ذات صلة صنع الكاتو طريقة عمل كيكة الذرة
كيك بدون بيكنج باودر
يُعدّ الكيك بأشكاله المختلفة من أنواع المخبوزات المفضّلة عند الكثيرين، ويحبون تناوله مع كوبٍ من العصير أو الشاي، ولكن بعض الناس لا يحبون وجود البيكنج باودر فيه، والبيكنج باودر هو كربونات الصوديوم الهيدروجينية، حيث يبعث غاز ثاني أكسيد الكربون عندما يتعرّض للحرارة، وينفخ غاز ثاني أكسيد الكربون العجين لذلك يُضاف إلى عجينة الكيكات. وسنقدم في هذا المقال بعض الطرق لتحضير كيكات من دون بيكنج باودر. كيك بوبس بالأوريو
المكونات
مئة غرام من الشوكولاتة المذابة. مئة غرام من الجبن الكريمي. إحدى عشرة قطعة من بسكويت الأوريو. حبيبات شوكولاتة ملونة للتزين، حسب الرغبة. أعواد خشبية، حسب الحاجة. طريقة التحضير
نفتت بسكويت الأوريو ونضعه في وعاء الخلاط الكهربائيّ مع جبن الكريم، ونخلط المكوّنات معاً حتى تتداخل فيما بينها بشكلٍ جيّدٍ، ثم نشكّل كرات صغيرة منها ونصّفها على ورقة الزبدة. نُدخل الكرات إلى الثلاجة ونتركها حتى تتماسك. هل يمكن عمل كيكة بدون بيكنج باودر - إسألنا. نغرس في وسط كل دائرة عوداً خشبيّاً ثمّ نغمسّها بالشوكولاتة، ونعيديها إلى ورق الزبدة، ثمّ ننثر عليها القليل من حبيبات الشوكولاتة الملوّنة.
هل يمكن عمل كيكة بدون بيكنج باودر - إسألنا
رشة من الملح. كوب من الزيت. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. طريقة التحضير
يتم تحضير كيك العشر دقائق بخطوات بسيطة جداً وفي وقت سريع وهي كما يلي:ـ. ١ في الخلاط الكهربائي نضيف البيض والسكر والزيت والزبادي والفانيليا ورشة الملح ثم نخفق المكونات لمدة دقيقتين.. ٢ ثم نضع في وعاء كبير الدقيق مع البيكنج بودر ونخلط المكونات، ثم نقوم بنخل المكونات جيداً بمنخل سلك.. ٣ نضع الدقيق في وعاء ثم نسكب فوقه الخليط السائل الذي تم تجهيزه في الخلاط.. ٤ نقلب المكونات بالمضرب اليدوي حتي يختفي الدقيق تماماً ويصبح الخليط متجانس.. ٥ ثم يتم سكب الخليط في صينية متوسطة الحجم مدهونة بالسمنة ومبطنة برشة من الدقيق من جميع الجوانب.. ٦ نخبط الصينية على سطح صلب بحركة خفيفة، حتي نخرج فقاعات الهواء من داخل خليط الكيك. طريقة التسوية
طريقة تسوية الكيك سهلة جداً وبسيطة ولكن يجب اتباع الخطوات الآتية:ـ. ١ ندخل الكيكة فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 170 درجة مئوية على الرف الشبكي في المنتصف.. ٢ ثم تتركها في الفرن لمدة 45 دقيقة حتي تنضج تماماً، يمكننا اختبار نضج الكيك بعد مرور 35 دقيقة.. ٣ يتم اختبار نضج الكيك باستخدام عود خشبي، فإذا خرج نظيف بدون سوائل دل على نضج الكيك.
أضيفي مبشور الليمون إلى المزيج، ثم أضيفي الفانيليا وامزجي جيدًا، مع الحرص على تجنب المزج الزائد. اسكبي المزيج في القالب واخبزيه لمدة تتراوح ما بين 45 - 50 دقيقة (اغمسي عود خشبي في القالب للتأكد من نضج الكيك). وفي هذه الأثناء، ابدئي بتحضير رذاذ الليمون بواسطة مزج عصير الليمون مع السكر. امزجي الليمون مع السكر لحين ذوبان السكر وتكون محلول. أخرجي الكيك من الفرن وضعيه على رف سلكي، ثم اصنعي بعض الثقوب فيه باستخدام عود أسنان. اسكبي مزيج الليمون والسكر فوق الكيك وهو ساخن واتركيه بعض الوقت ليُمتص، ثم زينيه ببعض السكر الناعم. قطّعي القالب وقدّميه. طريقة عمل كيكة الفانيلا بدون بيكنج باودر
فيما يلي طريقة تحضير كيكة الفانيلا بدون بيكنج باودر [٣]:
1 1/4 كوب طحين. 5 ملاعق زبدة. 2/3 كوب حليب. 2 بيض. 1 صفار بيض. 1 كوب سكر. 1 ملعقة خلاصة الفانيليا. طريقة التحضير:
سخني الفرن على درجة حرارة 175 سيليسيوس، ثم ضعي أوراق زبدة في 12 كوب للكب كيك. امزجي الطحين والملح معًا، واتركيهم جانبًا. ذوبي الزبدة والحليب في مقلاة على درجة حرارة منخفضة، ثم اخفقي السكر، والبيض، وصفار البيض، والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي في وعاء كبير الحجم، واستمري بالخفق لحين الحصول على مزيج كثيف وذو لون فاتح.
On مايو 3, 2021
83٬984
يمكن أن يكون حجم ملفات الفيديو هائلًا. يؤدي ضغط حجم الفيديو إلى تسهيل إرسالها إلى الأصدقاء والعائلة ومشاركتها على مواقع التواصل الاجتماعي وتوفير مساحة على هاتفك. من السهل أيضًا القيام بذلك وهو ما سنشرحه لك في تلك المقالة اليوم. لماذا نحتاج الى ضغط الفيديوهات؟
يعد ضغط الفيديو مفيدًا لعدد من الأسباب. حيث تتضح أهميته الكُبرى فيما يخص مواقع التواصل الاجتماعي حيث يقوم الجميع بمشاركة الفيديوهات، وكلما كان حجم الفيديو صغيرًا كلما كان وقت رفعه أقل لذلك يُنصح بضغط الفيديوهات قبل هذا. إذا كان الفيديو الخاص بك سيُشاهد فقط على جهاز بسعة تخزين محدودة، فيمكن أن يساعدك الضغط في توفير المساحة. وإذا كنت ترغب في إرسال مقطع فيديو طويل عبر البريد الإلكتروني أو عبر الشبكات الاجتماعية، فسيساعدك الضغط على تلبية أي حدود مسموح بها لحجم الملف. كيف تسير تلك العملية؟
من المحتمل أن يكون الفيديو الذي تقوم بتصويره مضغوطًا بالفعل. ما لم تكن تقوم بتصوير الفيديو بكاميرا احترافية، فإن معظم أجهزة الفيديو، سواء كانت هاتفك الذكي أو كاميرا DSLR أو كاميرا الفيديو الخاصة بك، ستضغط الفيديو أثناء تصويره باستخدام برنامج يسمى برنامج الترميز الذي يقوم بعملية ضغط الفيديوهات.
ضغط حجم الفيديو اون لاين
الفرص الإعلامية يتميز هذا الموقع بقدرته على ضغط جميع ملفات الفيديو وتقليل حجمها والحفاظ على جودتها، كما أنه سهل الاستخدام للغاية حيث يدعم جميع التنسيقات وإليك طريقة لتتبع هذا الموقع. يجب أن تذهب إلى الموقع مباشرة. يجب النقر فوق تحديد الملفات. ثم ابحث عن الفيديو المراد ضغطه، ونقوم بإحضاره ونضغط عليه. يجب تحديد طريقة ضغط مناسبة. ثم اتبع التعليمات التي تظهر على شاشتك. يجب تنزيل الفيديو بعد ضغطه عبر الإنترنت. ايزي زيب. موقع لضغط الفيديو على هذا الموقع، يجب اتباع الخطوات التالية: يجب أن تذهب مباشرة إلى موقع إيزي. يجب عليك تحديد الملفات لضغطها. يجب تحديد مستوى الضغط المطلوب. ثم اختر ضغط الملف من الملفات المضغوطة. أنت بحاجة إلى الانتظار حتى تكتمل عملية الضغط. ثم انقر فوق "حفظ ملف مضغوط". موقع Keepvid يوفر موقع Cape Feed العديد من الخيارات للأشخاص الذين يستخدمون برامج الضغط وله واجهة مبسطة يمكن لأي شخص استخدامها بسهولة، وإليك الخطوات الصحيحة لاستخدام هذا الموقع. أولا، يجب أن تذهب مباشرة إلى الموقع. يجب تحديد الأداة المناسبة في الواجهة. بعد ذلك، تحتاج إلى النقر فوق زر الإضافة، والذي له شكل علامة الجمع.
برنامج ضغط حجم الفيديو
يجب عليك تحديد مقاطع الفيديو التي تريد ضغطها. ثم حدد الخيارات التي تنطبق. ثم اضغط على الزر الأزرق. أخيرًا، قم بتنزيل الملف بعد اكتمال عملية الضغط.
الان تقـوم باختيار الفيديو المطلوب تقليل حجمة. ثم تقـوم بضبط الاعدادات من الجانب الايسر حيث تجد ثلاث اجزاء وهي فيديو و Audio و Format. فتقوم بالضغـط علي علي القائمة الخاصة بالفيديو وتقـوم باختيار MPEG-4 AVC ، وتقوم بالضغـط علي القائمة الخاصة بالـ Audio وتقوم باختيار AAC (Faac ، وتقوم الضغط علي قائمة الـ Format وتقـوم باختيار MP4. والان تقـوم بالضغـط علي ايقونة Save Video لحفظ الفيديو علي جهازك بعد تقليل حجمة. ثم تظهر لك نافذة فتقوم بكتابة اسم للفيديو ثم تقـوم بالضغـط علي Save والان انتظر حتي تنتهي عملية حفظ الفيديو وثد تأخذ بعض الوقت علي حسب مدة الفيديو وايضاً حسب امكانيات جهازك. برنامج Handbrake: بعد تحميل وتثبيت البرناـمج، تبدأ في إستخدام البرنامـج حتي تتمكن من تقليل حجم الفيديو مع الحفاظ علي الجودة المطلوب تقليل حجمه من خلال ضبط الاعدادات ثم حفظ الفيديو. ويمكنك متابعة الخطوات التالية لـ تقليل حجم الفيديو لديك. ثم تقـوم بالضغـط علي Browse اسفل Destination لاختيار اين تريـد حفظ الفيديو بعد تقليل حجمة. وتقوم باختيار الـ Format أن تكون MP4. والان تقوم بالضغـط علي نافذة الـ فيديو ثم تقـوم بضبط الاعدادات حسب ما تريد من حيث ضبط مؤشر الـ Quality وكلما قمت بتقليله كلما قل حجم الفيديو.