ومن جانبه، أوضح الدكتور ممدوح مهدى القائم بعمل رئيس الجامعة، أن الجامعة حريصة دائما على رفع وعي الطلاب من خلال عقد الندوات وورش العمل التي تصقل خبرات الطلاب بقضايا الوطن، فبهم يستمد منهم الطاقة والقوة وبهم يتم تحقيق خطة التنمية المستدامة 2030. أوضحت الدكتورة سناء حجازي مدير مركز رصد ودراسة المشكلات المجتمعية جهود الدولة في دعم وبناء شخصية الطالب الجامعي حتى يتم تشكيل شخصية قوية وفعالة لبناء مجتمع سليم، وأيضاً ركزت على دور وزارة التضامن الاجتماعي وما تقدمه من برامج تنموية ترفع من وعي الطالب الجامعي وبرامج أخري تحقق عملية التمكين الاقتصادي للعاملين بالجامعة والطلاب. وحاضر في ورشة العمل خلال الورشة اﻷولي الدكتور خالد عبد الفتاح أستاذ ورئيس قسم علم الاجتماع بكلية اﻷداب جامعة حلوان، وفي الورشة الثانية الدكتور باسم يوسف أستاذ التنظيم الاجتماعي بكلية الخدمة الاجتماعية جامعة حلوان.
ضبط 30 ألف عبوة أندومي فاسدة والتحفظ على 5 أطنان سمسم مجهول المصدر بالغربية|صور
الثلاثاء 19/أبريل/2022 - 08:40 م
تموين الغربية
تابع طارق رحمي محافظ الغربية نتائج الحملات التموينية الرقابية على أسواق سمنود، زفتى، المحلة الكبرى وطنطا والتي تم تنفيذها خلال الأيام السابقة من مفتشي الرقابة التجارية بمديرية التموين تحت إشراف المهندس محمد أبو هاشم وكيل وزارة التموين. وأسفرت الحملات على أسواق سمنود عن ضبط صاحب محل حدايد وبويات وذلك لحيازته وعرضه بقصد البيع عبوات ورنيش للأسطح والأرضيات بعضها منتهي الصلاحية والبعض الآخر غير مدرج عليه بيانات مدخلا الغش والتدليس علي جمهور المستهلكين، حيث تم التحفظ على 40 علبة ورنيش منتهية الصلاحية و320 علبة ورنيش غير مدرج عليها بيانات خاصة بالصلاحية والإنتاج. ضبط 30 ألف عبوة أندومي فاسدة والتحفظ على 5 أطنان سمسم مجهول المصدر بالغربية|صور. كما تم ضبط صاحب معرض للسجاد وذلك لحيازته وعرضه بقصد البيع سجاد مجهول المصدر غير مصحوب بالمستندات وبه علامة تجارية مقلدة، وتم التحفظ على 20 سجادة مقاسات مختلفة ، ذلك بالإضافة إلى تحرير 3 محاضر لأصحاب مستودعات بوتاجاز للغلق في مواعيد العمل بدون تصريح من الجهات المختصة، وقد تم تحريز المضبوطات على ذمة المحاضر تحت تصرف النيابة العامة لحين صدور قرار بشأنها. كما تم ضبط 30 ألف عبوة اندومى يشتبه في عدم صلاحيتها، وتم سحب عينات من قبل الصحة وإرسالها للمعامل، وحرر محضر بالواقعة.
الحاجة املي عبدالرحيم الدباس "أم رضوان" في ذمة الله
عمون - انتقلت إلى رحمة الله تعالى المربية الفاضلة الحاجة املي عبدالرحيم الدباس "أم رضوان" زوجة الحاج حمدي رضوان أبو السمن "أبو رضوان" ووالدة كل من: المحامي رضوان "أبو حمدي" ويزن " أبو زيد" والمهندس أحمد "أبو هاشم" والفاضلة زينه "أم صلاح" وسيتم تشييع جثمانها الطاهر اليوم السبت بعد صلاة الظهر من مسجد العيزريه إلى مقبرتها والعزاء رجال ونساء في ديوان الحياصات من بعد صلاة العصر اللهم إغفر لها وارحمها واعف عنها واكرم نزلها انا لله وانا اليه راجعون
طريقة عمل دوواد باشا بالبطاطس
داود باشا من الأطباق المفضلة لدى العديد من الناس وقد اشتهر بها المطبخ العثماني، وتحضر دواد باشا بعدة طرق بالطماطم والبطاطا أو بالطحينة، ويمكن شوائها بالفرن أو قليها بالزيت الغزير وإضافتها للصلصة، ويضاف لها العديد من التوابل، وسنقدم في هذا المقال طريقة عمل داوود باشا بالبطاطس. طريقة داود باشا بالبطاطا
المكونات
500 غرام من اللحم المفروم. كوبان من عصير الطماطم. رأس من البصل كبير الحجم. ستة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من النعنع المجفف. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الماء الدافئ. قرن من الفلفل الحار. أربعة حبات من البطاطا كبيرة الحجم. طريقة عمل كفتة داود باشا بالدجاج. نصف ملعقة صغرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من البصل المفروم فرمًا ناعمًا. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. طريقة التحضير
نحمي الفرن على 200 درجة مئوية، ونخلط البصل المفروم مع اللحم المفروم، ونضيف البهارات المشكلة والزنجبيل المطحون. نضيف القرفة للحم ونضيف الفلفل الأسود والنعنع المجفف، ونشكل اللحم على شكل أقراص صغيرة ونضعها بالثلاجة لمدة 30 دقيقة.
طريقة عمل داوود باشا التركية - حياتكِ
نخلط اللحم مع التوابل ونخفق البيضة ونضيفه لخليط اللحم، ونضيف الكمون والسماق ونخلط المكونات من جديد. نشكل الدجاج على شكل كرات ونحمره بالقليل من الزيت النباتي، ونرفعه عن النار ونضعه في طبق ونتركه جانبًا. ونضع القليل من الزيت النباتي في قدر عل النار، ونضيف الثوم ونقلبه ونضيف معجون الطماطم وعصير الطماطم. نترك الخليط حتى يتسبك ونضيف ملعقة من البهارات المشكلة ونضيف كرات الدجاج ونتركها حتى تغلي ونرفعها عن النار. نقدم داود باشا مع الأرز الأبيض. طريقة داود باشا بالدجاج - بيت DZ. طريقة تحضير لحم داود باشا
ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقتان كبيرتان من البقسماط. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير
نخلط اللحم مع القرفة والملح والفلفل الأسود والبقسماط، ونشكل اللحم على شكل كرات صغيرة، ونضع الزيت النباتي في مقلاة على النار. نضيف كرات اللحم ونقليها ونتركها حتى تتحمر، ونرفعها عن النار ونطبخها مع الصلصة.
طريقة داود باشا بالدجاج - بيت Dz
كفتة داود باشا بالدجاج كفتة داوود باشا بالدجاج من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها و تحضيرها لأفراد أسرتك في المنزل بأسهل الخطوات و أقل المكونات، قدم الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف طريقة عمل كفتة داوود باشا بالدجاج.
طريقة عمل كفتة داود باشا بالدجاج | عرب نت 5
على عكس الشكل التقليدى للكفتة المصرية العادية التى تأخذ شكل الأصابع تأتى كفتة داوود باشا بشكل أقرب لطبق كرات اللحم المشهور عالميًا. كفتة داوود باشا
حكاية كفتة داوود باشا
تعد كفتة داوود باشا أكلة ذات أصول تركية دخلت مصر فى عهد العثمانيين ولكنها كباقى الأطباق التى دخلت مصر من سنوات طويلة أدخل عليها المصريون الكثير من التطورات والتغييرات حتى وصلت لشكلها الأخير الذى نعرفه الآن حيث تقدم فى شكل كرات لحم مقلية مطهية داخل صلصة الطماطم أو تقدم فقط بشكلها المقلى. طريقة عمل كفتة داود باشا بالدجاج | عرب نت 5. وتربط الحكايات التاريخية هذا الطبق ذو الأصل التركى بالوالى العثمانى "داوود باشا" الذى عينه السلطان العثمانى سليمان القانونى واليًا على مصر عام 1538 م ـ 945 هـ. ويعد الوالى داوود باشا أول والى عثمانى يدفن فى مصر، حيث أوصى قبل وفاته بأن يدفن إلى جوار الإمام الليث بن سعد. وكان يعد من أعظم الولاة العثمانيين على مصر وكان معروفًا بثقافته الواسعة وتكريمه للعلماء، إلى جانب الأخلاق الكريمة. وجاء ارتباط اسمه بهذه الأكلة لأنه كان معروف بحبه الشديد لهذا الطبق، ويقال إنه كان يتناولها يوميًا تقريبًا، فيما ترجع بعض الروايات ارتباط الاسم به إلى أنه عاقب فى واحد من الأيام الطاهى الخاص به لأنه أخطأ فى طريقة إعدادها، ومن وقتها ارتبطت هذه الأكلة باسمه.
طريقة عمل كفتة داود باشا بالدجاج
Pin on أطباق رئيسية - Main Course
6 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. مكعب من مرق الدجاج. فصان من الثوم. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة كبيرة من البهرات المشكلة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. نقشر البصل ونبشره ونضيفه إلى خليط الدجاج. نضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة. نضيف البيض والكعك المطحون والدقيق ونخلط المكونات. نضع الزيت على النار ونتركه حتى يسخن. نضيف كرات الدجاج ونتركها حتى تتحمر. نرفع الكرات عن النار ونقشر البطاطا ونقطعها إلى مكعبات. نضع البطاطا بالزيت ونتركها حتى تتحمر. نرفع البطاطا عن النار ونحضر الصلصة. نضع القليل من الزيت في قدر عميق. نقشر البصل ونقطعه إلى ريش ونضيفه ونقشر الثوم ونهرسه ونضيفه. نترك البصل حتى يذبل ونضيف عصير الطماطم والكزبرة الخضراء. نضيف معجون الطماطم ونترك الخليط حتى يثخن. نضيف مكعب الدجاج ونضيف كرات الدجاج المقلية والبطاطا. نترك الخليط يغلي لمدة 15 دقيقة ونرفعه عن النار ونقدمه مع الأرز. القيمة الغذائية لداوود باشا
فيما يأتي تفصيل للقيمة الغذائية التي توفرها 4 حباتٍ من كفتة داوود باشا [١]:
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
190 سعرةً حراريةً
الكربوهيدرات
9 غرام
الدهون
8 غرام
الكوليسترول
55 مليغرامًا
البروتين
20 غرامًا
المراجع
↑ "Generic - Daoud Basha - Kafta In Tomato Sauce", myfitnesspal, Retrieved 3-6-2020.