12-03-2005, 08:04 AM
عضو مشارك
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 145
يعطيكم العافية يا شباب على المشاركة
والله لا يهينكم
__________________
((مخـــاوي الذيـــب)). 17-03-2005, 08:58 PM
تاريخ التسجيل: Oct 2004
المشاركات: 50
ومن المناطق
الزباير هجرة ال مهدي في نجد
10-04-2005, 09:23 PM
تاريخ التسجيل: Apr 2005
المشاركات: 2
من قرى قحطان في نجد
السرداح
الشرميه
الارطاوي
السناميه
جاحد
دراويش
القراره
اطريف
قيران
الرقميه
الحلقه
ام الشبرم
الغيدانيه
الربوه
الهجر كثيره لكن لم يحضرني الاالقليل واعذروني على التقصير
ذيب صبحاء
13-04-2005, 06:33 AM
عضو
تاريخ التسجيل: Feb 2005
المشاركات: 36
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بيض الله وجيهكم وماقصرتو ياعيال عمي ذكرتوا حتى الهجر الصغير الي بعضها مافيه الا اربعة بيوت وبعضها مستحدث من عشر سنين وهذا شي جميل جدا. ديار قحطان في نجد العذية. اما انكم تنسون موطن قحطان الاصلي أبراد وادي عبيدة وادي سبأ ( مسقط رأس قحطان) وديرة هل العوايد فهذا شي....... ولكم تحياتي
13-04-2005, 11:53 AM
المشاركات: 19
في البداية اشكر الاخوان على ما قاموا به من تعريف النا ببلاد قحطان الشاسعة
واحب ان اضيف قرية في محافظة سراة عبيدة:
1- قرية الصحن (آل قرعة - من آل الصقر - من عبيدة)
حيث يوجد بها عد فخوذ
1- آل مطارد
2-آل مشعل
3-آل هندي
4- آل شويه ( في الفرعين حاليا ولكنهم اصلا من قريه الصحن)
5- آل قريش (من آل الصقر من عبيده)
[7la1=666666] ابــن مطــــارد [/7la1]
19-04-2005, 03:34 PM
المشاركات: 56
«®°·.
ديار قحطان في نجد العذية
الجحادر وش يرجعون ، لاشك أن العائلات السعودية مرجعها في الأصل إلى قبائل عريقة، ومن ثم تحاول كل عائلة أن تبحث عن قبيلتها التي تمتد جذورها إليها، ومن المعروف أن المملكة العربية السعودية قبل أن تتوحد تحت راية واحدة كانت مجموعة من القبائل المتناحرة، وخلال هذا المقال نتعرف على أصل عائلة الجحادر، وأبرز بطونها وأفخاذها، والتعرف على شجرة تلك العائلة الكريمة. الجحادر وش يرجعون
تعود قبيلة الجحادر إلى قحطان وهو أصل العرب ، وقد أتت من الناحية الجنوبية لشبه الجزيرة العربية، وكانت تلك القبيلة هي آخر القبائل التي انحدرت من الجنوب إلى الشمال والوسط واستوطنها، وقد استوطنوا أولاً منطقة نجد، ثم انتشروا في بقية المناطق، وهم ينتسبون إلى جدهم الأكبر جحدر بن جيش، وكان رجلًا نافذ الكلمة، وقد ذكرت بعض المصادر أن سبب تسميتهم باسم الجحادر، أنهم انحدروا من أعلى البلاد إلى أسفلها، ولكن هذا غير صحيح على الإطلاق، فما سموا بذلك إلا بسبب نسبهم إلى الجد جحدر بن جيش.
الدحوحه مبتدئ عدد المساهمات: 8 نقاط السمعه: 4508 النقاط: 4 تاريخ التسجيل: 20/01/2010 [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] نبذة عن قبائل قحطان الحالية: تعتبر قبائل قحطان من أكبر قبائل الجزيرة العربية وأمدها فروعاً وأكثرها عدداً ، قال سلطان السرحان ( [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]): (( أما في يومنا هذا يوجد قبيلة قحطان: وهذه القبيلة ليست قبيلة قحطان الأولى إنما اكتسبت هذا الاسم عن أبيهم قحطان الأولى: ولهذا القبيلة أصالة وعراقة وفيهم الكثرة والمنعة في القرون الأخيرة ومنازلهم متفرقة في الجزيرة العربية)). ديار قحطان في نجد معظم الماء العذب. وذكر سمير القطب ( [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]) بعض صفات قبائل قحطان المتوارثة لديهم، مبيناً أهم مزاياهم بقوله [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ( وهذه القبيلة من أكبر القبائل العربية ، وبلادهم ما بين نجران وأبها وجنوب نجد. وهم قبا ئل ذات نسب وحسب وشهرة فائقة الوعي والإدراك وعلو الهمة والرشاد ، وتعرف بأنها ذات وجاهة ورفعة شأن تذكر بدروب البطولات والشجاعة ، وتتغنى بصلاحها ومرؤتها باقي الأسر ، لكونها تتنزه عن سفاسف الأمور ، وتطمح إلى جلائلها... وتستقر بين أفرادها الرحمة ، فهي مشفقة على الضعفاء ، وبارة بالفقراء ، ويزينها الأدب ، ويجملها الحياء ، وهي عفة اللسان واليد ، وطاقتها هائلة ، واستبسالاتها معهودة ، ومعالمها ظاهرة ، وهي أقدر على الجهاد ، وأصلح للبقاء)).
بحط اول شيء كوبين من المي الدافية. الخميرة الفورية لها فوائد فهي تعمل على زيادة قوة الشعر من الجذور وحتى الأطراف ويساهم في ترطيب الشعر وجعله يبدو لامع أفضل من السابق ومفيدة جدا في منح الشعر البريق والحيوية وتساهم في زيادة كثافة الشعر من خلال نمو. ملعقة صغيرة من الملح. Aug 13 2015 قد تواجه الفتيات او السيدات اثناء صناعة المعجنات بعض المشكلات اثناء العجين وقد تجد بعد طهيه انه قد فسد او لديه رائحة غريبة تتسائل عن السبب ولا تدري فى اغلب الاحيان يكون السبب فى اختيار نوع الخميرة الفورية التى. الخميره الفوريه تضاف مباشره للعجين دون اذابه. هناك نوعان من الخميرة وهما الخميرة الفورية والخميرة البيرة وهي غير متوفرة في معظم البلدان. المواد الرافعه والخميرة والجلوتين لأنها مهمة جدا بالخبز عموما سواء خبز كيك فطائر حبيت اجمعها بموضوع واحد أسهل. المقدار القياسي للخميرة هو ملعقة كبيرة لكل كوبين ونصف من الدقيق. Jan 20 2009 الخميره الفوريه تذاب مع السكر و الماء ام تضاف مباشرة مع العجين وهل فى كل وصفه مكتوب فيها خميره يمكن الاستعاضه عنها بالخميره الفوريه اما هناك وصفات.
أهم التفاسير لشراء الخميرة في المنام او تفسير خميرة العجين في المنام
وضع الخميرة في العجين ليتخمر رؤية شرعية لقد ثبت لدي أن الخميرة تجعل العجين مسكرا وها هي المعلومات أولا ما يتخمر في عملية التخمر هي السكريات التي تتحول إلى كحول وإلى ثاني أكسيد الكربون وفي النشويات مثل القمح الذي هو. الخميرة الفورية للعجين. الفارق بين هذه الأنواع من الخميرة الجافة بسيط فالخميرة الجافة النشطة حبيباتها أكبر وتحتاجين إلى حلها في الماء قبل اضافتها على العجين بينما تلك. بضيف عليهن ملعقة طعام من الخميرة الفورية وملعقتين طعام من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية ويفضل تذويبها في ماء دافئ. أهم التفاسير لشراء الخميرة في المنام او تفسير خميرة العجين في المنام. كوب ونصف الخميرة الفورية. Aug 13 2015 قد تواجه الفتيات او السيدات اثناء صناعة المعجنات بعض المشكلات اثناء العجين وقد تجد بعد طهيه انه قد فسد او لديه رائحة غريبة تتسائل عن السبب ولا تدري فى اغلب الاحيان يكون السبب فى اختيار نوع الخميرة الفورية التى. المواد الرافعة الخميرة الجلوتين تكلمت بمواضيع ثانيه عن هالثلاث أشياء. 2 بيضة واحدة للعجين والاخرى لدهن الوجه ملعقتان كبيرتان من السكر المحبب 1 ملعقة صغيرة ملح 15 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية وأكبر قدر ممكن من الدقيق استخدمت 6 أكواب من الدقيق.
الخميره الفوريه تضاف مباشره للعجين دون اذابه
دائمًا ما تحتوي خميرة الخبز على مزارع ملبنات، والتي ستعطي مشروب الشعير النهائي طعمًا لاذعًا. لاحظ أن مصطلحات الخميرة التجارية مضللة جدًا. على رفوف متاجر البقالة ستلاحظ "خميرة ماكينة الخبز" و"خميرة سريعة التخمير" و"خميرة فورية" و"خميرة جافة فعالة" وغيرها من الأسماء. لسوء الحظ، هذه الأسماء لا تستخدم بنفس الطريقة بين المصنعين المختلفين. طريقة استخدام الخميرة الفورية. الأشياء التي ستحتاج إليها
خميرة جافة
ملعقة قياس
وعاء ماء
ماء
سكر
ملعقة تقليب
منشفة
المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ٣٥٬٧٠٧ مرات. هل ساعدك هذا المقال؟
طريقة استخدام الخميرة الفورية
ولكن يجب أخذ في الاعتبار ان التخمر عملية كيميائية دقيقة، بمعني أن إذا وضعت المزيد من الخميرة ستتكون فقاعات ثاني أكسيد الكربون سريعاً، ولكن سيظل الجلوتين غير كافي للحصول على قوام العجين المثالي، وبالتالي النتيجة لن تكون مرضية. تعرف على فوائد الخميرة للجسم
ولكن يمكنك تقليل كمية الخميرة، لأن طول الوقت للتخمير مع قلة الخميرة يحافظ على مذاقها وقوامها دون أي تأثيرات جانبية سيئة. ومن الأفضل تشكيل العجين في منتصف عملية التخمر، أي تكوين العجين بالشكل الذي تريدين ثم تغطيته وتركه ليكمل تخمر. ماذا عن التخمير الطويل لعجائن تحتوي على مواد قابلة للفساد مثل البيض أو الحليب؟
العجائن التي تحتوي على الدقيق والماء والخميرة والملح والسكر يمكن تخميرها ببطء في درجة حرارة الغرفة دون الخوف، ولكن العجائن التي تحتوي على منتجات البان أو بيض عند تخميرها ببطء يجب حفظها في الثلاجة حتى لا تفسد هذه المكونات. ماذا عن المعجنات المصنوعة بدقيق الحبوب الكاملة؟
المعجنات المصنوع بدقيق الحبوب الكاملة تأخذ وقت أكثر في التخمر نتيجة لبطء تكوين الجلوتين بها، ولذلك يمكنك تقليل الخميرة ليأخذ العجين الوقت الكافي للتخمر دون تغير طعم الخميرة.
لمن دخل هذا المقال بحثا عن أفضل متخصصين في إعداد دراسات جدوى مصنع خميرة معتمدة؛ فإن افضل متخصصين يعدون دراسات جدوى معتمدة على ايدي متخصصين بخبرة تفوق ال١٠ سنوات. هم:
أما من يبحث عن معلومات وتفاصيل تفيده بهذا المجال فإننا نسرد لكم أدناه المعلومات التي نأمل ان تفيدكم وتشبع تطلعاتكم:
دراسة جدوي مصنع خميرة
فتعد الخميرة من المكونات الأساسية في حياتنا والموجودة في كل المنازل والمخابز والمطاعم لأعداد أشهي المخبوزات، لذلك إذا كنت تبحث عن مشروع مضمون نرشح لك في التقرير التالي تفاصيل دراسة جدوي مصنع ، لتتمكن من تحقيق حلمك بالمصنع الذى تحلم به ويكون مضمون النجاح.
[٤]
هل يوجد فرق بين البيكنج باودر وبين البيكنج صودا؟
يتم استخدام البيكنج باودر والبيكنج صودا كعوامل لتخمير المخبوزات ، إلا أنهما مختلفان من الناحية الكيميائية وطريقة العمل، وتٌعرف البيكنج صودا باسم آخر هو بيكربونات الصوديوم، وهي مسحوق أبيض بلوري يمتلك خصائص قلويّة تعمل على التفاعل مع خليط الوصفة التي سيتم خبزها، والتي يجب أن تحتوي على مادّة حامضية تتفاعل مع البيكنج صودا القاعدية لتنتج ثاني أكسيد الكربون حتى يحقق تخمّر الخليط المطلوب، بينما يحتوي البيكنج باودر على المادة الحامضيّة في تركيبته الأصلية، ولا يحتاج إلا إلى سائل ليتم تنشيطها. [٦]
ويتم استخدام كلِِ منهما بحسب احتياج الوصفة ، ففي الوصفات التي تحتوي على أحماض مثل اللبن أو عصير الحمضيات يتم استخدام مسحوق البيكنج صودا في عملية التخمير لأي خليط يحتوي على أي نوع من الأحماض، بينما يتم استخدام مسحوق البيكنج باودر في الخليط الذي لا يحتوي على أي نوع من الأحماض. [٦]
وبذلك فإن البيكنج باودر يعد عامل تخمير كامل؛ وذلك بسبب احتوائه على الحمض والقاعدة في تركيبته، بينما يحتاج البيكنج صودا إلى مادة حامضية ليكتمل عمله، وفي بعض الوصفات يتم استخدام البيكنج باودر والبيكنج صودا معََا، ويختلف البيكنج باودر عن البيكنج صودا بأن البيكنج صودا يعطي مفعولََا أقوى بثلاثة مرات تقريبََا من البيكنج باودر، بينما للبيكنج باودر مفعولًا مزدوجًا، إذ تتم عملية التخمير فيه على مرحلتين.