عجينة السكر بدون مارشميلو لتزيين التورت والكب كيك افضل من الجاهزه بكتيير وسهله جدا من مطبخ رغده شعيب - YouTube
- كيف استخدم عجينة السكر الجاهزه - إسألنا
- اعراض النزلة المعوية للاطفال وللحامل وللرضع وللرجيم
- اعراض النزلة المعوية للاطفال انواع
- اعراض النزلة المعوية للاطفال pdf
- اعراض النزلة المعوية للاطفال المنشاوي
- اعراض النزلة المعوية للاطفال سوره الفجر
كيف استخدم عجينة السكر الجاهزه - إسألنا
ُتُغلّف الأشكال المدهونة بالسمن باستخدام غطاءٍ بلاستيكي مُحكم الإغلاق لحفظها رطبةً. توضع الأقراص المُغلّفة بالغطاء البلاستيكي داخل كيس بلاستيكي قابل للفتح والإغلاق مع وجوب سحب الهواء منه؛ لضمان عدم جفاف العجينة، أو يُمكن وضعها بحاوياتٍ بلاستيكيّة مُحكمة الإغلاق. تُخزّن عجينة السكر في مكانٍ بارد ومظلم وبعيد عن أشعة الشمس، حيث يُمكن أن تستمر صلاحيتها مدة شهرين، كما يجب التنويه لضرورة عدم حفظها في الفريزر أو الثلاجة؛ لأنها قد تذبل وتُصبح رخوة ويتغيّر قوامها. تجفيف الأشكال طبيعيّاً: تجفف عجينة السكر بطريقةٍ طبيعيّة، باتباع الخطوات الآتية:
تُغطى صينيّة الفرن بورق الزبدة؛ حتى لا تلتصق العجينة بها أثناء العمليّة. يُرش ورق الزبدة بكميّة قليلة من النشأ لتقليل احتماليّة التصاق ألوان عجينة السكر به خلال تجفيفها. تُوضع أقراص وأشكال عجينة السكر فوق ورق الزبدة، وتُترك حتى تجف طبيعياً مدّة 24 ساعة، ثم توضع في حاويّةٍ مُغطاة بورق الزبدة ومحكمة الإغلاق بحيث لا يتم تكديسها فوق بعضها البعض. تُخزّن الحاويّة في مكانٍ باردٍ وجاف بنفس طريقة التخزين المذكورة من قبل حيث يُمكن أن تستمر صلاحيّتها من 3-4 أشهرٍ في حال توفر ظروف تخزين مثاليّة لها.
طريقة عمل واستخدام عجينة السكّر
يُمكن صنع عجينة السكر منزليّاً باتباع الخطوات الآتية: [٣]
المواد اللازمة:
كوبان من حبيبات السكر. 1/2 كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من شراب الذرة. قدر مُناسب. صينيّة خبز الخبز. طريقة التحضير:
يُخلط كوبان من السكر المحبب مع 1/2 كوب من الماء، ويضاف لهما ملعقتان كبيرتان من شراب الذرة. يوضع المزيج السابق في قدرٍ متوسطة الحجم على نارٍ متوسطة إلى عالية. يُقلّب المزيج حتى يذوب السكر، ثم تُغطى المقلاة، ويُترك شراب السكر حتى يغلي مدة 2-3 دقائق. يُرفع الغطاء، ويُترك الشراب حتى يغلي دون تقليب حتى يصل إلى درجة حرارة 112 درجة مئويّة. تُبلل صينية خبز كبيرة بالماء ويُسكب عليها شراب السكر، ويُترك في درجة حرارة الغرفة مدّة 2-3 دقائق، ثم يتم التحقق منه بلمسه بلطف بطرف الإصبع، ثم البدء باستخدامه عندما يكون دافئاً ومُناسباً. تُبلل ملعقة معدنية أو مكشطة عجين بالقليل من الماء وتُدفع العجينة بها لتكويمها في مُنتصف الصينيّة. تُبلل ملعقة خشبيّة أو بلاستيكيّة بالكريما وتُدفع العجينة بها باستمرار على شكل رقم 8 وتستمر العمليّة مدّة 8-10 دقائق، لغاية وصول العجين لقوام صلب قليلاً. يُتابع تحريك العجين الصلب باستخدام اليد ودفعه بالملعقة لحين وصوله لمرحلةٍ يصعب دفعه أكثر بها،عندها تُبلل اليد بالماء ويُعجن الخليط لحين الوصول لقوامٍ ناعم ومرن.
السالمونيلا. كامبيلوباكتر. شيغيلا. يرسينيا. المطثية العسيرة. يمكن أن يصاب بها الأطفال بعد لمس أو تناول الأطعمة الملوثة، خاصة البيض النيء، أو اللحوم غير المطبوخ بشكل كاف، أو شرب الحليب أو العصير غير المبستر، أو لمس الحيوانات التي تحمل بكتيريا على فراءها، أو ابتلاع المياه الملوثة مثل الآبار والجداول والمسابح. الطفيليات: عادة ما يصاب الأطفال بالنزلة المعوية الناجمة عن الطفيليات (مثل داء خفيات الأبواغ الجيارديا المعوية)، من خلال شرب المياه الملوثة، أو تناول الأطعمة الملوثة بها، وهو شائع جدًّا في الأماكن المتكظة. السموم الكيميائية: يمكن أن يُصاب الأطفال بالنزلة المعوية بعد تناول السموم الكيميائية، مثل الأسمدة المرشوشة على النباتات، أو المأكولات البحرية الغريبة، أو شرب أو تناول أطعمة ملوثة كيميائيًّا بالرصاص أو الزئبق أو الزرنيخ أو الكادميوم. اعراض النزلة المعوية للاطفال وللحامل وللرضع وللرجيم. الأدوية: هناك الكثير من الأدوية تسبب الإسهال، وقد يُصاب الأطفال الذين يأخذون أو يتناولون عن طريق الخطأ بعض الأدوية، مثل مضادات الحموضة، أو المضادات الحيوية بالتهاب المعدة والأمعاء، وهي أحد الآثار الجانبية لبعض الأدوية. شاهد أيضًا: علاج النزلة المعوية للاطفال
اعراض النزلة المعوية عند الاطفال
غالبًا ما تكون اعراض النزلة المعوية عند الاطفال مزيجًا من: [1]
التقيؤ.
اعراض النزلة المعوية للاطفال وللحامل وللرضع وللرجيم
يحدث ذلك في الحالات التالية:
تناول أو ملامسة طعام غير مطبوخ بشكل جيد أو النيء والملوث بالبكتيريا مثل الأكلات البحرية واللحوم والبيض. شرب حليب ملوَّث غير مبستر، أو شرب ماء ملوث غير معقم من الآبار أو حمامات السباحة. الاحتكاك والتعامل مع الحيوانات المصابة. من أمثلة تلك البكتيريا الشرسة:
العُصيَّة القولونية (). العطيفة القولونية(campylobacter coli). اعراض النزلة المعوية للاطفال pdf. السالمونيلا. الطفيليات
تنتشر النزلات المعوية عند الأطفال غالبًا بالطفيليات في دور الرعاية النهارية، لعدم الالتزام بالنظافة الشخصية، وتناول الأطفال طعام أو شراب ملوث. أمثلة تلك الطفيليات:
الجيارديا المعوية ( Giardia intestinalis). الأميبا (انتاميبا الدوسنطاريا) ( Entamoeba histolytica). السموم الكيميائية
توجد في بعض أنواع النباتات مثل الفطر أو بعض أنواع الطعام البحري النيء. تتضمن أعراض التسمم بالرصاص أو الزئبق أو الكادميوم ما يشبه أعراض النزلة المعوية. الأدوية
بعض الأدوية لها تأثيرات جانبية مثل الإسهال كالمضادات الحيوية ومضادات الحموضة، والعلاج الكيميائي، والملينات. أعراض النزلات المعوية عند الأطفال
تتراوح شدة الأعراض ما بين ألم بسيط في البطن إلى ألم شديد وتقلصات مصحوبة بالإسهال، والقيء،
فقدان الشهية.
اعراض النزلة المعوية للاطفال انواع
- الأخضر، إذا كانت العدوى بكتيرية. - مدمم ويصاحبه صديد، إذا كانت العدوى طفيلية. 5- تغير لون البول إلى الداكن. 6- ارتفاع درجة حرارة الجسم. 7- دوخة، خاصةً عند الوقوف. 8- الشعور بالعطش. 9- فقدان الشهية. اقرأ أيضا: النزلة المعوية لها مضاعفات خطيرة.. هكذا تتعامل معها
مضاعفات النزلة المعوية
ومع تكرار الإسهال المصاحب للنزلة المعوية، قد يتسبب ذلك في فقدان السوائل والأملاح والمعادن، ما يؤدي إلى الإصابة بالجفاف. طرق تشخيص النزلة المعوية
وفي حالة التعرض للأعراض السابقة، خاصةً تكرار الإسهال وارتفاع درجة حرارة الجسم، يجب استشارة الطبيب المختص، للخضوع إلى بعض الفحوصات الطبيبة، ومنها:
- التعرف على التاريخ المرضي للشخص المصاب. - متابعة الأعراض. - عمل تحاليل براز. متى تزول أعراض النزلة المعوية للأطفال | أنا مامي. - إجراء مزرعة للبراز، للتعرف على نوع العدوى. علاج النزلة المعوية
ويعتمد علاج النزلة المعوية على تناول الأدوية المعالجة للأعراض المصاحبة لها، خاصةً الإسهال، فضلًا عن العقاقير المعالجة للعدوى المسببة للمرض، فإذا كانت:
- العدوى فيروسية، يعتمد علاجها على تناول الأدوية التي تحفز الجهاز المناعي على مقاومة الفيروس، فضلًا العقاقير المعالجة للأعراض المصاحبة للمرض، خاصةً الإسهال.
اعراض النزلة المعوية للاطفال Pdf
04:59 م
الأربعاء 10 يوليه 2019
كتبت - حسناء الشيمي:
تعد النزلات المعوية من أكثر الأمراض التي تهدد الجهاز الهضمي، ويعاني المصاب بها من الإسهال، والعطش، والجفاف، فما أسبابها، وأعراضها، وطرق علاجها والوقاية منها؟
"الكونسلتو" يستعرض في التقرير التالي، أسباب النزلة المعوية، وأعراضها، وطرق علاجها والوقاية منها، وفقًا للدكتور طه بكري، أستاذ الباطنة والصدر بجامعة الأزهر. النزلة المعوية
هي عدوى فيروسية أو بكتيرية أو طفيلية تصيب الأمعاء الدقيقة والغليظة، وتؤثر سلبًا على حركتها، وتتسبب في تهيج الجهاز الهضمي. أسباب النزلة المعوية
وهناك العديد من الأسباب وراء الإصابة بالعدوى المسببة للنزلات المعوية، ومن بينها:
- تناول الأطعمة والمشروبات الملوثة بالعدوى. - ملامسة الأيدي للأسطح الملوثة. خطأ شائع نقوم به عند علاج النزلة المعوية للاطفال - كل يوم معلومة طبية. - المشاركة في الأدوات الشخصية للشخص المصاب. - تناول الخضروات والفواكه دون الاهتمام بغسل المياه. أعراض النزلة المعوية
وتعتبر النزلة المعوية كباقي أمراض الجهاز الهضمي، قد يصاحبها بعض الأعراض، التي تختلف حدتها باختلاف العدوى، ومن أبرزها:
1- الغثيان. 2- آلام شديدة بالبطن. 3- خمول. 4- إسهال متكرر، ويميل لون البراز إلى:
- الأصفر، إذا كانت العدوى فيروسية.
اعراض النزلة المعوية للاطفال المنشاوي
تناول الأطفال للأدوية التي تحتوي على الأسيتامينوفين قد تؤدي إلى حدوث مشاكل كبيرة في الكبد. في حالة إصابة الطفل بالنزلة المعوية الناتجة عن عدوى فيروسية، فإن استخدام المضادات الحيوية لن تفيد، وذلك لأنها تحارب العدوى البكتيرية فقط. استخدام الطفل للأدوية المضادة للقيء أو الإسهال قد تزيد من صعوبة الأمر، وقد تجعل فترة التعافى تصبح أطول. ولكن في حالة ارتفاع درجة حرارة جسد الطفل، وإصابته بالحمى نتيجة الإصابة بالنزلة المعوية، فينصح باستخدام الإيبوبروفين أو عقاقير الأسيتامينوفين لخفض درجة الحرارة. لكن يجب الحرص على استخدام تلك الأدوية تحت إشراف من الطبيب المعالج، وذلك حتى يقوم الطبيب بوصف الجرعة الموصى بها والتي لا تلحق الضرر بالطفل. أعراض النزلة المعوية عند الأطفال - ويب طب. وفي حالة إصابة الطفل بالجفاف، فيمكن تقديم محلول معالجة الجفاف له، وذلك بعد استشارة الطبيب المعالج. نصائح لعلاج النزلة المعوية للأطفال
في البداية يجب معرفة أن علاج النزلة المعوية عند الأطفال لا يعتمد على الأدوية، بل يعتمد على الأساليب التي تتبعها الأم في المقام الأول، مثل نوع الأطعمة المقدم للطفل، والاحتياطات التي تقوم الأم باتخاذها في وقت المرض، وإليكِ عزيزتي القارئة بعض النصائح التي ستساعد على تخفيف أعراض النزلة المعوية عند طفلك، والتي ستسرع من عملية الشفاء:
تقديم السوائل للطفل
احرصي على تقديم الكثير من السوائل لطفلك في فترة إصابته بالنزلة المعوية أو إصابته بالتهاب المعدة والأمعاء.
اعراض النزلة المعوية للاطفال سوره الفجر
لا يطلب الطبيب إجراء التحاليل الطبية إلا في حالات خاصة، مثل:
إسهال شديد استمر أكثر من أسبوعين. إسهال دموي. حمّى شديدة استمرت عدة أيام. اصفرار الجلد والعين. ظهور علامات الجفاف الشديد مثل:
جفاف الجلد. يبكي الطفل بضعف ودون دموع. جفاف الفم. فقدان الوزن. جفاف الحفاض أو عدم التبول في أخر 8 أو 12 ساعة. قلة الحركة والخمول. تتضمن التحاليل الطبية تحليل للدم لتحديد الميكروب ونسبة الجفاف، كما تتضمن تحليل البراز لعمل مزرعة بكتيرية أو الكشف عن الطفيليات. متى يحتاج الطفل لعناية طبية؟
تذهب الأم إلى الطبيب في حالة كان طفلها يعاني:
آلام شديدة وتقلصات في البطن. إسهال مائي شديد. دم أو صديد في البراز. اعراض النزلة المعوية للاطفال انواع. تغير لون البراز للون الأسود. دم في القيء. تغير في لون الجلد أو العين. ظهور أي علامة من علامات الجفاف، مثل عدم التبول وجفاف الجلد وغيرها. إذا كان الطفل خالط شخص أو حيوان مريض أو الوجود في منطقة تنتشر فيها العدوى مثل الدول النامية. علاج النزلات المعوية عند الأطفال
تختفي أعراض المرض في أغلب الحالات خلال عدة أيام، وخلال هذه الفترة ننصح بالتالي:
شرب الكثير من السوائل
شجع طفلك على شرب الكثير السوائل حتى نتلافى حدوث الجفاف، فهو أكثر ما يثير القلق في تلك المرحلة.
مراعاة منح الطفل كميات بسيطة وقليلة من السوائل، شرط أن يتم توزيعها على مدار اليوم والعمل على إدخال السوائل لجسمه بصورة تدريجية مع زيادة الكمية. إعطاء الطفل خافض للحرارة للتغلب على عرض ارتفاع درجة الحرارة الناجم عن النزلة المعوية. الحرص على تطبيق بعض أنواع الكريمات الوقائية في المنطقة المحيطة بحفاضة الطفل للتخلص من التسلخات في هذه المنطقة، والتي تزداد حدتها مع إصابة الطفل الرضيع بالإسهال. ضرورة وضع كمادات للطفل عند ارتفاع درجة حرارته بشكل كبير، مع منحه خافض للحرارة عقب أخذ استشارة الطبيب. منح الطفل بعض الأطعمة الغنية بالنشويات مع السوائل الخفيفة. قد يهمك أيضاً: كل شيء عن تنويع الغذاء للأطفال