بركان الشوكولاتة، او مولتن كيك ، هو احد انواع الحلويات الغنية بالشوكولاتة، حيث ان كيك المولتن يكون عبارة عن كيك غير ناضج، لذلك فعندما نقطعه تخرج منه الشوكولاتة الذائبة بشكل رائع، وفي كثير من الاحيان من الممكن ان نقوم بتقديمه مع بوظة بنكهة الفانيلا، ونجد ان مولتن كيك من الحلويات السريعة في التحضير وسريعة في النضج، فهي لا تحتاج لكثير من الوقت. طريقة الـ مولتن كيك
المكونات
ـ شوكولاتة بمقدار مائة غرام. ـ سكر بمقدار ثلث كوب وثلاث معالق. ـ طحين وكريمة بمقدار ربع كوب لكل منهما. ـ عدد 2 بيضة كبيرة. طريقة عمل المافينز - وصفات اكل. ـ عدد 2 صفار بيض. ـ زبدة بمقدار ست معالق. ـ فانيلا سائلة بمقدار نصف معلقة صغيرة. ـ معلقة صغيرة ملح. طريقة التحضير
تقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة، ونقوم بدهن ست قوالب صغيرة بالزبدة مع رشها بقليل من السكر، نقوم بوضع الزبدة والكريمة و الشكولاتة في اناء على النار حتى تذوب الشوكولاتة. نقوم بإضافة الملح والطحين للخليط مع التقليب جيدا ونتركهم، نقوم بخفق البيض مع الصفار والفانيلا وثلث كوب السكر في المضرب الكهربائي لمدة ست دقائق حتى يصبح الخليط هش القوام ولونه فاتحا. ثم نقوم بإضافة نصف كمية خليط الشوكولاتة مع التقليب، ثم نقوم بإضافة الباقي مع استمرار التقليب حتى يتم التجانس بين المكونات، بعد ذلك نقوم بسكب الخليط بالتساوي في القوالب الذي قمنا بتحضيرها مسبقا، حيث لا نملئ غير ثلاثة ارباعها فقط.
- طريقة عمل المافينز - وصفات اكل
- الحياء من الناس | معرفة الله | علم وعَمل
- صور الحياء - موسوعة الأخلاق - الدرر السنية
طريقة عمل المافينز - وصفات اكل
مافن الموز بالشوكولاته ، تتميز وصفة مافن الموز والشوكولاته هذه بكونها تحوي كلٌّ منها على 200 سعرة حرارية فقط إلى جانب مذاقها الشهي وقوامها الرطب
مافن الموز بالشوكولاته مافن الموز بالشوكولاته ، تتميز وصفة مافن الموز والشوكولاته هذه بكونها تحوي كلٌّ منها على 200 سعرة حرارية فقط إلى جانب مذاقها الشهي وقوامها الرطب واللذيذ الغني بالشوكولاته ونكهة الموز الرائعة. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 35 دقائق المقادير 2 كوب دقيق أبيض ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ½ ملعقة صغيرة بيكنغ صودا 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ⅔ كوب زيت نباتي ¼ كوب محلي طبيعي (بديل للسكر) 2 بيضة 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة 3 حبات موز ناضجة مهروسة ¾ كوب قطع شوكولاته صغيرة طريقة التحضير نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت ثم نضع أوراق في الفراغات الـ 12 لصينية المافن ونرشها برذاذ طبخ غير لاصق ونضعها جانباً. نخلط في وعاء كبير كلاً من الدقيق والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا والملح وجوزة الطيب والقرفة ونحرك جيداً. نخلط في وعاء آخر الزيت والمحلي الطبيعي والبيض والفانيليا ونحرك ثم نضيف الموز ونسكب المزيج فوق المكونات الجافة ونحرك حتى تمتزج المكونات تماماً.
ثم اخبزيها في الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 15-20 دقيقة. أخرجه من القالب وقم بتبريده تماما على رف التبريد. ثم بعد ذلك ستكون جاهزة للأكل. يمكنك التعرف أيضا علي طريقة عمل الكيكة. براوني رايس
المكونات
100 جرام من الشوكولاته الداكنة
70 جرام من دقيق أرز قوي
30 جرام من مسحوق الكاكاو
100 مل زيت نباتي
100 جرام من مسحوق السكر
2 بيضة
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
رشه ملح
1 ملعقة كبير طحين الأرز
طريقة التحضير
ذوّب الشوكولاتة الداكنة في حمام ماء ساخن، ويُضاف زيت إلى وعاء، ويُضاف مسحوق السكر، ويُمزج. يخفق البيض جيدًا ويخلط 3-4 مرات، ثم تضاف الشوكولاتة المذابة وتخلط. أضف 1 ملعقة كبيرة من دقيق الأرز واخلطها مع مسحوق الكاكاو المنخل مسبقًا ودقيق الأرز الطري ومسحوق الخبز. ثم نضع ورق الزبدة على صينية المافن ونملأ العجينة بنسبة 80-90٪. بعد ذلك، تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 170 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة. يمكنك أيضًا استخدام السكر أو العسل بدلاً من السكر البودرة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ما ذكر في الحياء وما جاء فيه ( 1) حدثنا أبو بكر قال حدثنا الفضل بن دكين عن سفيان عن سهيل عن عبد الله بن دينار عن أبي صالح عن أبي هريرة قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: الإيمان بضع وستون بابا أو بضع وسبعون بابا أعظمها لا إله إلا الله ، وأدناها إماطة الأذى عن الطريق ، والحياء شعبة من الإيمان. ( 2) حدثنا أبو بكر قال حدثنا ابن عيينة عن الزهري عن سالم عن أبيه أن النبي صلى الله عليه وسلم سمع رجلا يعظ أخاه في الحياء فقال: الحياء من الإيمان. حديث استحيوا من الله حق الحياء. ( 3) حدثنا أبو بكر قال حدثنا أبو خالد الأحمر عن ابن عجلان عن عبد الله بن دينار عن أبي صالح عن أبي هريرة قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: الحياء شعبة من الإيمان. ( 4) حدثنا أبو بكر قال حدثنا ابن علية عن يونس قال: ذكر عبد الرحمن بن أبي بكرة قال: قال أشج بني عصر: قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: إن فيك لخلقين يحبهما الله ، قلت: ما هما ؟ قال: الحلم والحياء ، قال: قلت: أقديما كان في أم حديثا ؟ قال: بل قديما قال: قلت: الحمد لله الذي جبلني على خلقين يحبهما الله. ( 5) حدثنا أبو بكر قال حدثنا وكيع عن خالد بن رباح عن أبي السوار عن عمران بن حصين قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: الحياء خير كله.
الحياء من الناس | معرفة الله | علم وعَمل
قال: يا نبي الله, إذا كان أحدُنا خالياً؟! قال: (( « فاللهُ أحقُّ أنْ يستحي منه من الناس »)) 3. وقد جاء في بعض الآثار أنَّ أبا بكر الصديق رضي الله عنه قال: "والله إني لأضع ثوبي على وجهي في الخلاء حياء من الله". وجاء رجل إلى الحسين بن علي رضي الله عنه فقال له: أنا رجل عاصي, ولا أصبر عن المعصية, فعظني؟ فقال الحسين: افعل خمسة, وافعل ما شئت. قال الرجل: هات. قال الحسين: لا تأكل من رزق الله, وأذنب ما شئت. قال الرجل: كيف؟ ومن أين آكل؟ وكل ما في الكون من رزقه. قال الحسين: اخرج من أرض الله, وأذنب ما شئت. قال الرجل: كيف ولا تخفى على الله خافية؟, قال الحسين: اطلب موضعاً لا يراك اللهُ فيه, وأذنب ما شئت. قال الرجل: هذه أعظم من تلك، فأين أسكن؟ قال الحسين: إذا جاءك ملك الموت فادفعه عن نفسك, وأذنب ما شئت. صور الحياء - موسوعة الأخلاق - الدرر السنية. قال الرجل: هذا مُحال؟. قال الحسين: إذا أُدخلت النار, فلا تدخل فيها, وأذنب ما شئت. فقال الرجل: حسبك، لن يراني الله بعد اليوم في معصية أبداً. فيجب علينا -معشر المسلمين- أن نراقب الله، وأن نعظمه، وأن نمجده، وأن نستحي منه حق الحياء، فنحفظ الرأس وما وعى، والبطن وما حوى، ونذكر الموت والبلى، ونترك زينة الدنيا، وإذا انفردنا لوحدنا ودعتنا أنفسنا إلى فعل المعصية، فلنتذكر أن الله يرانا، ومطلع علينا، ولا نجعله من أهون الناظرين إلينا: وإذا ما خلوت بريبة في ظلمة *** والنفس داعيـةٌ إلى الطغيان فاستحي من نظر الإله وقل لها *** إن الذي خلق الظلام يراني والله أسأل أن يوفقنا إلى ما يحبه ويرضاه، وأن يجنبنا جميع ما يسخطه ويأباه، والحمد لله رب العالمين.
صور الحياء - موسوعة الأخلاق - الدرر السنية
قال: « ليس ذاك، ولكنَّ الاستحياء مِن الله حقَّ الحياء: أن تحفظ الرَّأس وما وعى، وتحفظ البطن وما حوى، وتتذكَّر الموت والبِلَى، ومَن أراد الآخرة، ترك زينة الدُّنيا، فمَن فعل ذلك، فقد استحيا مِن الله حقَّ الحياء »(رواه التِّرمذي 2458 مِن حديث عبد الله بن مسعود رضي الله عنه. وقال: غريب. وحسَّن إسناده النَّووي في المجموع 5/105، وحسَّنه الألباني في صحيح التِّرمذي 2458)
قال ابن رجب: "يدخل فيه حفظ السَّمع والبصر واللِّسان مِن المحرَّمات، وحفظ البطن وما حوى، يتضمَّن حفظ القلب عن الإصرار على ما حرَّم الله، ويتضمَّن أيضًا حفظ البطن مِن إدخال الحرام إليه مِن المآكل والمشارب، ومِن أعظم ما يجب حفظه مِن نواهي الله عزَّ وجلَّ اللِّسان والفرج" ((جامع العلوم والحكم ص 464)). الحياء من ه. وقال المباركفوريُّ في شرح الحديث:
- قوله: « استحيوا مِن الله حقَّ الحَيَاء »: أي حياءً ثابتًا ولازمًا صادقًا، قاله المناويُّ، وقيل: أي: اتَّقوا الله حقَّ تقاته. - "قلنا يا نبيَّ الله إنَّا لنستحيي": لم يقولوا: حقَّ الحَيَاء؛ اعترافًا بالعجز عنه. - "والحمد لله": أي على توفيقنا به. - قال: « ليس ذاك »: أي ليس حقَّ الحَيَاء ما تحسبونه، بل أن يحفظ جميع جوارحه عمَّا لا يرضى.
وهذا الذي قلته من ترك الزينة لا ينافي أن يأخذ الإنسان نصيبه من الدنيا بما أحلَّه الله؛ لقوله تعالى: ﴿ وَلَا تَنْسَ نَصِيبَكَ مِنَ الدُّنْيَا ﴾ [القصص: 77]، فيأخذ المرء ما يكفيه ويَسُدُّ حاجته، ويمنعه من تكفُّف الناس وسؤالهم، إنما المذموم كما أسلفت هو الانشغال بملذات الدنيا، وأن يجعلها المرء همَّه، فقد جاء في الحديث أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: (مَن كانت الآخرة همَّه، جمع الله شمله، وجعل غناه في قلبه، وأتته الدنيا صاغرة، ومن كانت الدنيا همَّه، شتَّتَ الله شمله، وجعل فقره بين عينيه، ولم يأته من الدنيا إلا ما قُدِّر له). فهذا جِماع الاستحياء من الله؛ كما جاء في الحديث، فمن حفظ رأسه وما فيه، وبطنه وما فيه عن كلِّ حرام وقبيح، وذكَّر نفسه بالموت والفناء، وتخفَّفَ من شهوات الدنيا وزينتها - فقد حقَّق الاستحياء من الله، وبلغ مرتبة الأتقياء المُحسنين الذين يعبدون الله كأنما يرونه، وبذلك يكسبون معية الله الخاصة لعباده الصالحين؛ كما قال تعالى: ﴿ إِنَّ اللَّهَ مَعَ الَّذِينَ اتَّقَوْا وَالَّذِينَ هُمْ مُحْسِنُونَ ﴾ [النحل: 128]. مرحباً بالضيف