محتويات
١ عصيدة التمر
٢ طريقة عصيدة التمر
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ طريقة العصيدة للنفاس
٣. ١ المكونات
٣. ٢ طريقة التحضير
عصيدة التمر
تكثر في فصل الشتاء الحاجة للحلويات المتنوعة، طلباً للمزيد من الطاقة، والدفء، لذا نجد ربات البيوت يجتهدن في تقديم أنواع مختلفة من الحلويات في ليالي الشتاء الباردة لعائلاتهن، وتكثر عمل الزلابية، والعوامة، وأصابع زينب، والهريسة، والبسبوسة، وغيرها الكثير من الحلويات المعروفة، والمشهورة في بلادنا العربية. عصيدة التمر - بيت DZ. العصيدة من الحلويات الشعبية والمشهورة في منطقة الخليج العربي، وهي تعتبر من تراث تلك المنطقة، وجزءاً من غذائها، وهي حلوى تقدم في المناسبات الاجتماعية، والحفلات، تعرف بعدة مسميات مثل: العريكة، والملوية، وتتكون بشكل أساسي من التمر، والطحين. تشتهر العصيدة أيضاً في السودان، ومنطقة المغرب العربي، إلا أن هناك بعض المكونات قد تختلف من منطقة لأخرى بحسب التقاليد المتعارف عليها بكل بلد عربي، لكن وبرغم ذلك فهي تتمتع بقيمة غذائية كبيرة، وطعم شهي ويفضله الكبار، والصغار. في هذا المقال سأقدم طرق عمل العصيدة بخطوات سهلة، وواضحة. طريقة عصيدة التمر
المكونات
كوب تمر منزوع النوى.
عصيدة التمر - بيت Dz
نطفئ النار تحت العصيدة عندما يثقل قوامها، ونستمر في تحريكها حتى تبرد قليلاً. نزين العصيدة بالقرفة المطحونة، نقدم العصيدة إما في أكواب، أو أطباق التقديم. # #التمر, #عصيدة
# حلويات شرقية
أكلات سودانية للنفاس - منتدي فتكات
نضع عصير التمر المتكون في قدر للطبخ، ونضعه على نار متوسطة الحرارة، ونبدأ بتحريكه بلطف حتى يسخن قليلاً. نبدأ بإضافة كمية الطحين بالتدريج، مع الاستمرار في التحريك حتى يثقل قوام المكونات، ويصبح قوامها كالمهلبية تماماً، وتمتزج مع بعضها جيداً. نخفض النار تحت العصيدة تماماً، ونتركها على النار مدة لا تقل عن نصف ساعة حتى نتأكد من تجانس المكونات، ونضج الطحين جيداً. نصب العصيدة في أطباق التقديم، ونزينها بالسمن البلدي، ورشة من القرفة وتقدم. طريقة العصيدة للنفاس
كوبا طحين. ملعقتان كبيرتان زبدة مذابة. ربع ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. أكلات سودانية للنفاس - منتدي فتكات. كوبا ماء. نضع كمية التمر، والماء في قدر للطبخ على نار متوسطة، ونترك المكونات تغلي لمدة عشر دقائق حتى يذوب التمر تماماً. نضيف كمية الزبدة إلى الخليط ونستمر في التحريك حتى تتجانس المكونات. نضيف كمية الطحين بالتدريج مع المواصلة في التحريك باتجاه واحد حتى لا يتكتل الطحين. نضع الملح، والفلفل الأسود على المكونات، ونتركها لمدة خمس وأربعين دقيقة حتى ينضج الطحين. نطفئ النار تحت العصيدة عندما يثقل قوامها، ونستمر في تحريكها حتى تبرد قليلاً. نزين العصيدة بالقرفة المطحونة، نقدم العصيدة إما في أكواب، أو أطباق التقديم.
كوب ونصف طحين. ملعقة كبيرة سمن بلدي. ملعقة صغيرة قرفة. كوب ماء. طريقة التحضير نضع التمر في الخلاط مع كوب الماء، نضربه بالخلاط حتى يصبح التمر ناعماً تماماً. نضع عصير التمر المتكون في قدر للطبخ، ونضعه على نار متوسطة الحرارة، ونبدأ بتحريكه بلطف حتى يسخن قليلاً. نبدأ بإضافة كمية الطحين بالتدريج، مع الاستمرار في التحريك حتى يثقل قوام المكونات، ويصبح قوامها كالمهلبية تماماً، وتمتزج مع بعضها جيداً. نخفض النار تحت العصيدة تماماً، ونتركها على النار مدة لا تقل عن نصف ساعة حتى نتأكد من تجانس المكونات، ونضج الطحين جيداً. نصب العصيدة في أطباق التقديم، ونزينها بالسمن البلدي، ورشة من القرفة وتقدم. طريقة العصيدة للنفاس المكونات كوب تمر منزوع النوى. كوبا طحين. ملعقتان كبيرتان زبدة مذابة. ربع ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. كوبا ماء. طريقة التحضير نضع كمية التمر، والماء في قدر للطبخ على نار متوسطة، ونترك المكونات تغلي لمدة عشر دقائق حتى يذوب التمر تماماً. نضيف كمية الزبدة إلى الخليط ونستمر في التحريك حتى تتجانس المكونات. نضيف كمية الطحين بالتدريج مع المواصلة في التحريك باتجاه واحد حتى لا يتكتل الطحين.
ففعل الناس ذلك كلّهم يقولون له: بخّ بخّ لك يابن أبي طالب أصبحت مولاي ومولى كلّ مؤمن ومؤمنة[6]. ثم أمر رسول الله (صلى الله عليه وآله) أزواجه وسائر نساء المؤمنين معه أن يدخلن على علي (عليه السلام) ويسلّمن عليه بإمرة المؤمنين، ويبايعنه على ذلك، ففعلن وسلّمن عليه (عليه السلام) وبايعنه بإدخال أيديهنّ في طشت فيه ماء كان قد أدخل علي (عليه السلام) يده فيه قبل ذلك. القرآن يبارك خلافة علي (عليه السلام):
وعن ابن عباس، وحذيفة، وأبي ذر وغيرهم، انهم قالوا: والله ما برحنا من مكاننا ذلك حتى نزل جبرئيل بهذه الآية عن الله تعالى: ((الْيَوْمَ أَكْمَلْتُ لَكُمْ دِينَكُمْ وَأَتْمَمْتُ عَلَيْكُمْ نِعْمَتِي وَرَضِيتُ لَكُمُ الإِسْلامَ دِيناً))[7]. فقال رسول الله (صلى الله عليه وآله): الله أكبر على إكمال الدين، وإتمام النعمة، ورضا الربّ سبحانه وتعالى برسالتي إليكم، والولاية لعليّ بن أبي طالب بعدي. ماهو عيد الغدير - .. :: منتدى تاروت الثقافي :: ... الغدير برواية الشعر
كان شاعر الرسول (ص) حسّان بن ثابت موجودا فقال: يا رسول الله أتأذن لي أن أقول في هذا المقام ما يرضاه الله؟
فقال له (صلى الله عليه وآله): قل يا حسّان على اسم الله. فوقف على نشز من الأرض وتطاول الناس لسماع كلامه، فأنشأ يقول:
يناديهم يوم الغدير نبيّهم***بخمّ واسمع بالرسول منادياً
فقال: فمن مولاكمُ ونبّيكم؟ ***فقالوا ولم يبدوا هناك التعاميا
إلهك مولانا وأنت نبيّنا***ولم تلق منّا في الولاية عاصيا
فقال له: قم يا علي فإنّني***رضيتك من بعدي إماماً وهادياً
فمن كنتُ مولاه فهذا وليّه***فكونوا له أتباع صدق موالياً
هناك دعا اللهمّ وال وليّه***وكن للذي عادى علياً معاديا
فقال له رسول الله (صلى الله عليه وآله): لا تزال يا حسّان مؤيّداً بروح القدس ما نصرتنا بلسانك[8].
ما هو عيد الفصح - موضوع
ويحتفل الشيعة بيوم الغدير ويعتبرونه العيد الثالث في الاسلام وأعظم عيد في الكون في اعتقادهم ، كما ويعتبر صيام هذا اليوم عند الشيعة من أفضل العبادات ويقولون ان صيام يوم الغدير مستحب وليس حرام كصيام عيد الفطر وعيد الاضحى. #2
من أهل الدار
حہٰسہٰوون
تاريخ التسجيل: September-2014
الدولة: ♥♥Basra_IRAQ♥♥
المشاركات: 2, 480 المواضيع: 904
13
التقييم: 1314
مزاجي: اللهم عجل لوليك الفرج
المهنة: متظاهر_سلمي
أكلتي المفضلة: الباجه
موبايلي: S10+
آخر نشاط: 10/November/2020
مقالات المدونة: 3
الدين مو بس صلاة وصوم. معرفه معرفه معرفه. قال الصادق ع. أحمد فتح الله - من بف نفسك يا القطار - حفل عيد الفطر 2017 - video Dailymotion. من مات ولا يعرف اهل البيت عليهم السلام. مات موته جاهليه
اأڵڵهٍ عِڵيِکُ رِٷِٷِعِة اأحّسِنُتِ اأڵنُشِرِ
#3
أفقر خلق الله
تاريخ التسجيل: January-2014
الدولة: Iraq nostalgia
المشاركات: 6, 642 المواضيع: 422
9
3
التقييم: 2867
مزاجي: فك
أكلتي المفضلة: دولمه
موبايلي: جي 7
آخر نشاط: 26/February/2022
مقالات المدونة: 8
انا حر ما لم اضر
#4
مزاجيہہ
سأكتفي بك حلما ~
الدولة: النجف الاشرف
الجنس: أنثى
المشاركات: 6, 021 المواضيع: 185
1
التقييم: 1374
مزاجي: متقلب
المهنة: طالبة سادس
موبايلي: Galaxy s3
خلقت من تراب فكيف لا ينبت الورد مني!
ماهو عيد الغدير - .. :: منتدى تاروت الثقافي :: ..
بل انه الحسد والبغض الذي ابى ان يفارق قلوب بعضهم، وغضو الطرف عن تطبيق ذلك القانون الالهي، فجرى على الامة ما جرى من نكبات، وحروب وفتن مازلنا نعاني من ارهاصاتها حتى هذه اللحظة. ان الاحتفال بهذا العيد وهو عيد الغدير، او عيد الموالاة، او عيد تتويج الامام علي، وغيرها الكثير من الاسماء، ماهو الا رد فعل عن المظلومية، التي تعرض لها آل البيت من سلب حقوقهم الشرعية، وانزالهم عن مكانتهم التي مكنهم الله بها عنوة، واستصغار شأنهم من جهلة اﻷمة وطغاتها! ان وقفة الرسول الاكرم مع ابن عمه علي ابن ابي طالب، "عليهما الصلاه والسلام" انما هي وقفة بأمر سماوي، مايصدر عنها الا ما فيه صلاح امر المسلمين، وكأن النبي "عليه واله الصلاة والسلام " يقول لنا لو اردتم ان تستقيم اموركم، وتتغير احوالكم ماعليكم الا ان تؤمنوا بهذا المبدأ والقانون ومصداق كلامنا حديثه عليه الصلاة والسلام " اني تارك فيكم الثقلين، كتاب الله وعترتي اهل بيتي، ما ان تمسكتم بهما فلن تضلوا بعدي ابدآ". ما هو عيد الفصح - موضوع. لكن ابت العصبية القبلية البالية والانا الاعرابية، الا ان تتعمم فوق الروؤس بعد الحنفية السمحاء، وﻷن الامور بمقدماتها فالتخلف والتفسخ والاحتلال والاقتتال، التي تشهده الامه اليوم، ماهو الا الاخلال بمبادئ وقفة الغدير تلك.
أحمد فتح الله - من بف نفسك يا القطار - حفل عيد الفطر 2017 - Video Dailymotion
وثانيا: بأن موقع غدير خُم من الجحفة التي تتشعّب فيها طرق المدنيين والمصريين والعراقيين كلا إلى بلدته..............
س3// لقد كان لهذه الآية الشريفة سبب نزول بيوم الغدير(سأل سائل بعذاب واقع * للكافرين ليس له دافع * من الله ذي المعارج) فما مناسبة نزول هذا الآية الشريفة ؟ وفيمن نزلت ؟
ثم قام من بعده جماعة من الشعراء وألقوا على مسامع القوم أبياتاً في مدح علي (عليه السلام) وتبجيل هذه المناسبة العظيمة كقيس بن سعد بن عبادة الخزرجي وغيره. ------
[1] أخذنا هذه الخاتمة من كتاب (ولأول مرة في تاريخ العالم) ج2 الفصل الأخير وما قبله. [2] سورة المائدة: 67. [3] سورة المائدة: 67. [4] سورة الإنسان: 1. [5] سورة الفتح: 10. [6] أنظر بحار الأنوار: ج21 ص388 ب36 ح10. [7] سورة المائدة: 3.