مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق جانبية
السمبوسة الهندية مع الخضار
مقادير الوصفة
1
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة كبيرة
سمن
2
زيت الذرة
1/2
كركم
الحشو:
كمون
قرن
فلفل الأخضر
زنجبيل
توابل
كزبرة
شطة مجروشة
1/4
فلفل أسود
عصير الليمون
للقلي:
طريقة التحضير
ذوبي الكركم في الماء، في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الملح ، ثبتي مضرب العجين، شغلي ليخلتط ثم أضيفي السمن والزيت وشغلي ليصبح الخليط مفتت، أضيفي الماء بالتدريج لتحصلي على عجينة سميكة جدا. غلفي العجينة واتركيها ترتاح على طاولة المطبخ لمدة 30 دقيقة. الحشو: في مقلاة سخني السمن، أضيفي الكمون، الثوم، الفلفل الأخضر، الزنجبيل، قلبي ليذبل قليلا. فتتي البطاطس بين أصابعك ثم أضيفيها إلى الزنجبيل. أضيفي بهارات الماسالا، الكزبرة، الشطة، الملح والفلفل قلبي ليختلط مع البطاطس مع تشويحها قليلا لتجف تماما. أضيفي البازيلا والليمون. دعيها تبرد تماما. قطعي العجينة إلى 10 قطع شكلي كل قطعة مثل الكرة. الي تعرف طريقه السمبوسه الهنديه تقولي. دعيها ترتاح 10 دقائق. باستعمال النشابة، مدي العجينة لتصبح بشكل بيضاوي. اقطعي كل قطعة إلى نصفين، ضعي قليل من الماء على الطرف المقطوع، أقفلي الطرفين على بعضهما لتصبح مثل المثلث ويتشكل لديك تجويف، املئيه بالحشو ثم ضعي بعض الماء على طرف العجينة، اعملي طية صغيرة على طرف العجينة ثم ثبتيها جيداً لتحصلي على مثلث مملوء بالحشو.
طريقة عمل سمبوسة البطاطس الهندية - موضوع
زيت زيتون • بصل • ثوم • زنجبيل • فلفل رومي • بطاطس مكعبات صغيرة مسلوقه 10دقايق • بقدونس • كزبره
𖤐.
طريقة عمل سمبوسة الخضار الهندية - موضوع
طريقة التحضير
نمزج الدقيق، وزيت الزيتون، والماء والملح في وعاء، ونخلطهم جيداً حتّى تتجانس مكوّنات العجينة مع بعضها ونحصل على عجينة طريّة. نغطّي الوعاء بقطعة من القماش، ونضعه جانباً لمدّة ربع ساعة. نسخّن الزيت على النار ثمّ نضيف إليه البصل، والبطاطس، والبازيلاء، والثوم، والفلفل الأخضر، والزنجبيل، ثم نقلّب الخليط لمدّة خمسة دقائق. نضيف الكزبرة، والكاري، والملح إلى الخليط، ونحرّكه جيداً ثمّ نرفع المزيج عن النار ونتركه جانباً حتّى يبرد. نشكّل العجينة على شكل دوائر، ونحشوها بالحشوة المجهزّة مسبقاً، ثم نطوّي الأطراف على شكل مثلث لكي نغلقها. نقلي السمبوسة في الزيت لمدةّ ربع ساعة أو حتّى يصبح لونها ذهبيّاً. عمل السمبوسة الهندية بالبطاطا
كوبان وربع من الطحين. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح. ست ملاعق كبيرة من الزبدة المقطّعة. تسع ملاعق كبيرة من الماء. ثمانمئة غرام من البطاطا المقشّرة والمقطّعة. نصف كوب من الذرة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ. حبّة من البصل المفروم. طريقة عمل سمبوسة البطاطس الهندية - موضوع. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم بشكلٍ ناعمٍ. ملعقة صغيرة ونصف من الزنجبيل المبروش. نصف ملعقة صغيرة من الغارام ماسالا. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم.
طريقة عمل حشوات السمبوسة الهندية - يمي ليالينا
يتم تغطية الوعاء من خلال قطعة من القماش ويتم وضعه لمدة ربع ساعة حتى تهدأ. يتم تسخين الزيت على النار ويضاف البصل والبطاطس بالإضافة إلى البازلاء وأيضا الثوم والفلفل الأخضر والزنجبيل، ويتم تقليب الخليط لمدة خمسة دقائق
يتم إضافة الكزبرة والكاري بالإضافة إلى الملح والخليط ويتم تحريكه بشكل جيد، حتى يرفع الخليط من النار ونتركه جانبا حتى يبرد. يتم تشكيل العجينة على شكل دوائر ويتم حشوها من خلال الحشوة التي تم إعدادها، ويتم إغلاق الأطراف على أشكال المثلثات ثم نغلقها
نقوم بقلي السمبوسة في الزيت الغزير لمدة ربع ساعة أو حتى تصبح باللون الذهبي.
عجينة السمبوسة الهندية الاصلية المقرمشة - Youtube
تشكيل العجين إلى كرات صغيرة ثمّ وضعها على صينية مرشوشة بالدقيق أو مدهونة بالزيت ثمّ تغليفها وتركها لترتاح لبضع دقائق قبل استخدامها. نقع الماش في ماء مملح لحوالي عشر دقائق ثمّ سلقه إلى أن ينضج ثمّ تركه حتى يبرد تماماً. تسخين الكزبرة، والفلفل، والخردل، والكمون، والقرفة في مقلاة واسعة مع تقليب المكوّنات إلى أن تتصاعد رائحتهم ثمّ رفعها عن النار وتركها حتى تبرد ثمّ طحنها. تسخين الزيت في مقلاة واسعة ثمّ إضافة البصل، والثوم، والزنجبيل مع التقليب حتى يذبل ويتغير لونه قليلاً ثمّ إضافة البهارات المشكلة، ومكعب المرق المفتت إلى الخليط. إضافة البطاطا، والشطة المجروشة، والبهار المطحون، والماش ثمّ إضافة ربع كوب من الماء وتغطية المقلاة وتركها على النار إلى أن تصبح البطاطا لينة بعض الشيء لمدّة عشر دقائق تقريباً ثمّ إضافة الكزبرة المفرومة. وضع ملعقة كبيرة من الدقيق في طبق صغير وإضافة بعض الماء إليها مع التقليب جيداً بالشوكة لتحضير عجينة اللصق. أخذ قطعة من كرات العجين وفردها على شكل دائرة باستعمال النشابة ثمّ تقطيعها إلى نصفين. مسح طرف المستقيم بخليط اللصق ثمّ ثني كل قطعة فوق بعضها لتصبح على شكل مثلث. ملء المثلث بالحشو ثمّ إغلاق الحواف جيداً وتكرار الخطوة مع بقية كرات العجين.
الي تعرف طريقه السمبوسه الهنديه تقولي
تقطيعُ العجينةِ إلى كراتٍ صغيرةٍ، ووضعُها على صينيةٍ مدْهونةٍ بالزَّيتِ أو مرْشوشةٍ بالقليل من الدقيق، ثمَّ تُلفُّ الصينيةُ بورقٍ بلاستيكيٍّ وتركُها لترتاحَ بضعَ دقائقٍ. تحضير خليطِ اللصْقِ:
وضع ملعقةٍ كبيرةٍ من الدَّقيقِ وإضافةُ بعضِ الماءِ في طبقٍ صغيرٍ، والتقليبُ بالشَّوكةِ للحصولِ على عجينةٍ سائلةٍ. تحضيرُ السمبوسةِ الهنْديّةِ:
أخذُ قطعةٍ من عجينةِ السَّمْبوسك، وفردها إلى دائرةٍ باستعمالِ النشّابة ، ثمَّ قطعُها لنصفين. مسحُ الطَّرفِ المستقيمِ بخليطِ اللصْقِ باستخدامِ فرْشاةٍ سيليكونيّةٍ، وثنْيُ العجينةِ فوق بعضِها لتصبحَ شبْهَ مثلثٍ. ملء المثلثِ بالحشْوِ، وغلقِ الحوافِ جيداً، بعد ذلك يتمُّ وضعُها على صينيةٍ واسعةٍ لحين الانتهاءِ من حشْوِ بقيّةِ الكميّة. تسخينُ زيتِ الذُّرةِ في مقلاةٍ عميقةٍ، ثمَّ قليُّ السمبوسةِ إلى أن ْ تصبحَ ذهبيّةً. بعدها يتمُّ تقديمُها ساخنةً. تغميسةِ السَّمبوسة (تغْميسةُ السَّبانخِ الكْريمي)
30 دقيقة
مدّة الطَّهي
20 دقيقة
6 أشخاص
المكوَّنات
كيلو غرام من السَّبانخ الطَّازج، مفروماً ومغسولاً ومُصفَّى. بصلةٌ صغيرةٌ مفرومةً. ملعقةٌ صغيرةٌ من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الملح.
وضع القليل من خليط اللصق على نهاية مثلث السمبوسة للصقها. قلي السمبوسة في الزيت مع قلبها حتى تكتسب لوناً ذهبياً من جميع الجوانب وتقديمها وهي ساخنة.
خادمة للطهي وإدارة شؤون المطبخ:
يقدم موقع استقدام خادمات مجموعة من الخادمات، التي يتميزون بخبرة لا تقل عن 6 سنوات في إدارة جميع شؤون المطبخ، بالإضافة إلى تقديم أفضل الواجبات لجميع أفراد المنزل. مكتب استقدام القطيف للعمالة المنزلية بافضل العروض - الموقع للإيجار 0541308847 | استقدام خادمات. جليسة أطفال:
نظرا لعمل الوالدين إلى ساعات طويلة في العمل وزيادة أعباء الحياة، مما يسبب عدم تقديم رعاية كافية للأطفال، لذلك يقدم مكتب استقدام خادمات جليسة أطفال، وهي خادمة يكون دورها هو حماية ورعاية الأطفال عند إنشغال الإم في العمل أو في المنزل، فيوفر الموقع خدمات لرعاية الأطفال الرضع ولا تقل خبرتها عن 10 سنوات، فهي تستطيع أن تقدم له الرضاعات وتنظفة وتغير له الملابس، بالإضافة إلى أنها تقدم خدمات الرعاية الصحية للطفل في الحالة الطارئة. جليسة لكبار السن:
من المهن التي يقدمها مكتب استقدام القطيف، توفير خادمة ذات خبرة كبيرة في تقديم خدمة كاملة على أعلى مستوى لرعاية كبار السن طوال 24 ساعة. مكتب استقدام القطيف, أرقام مكاتب استقدام في القطيف, مكتب استقدام ابها, مكاتب استقدام الدمام. الحارس الشخصي:
من أنواع العمالة المنزلية المميزة التي يقدمها مكتب استقدام القطيف، حيث أنه شخص تكون مهمته حماية صاحب العمل من الأعداء فيحمل في يده سلاح ويظل بجواره طوال الوقت عندما يكون خارج المنزل.
مكتب استقدام القطيف للعمالة المنزلية بافضل العروض - الموقع للإيجار 0541308847 | استقدام خادمات
سائق لصاحب العمل:
لم يتوقف موقع استقدام على تقديم خادمات لرعاية شئون المنزل أو تقديم رعاية الأطفال وكبار السن، بل عمل على تقديم سائق خاص لصاحب العمل لا تقل خبرته عن 10 سنوات لضمان الأمان لصاحب العمل. لمعرفة المزيد من التفاصيل حول مهن العمالة المنزلية عليك التواصل مع مكتب استقدام القطيف. اختيار الجنسية التي تريد الاستقدام من خلالها
بعد إختيار المهنة التي تريد استقدامها، سوف ينتقل معك مكتب استقدام إلى الخطوة الثانية،وهي اختيار الجنسية التي ترغب في الإستقدام منها، ومسموح الاستقدام منها، فقد بلغ عدد الجنسيات المسموح الاستقدام منها 17 جنسية، والتي تتمثل في:
الفلبين. النيجر. الهند. باكستان. سريلانكا. أوغندا. رقم مكتب الناجى للاستقدام |القطيف -. بنجلاديش. موريتانيا. مالي. كينيا. مدة استقدام العمالة المنزلية
بعد اختيار مهنة العمالة المنزلية والجنسية وجه القدوم، سوف يقوم مكتب استقدام القطيف بتحديد مدة الاستقدام التي تصل فيها الخادمة إلى منزلك. فجميع سكان المملكة العربية السعودية يبحثون عن اسرع مكتب للإستقدام، وذلك لأهمية مدة الاستقدام للعمالة المنزلية، لذلك يعمل مكتب استقدام القطيف لتقديم أسرع خدمة لإستقدام الخادمات في مدة لا تزيد عن 30 يوم، وذلك لإرضاء العملاء وكسب مصالحهم وأحترام رغبتهم في الحصول على أفضل عمالة منزلية في أقرب وقت ممكن.
رقم مكتب الناجى للاستقدام |القطيف -
عروض مكتب انعام للاستقدام بالقطيف:
– يوجد استقدام من:
✓الفلبين. ✓نيجيريا. ✓الهند. – قريبًا نظام التأجير يكون بـ:
✓الشهر. ✓اليوم. ✓الساعة. ✓ حساب الانستغرام:
– العنوان: القطيف حي الشاطئ – بجانب حلويات الوليمة. للاستفسار:
0563531547
0500474541
0542979049
0549959224
الهاتف: 0138238888
الفاكس: 0138234422
الترخيص: 346
مكتب اديب العبدالجبار للاستقدام القطيف 0 5 0 0
Only registered users can save listings to their favorites
مكتب اديب العبدالجبار للاستقدام القطيف
موقع صفحة مكتب اديب العبدالجبار للاستقدام معلومات عامة تحتوي هذه الصفحة على عناوين واماكن الخدمة – في حال لديك اقتراح مراسلة من خلال النموذج الجانبي تواصل معنا, في حال وجود اي تعديل بالمعلومات الرجاء ابلاغنا لتحديث المعلومات من خلال التبليغ عن خطأ.