صينية بطاطس بالدجاج سهله طبق شهي و سريع التحضير يتكون من الدجاج و البطاطس و تشكيلة رائعة من النكهات مثل زيت الزيتون و الثوم ، و يعتبر من أكثر الأطباق شهرةً قي كثير من البلاد العربية ، ينصح بهذا الطبق للأشخاص العاملين الذين لا يجدون وقتاً للطبخ. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 90 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 45 دقائق المقادير 6 قطع قطع الدجاج 6 حبات بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة دوائر ملح حسب الذوق 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون حسب الرغبة نصف ملعقة طعام كمون ناعم 4 فصوص ثوم مهروسة ½ كوب من زيت الزيتون 1 كوب عصير ليمون طازج نصف كوب ماء طريقة التحضير نتبل الدجاج و البطاطس بالكمون و الملح و الفلفل. طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة بالدجاج | سوبر ماما. نضعهم في صينية الفرن و نغطيها بالقصدير. نخلط زيت الزيتون و الليمون والماء و الثوم و نوزعهم فوق الدجاج و البطاطس. ندخل الصينية الى الفرن بدرجة حرارة 220 مؤية لمدة ساعة و نصف حتى يتحمر الدجاج و تنضج البطاطس. ملاحظة: يمكن قلي البطاطس قليلاً قبل وضعا في الفرن لتنضج في وقت اقل و يمكن اضافة شرائح الطماطم للطبق.
- طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة بالدجاج | سوبر ماما
- 10 وصفات اكل صحي خالي من الدهون ستعجبك - طريقة
- وصفات غذاء صحية - موضوع
طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة بالدجاج | سوبر ماما
4 حبات بطاطس مقطعة إلى مكعبات. ربع كوب جبنه. 2 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. ربع كوب زيت كوب مرق دجاج. 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون. الملح والفلفل حسب الذوق
تُغسل قطع الدجاج جيداً وتتبل بالملح والفلفل والبهارات والقرفة والهيل وتدلك جيداً. ضعي قدرًا بالزيت على نار متوسطة وضعي عليها قطع الدجاج. نضع البصل المفروم ونخلط جيداً حتى يصبح لون الدجاجة ذهبية اللون. ضعي صلصة الطماطم وعصير الطماطم في وعاء آخر واتركيها على نار خفيفة حتى تتكاثف. نحضر صينية للفرن ونضع فيها بطاطس ويدجز وقطع دجاج مقلية. تُسكب صلصة الطماطم والماء فوقها ، ويُرش بعض الملح والفلفل والتوابل، ويضع زيت الزيتون والجبن على الوجه. نضع الصينية في الفرن على نار متوسطة على حرارة 180 درجة حتى تنضج بالكامل. صينية بطاطس بالدجاج والجبن
صينية البطاطس بالدجاج والجبن من أكثر الوجبات السريعة التي من السهل تحضيرها بالطريقة الأتية:
احضري 3 حبات بطاطس مقطعة حلقات. و نصف كيلو صدر دجاج مقطّع إلى شرائح. بصلتين مقطعين شرائح. 2 ملاعق كبيرة من الحليب. و ملعقة ونصف من دبس الرمان. و2 ملاعق كبيرة زيت زيتون. و ملعقة كبيرة كاري، وبعض الملح والقليل من الهيل المطحون.
ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والثوم البودر والبصل البودر والسكر والخل، ثم نخلطهم جيداً. ثم نحضر كوب ونضيف إليه الماء والنشا، ثم نخلطهم جيداً. بعد ذلك نضيف خليط النشا إلى الصلصة ونقلب جيداً. ثم نرفع الكاتشب من على النار عندما يثقل قوامه ويجف الماء، وبذلك يكون الكاتشب جاهز للاستخدام. طريقة عمل صلصة الهني مسترد
نصف كوب من المايونيز. ملعقتين كبار من الخردل. ملعقتين كبار من العسل النحل. رشة ملح. رشة فلفل أسود. ملعقة صغيرة من الخل. ربع ملعقة صغيرة من البابريكا. ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودر. نحضر وعاء، ثم نضيف إليه المايونيز والعسل النحل والخل والخردل والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودر، ثم نخلطهم جيدا. بعد ذلك تكون صلصة الهني مسترد جاهزة للتقديم مع صينية دجاج بالبطاطس والجبن. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
1 ملعقة كبيرة الحجم من الخل الأبيض. 1 ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. 1/2 صغيرة الحجم من الملح. 1 ملعقة صغيرة الحجم من الكزبرة. 1 ملعقة كبيرة الحجم من دبس الرمان. مكونات السلطة
1 كوب من الفاصولياء البيضاء المنقوعة لمدة 24 ساعة. 1 كوب من الطماطم (يفضل الكرزية) والمقطعة إلى شرائح. 1/4 كوب من الكزبرة المفرومة ناعماً. 1 ثمرة من البصل صغير الحجم. 1 ثمرة من البصل الأحمر متوسط الحجم المقطع إلى شرائح. 2 من ورق الغار. طريقة تحضير الصلصة
يتم إحضار وعاء ونضع فيه جميع مكونات الصلصة المذكورة في الأعلى. ثم نخلط جميع المكونات جيداً مع بعضها حتى تتجانس سوياً. طريقة تحضير السلطة
في وعاء على نار متوسطة يتم وضع كلاً من الفاصوليا وورق الغار. ثم يتم إضافة كمية مناسبة من الماء مع مراعاة أن يتم غمر كافة المكونات في الوعاء. بعد أن يصل الخليط إلى درجة الغليان يتم تقليل درجة حرارة النار وننتظر حتى تنضج الفاصوليا تماماً ويستغرق ذلك من 60 دقيقة إلى 90 دقيقة. ثم يتم رفع الوعاء من على النار مع مراعاة تصفية الفاصوليا جيداً من ماء السلق. 10 وصفات اكل صحي خالي من الدهون ستعجبك - طريقة. نقوم بإحضار وعاء آخر ونضع به الفاصوليا وننتظر حتى تبرد تماماً. الآن يتم إضافة كلاً من الطماطم الكرزية والبصل الأحمر والكزبرة والصلصة إلى الفاصوليا مع تقليب جميع المكونات جيداً حتى تتجانس كافة المكونات مع بعضها، وتقدم وبالهناء والشفاء.
10 وصفات اكل صحي خالي من الدهون ستعجبك - طريقة
عشر حبات من الزيتون الأسود. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الخل الأحمر. وصفات غذاء صحية - موضوع. ملعقة صغيرة من الأوريجانو. نحضّر صلصة السلطة بوضع زيت الزيتون في وعاء، ثم نضيف عصير الليمون، والخل الأحمر، والأوريجانو، والملح، ونقلب جيداً. نضع الخس المقطع، والخيار، والبصل الأحمر، والطماطم، والفلفل الأخضر الحلو في وعاء، ونقلّب المكوّنات مع بعضها البعض. نضيف جبن الفيتا ونقلب بهدوء، ثم نضع السلطة في وعاء التقديم. نُضيف صلصة السلطة ونقلب، ثمّ نُزيّنها بحبات الزيتون الأسود ونقدّمها.
وصفات غذاء صحية - موضوع
اقرأ أيضًا: تجربتي مع تقليل الأكل
6- وصفة طاجن الخضار المشكل
لمحبي وصفات أكل صحي خالي من الدهون نقدم وصفة طاجن الخضار المشكل وذلك على النحو التالي:
1 كوب مرقة خضار. 2 حبة من الجزر كبير الحجم المقطع إلى مكعبات. 2 حبة من البطاطا الحلوة المقطعة إلى مكعبات. 1 حبة من الباذنجان المقطع إلى مكعبات. 2 حبة من الكوسا المقطعة إلى مكعبات. 1/2 كوب من القرنبيط المقطع. 1/2 كوب من البصل المقطع جوانح. 2 حبة من الثوم المفروم جيداً. وصفات اكل صحي. 1 ملعقة كبيرة الحجم من الزنجبيل الطازج المبشور. 1 ملعقة كبيرة الحجم من البقدونس المفروم. 1/2 ملعقة صغيرة الحجم من الكركم. 1 ملعقة كبيرة الحجم من النعناع المفروم. 1 ملعقة كبيرة الحجم من الملح. 1/2 ملعقة صغيرة الحجم من رأس حانوت. في طاجن على النار يتم وضع زيت الزيتون وننتظر إلى أن يسخن ثم نقوم بإضافة البصل مع التقليب لمدة دقيقتين حتى يتحول لونه إلى اللون الأصفر. وبعد ذلك يتم إضافة الثوم والزنجبيل مع التقليب الجيد. ثم يتم إضافة قطع الخضار المشكل التي ذكرناها في الأعلى مع تقليب جميع المكونات مع بعضها. يمكنك الآن إضافة كلاً من الملح والكركم ورأس الحانوت والفلفل الأسود مع الاستمرار في تقليب الخليط جيداً حتى تتجانس جميع المكونات سوياً.
2 ملعقة كبيرة الحجم من زيت الزيتون. طريقة التحضير
يتم إحضار وعاء ويوضع فيه كلاً من الزبادي، الخل، الكاتشب، الملح، البابريكا، الثوم. ثم نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها جيداً حتى تتجانس تماماً. بعد ذلك نقوم بوضع قطع الدجاج في الوعاء مع خلطه جيداً في الخليط. يتم تغطية الوعاء ويوضع في الثلاجة لمدة 120 دقيقة على الأقل. نحضر طبق مخصص للفرن أو صينية ونقوم بدهنها بكمية قليلة من زيت الزيتون ثم نضع الدجاج وندخله إلى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى يصل إلى درجة النضج. بعد أن ينضج الشيش طاووق يتم إخراجه من الفرن ويقدم، وبالهناء والشفاء. 2- وصفة سلطة التونة
ومن وصفات أكل صحي خالي من الدهون وصفة سلطة التونة التي يمكن إعدادها بسهولة وذلك على النحو التالي:
1 علبة تونة كبيرة الحجم (مصفاة جيداً من الزيت). 1 كوب من الخس المفروم خشن. وصفات اكل صحي لتخفيف الوزن. و1 كوب من الذرة المعلبة (مغسولة ومصفاة جيداً). 1 ملعقة صغيرة الحجم من زيت الزيتون. 2 ملعقة صغيرة الحجم من عصير الليمون. يتم إحضار وعاء عميق ونضع فيه كلاً من التونة والذرة والخس مع التقليب الجيد. ثم نقوم بإضافة الملح وزيت الزيتون وعصير الليمون حتى تكتسب السلطة نكهة ومذاق خاص.