وتابع بقوله: مـن أبـرز مميزات الخريطة توحيد بيانات ثمانية مراكز نظم معلومات جيومكانية، وتوفير مصورات فضائية دقيقة للغطاء النباتي عبر أنظمة الاستشعار عن بعد، وإنـشـاء منصة تفاعلية لعرض الخرائط والمواقع والمؤشرات المرجعية البيئية والمناخية، مع تدشين موقع إلكتروني وتـطـبـيـق ذكــــي، لــعــرض الـمـعـلـومـات السياحية البيئية ومجموعة متنوعة من الأدلة والأنشطة. من جانب آخر شهد توقيع اتفاقية الغابة الشرقية بمحافظة جدة للاستفادة من المياة المعالجة في زيادة الغطاء النباتي بين هيئة تطوير منطقة مكة والمركز الوطني لتنمية الغطاء النباتي ومكافحة التصحر والمؤسسة العامة للريو شركة المياة الوطنية. وأمانة جدة كذلك اتفاقية المركز الوطني لتنمية الحياة الفطرية مع هيئة تطوير منطقة مكة لاعادة إحياء الحياة الفطرية في الموائل الطبيعية جنوب المنطقة وتمكين تطبيق منظومة أخضر مكة ضمن محمية الإمام سعود بن عبد العزيز واتفاقية رعاية بين شركة التشييد الشرقي وهيئة تطوير منطقة مكة المكرمة لدعم تشغيل وتمكين منظومة أخضر مكة الروبوتية لاستخدامها بالأراضي الزراعية بالمنطقة
يمكنكم متابعة آخر الأخبار عبر "تويتر" " سيدتي "
- الأمير خالد الفيصل بن عبدالعزيز آل سعود
- صاحب السمو الملكي الأمير خالد الفيصل
- كفتة الدجاج
الأمير خالد الفيصل بن عبدالعزيز آل سعود
ويدفع الفيصل لتحقيق التميز والنجاح مجلس أمنائها الذي يمثله مؤسسون محليون وعالميون ملتزمون تماماً برسالة الجامعة. الأمير خالد الفيصل بن عبدالعزيز آل سعود. كليات الجامعة
وبدأت جامعة الفيصل مسيرتها بخمسة كليات هي الأعمال والهندسة والطب والصيدلة والعلوم، تقدم برامج تعليمية عالمية المستوى والجودة على مستوى البكالوريوس والدراسات العليا لصفوةٍ من الطلاب المتفوقين من الجنسين، كما تعطي الجامعة الفرصة للسعوديين وغير السعوديين للإلتحاق بها. رؤية الجامعة
جامعة بحثية غير ربحية تطمح إلى التميز عالمياً والريادة في الابتكار وتطبيقات المعرفة. يمكنكم متابعة آخر الأخبار عبر "تويتر" " سيدتي "
صاحب السمو الملكي الأمير خالد الفيصل
وركز حرابي في ورقته على جملة من الأهداف فيطليعتها: وعالجت الدكتورة هانيلور لي يانكي في ورقتها «غذاء الفكر فيالتدريب على الترجمة» مسألة إمكانية تعليم الترجمة، التي لا تزال موضع بحثمنذ عشرين سنة خلت، وأنه منذ ذلك الوقت تم تطوير فنون تعليم الترجمة. وخلصت لي يانكي إلى التشديد على القاعدة العامة التي تقول، إن أي تدريبصحيح على الترجمة، وكي يؤتي ثماره، يجب أن يتضمن امتحانات دخول، ويتمتعبجهاز تدريبي كفوء، ويستخدم المقاربات المعروفة في الفنون التعليمية. الامير خالد الفيصل ال سعود. وخصصتالجلسة الثالثة للإضاءة على «منظمات الترجمة للممتهنين» وتعاقب على الكلامفيها: الدكتورة هانيلور لي يانكي، رئيس المؤتمر الدائم للمعاهد الجامعيةللمترجمين (منسقاً)، بينما توزعت الأبحاث على الدكاترة بيتر كرواتشسكيوجون كيرنز، رئيس اللجنة التدريبية للمترجمين في آيرلندا، وشحادة الخوري،رئيس اتحاد المترجمين العرب وعضو مجمع اللغة العربية في دمشق، وسيزاراسبينل، النائب السابق لرئيس جمعية المترجمين في اسبانيا والأستاذ عامرمحمود العظم، رئيس جمعية واتا. وتناول الدكتور شحادة الخوري في دراسته «دور جامعة الدول العربية ومؤسساتها وأجهزتها في ميدان الترجمة تخطيطاًوانتاجاً وتنسيقاً»، ورأى أن من أهم ملامح النهوض القومي، هو الترجمةالثقافية التي تسهم في صوغ هوية العربي المعاصر، وتؤثر في تحقيق التقدّمالاجتماعي، وتضع الأمة على عقبة مستقبل واعد.
اما الدكتور بيتر كراوتسشكيفقد تحدث في ورقته عن «الاتحاد الدولي للمترجمين كممثل أممي للمترجمينالتحرريين والفوريين»، وأشار في بداية كلمته إلى أن الملتقى الدولي الثانيللترجمة الذي ترعاه مؤسسة الفكر العربي، ترافق انعقاده مع جهود الاتحادالدولي للمترجمين، الهادفة إلى تعزيز وضع الاتحاد عالمياً، من خلال دعممكانة ونوعية الترجمة الفورية والتحريرية. صاحب السمو الملكي الأمير خالد الفيصل. وأوضح أن الاتحاد الدوليلجمعيات المترجمين يقوم بمهامه من خلال 15 لجنة ومركزاً أقليمياً. موزعينفي أوروبا وآسيا وشمال أميركا، وحديثاً في أميركا اللاتينية. وشددفي ختام كلمته على أهمية المؤتمر العالمي الثامن عشر للاتحاد الدوليلجمعيات المترجمين، الذي سوف يعقد في شانغهاي ـ الصين في يوليو (تموز) 2008، الذي ينظمه الاتحاد الصيني للمترجمين، معتبراً أن هذا المؤتمر سوفيشكل مرآة نموذجية للترجمة التحريرية والفورية. وعالج الدكتور جونز كيرنزفي ورقته قضية «التدريب على الترجمة في البيئة الجامعية ما بين المهنيةوالأكاديمية»، وخلص إلى أن المسار الرئيسي للبحث المستقبلي في دراساتالترجمة سوف يهتم بتحدد طبيعة ما نعتبره الترجمة النهائية، وهذا الأمر سوفيتطلب مقاربة أوسع للبحث في عملية التدريب على الترجمة، الأمر الذي يقتضيتجديد مناهج الترجمة في عالم يزداد الطلب فيه على المترجمين والمفكرينوالمهنيين في اللغات.
من وصفات منال العالم: طريقة عمل كفتة الدجاج بالفرن وصفة مختلفة لتحضير كفتة الفراخ مع تغطية من الأجبان والمشروم لطعم غني وناعم، وصفة فاخرة من الشيف منال العالم تعرفي على طريقة تحضيرها خطوة بخطوة. المقادير
صدور دجاج مخلية من الجلد والعظم مقطعة صغيرة جداً. حبة بيض واحدة. 2 حبة بصل مفروم. 2 فص ثوم مهروس. بهارات دجاج. 1/4 كوب مايونيز. 2 ملعقة دقيق. ملح وفلفل أسود. بابريكا. كزبرة وبقدونس مفروم ناعم. إختياري "شطة حسب رغبتك". طريقة عمل كفتة الدجاج بالفرن على طريقة منال العالم
في طبق عميق نضع كل المكونات ونخلط حتى يتكون عجينة لينة. في مقلاة غير لاصقة نسخن قليل من الزيت ثم نشكل الدجاج علي شكل أقراص مثل الهامبرجر ويوضع على المقلاة الساخنة ويحمر من الجهتين "هكذا يكون نصف تسوية". يوضع الكفتة بطاجن الفرن ونترك المقلاة لتحضير الخلطة بها. مكونات الخلطة
مشروم مقطع. جبن موتزاريلا مبشور. جبن شيدر مبشور. شرائح بصل. طماطم مقطعة حلقات. طريقة العمل
نضع شرائح البصل بالمقلاة التي سوينا بها كفتة الدجاج ويقلب حتى يذبل قليلاً. نضيف المشروم مع رشة بهار وزعتر بري ويقلب حتى يذبل. نضع خلطه البصل والمشروم على كفتة الفراخ بالصينية.
كفتة الدجاج
طريق عمل كفتة الدجاج بالفرن، من طرق الأكلات التي تبحث عن السيدات لسهولتها ولجمال طعمها. كفتة الدجاج بالفرن طريقة أخرى من طرق الكفتة غير كفتة اللحم أو كفتة السمك وتتميز بسرعة التحضير
مكونات كفتة الدجاج بالفرن
2 كيلو دجاج مفروم. 1 حبة بصل مفرومة. ملعقة ثوم مهروس. نصف كوب بقدونس مفروم ناعم. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة كزبرة جافة ناعمة. ملعقة صغيرة روز ميري. ملعقة صغيره بردقوش. 1 حبة طماطم تقطع مكعبات صغيرة. فلفل رومي بارد شرايح. بطاطس شرايح. 1 حبة بصل مقطعة شرايح. طماطم شرايح. نصف كوب زيت نباتي. نصف كوب طماطم مفرومة. رشة ملح. ملعقة سماق. طريقة تحضير كفتة الدجاج بالفرن
نضع الدجاج المفروم والبصل والثوم والبهارات ورشة ملح والبقدونس والطماطم المفرومة في وعاء غويط وتقلب المكونات مع بعض حتى تمتزج. نضع خليط الدجاج في الثلاجة لمدة ساعتين. ثم في وعاء صغير يضاف الزيت والطماطم المعلبة المفرومه ورشة ملح وتقلب جيداً وتسكب في صينية فرن وتذهن بالزيت. شكلي أصابع كفتة الفراخ مع مراعاة تساوي الأصابع في الحجم والطول، وبعد الانتهاء من تشكيل كمية الدجاج أدخليها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة. ثم نرص على الدجاج شرايح البطاطس والطماطم والبصل والفلفل الرومي ويرش السماق على الوجه.
نشكل الكفتة لأصابع، ثم نقليها في الزيت الغزير الساخن حتى تنضج وتتحمر، أو نصفُّ أصابع الكفتة في صينية فرن مدهونة بالزيت النباتي، ثم نشويها في الفرن حتى تنضج وتتحمر. نوزع خبز التورتيلا في أطباق التقديم، ثم نصفُّ فوقها الكفتة، ونزين كل طبق بالخس، والطماطم، والبصل الأحمر، ثم ننثر البقدونس على سطح الكفتة ونقدم الأطباق على السفرة مباشرةً إلى جانب صلصة الزبادي بالثوم. كفتة الدجاج بالخضار
300 غرام من صدور الدجاج الفيليه. ثمرة متوسطة من البصل المبروش. ثمرة متوسطة من الجزر المبروش. ثمرة متوسطة من الكوسا المبروشة. فلفل أسود (حسب الرغبة). نطحن الدجاج مع الكوسا، والجزر، والبصل، والملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة في محضرة الطعام. نشكل الخليط لأقراص دائرية، ثم نصف أقراص الكفتة، ثم نقليها من الجانبين في مقلاة تحتوي على كمية قليلة من الزيت النباتي الساخن. نصف أقراص الكفتة في صينية تحمير مدهونة بالقليل من الزيت، ثم نضعها في الفرن ونتركها حتى تكمل الكفتة استواءها. نخرج الكفتة من الفرن، ونصفها في طبق التقديم، ونقدمها على السفرة مباشرةً. طريقة عمل كفتة الفراخ بالشوفان
رأسان من البصل المفروم. أربعة أضراس من الثوم المهروس.