تحتاج معظم الأكلات إلى إضافة بعض من النكهات المختلفة إليها، مثل إضافة خلطة توابل السبع بهارات ، حيث تعطي طعم جيد للطعام ، ويستلذّ الإنسان في تناول هذه الاطعمة ويستمتع بها؛ حيث أن الأطعمة لا يمكن أن يتلذذ بها أي شخص إذا بقيت على الحالة الأصلية لها دون إضافة أي نوع من التوابل البهارات السبع عليها، ومن المنطلق هذا فقد عرفت جميع دول العالم مُنكّهات الأطعمة المختلفة، ومن أبرزها السبع بهارات التي تُعطي الطعام طعم ولون ورائحة شهية. مكونات السبع بهارات
مقدار نصف كوب من الفلفل الحبّ الأسود الكامل غير المطحون. إضافة مقدار نصف كوب من بهار الكمّون ذات الحب الكامل. وكذلك إضافة مقدار نصف كوب من الكزبرة الجافة التي تكون على شكل حب. إضافة مقدار نصف كوب من هيل حب. إضافة مقدار ربع كوب من نبات عيدان القرفة. اضافة ربع كوب من نبات القرنفل المسمار. 1 ملعقة متوسطة من الزعفران، ويُضاف في وقت إعداد الأكل فقط، ولا يُضاف عندما تكون الخلطة في الفرن. مكونات السبع بهارات لتحضريها في المنزل | سوبر ماما. طريقة تحضير خلطة السبع بهارات
نُوضع المقادير السابقة في صينيّة فرن مناسبة لمدّة 5 دقائق تقريباً في الفرن، على أن تكون درجة الحرارة منخفضة للغاية. يتم إخراج الصينيّة من الفرن وتركها حتّى تبرد.
- مكونات السبع بهارات لتحضريها في المنزل | سوبر ماما
- كريم لقرص الناموس حلقه
مكونات السبع بهارات لتحضريها في المنزل | سوبر ماما
طريقة تحضير خلطة البهارات المصرية [ عدل]
- قومي بإحضار صينية كبيرة وضعي بها الفلفل الأسود الحبوب والكبيبة الصيني الصحيحة وحبوب الحبهان والقرنفل والكمون الحصى، وادخلي الصينية داخل الفرن على درجة حرارة منخفضة على 80 درجة تقريبًا، واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تُحمص جميع التوابل وتخرج منها رائحة البهارات الجميلة. - بعد ذلك اخرجي الصينية، واتركي البهارات حتى تبرد. - بعد ذلك اطحني جميع البهارات معًا في مطحنة التوابل. - واخيرًا، ضعي جميع التوابل المطحونة في برطمان زجاجي، وضعيها في مكان بعيد عن الرطوبة والحرارة، واستخدميها عند الحاجة لتتبيل الأكلات المصرية والعربية. خلطة السبع بهارات العراقية [ عدل]
خلطة السبع بهارات العراقية بطريقة بسيطة [ عدل]
مقادير خلطة السبع بهارات [ عدل]
ربع كوب كمون حصى – ملعقة كبيرة حبوب كبابة صيني – ربع كوب حبهان حصى – ملعقة كبيرة فلفل أسود حبوب – ربع كوب كزبرة جافة حصى - ملعقة كبيرة قرنفل جاف – ملعقة صغيرة قرفة – نصف ملعقة جوزة الطيب – ملعقة كبيرة زنجبيل. طريقة تحضير خلطة السبع بهارات [ عدل]
- قومي بإحضار مقلاة وضعي بها الكمون الحبوب، ثم قومي بتحميصه على النار لمدة دقائق.
ضع البهارات داخل مرطبان مُحكم الإغلاق ويُفضّل حفظها بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة، واستهلكها خلال مدّة لا تزيد عن 3 أشهر حتى لا تخسر نكهتها. ملاحظات:
يمكن تغيير الكميات للبهارات وفق ما يُلائم ذوقك الخاص. يمكن استبدال القرفة وجوزة الطيب والقرنفل بملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. استخدامات السبع بهارات
تُستخدم السبع بهارات في العديد من الوصفات المختلفة، ونُدرج بعض الأمثلة فيما يأتي:
تُستخدم لتتبيل اللحوم والدجاج والأسماك؛ إذّ تُضفي عليها نكهة رائعة وذلك بفرك قطع اللحوم بها. تُستخدم لإضفاء نكهة جديدة ومميزة للأطباق المختلفة. تُضاف إلى اليخنات ، أو الشوربات، أو إلى أطباق الأرز؛ مثل طبق الكبسة خلطة بهارات الكبسة ، والبرياني طريقة عمل بهارات البرياني لإضفاء نكهة الطعام المُحببة لدى الجميع. تُضاف إلى الكُشري المصري أو إلى صلصة الطماطم الخاصة بالبيتزا. تُرش على الخبز العربي أو على الحمص قبل تقديمه. تُرش على الخُضار قبل قليها كالباذنجان لإضفاء نكهة لذيذة. تُستخدم لنقع اللحوم وذلك بخلط كمية منها مع زيت الزيتون وعصير الليمون.
تناول المضادات الحيوية التى تساعد على تقليل الرغبة فى الحكة المستمرة مثل مضاد الهيستامين..
فى حالات الإصابة بأعراض قوية لمرضى الحساسية النادرة والمفرطة فيجب في تلك الحالة التوجه إلى الطبيب المتخصص لمباشرة الحالة. فى حالة كان المصاب لديه صدمة حساسية أو صدمة تحسسية فإنه يجب أن يتم حقنه بحقن مضادات حيوية مثل حقن الهيستامين والكورتيزون قصير المفعول و أدرينالين فى الحالات الخطيرة والشديدة. فى حالة تعرض مكان اللدغة إلى أشعة الشمس ففى تلك الحالة يجب أن يتم وضع كريمات مضادة لأشعة الشمس حتى لا تتسبب في التهابات شديدة. كريم لقرص الناموس حلقه. اقرأ ايضًا من هنا عن طريقة علاج حساسية الارتكاريا بالأعشاب عبر موضوع: ما هو علاج حساسية الارتكاريا بالأعشاب.. وما هي أسبابها وأنواعها
كريم لعلاج قرص الناموس
هناك بعض الكريمات ومستحضرات طبية يمكن الإستعانة بها للتخلص من اثار اللدغات في الجلد والتقليل من الحكة والالتهاب والإحمرار، وتتمثل تلك المستحضرات الطبية والكريمات فيما يلى:
إستخدام أو وضع لوشن مهدئ للجلد مثل كالامين لوشن. استخدام كريم موضعي يساعد على تقليل الرغبة في الهرش مثل إنيستا أو insecta. استخدام الكريمات التي تحتوى على نسبة من الكورتيزون مثل pandermal.
كريم لقرص الناموس حلقه
قد يهمك أيضا: علاج قرصة الناموس المنتفخه
مع دخول فصل الربيع أعاني بشدة من لدغات
الناموس الغير نهائية الناتجة عن ارتفاع درجة الحرارة. تسبب لسعات الناموس إحمرار وتهيج
الجلد بالإضافة إلى الحكة الشديدة التي تؤذي الجلد، لذلك جمعت لكم بعض الطرق الفعالة
والبسيطة التي ستخلصكم من أثر لدغات الناموس: معجون الأسنان
يعمل على خفض درجة حرارة المنطقة المصابة ويقلل الإلتهابات نظرا لاحتوائه على مادة
المنثول. هو أيضا يزيل الشعور بالحكة الناتجة عن إفراز مادة الهستامين وهي مادة ينتجها الجسم بشكل طبيعي بعد اللدغة مباشرة. الأسبرين اطحني عددا من أقرص الأسبرين مع الماء واخلطيهم جيدا، ثم ضعيهم على المنطقة الملتهبة. سيعمل الأسبرين على تهدئة المنطقة المصابة ويخفض من تورم الجلد الناتج عن لدغة
الناموس. مكعبات الثلج مرري مكعبات الثلج على المنطقة المصابة بلدغة الناموس، وستلاحظين تهدئة بشرتك
سريعا. شرائح الليمون استخدمي شرائح الليمون في حالة إصابتك بلدغات الناموس، ستعمل على إزالة أثر اللدغة
بسرعة فائقة. قشر الموز مرري القشرة الداخلية للموز على مكان لدغة الناموس، ستخفف كثيرا من حدة الألم وتهيج المنطقة المصابة. عن تجربة.. كيف أتخلص من لسعات البعوض على بشرتي؟ | سوبر ماما. مواضيع أخرى اخترناها لك: كيف تحصلين على سيقان جذابة ومثيرة؟ أغاني الرقصة الأولى في حفلات الزفاف ارتداء النظارات الشمسية في الشتاء... صيحة أم ضرورة