منو تعرف حشوة السمبوسة بالبطاطس المهروس؟؟!! /قديم - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. عضوة شرف في عالم حواء
هلا خواتي.. شحالكم وأخباركم؟؟الله يخليكم اليوم طالبة منكم طريقة حشوة السمبوسة اللي بالبطاطس:23:.. مقبلات اليوم| سمبوسة البطاطس المهروسة | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. أعتقد بطاطس مهروس مع خضار وحبة الخردل أو شي من هالقبيل.. وهذي الطريقة هندية.. اللي تعرفها أبقيها منها ضروري وبدعيلها من كل قلبي:32:.. يالله همتكم خواتي.. ماباقي على رمضان شي:time:.. وكل عام وانتوا بخير..
- كيفية عمل سمبوسة البطاطس - صحة وهنا
- منو تعرف حشوة السمبوسة بالبطاطس المهروس؟؟!!/قديم - عالم حواء
- طريقة عمل سمبوسة هندية بالبطاطس - طبخ
- مقبلات اليوم| سمبوسة البطاطس المهروسة | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
- قصص غريبة جدا ولكن ملهمة ورائعة بعنوان في أحد سجون ألمانيا
- قصص غريبة وواقعية
كيفية عمل سمبوسة البطاطس - صحة وهنا
تعتبر وصفة الـ" السمبوسة " من أشهى وألذ الأطباق الرئيسية التي يمكن أن تقدم على مائدة الـ"غداء". وتعد السمبوسة بشكل عام من الأصناف التي يحبها الكبار ويعشقها الصغار، وهي من أطيب المقبلات الساخنة المقدمة على السفرة المصرية ، جربيها بطعمها المميز والشهي، والجديد اليوم في حشوة السمبوسة ب حشوة البطاطس. كيفية عمل سمبوسة البطاطس - صحة وهنا. المقادير:
- ملح
- كاري
- بصل مفروم
- بطاطس مسلوقة
- بهارات مشكله
- كزبرة خضراء مفرومة
- زيت القلي
4 أشخاص
طريقة التحضير:
- في قدر على النار ضعي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. - ثم أضيفي البطاطس المسلوقة والمقطعة لمكعبات. - ثم أضيفي البصل المفروم وقلب
- ثم بهري البطاطس بالملح والكاري والبهار المشكل
- ثم اهرسي البطاطس بآلة الهرس اليدوي
- ثم أضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة للبطاطس وقلبيها مع بعضها البعض
- ثم احشي السمبوسة واقليها وقدميها
عجينة السمبوسة بالنشا
منو تعرف حشوة السمبوسة بالبطاطس المهروس؟؟!!/قديم - عالم حواء
ملعقة صغيرة من السكر الأبيض. مقدار ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. مقدار ملعقة كبيرة من السمنة الطبيعية. نصف كيلو لحمة مفرومة بالدهن. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. حبة واحدة من الفلفل الحار المفروم. حبتان من البصل المفروم الناعم. ملعقتان صغيرتان من الصنوبر. نصف كيلو من الجبنة متوسطة الملوحة مبشورة. ملعقتان صغيرتان من النشا. نصف ملعقة من البهارات المشكلة مثل الفلفل الأسود والقرفة والحبهان المطحون. طريقة التحضير
خلط الماء على الدقيق والعجن برفق مع زيادة الدقيق بالتدريج حتى يتم الحصول على عجينة جاهزة وقابلة للتشكيل. طريقة عمل سمبوسة هندية بالبطاطس - طبخ. وضع القليل من السمنة الطبيعية في المقلاة وتشويح الصنوبر عليها حتى يتغير لونه ومن ثم رفعه من على النار وتركه في إناء جانبي. على نفس القدر يتم وضع البصل المقطع والتقليب مع إضافة الملح والفلفل الأسود حتى يتحول البصل إلى اللون الذهبي. رفع نصف كمية البصل من على المقلاة ومن ثم يتم إضافة اللحمة المفرومة إلى السمنة على النار. تقليب اللحمة على النار مع البصل بشكل جيد وبعدها يتم تغطية المقلاة وترك اللحمة حتى تصل إلى النضج الكامل. إنزال اللحمة من على النار وتركها تبرد قليلًا.
طريقة عمل سمبوسة هندية بالبطاطس - طبخ
طريقة تحضير السمبوسة بحشوة البطاطس الحارة ، وتعد من أشهر أنواع المعجنات التى يقبل على تناولها معظم الناس وتقوم كثير من الأمهات بإعدادها بشكل جميل يلفت الأنظار سواء كان النوع الحادق أو الحلو منها، وتختلف طريقة حشوتها من وصفة لأخرى حيث يمكن حشوها بالجبنة أو اللحمة المفرومة أو البطاطس، وهذه الوجبة تحتوي على مجموعة من المكونات المختلفة التي لا غني عنها في الجسم مثل الثوم والزنجبيل والكركم وغيرهم، والآن سوف نتعرف على مكونات عمل السمبوسة بحشوة البطاطس الحارة بالتفصيل وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. مكونات عمل السمبوسة بحشوة البطاطس الحارة
تعتبر مكونات عمل السمبوسة بحشوة البطاطس الحارة من المكونات البسيطة التي تتوفر في معظم الأماكن فهيا بنا نتعرف عليها بالتفصيل وهي كما يلي:-
ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. عجينة السمبوسة. ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المهروس. ٢ ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة. ٣ حبات من البطاطس المسلوقة. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. حبة من الفلفل الأخضر الحار المفروم. ملعقة صغيرة من الملح. حبة من البصل مفرومة. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. نصف كوب من البسلة المسلوقة. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
مقبلات اليوم| سمبوسة البطاطس المهروسة | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
إضافة باقي البصل المفروم والصنوبر والتقليب الجيد ومن ثم تركها جانبًا. خلط الجبنة على اللحم والبهارات بعد عصرها وإخراج الماء الزائد فيها. تشكيل العجينة على شكل قطع صغيرة يتم فردها لتصبح رقيقة ومن ثم وضع حشوة اللحمة والجبنة فيها وإغلاقها بالنشا حتى لا تنزل الحشوة منها. وضع العجينة بعد الحشو في الفريز لبعض الوقت قبل قليها في الزيت على حرارة متوسطة حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي. برغر الدجاج المكسيكي
تعتبر أكلة برغر الدجاج المكسيكي من أجمل اكلات رمضانية خفيفة، فالأكلة لا تحتاج أكثر من ساعة في التجهيز، ومن ثم يمكن لربة الأسرة تحضيرها قبل موعد الإفطار بفترة قصيرة، وهي من الاكلات المحببة عند الكثيرين بسبب طعمها القوي وما فيها من مكونات شهية مثل الجبن والكاتشب ولحم الدجاج. ملعقة صغيرة من الكاتشب. فص ثوم مهروس وناعم. ثمرة من فاكهة الأفوكادو. صدر فرخة. عصير ليمونة واحدة. حبتان من الطماطم مخلوطة في الخلاط. ثلاث قطع من الجبنة الرومي. فرم ثلاث حبات من الهالابينو المكسيكي. كعكة بريوش. خلط عصير الليمون مع الكاتشب وصدور الدجاج وتقليب المكونات بشكل جيد. وضع القليل من زيت الذرة في المقلاة على النار ومن ثم رفع صدور الدجاج عليها والتقليب حتى يتحول لون الدجاج إلى اللون البني.
إضافة شرائح الجبنة الرومي إلى الفراخ وتركه على النار لمدة دقيقتين مع التقليب. وضع الكعكة في صينية ومن ثم إدخالها في الفرن حتى تتحمص بشكل كامل. إزالة النواة من الأفوكادو ومن ثم هرسها بالشوكة بطريقة جيدة. خلط عصير الليمون على الأفوكادو مع إضافة عصير الطماطم والثوم المهروس والهالابينو والتقليب بشكل جيد. صب مزيج الأفوكادو وخلطته على صينية الكعك المحمص وتوزيعها بشكل جيد ومن ثم إضافة صدور الفراخ على الصينية. شاهد أيضًا: طريقة عمل اكلات رمضانية سهلة بالصور
اكلات رمضانية سهلة وسريعة
تحب الكثير من ربات البيوت في رمضان تجهيز الأكلات المتنوعة التي يشتهر بها شهر رمضان، والكثير من النساء تبحث عن وصفات سريعة وسهلة يمكن بها تحضير الطعام في وقت وجيز، وفيما يلي نتعرف على أشهر الأكلات السهلة في رمضان وطريقة تحضيرها:
صينية الفراخ بالبطاطس
من الأكلات السهلة الخفيفة التي يمكن تجهيزها بسرعة في شهر رمضان، وهي أكلة صحية كون الأكلة يتم طبخها في الفرن بشكل أساسي، ولا يحتاج تجهيز صينية البطاطس بالفراخ أكثر من ساعة واحدة، وفيما يلي طريقة تحضير الأكلة لتكفي أربعة أشخاص. فرخة كاملة مقطعة إلى أربعة أجزاء كبيرة. ست فصوص ثوم مهروسة بشكل جيد.
حال الأسرة بعد فقد الأب:
فبعد موت رب الأسرة انتقلت إدارة المنزل للأم فهي الشخص الأكبر في الأسرة، ولكن هذا الرجل الذي توفاه الله كان ميسور الحال وترك أموالاً كثيرة وأراضي كثيرة أيضاً مما طمع فيهم الكثير والكثير، فحاول الابن الأكبر أن يمسك ما تركه والده من أموال وأراضي ونجح في ذلك وظل يعمل بجد حتى يعوض مكان أبيه، وظل هذا الحال طويلاً، وكانت محاولات الطمع والتدخل من الكثير مستمرة ولم تهدأ أبداً فما معهم يطمع فيه الكثير ذو النفوس المريضة، فلا يوجد في الأسرة غير الابن الأكبر فقط وباقي أخوته أطفالاً صغار لم يفقهوا شيئاً بعد. قرار زواج الأم:
ولكن اتخذت الأم قراراً قسم ظهر ابنها الأكبر نصفين وهو بأنها سوف تتزوج من شخص يسكن في نفس القرية، وكان الغريب في هذا الزواج بأن هذا الرجل ليس فيه صفات ترضي الله ولا رسول الله، فكان من الطامعين فيما ترك الأب لهذه الأسرة، لكن الأم هي التي اختارته من بين جميع الناس الذين عرضوا نفس الأمر وهو الزواج منها، ولكن كان الابن يعلم بأن أمه لن ترضى بهذا الأمر بعد وفاة أبيه فمن يعوض ذلك الرجل الحنون الذي كان يرضي الله ورسوله في أهل بيته جميعاً. معاتبة الابن لأمه:
فجلس الابن مع أمه يعاتبها على قراراها ظناً منه بأنه سوف يستطيع أن يجعلها ترجع عن قراراها، فخطابها وذكرها عن أبيه وعن أفعاله التي لا يستطيع أي شخص أن يفعل مثله وأن يأخذ مكانه، وأن هذا الأمر ليس حراماً بل حلالاً، ولكنه أكد لها بأنه يطمع في ما عندنا من أموال، وظل يحدثها عن كلام الناس المستمر والإحراج الذي تسببت فيه لهم، ولكن كل ذلك دون جدوى فتزوجته وأسكنته في البيت مع أبناءها.
قصص غريبة جدا ولكن ملهمة ورائعة بعنوان في أحد سجون ألمانيا
القصة الاولى:. سبحان الله فيما خلق.... هذه قصه واقعيه حقيقيه من الواقع الحديث, حدثت في احدى دول الخليج وهي كالتالي: امرأه حامل وعندما وصلت تقريبا في الشهر الخامس ذهبت كالعاده للمستشفى, عملت لها الطبيبه الأشعه التلفزيونيه ( سونار), فوجئت الطبيبه بوجود ماده سوداء تحيط بالجنين, مما سبب عدم وضوح رؤية الجنين فخشت الطبيبه من حدوث مكروه للجنين و ولم تكن تعلم ما هذا الكائن الذي يوجد في بطن الأم, فاستشارة الاطباء, وتعجب الجميع من هذه الحاله, لانهم لم يستطيعوا تحديد هذا الشئ. قصص غريبة وواقعية. ( ما هذا الشئ الأسود المحيط بالجنين), فطلبوا من الأم ان تجهض الجنين و لكنها رفضت بشده وجعلوا يقنعوها الطبيب تلو الاخر, لكنها اصرت على موقفها, وفي نفس الوقت كانت خائفة جدا في طول فترة الحمل. وعند دخولها شهرها التاسع و قررت السفر الى احدى الدول الأوروبيه ذلك خوفا أن يكون مرضا ما بسبب هذه الماده السوداء الغريبه المحيطه بالجنين, وكذلك بسبب خوفها على الجنين من أي مرض قد لا يستطيع الأطباء علاجه... وحانت ساعة الولاده............ سبحان ما صورت يد الخالق جل شأنه واذا بتلك المادة السوداء تقدم رأس الجنين والأطباء في ذهول وخوف واذا بهذه الماده شعر رأس الجنين وهي بنت وكان شعرها طويلا جدا فهو الذي كان يحيط بالجسم وكانت الطفله ايه في الجمال القصة الثانية:.
قصص غريبة وواقعية
ثم قشعريرة.. صرخ الرجل من هول الصدمة.. ذهب مهرولا ليذهب للشرطة.. عندها تفاجأ بأن المرأة سبقته إليهم.. إعترفت بكل ما اقترفت يداها.. و لكنها لم تكن تعترف ليقبضوا عليها..
بل تعترف لأن ارواحهما تعذبها تريد إزالة جثتهما من منزلها لتعيش حياة مرتاحة..
تم سجنها و هي تصرخ و لا تصدق.. "لماذا تقبضون علي..
لم أفعل شيئا خذوه هو من منزلي ذاك الغبي الذي جعلت منه رجلا إنه استحق ما حصل له.. قصص واقعية غريبة. "قبض عليها و تم ال حكم عليها بتهمه القتل عمد. هذه عاقبة كل متجبر لا يرى إلا نفسه..
و يجد العذر في كل عمل دنيء.. و لا يعترف أبدا بما اقترفت يداه..
لم يجد شميدث مفراً سوي إخبارهم بالحقيقة، فاجتمع مع جميع المساجين وسألهم: ماذا تكتبون في رسائلكم الاسبوعية لأقاربكم ؟ فقال الجميع: نكتب لهم عن قسوة حراس السجن وصعوبتهم وكراهتنا لهم وللسجن بالكامل، والظلم الذي نتكده فيه بسبب هؤلاء الحراس الملعونين، ابتسم شميدث وقال لهم: اما أنا فإنني اكتب في كل اسبوع رسائل لزوجتي، وفي السطور الاخيرة منها اذكر لها محاسن حراس السجن ومعاملتهم الجيدة لي، حتي انني امدح بعض الحراس بالاسم في رسائلي لزوجتي. تعجب السجناء من كلام شميدث وقال له أحدهم في غضب: وما دخل كل هذا بالامتيازات والمعاملة التي تحصل عليها انت علي الرغم من أنك تعلم جيداً مدي قسوة الحراس وظلمهم، قال شميدث: لأنه يا اذكياء جميع رسائلنا لا تخرج من السجن الا بعد قراءتها أولاً من قبل الحراس، يطلعون علي كل صغيرة وكبيرة مما نكتب وبالتالي فهم يعرفون كرهكم لهم وكل ما تكتبوه، الآن غيروا طريقة كتابة رسائلكم وشاهدوا ماذا سيحدث. في الاسبوع التالي تفاجئ السجناء أن جميع حراس السجن قد تغيرت معاملتهم للسجناء تماماً ولكن للأسف للأسوء، وكان شميدث معهم ينال أقسي المعاملات واكثرها ظلماً، تعجب شميدث واجتمع بالسجناء وسالهم ماذا كتبتم في رسائلكم الاسبوعية ؟ فقالوا جميعاً: لقد كتبنا أن شميدث علينا طريقة جديدة حتي نخدع حراس السجن الملاعين ونكسب ثقتهم ورضاهم، وذلك بمدحهم كذباً في الرسائل الاسبوعية.