد ويسبب الفشل فى زواجه وارتباطاته العائلية، فهو يتوق للروابط العائلية ويحترمها، كما أن ارتباطه بأسرة والديه قوى رغم الانفعالات السلبية التى قد يكون مر بها. رجل الجدى إذا أحب تزوج
الزواج
ولذلك إذا اندمج فى قصة حب قوية يتوجها بالزواج ولكن إذا فشل زواجه وذهبت محاولاته للإصلاح هباء سيترك بيته بطريقة جافة وفجائية وقد لا يعطى زوجته فرصة ثانية لأنه يكره الآلام النفسية والشعور بالضعف بسببها، وهو يبحث عن الكمال والأصالة فى زوجته. برج الجدي.. حظك اليوم الثلاثاء 26 أبريل: تحسن كبير - اليوم السابع. شروط رجل الجدى فى الزوجة
وسيختار رجل برج الجدى المرأة التى تصلح لأن تكون أما صالحة وفاضلة وسيدة منزل ماهرة، كما أنه سيسعد إذا شرفته أمام معارفه بمستواها الاجتماعى والثقافى وتربيتها وذكائها الواضحين، أما الجمال والتوافق الجنسى فهما آخر ما يفتش عنه فى زوجته،.