ارز بنجابي المهيدب ارز بسمتي ابيض 10 كيلو. يزرع في منطقة البنجاب وتمتاز نوعيته بجودة فائقة.
ارز بنجابي المهيدب للادوات الصحية
#21
صيادية السمك بالزعفران
لا داعي لإستعمال تشكيلة كبيرة من البهارات لهذا الطبق ،، تمتعي بطعم الزعفران يتناغم ويتجانس ببساطة مع السمك المقلي. وقت التجهيز: 20 دقيقة. وقت الطهي: 30 دقيقة. عدد الاشخاص: 2
الأرز المستخدم:
المقادير:
2 كوب أرز بنجابي المهيدب
4/1 1 ملعقة صغيرة زعفران
4/1 كوب ماء ساخن
1 كيلو فيليه سمك ( هامور أو كنعد أو حمرا)
2 – 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
1 حبة كبيرة بصل ، مقطع شرائح
2 – 3 قطعة ورق غار ( لوري)
2 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة كركم
4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
زيت ذرة – مكسرات مقلية
الطريقة:
1) اغسلي الأرز وانقعيه في ماء دافئ 20 – 25 دقيقة. 2) ضعي الزعفران في كوب صغير، اضيفي اليه الماء الساخن، اتركيه جانبا ليتحلل. 3) اغسلي قطع السمك. وزعي عليه عصير الليمون، اتركيه جانبا لحوالي 10 دقائق. 4) احضري مقلاة واسعة ، ضعي فيها حوالي 1 سم من زيت الذرة. سخني على نار قوية. 5) ضعي بعض الدقيق في طبق واسع. 6) خذي قطعة من فيليه السمك، ضعيها في الدقيق الى ان تتغطى بطبقة خفيفة من كافة الجوانب ، اسقطيها في الزيت الساخن جدا، اتركي الفيليه 2- 3 دقيقة الى ان يصبح ذهبي اللون ، اقلبي على الجانب الآخر واتركيه لبضع دقائق الىان يصبح ايضا ذهبي اللون.
رز بنجابي المهيدب
6) احضري وعاء متوسط الحجم، ضعي في الوعاء حوالي نصف كوب من الأرز المسلوق ، الزبادي ، 2 ملعقة كبيرة من الزيت ، نصف كوب ماء ساخن، ثم اضيفي نصف مقدار خليط الزعفران. قلبي الى ان تختلط هذه المكونات مع بعضها. 7) احضري قدر متوسط الحجم، ضعي خليط الزبادي في قاع القدر، رصي فوقه شرائح البطاطس المسلوقة. 8) وزعي بقية الأرز المسلوق فوق البطاطس، اعملي 2 – 3 ثغرات في الأرز باستعمال يد ملعقة خشبية. 9) غطي القدر وضعيه على نار متوسطة 10 – 12 دقيقة، لكي يتحمص القاع و تتكون طبقة ذهبية اللون مقرمشة ( الحكوكة). 10) في وعاء اخر ضعي الزبدة مع نصف كوب من الماء الساخن، ابعدي غطاء القدر، وزعي هذا الخليط فوق الأرز، اعيدي تغطية القدر بإحكام. ضعيه على نار هادئة جدا 25 – 30 دقيقة. 11) بعد مرور حوالي 30 دقيقة ابعدي غطاء القدر، وزعي بقية مقدار الزعفران على سطح الأرز، اعيدي الغطاء واتركيه لحوالي 3 دقائق. 12) لتقديم الأرز ، اقلبيه على طبق تقديم مستدير ليظهر سطح الحكوكة بلونه المميز وتحتها طبقة من الأرز الأبيض، وبمجرد البدء بتناول هذا الأرز سيظهر في داخله طبقة غنية بالزعفران. #24
أرز بالخضراوات
لمحبي الخضار...
وقت التجهيز: 5 دقائق.
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
حين أنفجر نزار قباني حباً | من أجمل ما قال نزار قباني في الحب - YouTube
شعر حب نزار قباني
نزار قباني كل دروب الحب توصل إلى حلب - YouTube
كلام حب نزار قباني
4919 views TikTok video from نفس (@dybs0xfh464): "أشعار نزار قباني عن الحب". التي يرسمها على وجه حبيبتة وحبه لها وإخلاصه وأهتامه بها.. | قوة الرجل لاتقاس بحجم عضلاته بل بحجم الضحكة | يقول نزار قباني. الصوت الأصلي. أشعار نزار قباني عن الحب a_m_y_r___a_f_r_i_n حب❤️ 1750 views TikTok video from حب❤️ (@a_m_y_r___a_f_r_i_n): "#الشاعر_#نزار_#قباني_#الحب". الشاعر نزار قباني 😘. sunshine143598 أشعار وناسه 3065 views TikTok video from أشعار وناسه (@sunshine143598): "شعر حزين الشاعر نزار قباني #شعر_عن_الحب #حزين #عشق". original sound. madinat_cho3ara3 مدينة الشعراء 68. 9K views 1. 2K Likes, 22 Comments. TikTok video from مدينة الشعراء (@madinat_cho3ara3): "قولي أحبك لنزار قباني #نزار_قباني #شعر_عراقي #شعروقصايد #الحب #شعر #شعر_الحب #شاعر_المليون #أشعار #قصيدة #قصيدة_جزله #قصيد #قصيده_شعر_بوح_كلام_من_ذهب". #قولي_أحبك. zaki_naj Zaki_Naj 185. 1K views 4. 5K Likes, 36 Comments. TikTok video from Zaki_Naj (@zaki_naj): "أسوأ ما في العيش بُعد أحبةٍ 💔 وأوجع ما في القلب أن لا تلاقيا #شعرعنالحب #قصيدةشعرعنالحب #شعرنزارقبانيعنالحب #قصيدةعنالحب #شعرعنالحبقصير #شعرلايوصفعنالحب #اجملشعرعنالحب #شعرحب".
لن يتوقف نبض القلب عن الخفقان. لن يتوقف حجل الشعر عن الطيران. حين يكون الحب كبيراً..
والمحبوبة قمراً..
لن يتحول هذا الحب
لحزمة قشٍ تأكلها النيران...
6
ليس هنالك شيءٌ يملأ عيني
لا الأضواء..
ولا الزينات..
ولا أجراس العيد..
ولا شجر الميلاد. لا يعني لي الشارع شيئاً. لا تعني لي الحانة شيئاً. لا يعنيني أي كلامٍ
يكتب فوق بطاقات الأعياد. 7
لا أتذكر إلا صوتك
حين تدق نواقيس الآحاد. لا أتذكر إلا عطرك
حين أنام على ورق الأعشاب. لا أتذكر إلا وجهك..
حين يهرهر فوق ثيابي الثلج..
وأسمع طقطقة الأحطاب..
8
ما يفرحني يا سيدتي
أن أتكوم كالعصفور الخائف
بين بساتين الأهداب...
9
ما يبهرني يا سيدتي
أن تهديني قلماً من أقلام الحبر..
أعانقه..
وأنام سعيداً كالأولاد...
10
ما أسعدني في منفاي
أقطر ماء الشعر..
وأشرب من خمر الرهبان
ما أقواني..
حين أكون صديقاً
للحرية.. والإنسان...
11
كم أتمنى لو أحببتك في عصر التنوير..
وفي عصر التصوير..
وفي عصر الرواد
كم أتمنى لو قابلتك يوماً
في فلورنسا. أو قرطبةٍ. أو في الكوفة
أو في حلبٍ. أو في بيتٍ من حارات الشام...
12
كم أتمنى لو سافرنا
نحو بلادٍ يحكمها الغيتار
حيث الحب بلا أسوار
والكلمات بلا أسوار
والأحلام بلا أسوار
13
لا تنشغلي بالمستقبل، يا سيدتي
سوف يظل حنيني أقوى مما كان..
وأعنف مما كان..
أنت امرأةٌ لا تتكرر.. في تاريخ الورد..
وفي تاريخ الشعر..
وفي ذاكرة الزنبق والريحان...
14
يا سيدة العالم
لا يشغلني إلا حبك في آتي الأيام
أنت امرأتي الأولى.