كانت معي طول العمر عيـن و هدب كانت معي كانت معي من الصغر حب انكتب كانت معي واليوم أنا عندي خبر وعلم ٍ أكيد حبيبتي في قلبها حبٍ جديد آه عـلـى حـبــي اللي كـان يـا زمـــن مـا به أمان ومـن ويــن ابـتــدي يا جرحـي الــنــدي حسبي على الأيام والحظ الردي الصوت الجريح - عبدالكريم عبدالقادر الصوت الجريح - عبدالكريم عبدالقادر - عود Together.. we'll watch the sun sets down.. Together.. we'll wait until the sun rises up.. again and again.. كانت معي طول العمر بالهجري. Together..
- كانت معي طول العمر الحلقة
- كانت معي طول العمر ميلادي
- كانت معي طول العمر من
- كانت معي طول العمر بالهجري
- كانت معي طول العمر جدة
- طريقة عمل الكيك بدون فرن | أطيب طبخة
- كيف تختارين اللحم الجيد وأنواعه,, يقدمها الشيف العالمى هانى قنديل - مجلة همسة
- تعرف على أفضل اللحوم فى الذبيحه .. الريش للشي والموزه للطبخ - أخبار مصر - الوطن
كانت معي طول العمر الحلقة
10 والان بـ 21 ( الله يرزقني واياهم)
الاركان كانت معي بـ 5.
كانت معي طول العمر ميلادي
إن أي مكان تحلين فيه
تعطرينه بعبيرك الطبيعي الفواح,
ويغدو جنة خضراء شديدة الخضرة والنماء,
لأنه يستقي من رضاب ثغرك الفياض بالحب
ومن ينبوعك المتدفق بالحنان والأمل
والحياة الساحرة.
بكِ يختلف الواقع مهما كان مؤلمًا
ويصير بالنسـبة لي مصدر سعادة
وراحة ورضا واطمئنان. بكِ أرى الحاضر مستقبلا
وينسلخ الزمان من جلده
ويفقد هويته
ويصير رهن إشارة من طرف قلبي
المعلق بأشجار قلبك. يا أيتها الغالية الحبيبة..
كل المساحات في القرى والمدن
تنسى أشكالها الهندسية
حين تراك بالقرب منها,
فكيف إذا حللت فيها
وبسطت عليها فستانك الحريري
ومسحت على خدودها
بمنديلك الرقيق العاطر ؟! كانت معي طول العمر للصف الأول. إنها إذن تحس بوقع الحنان وخطواته
وتعرف نشوة الحلول,
بل تذوق الشهد وتسكر من مذاقه,
وتشتاق لتكرار الزيارة والاقتراب..
زيارة الملكة الفاتنة لأي جزء من أجزائها.
فحيثما تحلين ـ أيتها الملكة ـ
يحل الربيع وتجري الأنهار,
ويهرب الأعداء ويخذل الحساد,
ويصمت الواشون,
وتنقطع ألسنة الكذب والسوء والنميمة,
وتتكشف الأقنعة المزيفة,
فلا يبقى ذو وجهين
في بلاطك العامر بالحب والإخلاص
والكلمة الطيبة التي تصعد إلى السماء
وتتصل بالملأ الأعلى
ويرضى عنها فاطر الكون العجيب.
كانت معي طول العمر من
تحياتي
المنسي
كانت معي طول العمر بالهجري
وقد اتضح أن قامة البشر ارتفعت بالتدريج وأن عظمتي الساعد تطولان بمقدار 0. 2سنتمتر كل مائتي عام.. وارتفاع القامة هذا نتيجة طبيعية لتحسن نوعية الغذاء والرعاية الصحية (وبالتالي ارتفاع معدل العمر)!!.. كــانـت مـعـي _ _ _ • منتديات أنا الأردن. وكي لا يبتئس (غير الطوال) أشير إلى قضية مهمة جداً وهي ان العلماء يتحدثون دائماً عن النسبة الغالبة (أو الاحتمال الراجح) في أي علاقة، فحين يقولون مثلاً ان التدخين بسبب السرطان فلا يعني هذا بالضرورة إصابة كل مدخن بالسرطان.. وبنفس الطريقة لا يعني قصر العظام (أو البنصر) حتمية الإصابة بالمرض بقدر ما يعني "احتمال أكبر" يجب مراعاته والاحتياط منه!
كانت معي طول العمر جدة
حبيبتي
كما كتبت فيك آلاف القصائد, سأكتب
إليك وعنك آلاف الرسائل.. لأني أحب
أن أتحد معك في جسد خطاباتي مثلما
أنا متحد معك في روح قصائدي..
ولأني أحب أن أراك في شعري ونثري
معا, فلا تغيبين عن ناظري أينما قلبت
صفحات قلبي وأوراق جوانحي..
ولأني مشتاق إلى سماع صدى قلبك
وقراءة ما تخطه أناملك الرقيقة ردًا
على أحرفي الملتهبة. كانت معي طول العمر الحلقة.
وكما خلدتك في قصائدي وشعري, سأخلدك في رسائلي ونثري, ليطلع
الكون على أروع ملهمة في الحب
لشاعر وناثر, ويلقاك العالم في أول
سطر من كتاب الحب وديوان الهوى, فلولاك ما كانت الفنون, ولولا فنونك
ما كان الجنون, ولولا خداك ما توردت الغصون, ولولا عيناك ما سالت
العيون, ولولا حبك العظيم ما كانت
حياتي. ولا تؤاخذيني حين سميت بعض
رسائلي إليك نثرا, جريا مع المألوف
الذي يعرفونه. ولا تؤاخذيهم فهم
يجهلون واديك العبقري الساحر
يجهلون أن كل سطر أكتبه فيك نثرا, إنما هو عندي أبيات لا تحصى من
الشعر الجميل الخالص الباهر, أستلهمها
من واديك العبقري الشاعر كلما ضاعت
مني الكلمات.. أستخلصها من محيطك
الزاخر باللآلئ والجواهر بعدما أغوص
فيه حتى الأعماق.
حسنا, لقد كتبت لك رسائل كثيرة
يا حياتي, وسأظل أكتب إليك
وعنك طوال حياتي, ولي أمنيات
تعصف بي فوق ساحات هواك.
؟؟؟
السبب... والله اعلم... ارزاق
08-04-2018, 10:58 AM
المشاركه # 7
قلم هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 2, 494
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ( ابو العنود)
معادن ١٠.
أما لتحضير الكية مثلاً أو الكفتة المشوية فننصحك باستخدام لحم الفخذ المثالي للفرم.
طريقة عمل الكيك بدون فرن | أطيب طبخة
✔ تمت الإجابة عدد الاجابات: 1
Mo Salah
منذ 1 سنة
ان الافضل في لحم البقرة لحم الكتف ولحم الفخذ ذلك يتحدد حسب رغبه الاكيل فإذا كان الاكيل يريد لحمه يابسه وغير ملبسه أي خاليه من الدهون وتتناسب لحمه الكتف عند عمل صنف لحمه بالخضار في الفرن وتسمى تورلي اما لحمه قطعيه الفخذ تكون بها دهون كثيره.
كوني الاولى في تقييم الوصفة نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل الكيك بدون فرن. اذا كنت تبحثين عن اسهل الطرق لعمل الكيك بدون فرن وباسرع وقت واسهل خطوات جربيها في عزوماتك وقدميها لضيوفك. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة
كيف تختارين اللحم الجيد وأنواعه,, يقدمها الشيف العالمى هانى قنديل - مجلة همسة
و لحم العجول الكبيرة السن خشن الألياف و عظامه شديدة الصلابة و تكثر به نسبة النسيج الضام الجامد الذي لا يلين بسهولة.
مقاطع اللحم المختلفة
اللحم البتلو: هو لحم العجول الرضيعة التي تتغذى على اللبن و منتجاته, و يتراوح عمرها بين 3 أسابيع, 14 أسبوعا, و أفضلها يتراوح عمرها بين 4, 8 أسابيع. كيف تختارين اللحم الجيد وأنواعه,, يقدمها الشيف العالمى هانى قنديل - مجلة همسة. أما التي يقل عمرها عن 4 أسابيع فيكون لحمها ضعيف الطعم غير متماسك باهت اللون, و إذا زاد عمرها عن العام تفقد مميزات اللحم البتلو الجيد و تغلظ أليافها, و في نفس الوقت لا تصل إلى جودة اللحم الكندوز ( العجل البالغ). اللحم البتلو الجيد لونه وردي ( أحمر فاتح)… قليل أو معدوم الدهن و هذا يجعله متوسط الليونة, كما ترتفع به نسبة الماء و النسيج الضام اللين, و لذا ينقص وزنه بالطهي أكثر من الكندوز و لكنه يعطي عند سلقه مرقا جيدا فاتح اللون لتحول النسيج الضام إلى جيلاتين يعطي القوام الهلامي الجيد للمرق. و أفضل أوقاته في الخريف و الشتاء
2- اللحم الكندوز:
هو لحم العجول و الأبقار البالغة ( أكثر من سنة), و اللحم الكندوز الجيد لونه أحمر زاهي إلى أحمر قرمزي قاتم, و يزيد اللون قتامه كلما كبر سن الحيوان. كما أن أليافه تكون دقيقة متماسكة غير رخوة, و يتخللها كمية متوسطة من الدهن ( معرق) لإكسابه الليونة المرغوبة, على ألا تزيد كمية الدهن كثيرا فيصبح اللحم غير اقتصادي و أقل فائدة, و لا يستفيد المستهلك منه كثيرا.
تعرف على أفضل اللحوم فى الذبيحه .. الريش للشي والموزه للطبخ - أخبار مصر - الوطن
Flank Steak
وهي قطعة ماخوذة من طرف الخاصرة وهي قطع عريضة ومسطحة واليافها قاسية قليلا ولكن مع قليل من النقع تصبح جيدة وتقدم متوسطة النضوج فنصبح جيدة عند الاكل
لحم الماعز: و يعرف لحم الماعز بالنيفة, و غالبا يقتصر تقديم هذا النوع من اللحم على المطاعم المتخصصة في تقديمه مشويا. لحم الضأن: هو لحم الخراف و ينقسم إلى لحم الحمل الصغير ( القوزي), و يذبح عادة بين الأسبوع العاشر و الثاني عشر من عمره, و يتميز لحمه بلون أحمر فاتح و دهن قليل أبيض, و عظامه رقيقة سهلة الكسر محمرة اللون, و عندما يبلغ العام من عمره يسمى حمل أو خروف حولي, أما الأكبر سنا عن ذلك فيسمى ضأن, و يذبح من الشهر الثاني عشر إلى السنتين من عمره. جزءالرقب…ة العلوي يستخدم في السلق
جزء الرقبة السفلي يصلح للتحمير والسلق
اولا قطعية اللحم الجملى اللحم الجملي: يستهلك بكميات كبيرة في الأحياء الشعبية و في الأرياف بصفة خاصة.
كثير مانأكل اللحم في اي مكان واحيانا يعجبنا واحيانا نكره اكله مرة اخرى
والسبب الرئيسي نوع اللحم موالطبخ
سوف اشرح لكم اليوم عن لحم الغنم:
لحمه سهل الهضم وقيمته الغذائيه اقل من لحم البقر ولكن اكثر منه دهنا
وعادة يفضل الصغير من الغنم من عمر 9 شهور الى سنتين
وكلما صغر عمر الخروف كان افضل واسهل في الطبخ والذ في الطعم
نقسم اجزاء الخروف وكل جزء و مايصلح له
1. الرقبة:تصلح لعمل الشوربات او مرق الخضار وهي قليلة اللحم كثيرة العظم ويفضل تقطبعها قطع متوسطه عرض 3 أنش تقريبا
2. اليد ومعها الكتف:هي الذ اجزاء الخروف تصلح للمجبوس وللشوي لحمه طري وناعم
3. تعرف على أفضل اللحوم فى الذبيحه .. الريش للشي والموزه للطبخ - أخبار مصر - الوطن. الضلوع:الجنب-تصلح للجريش ويمكن تقطيعها بشكل ريش عند اللحام ولذيذة للشوي او القلي- قليلة اللحم
4. الظهر لذيذ جدا يقطع مع العظم وممتاز مجبوس او مرق او مشوي مع الخضار
5.