حتى التمغط!
- مطعم لذه المندي - - مرسول
- اكتشف أشهر فيديوهات بيوت صينية | TikTok
- بيوت من طين... رواية جديدة بالإسبانية لحسن بلعربي
- بيوت من طين … الريف بعيون الحسن بلعربي | المدائن بوست ALMADAYIN POST
- بيوت من طين وسقف من نخيل – Dr. Samir Farag – لواء أركان حرب د. سمير فرج
مطعم لذه المندي - - مرسول
خالد ين علي
01-12-2016 12:46 PM
رد: مشروع سندوتشات لحم مندي ( لحم دجاج أسماك طيور) تم اقناع صاحبة المشروع بطرح الفكرة ألأساسية
الخبز الاحمر الحساوي
يعد الخبز الحساوي، أو الخبز الأحمر أو كما يسميه البعض خبز التمر أحدى الصناعات التقليدية القديمة التي اشتهر بها إقليم الإحساء شرق السعودية، ومارس الكثير من سكان الإحساء صناعة الخبز كمهنة برعوا فيها، في ماضي الأجداد. ألا أن القيمة الغذائية العالية التي يتمتع بها الخبز الحساوي جعل بعض الخبازين في كلا من المبرز والهفوف، وغيرها يمارسون هذه الحرفة كمهنة يقبل عليها الكثيرون في وقتنا الراهن، ولم تعد مرتبطة الوجود بالمهرجانات فقط ،نظرا للقيمة الغذائية العالية التي يتميز بها الخبز الحساوي بمكوناته الغذائية المفيدة للجسم وإمداده بالطاقة حيث يعتبر مصنوع من الألياف التي يحتويها دقيق البر، والسكر الطبيعي الموجود في نقيع التمر إضافة إلى مادة الحلوة ،وحبة البركة ،والحبة السوداء.
مطعم المحيط الذهبي للمثلوثة مطعم جميل ومناسب ومساحه جيده ويوفر جلسات وطلبات سفري والسعر مناسب وجوده وتعامل راقي جدا والموظفين بشوشين ومتعاونين، وللمزيد عن المطعم انضم الينا.
مدينة الناظور تلك المدينة المغربية الساحرة القابعة على سلسلة جبال الريف والتي تحمل بين ثنايا سهولها ووديانها وطيات هضابها وتلالها الكثير من حكايات عبق التاريخ والذي بصم في الذاكرة التاريخية للمدن البحر الأبيض المتوسطية إنها نغمة وحكاية أغنية يا جبال الريف علاش تكذبي؟ وتباني قدامي فرحانة والتي خلدتها فنانة الشعب المغربية سعيدة فكري. ولاكتشاف هذه الزاوية الماضوية لهذه المدينة الأبية يخرج علينا الدكتور حسن بلعربي سليل مدينة الناظور بكتاب يخلد ذكرى هذه المدينة بشكل خاص وذكرى منطقة الريف بشكل عام في عمله الأدبي الجديد باللسان الإسباني " hogares de barro " بيوت من طين. وهو كتاب يسرد الكثير من ذكريات الكاتب التي عاشها في طفولته للأحداث أهل الريف وقصص الشخصيات التي خلدها الكاتب في كتابه الماتع والممتع " بيوت من طين "والتحولات الثقافية والاجتماعية التي مرت بها منطقة الريف في القرن العشرين.
اكتشف أشهر فيديوهات بيوت صينية | Tiktok
تجهيز الطوب الطيني
الطين، الرمل، المياه، التبن.. هي المواد الأولية لبناء بيت بدائي وفقا لقول المهندس هاني البراهمة الذي يشرف على بناء بيت في مدينة غزة على مساحة 150 مترا مربعا مكون من ثلاثة طوابق. وعن خطوات تجهيز الطوب الطيني يوضح البراهمة: "يؤتى بكتل الطين الصلبة، وتوضع في أوعية كبيرة، ثم يصب عليها كمية من المياه ليتم تذويب الطين، ويترك ليوم كامل فيذوب ويصبح لزجًا.. ثم يضاف إليه الرمل بنسبة 2 للطين: 1 للرمل، ويخلط بالتبن ثم يصب في قوالب من الخشب"، لافتاً إلى أنه كلما قلت لزوجة الطين احتاج إلى كمية أكثر من الرمل. بيوت من طين … الريف بعيون الحسن بلعربي | المدائن بوست ALMADAYIN POST. ويضيف شارحا: "أبعاد القالب الخشبي30 سم طول، و20 سم عرض، و15 سم ارتفاع، ويصب الخليط في القالب، ثم يرفع القالب، ويبقى لمدة يوم منشورًا في الشمس حتى تصبح قوالب الطين صلبة يمكن استخدامها في البناء". ويوضح البراهمة طريقة البناء، قائلا: "في البداية يتم بناء أساسات البيت بأن يحفر في الأرض للوصول إلى المنطقة الصلبة، ثم يبنى بوضع حجرين متجاورين ليصبح عرضهما 40 سم لمقاومة عوامل التعرية كأساس للمبنى، بعدها يتم إقامة الجدران ببناء حجرين متجاورين ليصبح سمك الحائط أيضا 40 سم، أو ببناء حجر واحد مع المداومة على العناية بالبيت سنويًّا، وينوه إلى أن فائدة خلط التبن مع الطين لمنع تشقق الطين بفعل زيادة فقدانه للماء.
بيوت من طين... رواية جديدة بالإسبانية لحسن بلعربي
وكان لوجود البيوت داخل مزارع " النخيل " أو بالقرب منها دور كبير في تكييف الجو وتقليل الحرارة وذلك نسبة لوجود مياه الري الدائمة بالمزارع. مشاهدات (2٬699)
بيوت من طين … الريف بعيون الحسن بلعربي | المدائن بوست Almadayin Post
ثم كوبا التي بالرغم من ظروفها الاقتصادية الناتجة عن الحصار المفروض عليها، استطاعت أن تكون مثالا في جودة التعليم وتعميمه، فهي تخصص 13% من ناتجها الداخلي للتربية والتعليم، ويعتبر شعبها من الشعوب المثقفة في المعمور، مع تسجيل غياب تام للأمية. نعم، نحن في أمسّ الحاجة الى مدرسة عمومية ذات قيمة حتى يكون هناك عدل وإنصاف للمواطن البسيط الذي يشكل أغلبية الشعب المغربي. نحن مطالبون بالمزيد من التضحيات، للاستثمار في تربية وتعليم أبنائنا، الأمر لايخص الحكومات والفاعلين الأساسيين في الحقل التربوي فقط، بل يتعدى ذلك ليشمل كل الامة المغربية، فلنخصص صدقاتنا وزكاتنا وخرفان أعيادنا للتربية والتعليم.
بيوت من طين وسقف من نخيل – Dr. Samir Farag – لواء أركان حرب د. سمير فرج
لمعت في رأسه فكرة فنفذها، فحاكاه العديد ممن هم بحاجة إلى مسكن يؤويهم، وبعد الحرب التقطت الحكومة الفكرة لتحولها إلى مشروع وطني يواجه الحصار ويستغني عن الاحتلال وانتظار مسكنات الإعمار.. هكذا وباختصار بدأ مشروع بناء البيوت الطينية في قطاع غزة. بدأت القصة عندما كان جهاد الشاعر -صاحب أول بيت طيني برفح جنوب القطاع- في زيارة لدولة بنجلاديش جنوب شرق آسيا قبل خمس سنوات، وشاهد مئات البيوت المبنية من الطين، ففكر في تنفيذ مثل هذه البيوت ببلده، ويشرح جهاد قائلا: "استعنت بمجموعة من عمال البناء الذين أعرفهم، وقمنا بتصميم البيت على مساحة 80 مترا مربعا من الأرض، وشراء الطين والتبن والرمل.. بيوت من طين وسقف من نخيل – Dr. Samir Farag – لواء أركان حرب د. سمير فرج. وبدأنا بصناعة قوالب من الخشب وسكب ما يقارب 4000 إلى 5000 حجر طيني، وقمنا بعمل سقفه بطبقة من الخشب، ثم النايلون فجريد النخيل، ثم وضعنا الطبقة الأخيرة من الطين بسمك 5 سم"، لافتاً إلى أن بإمكانه بناء طابق آخر فوق المنزل الأرضي". ويتمتع هذا البيت بدرجة أمانٍ عالية، وتبلغ تكلفته الإجمالية 3000 دولار، أما في حالة بنائه بالأسمنت فإنه سيتكلف 25 ألف دولار، هذا بالإضافة لمنع سلطات الاحتلال دخول مواد البناء للقطاع بحسب الشاعر، ولعل أهم ما يميز البيت الطيني بحسب الشاعر أنه بارد في الصيف، دافئ في الشتاء، كما أن لون الطين طبيعي ويعطي حيوية للبيت، يمكن استخدام الباطون (بقايا الأسمنت الموجود في مخلفات المباني) معه أيضا لو توفر.
< هل اعتمدت في كتابك على مراجع تاريخية لبناء ونسج خيوط شخصيات الرواية؟ بالنسبة لشخصيات روايتي، فقد اعتمدت على ذاكرتي أولا وقبل كل شيء. لقد عايشتهم في فترة السبعينات من القرن الماضي، وأظن أني كنت جد وفيّ في الحكي عنهم، كذلك كتبت عن العادات والأحداث التي وقعت في تلك الفترة بأعين طفل لم يتجاوز العاشرة من عمره. في بعض الأحيان كنت أستعين ايضا بما كانت ترويه لي أمي، أو أخي الأكبر (محمد). < البعض يصف مدينة الناظور بالمدينة المنسية ما مدى صحة هذا الوصف خاصة وأن كتابك أعاد أحياء المدينة من خلال اللسان القشتالي؟ > في نظري، عرفت مدينة الناظور الكثير من التهميش في فترة ما، لكن منذ بداية هذا القرن وهذه المدينة تعرف ازدهارا كبيرا، وانا أتنبأ لها بمستقبل واعد، فلديها قدرات قد تجعلها من أجمل وأغنى المدن في المغرب بل ومن أجمل المدن على ضفاف المتوسط. < هل هناك رسالة سياسية يحملها هذا العمل الأدبي؟ خاصة وأن منطقة الريف تشكل مئذنة حقيقية لبروز عدة تيارات سياسية كان لها الأثر البليغ في تشكيل المشهد السياسي للمغرب العتيق والمغرب الحديث؟ في هذا العمل الأدبي حرصت على أن أقدم للقراء صورة واقعية على أجواء محيطي الى أبعد حد، حيث لم أكتف برسم المعطيات المتصل بذاتي وشخصيتي، بل رسمت تفاصيل حياة معيشية ترجع الى بداية السبعينات من القرن الماضي وتتصل بمجالات عدة: اجتماعية، ثقافية، تربوية، دينية، فنية إلخ.