المكرونة البشاميل هي من الأكلات المميزة جدا في مذاقها ويتناولها الكثير من الأشخاص وخاصة النساء، وهي من أكثر الأكلات التي تنتشر في جميع العالم الغربي والعربي بشكل كبير وذلك لطعمها المميز وسهولة تحضيرها ومكونات البسيطة التي تتكون منها، ويمكن إعدادها في المنزل بأقل تكلفة وبأقل مجهود ويكون بمذاق رائع وجميل. المكرونة البشاميل هي من ألذ الأطباق التي تحرص كل ربة منزل غلي تقديمها على سفرتك ويقبل عليها جميع أفراد العائلة من الكبار حتى الصغار والسيدات أيضا، وتحتوي المكرونة البشاميل على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد الجسم وتحتوي علي سعرات حرارية عالية جدا يستفيد منها الجسم، كما تتميز المكرونة بالبشاميل بسهولة تحضيرها في المنزل ولا تحتاج اي مجهود. طريقة عمل المكرونة البشاميل
المقادير
كيس مكرونة أصابع صغيرة تسمى مكرونة قلم. ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي اللازم للحشو. نصف كيلو من اللحم المفروم. حبة كبيرة واحدة من البصل المفروم. ملعقة صغيرة من البهارات المشكل. ملعقتين صغيرتين من ملح الطعام. بطريقة الحلواني السرية أعملي الكنافة بالقشطة على أصولها وأسرار نجاحها في البيت بطعم لذيذ - ثقفني. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مقدار مناسب من الصلصة الطماطم. ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي. حبة صغيرة من البصل المفروم.
طريقه عمل المكرونه البشاميل
نترك اللحمة المفرومة حتى تتعصج و تتشرب السوائل. بعد ذلك نقوم بتحضير صوص البشاميل نضع في وعاء كبير 2 مكعب من الزبدة وعندما يسيحوا نقوم بإضافة الدقيق و نقلبهم بشكل جيد مع بعضهم. ثم نضيف الملح ورشة السكر ونقلبهم مع المكونات. بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب مع التقليب المستمر بالمضرب اليدوي حتى يثقل قوام صوص البشاميل ويصبح كريمي، نرفعه من على النار. نأتي بصينية و نقوم بتوزيع الزيت بداخلها من جميع الجوانب و نتأكد من ذلك لكي لا تلتصق. بعد ذلك نسكب نصف كمية المكرونة في الصينية و نساويها ثم نسكب عصاج اللحمة المفرومة ثم نقوم بوضع النصف الآخر من المكرونة. نوزع خليط صوص البشاميل على وجه الصينية ثم نوزع الجبنة الموزاريلا. ندخل الصينية في فرن ساخن مسبقا وهذا مهم. ونتركها لمدة 20 دقيقة حتى تستوي ثم نشعل الشواية لكي تأخذ لون ذهبي. نخرج الصينية من الفرن ونغطي عليها ونتركها حتى تهدأ تمامًا لكى تتماسك القطعة وتحصلين على قطع متماسكة، ثم نقطعها وتقدم للطعام بالصحة والهنا. طريقه عمل المكرونه بالبشاميل. إذا كنت تفضلين تناول المكرونة بالبشاميل غير متماسكة يمكنك تقديمها للطعام بعد خروجها من الفرن مباشرةً. أسرار تحضير المكرونة بالبشاميل المظبوطة
بعد أن عرضنا لكم بالخطوات طريقة عمل المكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة، سنقدم لكم أسرار تحضيرها وهي:
لا نقوم بسلق المكرونة سلقة كامل 3/4 تسوية فقط لكى تكتمل تسويتها في الفرن وتتشرب من العصاج.
للحمة المفرومة:
نصف كيلو لحمة مفرومة. 2 بصل مفروم. رشة جوزة الطيب
نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتين معجون صلصة. المرأة ومنوعات || منيو إفطار يوم 26 رمضان.. طريقة عمل المكرونة المبكبكة بالدجاج والفلفل الحار - نبأ العرب. ربع كوب ماء ساخن. طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل
المكرونة بالبشاميل تعد من أكثر الوجبات المفضلة عند الأطفال و الشباب وجميع الأشخاص الذين يحبون تناول المكرونة، ولكن يظل الكثير من الأمهات والسيدات الذين يبحثون دائماً عن خطوات تحضيرها ومكوناتها المظبوطة، وسر قوامها التي يقدم في المطاعم، وبعد أن قدمنا لكم مكونات تحضيرها، سنقدم لكم بالخطوات طريقة عمل المكرونة بالبشاميل وهي:
في البداية يملأ إناء كبير بالماء ونضيف داخل الماء رشة من الملح و الفلفل الأسود. بعد ذلك نترك الماء حتى تغلى ثم نقوم بوضع المكرونة في الماء المغلي لمدة 9 دقائق يتم تسويتها ¾ سوي. ثم نصفي ماء المكرونة ونتركها على جنب. بعد ذلك نقوم بتحضير عصاج اللحمة نضع في وعاء كبير القليل من الزيت وعندما يسخن نضع البصل المفروم و نقلبه حتى يذبل. ثم نضيف اللحم المفروم نشوح اللحمة مع البصل على نار متوسطة حتى يتغير لونها ويصبح بني. نضيف ملعقتين من معجون الطماطم ورشة جوز الطيب و الملح والفلفل الأسود و ربع كوب من الماء الساخن.
تاريخ النشر: 2015-08-19 03:10:00
المجيب: د. استفتاء عالمي يكشف أكثر ما يزعج ركاب الطائرات .. والمستقبل يحمل الحل!. عطية إبراهيم محمد
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم
جزاكم الله خيرا على ما تقدمونه من خدمة للإسلام والمسلمين، ووفقكم لما فيه صلاح العباد والبلاد. يا دكتور: أنا أنام لفترات طويلة جدا تصل لـ(12) ساعة، وبعد النوم أشعر بتعب شديد (ضعف في العضلات) وبعد ساعة أو ساعتين عندما أريد أن أقرأ –مثلا- أنام ساعة أو ساعتين، وعندما تريد أمي أن توقظني في أيام الدوام توقظني بصعوبة جدا، وتصبح غاضبة جدا. هذه الحالة منذ سنتين ونصف بل أكثر، وأصبحت سطحية بالنسبة لي قبل شهرين تقريبا، وأي ظاهرة أعتقد أنها مشكلة ومرض يحتاج إلى علاج، وأنا معروف بالخمول والكسل عند معارفي وأصحابي (منذ سنتين ونصف). ذهبت للطبيب مؤخرا، ووصف لي دواء (ريتالين) فما هو الداء؟ وما هو الدواء برأيك أنت؟ (الشافي هو الله, إن الله لم ينزل داء إلا أنزل له شفاء) هل تنصحني بالاستمرار على هذا الدواء؟ وهل له أعراض جانبية؟
لقد تناولت منه قرصا واحدا، وأريد أن أتركه وأستمر برياضة الجري، وهل إذا أخذت الدواء أمتنع عن الجري؟ علما أن الطبيب وصف الدواء لي مساء قرصا واحدا لعشرة أيام، ثم صباحا ومساء عشرين يوما، ثم أمرني بالمقابلة بعد شهر، وهل هذا الدواء يعد من المخدرات؟
الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ ليث حفظه الله.
ما هو الحلال والحرام في الاسلام؟
و العلاج يستلزم اعطاء مضاد حيوي يوميا و اعغطاء محاليل في حاله عد الاكل.. مس اللسان مرتيين يوميا بمطهر مثل ماء الاكسجين او البيتادين او كليهما. مع تجنب التحميم
د. ما هو الحلقوم. هاني اسماعيل القاهره - مصر
المواضيع المتشابهه
مشاركات: 4
آخر مشاركة: 11-07-2010, 10:43 AM
مشاركات: 13
آخر مشاركة: 13-11-2007, 12:46 AM
مشاركات: 3
آخر مشاركة: 30-11-2006, 05:43 AM
مشاركات: 8
آخر مشاركة: 05-02-2006, 06:25 PM
آخر مشاركة: 09-01-2006, 04:01 AM
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
قوانين المنتدى
ما هو الحلم الامريكي
بقلم |
ناهد إمام |
الاربعاء 29 ابريل 2020 - 10:32 م
أنا فتاة عمري 27 سنة، متخرجة من 5 سنين، وأعمل، أما مشكلتي فهي أنني كنت أدعو الله كثيرًا لأمر ما ثم تبين لي أنه سيتم ففرحت، ثم فوجئت أنه لن يتم فحزنت بشدة وأصبحت أشعر بالتعاسة وفتور العبادة بعد أن كنت نشطة. أشعر بالغضب ، وتملؤني التساؤلات، " ليه ربنا عشمنى من الأول طب كان ليه"، "أنا كنت بسبح كتير أوي الحمد لله وبصراحه مش جيلى نفس من الزعل و الكسره بعد العشم"، " أنا مش مبسوطه و حاسه إن رمضان هيروح مني"، " أنا فعلا زعلانه من ربنا (مش قصدى طبعا) بس كان ليه العشم من الاول كان ليه كسره النفس". ما هو الحلال والحرام في الاسلام؟. أنا فعلًا زعلانة ولا أدري ماذا أفعل؟ آية- مصر الرد: مرحبًا بك يا عزيزتي، أقدر تمامًا صعوبة ومرارة ما تشعرين به. وعلميًا فإن ما تعانين منه هو ما يسمى بالألم الوجودي existential pain، إنها مشاعر اللوم والعتب تجاه الله، التي ذكرتها على استحياء تارة، وبوضوح تارة أخرى. وهذه المشاعر تغمر البعض عندما يعاني في تجربة قاسية كفقد عزيز، انهيار اقتصادي، أسري، وهناك من يتعرض لذلك لمجرد عدم استجابة الدعاء، أو العشم كما تقولين، وهذا يختلف من شخص لآخر بحسب درجة حساسيته النفسية.
ما هو الحلقوم
عمري 21 سنة ومخطوبة منذ خمس سنين، وقبل عامين بدأت أحس أن اختياري لخطيبي كان غير سليم، يمكن لأني كنت صغيرة. هذا الشعور أخذ يزيد كل يوم فأشعر أن خطيبي تغير كثيراً، وأحياناً يخطر لي أنه هو نفسه من زمان لكني لم أكن أراه على حقيقته. كل يوم صارت مشكلتي تكبر وتكبر إلى أن أصبحت لا أطيق أن أراه أو أحكي معه، حالياً هو يريد إقامة العرس وأنا أشعر باختناق ولا أعرف كيف أخبر أهلي ليفهموا إحساسي. أريد مساعدتك بسرعة وشكراً جزيلاً. (شوشوا)
نصائح وحلول من خالة حنان:
1 أنصحك من دون تردد أن تصارحي أهلك، ولو أي أحد منهم تثقين به، أمك أو أختك أو حتى قريبة عاقلة يمكنها أن تساعدك عملياً. 2 هذه النصيحة لا تعني أن تقولي لهم لا أريده، وأريد أن أفسخ الخطوبة بل أن تحكي لهم مشاعرك وما يزعجك وما يضايقك حقاً في شخصه وتصرفاته. 3 القبول يا حبيبتي هو أهم ركن في الزواج، فإذا كنت تنفرين منه حقاً بعد كل هذه السنوات فهذا يعني أنك تفتقدين القبول، ومع ذلك فيمكن أن تكون مخاوفك أو ضيقك بسبب طول مدة الخطوبة. مرادف كلمة وسيلة - ما الحل. 4 في كل حال مصارحة والدتك أو قريبتك مهمة، وقد يمكن أن تتنبهي أثناء المصارحة إلى مشاعرك الحقيقية، وربما تكتشفين جوانب حلوة في شخصيته أو العكس، ولكن في كل حال ستكون المصارحة باب الحل الحقيقي سواء لفسخ الخطوبة أو الاستمرار في الزواج بعد اكتشاف أسباب ضيقك ونفورك، أتمنى لك التوفيق في كلا الحالتين.
ليخرج شوقي من السجن بعدها وكأنه شخصٌ مختلفٌ تماماً، حتى إن أصدقاؤه لم يتمكنوا من التعرف عليه. في حين تغير العسكري الأسود أيضاً بعد انتهاء سنوات الخدمة الخاصة به، ليتحول إلى شخصٍ مجنونٍ بالكامل؛ وذلك لأن أسلوبه في التعذيب قد أثر عليه بشكل كامل، فقد كان يبتكر وسائل جديدة دائمًا من أجل تعذيب السجناء وإهانتهم. اقرأ أيضاً: أفضل المجموعات القصصية خلال 2020: جولة في القصة القصيرة وعالمها وكتابها
12. صديقي لا تأكل نفسك للكاتب عبد الوهاب مطاوع
تميل هذه الرواية، إلى كونها كتاباً أكثر مما هي رواية، فهي تجميع لخلاصة تجارب عبد الوهاب مطاوع في الحياة. حيث يسيق تجاربه في الحياة بأسلوب رائع يشد القارئ. ويغوص من خلال هذا السرد في أعماق النفس البشرية، ليقدم مجموعة أفكار وجدانية وصور حياتية. أما عنوان الكتاب وهو" صديقي لا تأكل نفسك" فهو عنوان أحد المقالات التي يضمها هذا الكتاب. 13. العنكبوت للكاتب مصطفى محمود
رواية فلسفية لم نتمكن من إنها قائمة أفضل الروايات القصيرة من دون ذكرها. فهي تحمل فكرة فيزيائية وتُقدَّم بطابعٍ روحي. الفكرة التي يقدمها مصطفى محمود فيها خيالية جداً، ومخيفةً ربما. "زعلانة من ربنا".. ما الحل؟. فتخيل بأنك أنتَ قد كنتَ يوماً هندياً أحمر يدخن غليوناً طويلاً ويلعن كولومبوس، وأنك كنتَ في وقتٍ آخر حصان نابليون بونابرت، وأنك نعم أنت سوف تكون في المستقبل أحد رواد الفضاء الروس الذين يتنفسون نسيم القمر!