10. بعدها نخرجها ونضعها في طبق التقديم مباشرة ونزينها ببعض البقدونس. طريقة عمل اللحمة الباردة الوصفة الثانية
• عرق لحم
• 4 فصوص ثوم
• نصف كوب زيت مع زبدة
• 2 ملعقة دقيق
• ملعقة سكر
• ملعقة ورق لورا (مطحون)
• نصف ملعقة مستكة
• 2 ملعقة كزبرة خضراء
• 2 ملعقة خل
• 2 ملعقة ليمون
• 4 فصوص ثوم (مبشور)
• كوب ماء مغلي
1. نغسل اللحمة جيداً ثم نجففها من الماء. 2. نقوم بعمل شقوق متفرقة في العرق باستخدام السكين، ثم نضع فيها فصوص الثوم. 3. نحضر وعاء ونضع فيه الثوم والليمون والملح والكمون والحبهان والفلفل الأسود والخل وورق اللورا ونخلطهم مع بعضهم البعض. 4. نضع العرق في هذا الخليط لمدة ليلة كاملة، حيث يفضل عمل اللحمة الباردة قبل ليلة من استخدامها. 5. نشوح العرق بعدها في الزيت والزبدة علي نار هادئة حتي يأخذ لوناً ذهبياً. 6. نضيف ملعقة السكر ونتركها حتي تذوب، ثم نضع كوب ماء مغلي، ثم نغطها بالفويل وندخلها في الفرن علي درجة حرارة 180 درجة. 7. نتركها فيه لمدة 45 دقيقة حتي تنضج، ثم نخرجها ونتركها لتبرد، ثم نقطعها ونضعها في طبق التقديم. 8. نحضر وعاء صغير ونضع فيه الصوص المتبقي، ثم نسخنه ونضيف عليه ملعقتي الدقيق ونخلطهم جيداً.
- طريقة عمل اللحمة المشوية
- طريقه عمل اللحمه البارده للشيف علاء
- طريقة عمل البفتيك اللحمة
- خريطة اليمن الكبير النصر و الهلال
طريقة عمل اللحمة المشوية
ثم نقوم بإضافة مكعبات الطماطم مع الحبق اليابس وورق الغار مع عصير الليمون ثم نقلب المكونات ونتركها حتى تصبح مثل الصلصة وذلك لا يتعدى الثلاث دقائق. ثم نقوم بإضافة قطع الستيك ونتركه دقيقتين حتى يسخن ويمتزج مع الخضار والصلصة ثم يوضع ساخن في طبق التقديم ويقدم وبالهنا والشفا وبهذا تكون أحد الطرق في طريقة عمل اللحمة بالبصل والعسل. تحضير طريقة عمل اللحمة بالبصل
ذات صلة طريقة عمل الصفيحة باللحمة عمل الصفيحة الفلسطينية
القيمة الغذائيّة للحم
القيمة الغذائيّة
100 غرام من اللحم
الطاقة
279 سعرة حراريّة
البروتين
11. 63غرام
الدهون
2. 33 غرام
الكربوهيدرات
53. 49 غرام
الألياف
2. 3 غرام
السكريات
4. 65 غرام
الكالسيوم
340 ملليغرام
الحديد
4. 65 ملليغرام
البوتاسيوم
95 ملليغرام
الصوديوم
651 ملليغرام
الكوليسترول
0 ملليغرام
صفيحة باللحمة
مدّة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي
اثنتا عشرة دقيقة
تكفي لِ
اثني عشر شخصاً
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
ثلاثة أكواب وربع من الطحين. كوب من الماء الدافئ. ربع كوب من زيت الذرة. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ثلث كوب من الزبادي. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. مكوّنات الحشو:
ملعقة صغيرة من القرفة. ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم والمطبوخ. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حبة من الطماطم المفرومة ناعمًا. ربع كوب من الصنوبر المقلي. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ملعقة كبيرة من دبس الرمان. ملعقة صغيرة وربع من الملح. طريقة التحضير
تحضير الحشو:
وضع اللحم في وعاء عميق وإضافة الملح، والقرفة، والفلفل، ودبس الرمان، والصنوبر، والطماطم.
طريقه عمل اللحمه البارده للشيف علاء
ثم نقوم بتقشير الباذنجان ثم نقوم بتقطيعه إلى مربعات متوسطة الحجم ثم نقوم بغسلها تحت الماء الجاري ثم نقوم بوضعها في مصفاة ونرش عليها القليل من الملح ونتركه حتى يتخلص من الماء الزائد به ونتركه جانبا لحين الاستخدام. ثم نقوم بغسل الفلفل الملون جيدا تحت الماء الجاري ثم نقوم بتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم. نقوم بإحضار وعاء عميق كبير الحجم ونضع به التتبيلة الخاصة بلحم الستيك من الملح والفلفل واكليل الجبل مع خل البلسميك والصلصة الحارة وصلصة الصويا صوص مع صلصة الورشستر مع البصل البودر والعسل وزيت الزيتون ثم نقلب المكونات معا بشكل جيد ثم نضيف إليهم قطع الستيك ونقلب المكونات حتى نتأكد مع دخول البهارات إلى مسام اللحم ثم نقوم بتغطية الوعاء بالبلاستيك ثم نضعه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة. ثم نقوم بوضع الجريل على نار متوسطة أو اشعال الشواية ونضع بها القليل من الزيت وعندما يسخن نقوم بوضع قطع الستيك ونتركه من سبع إلى ثماني دقائق حتى تمام النضج ثم نتركه جانبا لحين الاستخدام. ثم نقوم بوضع قدر عميق كبير الحجم على نار عالية ثم نضع القليل من الزيت وعندما يسخن نقوم بإضافة قطع الكوسة ومكعبات الباذنجان والفلفل الملون ثم نستمر في التقليب حتى بتم تشويحهم بشكل جيد.
Last updated أكتوبر 8, 2019
شاورما اللحمة مثل المطاعم شاورما اللحمة طبق لذيذ جداً يعشقه الكبار والصغار وتتنافس المحلات في إعدادها بالطريقة الأفضل لذا نقدم في وصفتنا طريقة تحضيرها في البيت بمذاق رائع وبمكونات عبارة عن لحم مشوي بعد تتبيله بالبهارات والخل والليمون والطحينة ودبس الرمان وإضافة البصل والثوم، ويقدم إلى جانبه صوص رائع يتكون بشكل رئيسي من الطحينة والليمون والثوم وتقدم على الغداء أو العشاء. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير ¾ كغ لحمة مقطعة شرائح طولية 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 بصلة شرائح 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة 3 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة بابريكا 2 ملعقة طعام لبن 1 ملعقة طعام دبس الرمان 3 ملعقة طعام طحينة 2 ملعقة طعام عصير ليمون 2 ملعقة طعام خل 3 ملعقة طعام زيت لتحضير الصوص: ½ كأس طحينة ½ كأس ماء عصير حبة ليمون 1 فص ثوم مهروس مع ملح 2 ملعقة طعام بقدونس طريقة التحضير في وعاء عميق نضع اللحمة ونضيف الثوم والملح. نضيف الفلفل والبابريكا والثوم البودرة والبصل البودرة. نضيف على المكونات السابقة اللبن ودبس الرمان والطحينة والخل وعصير الليمون ثم نضيف الزيت.
طريقة عمل البفتيك اللحمة
اسهل طريقة لعمل اللحمة الباردة ( التربيانكو) مع اجمل صوص وكيفية ربط عرق اللحمة مع الشيف هناء فهمي - YouTube
نضع شرائح البصل والفلفل الملون في طبق التقديم ومن فوقه شرائح اللحم، ونزينه بشرائح الليمون. فيديو موزات اللحم
من الأطباق الفاخرة واللذيذة والمشهورة في المطبخ الشرقي، فإذا كنت تحضر لوليمة فاجعل إعدادها بهذه الوصفة أحد خياراتك:
اليمن على خريطة الجدار العالمي. خريطة اليمن الكبرى. تعرف على خريطة السيطرة والمواجهات في اليمن مع دخول العام 2021. اعرض الخرائط واطلب تعليمات القيادة في خريطتنا التفاعلية وتابع حركة المرور في المنطقة وحالة الطرق واستكشف خرائط الشوارع وصور بالقمر الصناعي بتكنولوجيا مقدمة من خرائط Google وStreet View. تعد الحضارة اليمنية واحدة من أهم و أعرق الحضارات التي مرت عبر التاريخ و التي يرجع تاريخها إلي آلاف السنين حيث أن الأصول العربية ترجع بجذورها إلي الأراضي اليمنية و. تعد الحضارة اليمنية واحدة من أهم و أعرق الحضارات التي مرت عبر التاريخ و التي يرجع تاريخها إلي آلاف السنين حيث أن الأصول العربية ترجع بجذورها إلي الأراضي اليمنية و. Yemen بلدا آسيويا يقع في الجزء الجنوبي الغربي من منطقة شبه الجزيرة العربية وهو يشترك في حدوده مع دول أخرى ومسطحات مائية. خريطة الصين - جولة. تعد الحضارة اليمنية واحدة من أهم و أعرق الحضارات التي مرت عبر التاريخ و التي يرجع تاريخها إلي آلاف السنين حيث أن الأصول العربية ترجع بجذورها إلي الأراضي اليمنية و يتناول معظم الباحثين في. أكد عضو المجلس السياسي الاعلى في اليمن أن الولايات المتحدة الاميركية تتحمل المسؤولية المباشرة عن جريمة القاعة الكبرى في صنعاء وغيرها من الجرائم كونها تقدم مختلف انواع الدعم للعدوان في جميع عملياته محملا في.
خريطة اليمن الكبير النصر و الهلال
ولا شك في أن هذا هو الهدف الكبير الذي تريد إدارة أوباما أن تنجزه قبل رحيلها. وكانت لهفة كيري واضحة إلى درجة أنه تحدث عن تشكيل حكومة وطنية في صنعاء قبل نهاية هذا العام في تعارض واضح مع بنود خريطته أساساً. إن لقاء كيري بالحوثيين كحركة مسلحة متمردة انقلبت على سلطة توافقية منتخبة هو بالتأكيد من السوابق النادرة في عمل الديبلوماسية الأميركية، في الوقت الذي لم يكلف نفسه حتى بعقد لقاء - ولو من باب المجاملة والتوازن - مع الرئيس هادي أو ممثل عن حكومته، وهو ما عزز انحياز خريطته في مجملها باتجاه الانقلاب بغرض الحفاظ على نفوذ إيران في اليمن وليس قناعة بالحوثيين، رامياً عرض الحائط بكل المرجعيات الخاصة بالقضية اليمنية، وما يعزز ذلك تأكيده لهم رفض إدارته لأي دور مستقبلي للرئيس السابق علي عبدالله صالح وعائلته مستقبلاً في اليمن. خريطة اليمن الكبير على. يدرك جون كيري ورئيسه الضعيف أن الرئيس المنتخب ترامب لا يكن أي ود لإيران حتى وإن كان أيضاً لا يكن وداً كبيراً لدول الخليج أيضاً. لكن كيري يدرك كذلك أن ترامب لن يرحب بتمدد النفوذ الإيراني إلى جنوب الجزيرة العربية، وأن أقصى ما سيقبله هو التعاون مع إيران في العراق وسورية في الحرب ضد «داعش» وليس أكثر من ذلك.
24 أبريل، 2020
الصين
1, 341 زيارة
خريطة الصين الصمّاء:
يظهر من خلال الخريطة الصماء لدولة الصين حجمها الكبير و التي تُعتبر واحدة من أكبر و أضخم الدول الموجودة في منطقة شرق آسيا على وجه الخصوص و على مستوى العالم بشكل عام من حيث المساحة مع دولة روسيا و الهند و الولايات المتحدة الأمريكية ، حيث تتخطى مساحة الصين التسعة ملايين و نصف مليون كيلو متر مربع ، و يظهر من خلال الخريطة الصماء لها مساحتها التفصيلية و شكلها الجُغرافي و رُقعتها المساحية الكبيرة التي يترتب عليها تنوع التضاريس من مظهرها الغير منتظم و إمتلاكها لمجموعة هائلة من الموارد.