طريقة عمل الكبة المقلية، تعد الكبة من الأكلات الشائعة في البلاد العربية، ويوجد العديد من الطرق والتكات التي يمكنك استخدامها لعمل كبة مقلية، ومن خلال هذا المقال سنوفر إليكم أسهل طريقة لعمل الكبة فى البيت بمذاق لذيذ مثل الجاهزة ستشرفك فى العزائم. طريقة عمل الكبة المقلية
مكونات الكبة المقلية:
برغل أبيض مفروم بمقدار كيلو واحد. ماء بمقدار 2 كوب. لحم بمقدار نصف كيلو. بصلة واحدة حجم كبير. دبس الرمان بمقدار ملعقة واحدة حجم كبير. ملح وفلفل أسود مطحون. بردقوش بمقدار ملعقتين. سبع بهارات بمقدار ملعقة كبيرة. كمون بمقدار ملعقتين صغيرتين. جوزة الطيب بمقدار ¼ ملعقة. زيت القلي. أما بالنسبة إلى مقادير الحشوة، فهي كالتالي:
لحم مفروم بمقدار 1/2 كيلو. بصل مفروم بمقدار 2 حبة. ملح وفلفل أسود. بهارات بمقدار ملعقة واحدة حجم صغير. سماق بمقدار ملعقة كبيرة. نشا بمقدار ملعقة كبيرة. خطوات عمل الكبة المقلية
قومِ بغسل البرغل بشكل جيد، وبعد ذلك قومِ بنقعه في الماء لمدة خمسة عشر دقيقة. بعد ذلك يتم تصفيته من الماء، ثم قومِ بطحنه بشكل جيد. ثم قومِ بوضعه مع البصل واللحم المفروم وقومِ بطحنه مرة أخرى. بعد ذلك قومِ بوضع هذا الخليط بعد طحنه في وعاء، ثم قومِ بوضع التوابل عليه، ثم قومِ بعجن هذه المكونات بشكل جيد.
طريقة عمل الكبة المقلية | أطيب طبخة
طريقة تحضير الكبة المقلية - YouTube
الكبة المقلية بدون ماكينة
يعتبر طبق الكبة من الأطباق الشرقية التي اشتهرت في بلاد الشام والعراق، وهو طبق شهي ولذيذ ويُحضّر من البرغل واللحم المفروم، وتعددت طرق عمله وطهيه،فقد يكون مقلياً أو مشوياً أو مطبوخاً باللبن وسنتعرف في هذا المقال على طريقة الكبة المقلية بدون ماكينة. طريقة الكبة المقلية بدون ماكينة
مكونات عجينة الكبة
كوب ونصف برغل ناعم. كوبين وربع من الماء المغلي. كوب ونصف طحين. نصف كوب زيت نباتي. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة دبس فليفلة. ملعقة صغيرة من برش الليمون. ملح. فلفل أسود. ملعقة كبيرة بصل بودرة. مكونات الحشوة
2 ملعقة كبيرة سمنة. 2 حبة متوسطة الحجم من البصل المفروم ناعم. 500غرام لحم غنم بالإضافة إلى 300 غرام لحم بقري مفروم. نصف كوب جوز عين جمل مطحون. طريقة تحضير الحشوة
وضع السمن في مقلاة، وإضافة اللحم المفروم،وتقليبه جيداً حتى يجف ماء اللحم. إضافة البصل، وتقليبه مع اللحم حتى يذبل، ثم إضافة الملح، والفلفل الأسود. وضع الجوز، أو أي نوع من المكسرات حسب الرغبة إلى اللحم بعد أن ينضج تماماً، وخلط المكونات جيداً. ترك الحشوة حتى تبرد. طريقة تحضير الكبة
طحن البرغل في مطحنة البهارات ويمكن استخدامه بدون طحن، ووضعه في وعاء ثم إضافة الماء المغلي إليه، وتقليبه جيداً، وتركه مدة ربع إلى نصف ساعة حتى يمتص الماء ويبرد.
0 تصويتات
88 مشاهدات
سُئل
أكتوبر 11، 2021
في تصنيف التعليم
بواسطة
AB2
( 502ألف نقاط)
العلم الذي يتحدث عنه نص الاستماع في هذه الوحدة هو
العلم الذي يتحدث عنه نص الاستماع في هذه الوحدة هو بيت العلم
العلم الذي يتحدث عنه نص الاستماع
ماذا يكون العلم الذي يتحدث عنه نص الاستماع في هذه الوحدة
إذا أعجبك المحتوى قم بمشاركته على صفحتك الشخصية ليستفيد غيرك
1 إجابة واحدة
تم الرد عليه
أفضل إجابة
العلم الذي يتحدث عنه نص الاستماع في هذه الوحدة هو الاجابة هي: صحيحة
العلم الذي يتحدث عنه نص الاستماع في هذه الوحدة هو: بيت العلم
العلم الذي يتحدث عنه نص الاستماع في هذه الوحدة هو؟، العلم هو عبارة عن تطور المجتمع مع التطور الحاصل في التكنولوجيا، وكان ذلك عن طريق الدراسات والابحاث التي يدرسها الانسان في المجتمع، او من خلال الصناعات التي يتعلمها الانسان في الكثير من العلوم. العلم الذي يتحدث عنه نص الاستماع في هذه الوحدة هو؟ يعتبر العلم من اهم مقومات الحضارة، لذلك الحضارة لا تقوم الا بو جود العلم والعلماء، حيث يساهم العلم في نشر القيم والمفاهيم القيم والاخلاق، لذلك رفع الله قدر العلماء والمتعلمين، وحثنا الرسول محمد صلي الله عليه وسلم علي احترام العلماء. الاجابة: العلم الذي يتحدث عنه نص الاستماع في هذه الوحدة هو؟ الجواب هو حل سؤال:العلم الذي يتحدث عنه نص الاستماع في هذه الوحدة هو؟ العلوم الدينية
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *
التعليق