2014-12-31, 16:58
رقم المشاركة: 1
معلومات
العضو
إحصائية
خبز بدون غلوتين رائع و خفيف
السلام عليكم
حبيت نحطلكم اليوم وصفة لخبز بدون غلوتين لمن يتبع حمية بدون غلوتين. الخبز هذا لقيتو في أحد المواقع عدلت فيه شوية. هو من أروع الوصفات اللي جربتها لابنتي ربي يشفيها و جميع مرضى المسلمين. هي وصفة على طريقة tang zhong هي طريقة يستعملها الصينييون من القديم لجعل الخبز طري لمدة أطول لمهم مش حابة نطول عليكم اللي يهمها الأمر تبحث في الانترنت على الطريقة. نبداو بالمقادير:
20غ نشاء الذرة +130غ ماء لصنع التانغ زونغ يعني نطيبوهم معا كيما الكريمة ونخلوه ليلة كاملة (أنا خليتو يبرد شوية واستعملتو مباشرة)
350غ فرينة بدون غلوتين من النوعية الجيدة أو ممكن تعملي خليط تاعك 200غ فرينة الأرز+ 90غ نشاء الذرة+ 60غ نشاء التابيوكا او البطاطا. ملعقة كبيرة سكر
ملح
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
حبة بيض
190مل حليب دافئ
30غ زبدة طرية
تخلط المكونات الجافة معا في اناء الخلاط ثم نضيف التانغ زونغ مخلوط مع البيضة والحليب (المزيج لازم يكون دافئ). تخلط العجينة بالعجانة الكهربائيةpetrin رايح نتحصل على عجينة طرية ثقيلة على الكيك
ندهن مول بالزبدة أو زيت نحط العجينة في المول و نبسطها نخلوها ترتاح حتى تتضاعف في الحجم
نسخن الفرن على 200 ونحط داخل الفرن صينية اخرى مملوءة بالماء حتى تعطي للخبز رطوبة وهو يطيب.
- خبز التورتيلا بدون غلوتين :
- أطباق بدون غلوتين - حياتكِ
- أيهما أفضل خلع الضرس أم سحب العصب : اقرأ - السوق المفتوح
- هل خلع الضرس مؤلم , عند خلع اسنان لديك هل وجعها صعب - احلى حلوات
- مهم جدا تجربتي في خلع الضرس ك طبيب و مريض - YouTube
خبز التورتيلا بدون غلوتين :
تعرفي على طريقة عمل خبز بدون غلوتين من موقع اطيب طبخة حتى لا تحرمي نفسك او احبائك من الاستمتاع بنكهات هذا الطبق الجانبي المميز والاساسي على اي سفرة عربية غنية تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير 1 1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي دقيق الأرز الأسمر، دقيق التابيوكا، نشاء الذرة، السكر، الخميرة والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 2- أثناء تشغيل الجهاز، أضيفي الحليب تدريجياً حتى يصبح المزيج متجانساً. 3- زيدي الزبدة واستمري بالخلط حتى تحصلي على مزيج ناعم. 4- أضيفي حبات البيض واحدة تلو الأخرى. إستمري بالخلط حتى تحصلي على عجينة ناعمة وسميكة. 5- غطّي الوعاء بفوطة نظيفة. أتركي العجينة لساعة حتى تختمر. 6- إدهني قالب خبز بالقليل من الزبدة وانثري القليل من نشاء الذرة. ضعي العجينة في القالب واضغطي عليها حتى يصبح السطح متساوٍ. 7- غطّي قالب الخبز بورق نايلون وضعيه في زاوية دافئة لمدة ساعة حتى تختمر العجينة مرّة ثانية. 8- حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية لـ15 دقيقة. 9- أدخلي قالب الخبز إلى الفرن لـ38-45 دقيقة حتى ينضج الخبز.
أطباق بدون غلوتين - حياتكِ
ت + ت - الحجم الطبيعي
يُعد النظام الغذائي الخالي من الغلوتين نظاماً غذائياً يستبعد غلوتين البروتين. ويوجد الغلوتين في الحبوب مثل القمح، والشعير، والشليم. يُستخدم النظام الغذائي الخالي من الغلوتين بشكل أساسي لعلاج الداء البطني. حيث يتسبب الغلوتين في التهاب الأمعاء الدقيقة لدى الأشخاص المصابين بالداء البطني. ويساعد تناول نظام غذائي خالٍ من الغلوتين المصابين بالداء البطني بالتحكم في الأعراض والعلامات وتفادي المضاعفات. قد يكون اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين أمراً محبطاً بعض الشيء. لكن مع الوقت، والصبر وقدرتك على الإبداع، ستجد الكثير من الأطعمة التي تتناولها بالفعل خالية من الغلوتين وستجد بدائل للأطعمة المحتوية على الغلوتين يمكنك الاستمتاع بها. الغرض
ويعد النظام الغذائي الخالي من الغلوتين علاجاً للداء البطني. ومع ذلك فقد يصاب بعض الأشخاص من غير المصابين بالداء البطني أيضاً بالأعراض نفسها عند تناولهم الغلوتين. ويسمى هذا بالحساسية للغلوتين غير البطني. قد يستفيد الأشخاص المصابون بحساسية من الغلوتين غير البطني من النظام الغذائي الخالي من الغلوتين. لكن يجب أن يظل الأشخاص المصابون بالداء البطني يتناولون الأطعمة الخالية من الغلوتين لتفادي الأعراض والمضاعفات المرتبطة بالمرض.
· يخرج القالب من الفرن ويقلب رأسا على عقب على رف سلكي، ثم ينزع القالب وتخبز في الفرن لمدة ١٠ دقائق اضافية أو نحو ذلك حيث اذا نقرتم على القاعدة فانه يُسمع صوتًا مجوفًا. · يترك القالب ليبرد على رف سلكي قبل تقطيعه. · للحصول على افضل تقطيع للقالب تتبع الخطوات المبينة في الفيديو. ويمكن تجميده ومن ثم تذويبه حسب الحاجة. :ارشادات · اضافة الخل يساعد على تقوية العجينة وتفاعلها جيدًا مع البيكنج بودر بإطلاق المزيد من ثاني أكسيد الكربون للمساعدة في نفخ العجينة. · ان استخدام صمغ الزنتان او صمغ الغيوار يجعل العجيبة متماسكة. · امزجوا دائما خليط طحينكم الخالي من الغلوتين. · يجب ان يكون لديكم دائمًا مزيج كبير من الطحين الخالي من الغلوتين المخلوط ومخزن في حاوية محكمة الإغلاق بحيث يكون سهل الاستخدام دائماً. · الخبز الخالي من الغلوتين عبارة عن معادلة؛ إذا قمتم بإضافة أكثر أو أقل من المكونات أو تغيير الطحين، فستختلف النتيجة. · احرصوا دائمًا على تقطيع الخبز ومن ثم تجميده لأنه سيُصبِح قاسيا في اليوم التالي. :السعرات الحرارية لكل حصة ٢٠١ سعرة حرارية؛ ٦ غ دهون (٢٨،٣ بالمائة سعرات حرارية من الدهون)؛ ٤ غ بروتين؛ ٣٢ غ كربوهايدرايت؛ ١ غ الياف غذائية؛ ٣٢ ملغ كوليسترول؛ ٢٠٥ ملغ صوديوم.
وجع الاسنان من اصعب الالام الجسم بشكل عام و دا لانها
بتكون متوصلة بالدماغ و الاعصاب و اي الم فيها بياثر
على دماغك و بيخليها مش موزونة و دايخ و مصدع كتير
جدا و لما بتاخد مسكنات مش بتهدى غير دقايق و الحل
الوحيد انك بتلجا لدكتور اسنان يصبح كويس و شاطر
بتروح له ببشوف ايه اللازم ليك و هل الوجع من ضرس
عندك و لا من اللثه و هل ضرس عادي و لا ضرس العقل
وبيستدعى الخلع و لا مضادات حيوية و مسكنات و بس
ولما بيستدعى الخلع حقيقي بيبقي الوجع فالخلع
رهيب و فدكاتره بتدى حقن بنج و رش بخاخ على المكان
عشان متحسش بالالم بس بعد ضياع مفعول البنج بقا
بتحس بالم لوقت كده و ثم بيروح. هل خلع الضرس مؤلم
عند خلع اسنان لديك هل و جعها صعب
هل خلع الضروس مؤلم
687 مشاهدة
أيهما أفضل خلع الضرس أم سحب العصب : اقرأ - السوق المفتوح
هل خلع الضرس مؤلم
هل خلع الضرس مؤلم , عند خلع اسنان لديك هل وجعها صعب - احلى حلوات
ألم في الأيام التالية. 2- الامتناع عن التدخين
في يوم أي قلع ضرس أو سن ، من المهم أن يمتنع الشخص عن التدخين ، خاصة بعد عملية القلع ، لمدة 24 أو ثلاث ساعات على الأقل. أيهما أفضل خلع الضرس أم سحب العصب : اقرأ - السوق المفتوح. 3- نضع قطعة من الشاش
من المهم بالنسبة للمريض ، بعد قلع الأسنان ، أن يضغط على قطعة الشاش التي وضعها الطبيب بعد قلعها لمدة ثلاثين دقيقة على الأقل ، ويتوقف عن الكلام أو تحريك فمه بشكل كامل. 4- الامتناع عن الأكل
يجب أن يحرص المريض على التوقف التام عن الأكل بعد قلع الأسنان لمدة ساعتين على الأقل ، وحتى بعد ساعتين يجب عليه اختيار الأطعمة اللينة التي لا تصيب فمه بصدمة أو يصعب مضغها. لتجنب الخدوش أو الجروح في المنطقة المولية المستخلصة ولتجنب الألم ، يمكنك تناول الأطعمة الباردة أو الدافئة والابتعاد عن الأطعمة أو المشروبات الساخنة أو حتى الدافئة. 5- لا تمارس الرياضة
في يوم إزالة الضرس من المهم أن تتجنب تمامًا أي رياضة أو نشاط بدني شاق مثل الجري أو السباحة أو ركوب الدراجات ، ويرجى الحرص على عدم التعرض للشمس لفترة طويلة. 6- كمادات الشاي الأسود
في حالة حدوث نزيف بعد قلع الأسنان ، يمكنك شطف أسنانك بلطف بالماء البارد ، ثم وضع قطعة من الشاش فوق مكان قلع السن ، والتي تم ترطيبها وتشبعها جيدًا بالشاي الأسود أو أكياس الشاي الأسود.
مهم جدا تجربتي في خلع الضرس ك طبيب و مريض - Youtube
بل يفضل الاغتسال في اليوم التالي بعد كل وجبة وقبل النوم. مهم جدا تجربتي في خلع الضرس ك طبيب و مريض - YouTube. يتم الغسل بوضع نصف كوب ماء فاتر وربع ملعقة صغيرة ملح أو عن طريق محلول من شاي البابونج بعناية لتخفيفه ، وتكرر هذه الطريقة كل فترة خلال اليوم. مدة الألم بعد قلع السن بعد أن نعرف ما إذا كان قلع الأسنان مؤلمًا أم لا ، يجب أن نعرف إلى متى يستمر هذا الألم – إن وجد – والذي يستمر عادة لمدة يومين أو 36 ساعة ، لكنه في معظم الحالات يزول تحت تأثير الأدوية المسكنة والمضادات الحيوية يكتب الطبيب عادة بعد قلع الأسنان أو الضرس. أسباب قلع الأسنان الأسنان الدائمة من الأشياء التي يجب أن تستمر مع الإنسان طوال حياته ، ولكن هناك بعض الأسباب التي تتطلب قلعها ، ومعظم هذه المشاكل تسوس الأسنان ، وهناك أسباب أخرى سنذكرها أدناه: 1- الأسنان المزدحمة يلجأ طبيب الأسنان إلى خلع السن من مكانه في بعض الحالات أشهرها إجراء تقويم الأسنان للفرد من أجل ترتيب أسنانه بشكل منسق ومحاذاة الأسنان بشكل صحيح ومناسب ، خاصة إذا كان الشخص يعاني من وجود أسنان كبيرة مقارنة بحجم الفم. 2- عدوى هناك بعض الحالات التي يقوم فيها الطبيب بإزالة سن المريض أو الضرس إذا كانت هناك عدوى بكتيرية داخل فم الشخص وتؤثر على أسنانه ويمتد التسوس أو التلف إلى منطقة اللب أو في المنطقة التي هي مركز السن تحتوي على أعصاب وأوعية دموية.
الأسنان الكبيرة مقارنة بحجم الفم. 2- عدوى هناك بعض الحالات التي يقوم فيها الطبيب بإزالة سن المريض أو الأضراس إذا كانت هناك عدوى بكتيرية داخل فم الشخص وتؤثر على أسنانه وتسوس أو يمتد الضرر إلى منطقة اللب أو في المنطقة التي تقع في منتصف السن التي تحتوي على أعصاب والأوعية الدموية. على الرغم من أن هذه المشكلة تعالج في معظم الحالات عن طريق علاج قناة الجذر ، إلا أن هناك حالات تحتاج فيها إلى إزالتها. في هذه الحالات تكون العدوى شديدة لدرجة أنه لا يوجد مضاد حيوي فعال ولا يستطيع الشخص أن يعيش حياته بشكل طبيعي بسبب شدة الألم ، وهنا يضطر الطبيب لإزالة الأضراس أو السن لتجنب انتشار العدوى من السن المصاب. لبقية الأسنان المجاورة. أمراض اللثة أمراض اللثة هي عدوى يمكن أن تصيب العظام المحيطة بالأسنان أو الأنسجة وتعمل على دعمها ، مما يؤدي إلى ارتخاء الأسنان ، مما يتطلب الاستعانة بطبيب الأسنان لخلع السن أو الضرس المصاب. بالطبع ، يعتمد ذلك على درجة الضرر ، وهناك أسباب أخرى لضرورة خلع السن ، منها: كسر سن ، أو كسر ضرس العقل ، أو تسوس شديد ، أو معاناة من خراج في اللثة أو حول الأسنان. اقرأ أيضًا: متى تلتئم اللثة جراحيًا بعد قلع الأسنان؟ بعد أن عرفنا ما إذا كان قلع الأسنان مؤلمًا ، وأجبنا على جميع الأسئلة المتعلقة بذلك ، نشير إلى أنه في ظل التقدم في المجال الطبي ، لا داعي للقلق بشأن عمليات قلع الأسنان ، لأنها تتم في بطريقة بسيطة ، ما عليك سوى اتباع النصائح التي أوصى بها طبيبك والتي ذكرناها.
الجدير بالذكر أن عملية سحب العصب تساعد في التقليل من الألم التانج عنه، ويجب الحرص على تجنت الأكل على السن المسحوب عصبه لفترة معينة، ولا بد من الحرص على إجراء عملية سحب العصب عند الطبيب المختص، وذلك لتجنت التعرض لأي ضرر آخر، كما يجب التأكيد على أن السن بعد سحب العصب يصبح أضعه من الأسنان الأخرى، ما يعني أنه بحاجة إلى رعاية إضافية من ناحية النظافة، ومن ناحية أكل الأطعمة اليابسة عليه. مقالات مشابهة