ترتكز حشوة المطبق السعودي غالبا وبشكل أساسي على اللحم المفروم، و تعد اللحوم الحمراء من أهم مصادر البروتينات الحيوانية التي تلعب دورا كبيرا في الحفاظ على العضلات، كما أنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات و المعادن التي تعزز مناعة الجسم، و تحميه من الإصابة بمختلف الأمراض، إضافة إلى أنها تحسن صحة الجسم العامة. طريقة " سهلة وسريعة " لـ عمل المطبق بالرقاق | المرسال. و يعد المطبق السعودي وصفة شهية تستحق التجربة، تعرفوا عبر موقعي على مقاديرها المضبوطة و طريقة تحضيرها، و تمتعوا بمذاقها و فوائدها الصحية. طريقة عمل المطبق السعودي
المقادير
مقادير عجينة المطبق السعودي
ثلاث أكواب دقيق أبيض الخاص بالمخبوزات
ربع كوب زيت نباتي
بيضه بدرحة حرارة الغرفة
ربع ملعقه صغيرة ملح
كوب ماء للعجن
مقادير حشو المطبق السعودي
بصله مبشورة
نصف كيلو لحم مفروم
بقدونس مقطع
2 بيضة
طماطم مقطعه مصفاه من الماء
بصل أخضر مقطع
فلفل أخضر مقطع
زيت نباتي
فلفل أسود
بهار لحمة
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
طريقة تحضير عجينة المطبق السعودي
نحضر وعاء ونضع بداخله الدقيق والملح ونقلبهم مع بعض ثم نضيف الزيت النباتي والبيضة وندمجهم مع بعض جيدا. نقوم بإضافة الماء تدريجيا ونعجن جيدا لحين الوصول إلي القوام المناسب.
طريقة عمل المطبق اليمني بالخضار.. طعم لا يقاوم - مطبخ أونلاين
نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعه لكي تصبح سهله أثناء الفرد. طريقة عمل حشوة المطبق السعودي
نحضر وعاء ونضع فيه الزيت النباتي ونرفعه على النار لكي يسخن. ثم نضيف البصل المبشور ونقلب لحين تغيير لون اللحم ثم نضيف لها الفلفل الأسود وبهار اللحم ونغطيها ونهدئ النار ونتركها لكي تجف جميع السوائل التي بداخلها. بعد أن جفت سوائل اللحم المفروم نرفعها من على النار ونتركها لكي تبرد جيدا. ثم نضيف لها الطماطم المقطعة المصفاة من الماء والبقدونس المقطع والبيض والبصل الأخضر والفلفل الأخضر ونقلبهم مع بعض جيدا. طريقة عمل المطبق باللحم المفروم
نقطع العجينة إلي سبع قطع متساويه الحجم. نأخذ قطعه من العجين ونرش عليها دقيق ونفردها بسمك متوسط. حشوات المعجنات والسمبوسه والفطائر. ثم نضع بداخلها ملعقتين من الحشوة في منتصف العجينة ثم نطبق أطراف العجينة ليصبح شكلها مربع. نضع طاسه على نار متوسطة ونمسحها بقليل من الزيت ثم نضع فيها المطبق لكي يصبح لونه ذهبي حينها نقلبه على الجانب الأخر ونمسحه بقليل من الزيت ونتركه ليأخذ لون ذهبي. ونكرر هذه الخطوة لحين الانتهاء من كمية المطبق السعودي. يوضع المطبق في طبق التقديم ويقدم بجانب السلطات والمخللات على حسب الرغبة.
حشوات المعجنات والسمبوسه والفطائر
الخطوة 3: عمل قطع المطبق بالفراخ نمدد قطعة العجين في طبق زجاجي كبير بحيث يتسع للعجينة، ويجب أن تكون قطع المطبق رقيقة. نضع 3 ملاعق كبيرة من حشوة المطبق في منتصف عجينة المطبق، ويمكن وضع الكمية حسب الرغبة، ثم نطوي العجينة بحيث تصبح على شكل مربع. نكرر حشو كامل قطع العجين بنفس الخطوات، وتصبح قطع المطبق المحشية جاهزة للخبز أو الشوي. الخطوة 4: خَبْز المطبق السعودي نصع مقلاة غير لاصقة على نار أقل من المتوسطة بقليل ثم ندهن المقلاة بالقليل من الزيت. طريقة عمل المطبق اليمني بالخضار.. طعم لا يقاوم - مطبخ أونلاين. بعد أن تسخن المقلاة نضع قطعة المطبق، ويجب وضعها من الجهة السميكة أولاً أي من الجهة التي أغلقت بها العجينة. ننتظر حتى تتحمر قطعة المطبق من الأسفل قليلاً ثم نقلبها إلى الجهة الأخرى وننتظر حتى تتحمر قليلاً أيضاً ثم نرفعها من المقلاة. نكرر نفس الخطوة مع باقي الكمية حتى الانتهاء من خبز جميع قطع المطبق، ويجب الانتباه إلى تخفيف النار قليلاً إذا شعرتِ أن قطع المطبق تتحمر بسرعة. الخطوة 5: تقديم المطبق السعودي بعد الانتهاء من طهو جميع قطع المطبق السعودي نضعها في طبق الطعام، نضيف إلى الطبق بعض شرائح الليمون والبصل الأخضر والفلفل الرومي، بعد ذلك يصبح الطبق السعودي بالفراخ والخضار جاهزاً للتقديم.
طريقة &Quot; سهلة وسريعة &Quot; لـ عمل المطبق بالرقاق | المرسال
السعرات الحرارية 174 سعرة مدة الطبخ 25 دقيقة درجة الصعوبة متوسطة المكونات 3 كوب طحين متعدد الاستخدام 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 ملعقة صغيرة ملح كوب ونصف الكوب ماء علبة عجين رول جاهزة 3 كوب كراث مفروم ربع كوب بصل أخضر مفروم حبة طماطم متوسطة الحجم عرض المزيد عرض اقل حجم الحصة 89 جرام - قطعة كبيرة السعرات الحرارية (kcal) 174 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 27 الدهون الكليّة (g) 3%1 الدهون المشبعة (g) 0. 5%19. 2 الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 1. 1 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 0. 7 - الكوليسترول (mg) 37. 2 - الصوديوم (mg) 422. 7%28 مجموع الكربوهيدرات (g) 31%6 من الألياف الغذائية (g) 1%303 من السكر (g) 0. 7%2. 2 بروتين (g) 6%1 فيتامين C (mg) 13. 4%15 فيتامين A (IU) 27. 2%3 فيتامين K (mcg) 5. 7%5 فيتامين D (mcg) 2%1 كالسيوم (mg) 17. 8%2 حديد (mg) 0. 8%2 زنك (mg) 0. 4%4 سيلينيوم (mcg) 16. 6%30 نحاس (mg) 1%9 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية. اضغط لعرض المزيد عرض اقل المطبق اليمني أكلة شهيرة جداً في اليمن وفي الخليج العربي والتي تجمع الخضروات مع العجين، المقادير المذكورة في الأسفل تكفي لصنع 10 قطع كبيرة من المطبق اليمني وكل قطعة تكفي شخص واحد، ومجموع السعرات الحرارية فيها 1740 سعرة حرارية.
نمزج المكونات السابقة جيدًا حتى نحصل على قوام متماسك من العجين، ثم نقسمه إلى عدة كرات. نترك العجين في الوعاء حتى يرتاح لمدة ساعتين مع تغليفه بغلاف بلاستيكي. نبدأ بعد ذلك في تجهيز الحشوة حيث نضع إناء على النار مع تسخين الزيت، ونضيف إليه البصل مع التقليب جيدًا. نضيف إلى البصل بعد ذلك السبانخ والكمون والسماق والملح، ثم نستمر بتقليب المكونات لعدة دقائق، ثم نتركه جانبًا حتى يبرد قليلاً. نخرج بعد ذلك كرات مع فرد كل كرة من هذه الكرات. نضع بعد ذلك الحشوة على الطبقة العجين مع غلق أطرافها جيدًا. ندهن عجين المطبق بالبيض، ثم نتجه بعد ذلك إلى تسخين الفرن. نجهز بعد ذلك صينية مع دهنها بالزيت، ثم نضع فيها فطائر المطبق. ندخل الصينية الفرن ونترك الفطائر حتى تكتسب اللون الذهبي. نخرج الصينية من الفرن، ثم نضع فطائر المطبق في طبق التقديم. طريقة عمل المطبق الحلو
يعد المطبق بالجوز من أشهر وصفات المطبق الحلو والتي يمكنكِ الإطلاع على طريقة تحضيرها فيما يلي:
3 أكواب إلا ربع من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من خل التفاح. 200 مللمتر من الماء. 6 ملاعق كبيرة من الزبدة. 6 ملاعق كبيرة من الزيت. مكونات الحشوة
كوب من الجوز المفروم.
نصف ملعقة صغيرة من جوز الطيب. ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة. 6 ملاعق كبيرة من السكر
مقادير القطر
كوبان من السكر. كوب من الماء. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. نبدأ بتجهيز القطر بوضع إناء على النار ونضع فيه السكر والماء مع تقليب المكونات جيدًا. نستمر في تقليب المكونات حتى يذوب السكر ويبدأ الخليط في الغليان، ثم نضيف بعد ذلك عصير الليمون، ونترك القطر ليبرد. نتجه بعد ذلك إلى تجهيز عجينة المطبق، حيث نمزج الدقيق مع الزيت والملح في وعاء كبير. نضيف بعد ذلك إلى الخليط السابق خل التفاح، ومن ثم نقوم بعجن المزيج حتى نحصل على عجينة متماسكة القوام. نقسم العجينة إلى عدة كرات صغيرة، ومن ثم نترك الكرات في الإناء لمدة ساعتين مع تغطيته جيدًا. نبدأ بعد ذلك بتجهيز الحشوة عبر خلط الجوز مع السكر والقرفة وجوزة الطيب. نخرج كرات العجين من الوعاء، ومن ثم نبدأ بفرد كل كرة من هذه الكرات بواسطة النشابة حتى نحصل على طبقات رقيقة. نضع على كل طبقة حشوة الجوز، ومن ثم نغلق العجينة من الأطراف من خلال طيها. نبدأ بتسخين الفرن على درجة حرارة 225 درجة مئوية، ثم نجهز الصينية بوضع فيها ورق الزبدة. نضع فطائر المطبق على ورق الزبدة، ثم ندهن فطائر المطبق بالزبدة المذابة.
ابق قويا فقصتك لم تنتهى بعد. Discover and save your own Pins on Pinterest. ابقى قويا فقصتك لم تنتهي بعد ٢٠ رس.
:&Quot; إبقَ قويًّا، فقصّتك لم تنتهي بعد &Quot;&Quot; Ta Srog,Yor Toy Snt Ve Yet.” 🦅 - Youtube
ابق قوياً فقصتك لم تنتهي بعد
0 /5000
النتائج ( الإنجليزية) 1: [نسخ] نسخ! Stay strong your story is not over yet
يجري ترجمتها، يرجى الانتظار..
النتائج ( الإنجليزية) 2: [نسخ] نسخ! Stay strong. النتائج ( الإنجليزية) 3: [نسخ] نسخ! Your story is not over yet.
ابق قويا فقصتك لم تنتهي بعد - Youtube
ابق قويا فقصتك لم تنتهي بعد. ابق قويا فقصتك لم تنتهي بعد. F𝐫𝐨𝐦 i𝐫𝐚𝐪 ଽ. اتمنى تابعوني وتصوتون. – إبق قويا فقصتك لم تنتهي بعد. إبق قويـا فقصتـك لم تنتهي بعد. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. ابق قويا فقصتك لم تنتهى بعد يوليو 11 2019 Marwa m2pack. Stay strong Your story isnt over yet. 2569 Likes 37 Comments – Sarleen Ahmed سارلين احمد sarleenaa on Instagram. بس ابي منك شعوري تفهمه. إبق قويا فقصتك لم تنتهي بعد ما طلبت كثير من عشق وهيام. Nov 25 2019 – This Pin was discovered by EsLaM Gom3a. О мессенджере Блог API Скачать 𓆩𝗡𝗢𝗡𓆪 – NOON_76. ابقى قويا فقصتك لم تنتهي بعد ٢٠ رس. إبق قويا فقصتك لم تنتهي في العراق بعد Stay strong Your story isn. ابقى قويا فقصتك لم تنتهي بعد فاصل كتاب اقتباس. ابق قويا فقصتك لم. Discover and save your own Pins on Pinterest. إبقى قويا فقصتك لم تنتهي بعد.
ابق قويا فقصتك لم تنتهي بعد - الطير الأبابيل
ابق قويا فقصتك لم تنتهى بعد يوليو 11 2019 Marwa m2pack. ابق قويا فقصتك لم تنتهي بعد. اتمنى تابعوني وتصوتون. ابق قويا فقصتك لم تنتهي بعد. ابراهيم الرسام hktor2002 على TikTok تيك توك 12K من تسجيلات الإعجاب. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. إبق قويا فقصتك لم تنتهي بعد الأيام المبهجه تصنعها أنت بنفسك. Stay strong Your story isnt over yet. 2569 Likes 37 Comments – Sarleen Ahmed سارلين احمد sarleenaa on Instagram. ابق قويا فقصتك لم تنتهي بعد آمن بنفسك لأنك تحتاج لذاتك أكثر من أي شخص كن واقعيا فى كـــل شيء إلا دعائـــكأطلـــب المستـحيـل. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Stay strong Your story isnt over yet. بس ابي منك شعوري تفهمه. Ghano __ ghani___16 على TikTok تيك توك 3851 من تسجيلات الإعجاب. مجموعة ايجابيات تغير حياتك. إبق قويـا فقصتـك لم تنتهي بعد.
مصوراتي
بعض الأحيان من الممكن ان تصمد وحيدا ان كنت قويا بما فيه الكفاية
الممتاز
النتيجة النهائية لانتخابات تركيا تنتهي بفوز أردوغان
نصراوية
ما هي السورة في القران الكريم التي تنتهي باسم نبيين؟ #لغز
ما اسم السورة التي تنتهي اياتها بحرف السين ؟؟ #لغز
yara elian
خبركَ سراً حِينَما اقُسمّ بأن أبَقى لْك فأَنا صَادقَه ولَكنْ