الأندومي من الأكلات السريعة التي اشتهرت مؤخراً بشكل كبير وعلى نطاق واسع، وتعد إندونيسيا هي الدولة الأولي التي صنعت الأندومي وقد لاقى محبة الشعب الاندونسي وتم تصنيعه وفي فترة وجيزة أشتهر الاندومي في جميع بلاد العالم ومنها مصر والعالم العربي، ولكن بات مؤخراً تصدر تحذيرات كثيرة من تناول الأندومي وأنه يسبب العديد من الأمراض، ولتجنب كل تلك التحذيرات وللحفاظ على صحتك وصحة أطفالك نقدم لكم طريقة عمل الاندومي في البيت بشكل آمن تماماً. طريقة عمل الأندومي في البيت
طريقة عمل الاندومي في البيت بطريقة سهلة جدًا ودون أي تكاليف بمكونات سهلة تستطيعين عمل اندومي أمن لكي تتخلصي من كل تلك التحذيرات التي تصدر وتوفقي بين رغبات أطفالك التي لا تعرف الأضرار ولا تأخذ به كل ما عليكِ هو اتباع الوصفة الآتية:
مكونات عمل الاندومي في البيت
نصف كيلو من المكرونة الاسباجيتي. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الكركم. نصف ملعقة كبيرة بابريكا. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقتين من الزيت. ملعقة صغيرة من الشطة الحارة. ملعقة صغيرة بصل بودر. طريقة طبخ الاندومي في البيت. نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر. ملح حسب الرغبة. مرقة دجاج. ملعقة صغيرة من بهارات الفراخ.
طريقة طبخ الاندومي الحار
ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا الحلوة. بيضة مسلوقة. ربع ملعقة من الملح. طريقة التحضير
تسلق النودلز في الماء، وتترك حتى تنضج، ثم تصفى وتوضع جانبًا. تضاف بهارات النودلز، ثم يضاف الملح وصلصة الصويا الحلوة. يوضع في طبق التقديم، ثم يضاف على الوجه البيض المسلوق المقطع، ويقدم ساخنًا. طريقة عمل النودلز باللحمة المفرومة وصلصة البندورة
3 أكياس من النودلز. كوب من اللحم المفروم. حبة بصل مقطعة لمكعبات. حبتان جزر. حبة فليفلة خضراء مقطعة لمكعبات. فص من الثوم المفروم. 3 ملاعق كبيرة صويا صوص. 4 ملاعق كبيرة من رب البندورة. ملعقة كبيرة من سويت آند تشيلي صوص (صلصة الحلو الحار). ربع ملعقة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. طريقة التحضير
تسلق النودلز في ماء ساخن لمدة ثلاث دقائق ثم تصفى وتوضع جانبًا. توضع قدر على النار فيها الزيت النباتي، ويضاف البصل ويقلب حتى يذبل. تضاف اللحمة المفرومة حتى يتغير لونها وتجف من كافة السوائل. يضاف الجزر المقطع والفليفلة الخضراء والثوم وتقلب حتى تنضج. طريقة صحية لعمل الأندومي في البيت بمكونات سهلة وصحية جدا لصحة أطفالك - ثقفني. يضاف صلصة الصويا صوص ورب البندورة وصلصة السويت آند تشيلي وتقلب. يضاف القليل من الماء وبهارات النودلز ويترك الصوص على النار حتى يثقل.
طريقة طبخ الاندومي بالشعرية
ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة. طريقة تحضير الاندومي في البيت
نحضر وعاء كبير يتم فيه سلق المكرونة السباجيتي مع إضافة مكعب الدجاج وملعقة كبيرة من الملح إلى الوعاء. نضيف إلي الوعاء بهارات الفراخ أو اللحمة حسب الطعم الذي تحبه للاندومي
في إناء أخر يتم عمل صوص الاندومي. نضع الإناء على النار نضع ملعقة من الزيت ثم نقوم بوضع الفلفل والكمون والملح والبابريكا وبصل البودرة والثوم البودرة والكركم والملح ونقلب المحتويات مع بعضها جيداً. نضيف بهارات اللحمة والفراخ حسب الاندومي الذي تفضله. طريقة طبخ الاندومي بالشعرية. نقوم بتصفية المكرونة بعد السلق ونضعها على صوص الاندومي الذي تم تحضيره من قبل. نخلط المكرونة مع الأندومي مع وضع ملعقة من الزيت الزيتون حسب الرغبة ونقلب المحتويات. نقوم بوضع الاندومي في طبق التقديم وبالهنا. لعمل وصفة الاندومي الناجحة عليك بالآتي:
نتأكد من أن نوع المكرونة السباجيتي من نوع جيد لأن هناك أنواع منها غير جيدة. عند سلق المكرونة ضعيها على نارة متوسطة ولا تجعليها تنضج جيدًا هذا لن يصبح جيد للاندومي. تأكدي من مقادير الوصفة لان كثرة التوابل تضيف حموضة للطعام. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة طبخ الاندومي في البيت
يخفق البيض مع الملح والسكر في وعاء. يوضع الزيت في المقلاة على االنار لحتى يسخن، ثم يضاف البيض. تترك عجة البيض حتى تنضج مع قلبها على الوجه الآخر لحتى يحمر و ينضج. ترفع المقلاة من على النار ثم تقطع بالسكين على لوح حشبي إلى قطع صغيرة. يسلق الأندومي في وعاء على النار مع اتباع التعليمات المرفقة مع العلبة. يصفى الأندومي، ثم تسكب صلصة الصويا المجهزة مسبقًا فوقه مع تحريك. يسكب الأندومي في طبق التقديم، ثم يزيين الوجه بالعجة والبيض المسلوق والطماطم كرزية مقطعة والخيار وشرائح جمبون الحبش، ثم يقدم الأندومي مباشرةً. طريقة عمل الأندومي الجاهز
أربع علبة من الأندومي جاهز. أربع فصوص من الثوم مهروس. أربع حبات من الجزر مقطع شرائح رفيعة. ثلاث حبات من الفلفل الرومي مفروم ناعمًا. طريقة طبخ الاندومي الكوري. أربعة أكياس من بهارات الأندومي. حبتا من البصل مقطع شرائح. يسلق الأندومي مع اتباع التعليمات المرفقة مع العلبة. يوضع زيت الزيتون في القدر على النار، ثم يضاف البصل والثوم مع تحريك لحتى يذبلان. يضاف الفلفل رومي والبهارات مع تحريك، ثم تسكب صلصة الصويا مع تحريك. يصفى الأندومي ثم يضاف فوق الصلصة مع تحريك. يرفع القدر من على النار، ثم يسكب في طبق التقديم، ثم يقدم ساخنًا.
طريقة طبخ الاندومي الكوري
يضاف النودلز، وتترك المكوّنات على النار إلى أن تنضج. ينكه بالملح، والكرفس، والزعتر، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، والشطة، والبابريكا، والكاري. يضاف مكعب مرق الدجاج، ثمّ مكعب مرق الخضار، مع بهارات اللحمة، ويُحرك لتتداخل المكوّنات مع بعضها البعض. يترك النودلز ليتشرب البهارات وينضج، ثمّ يرفع القدر عن النار، ويقدم للتناول جاهزًا. طريقة شعيرية النودلز بالماجي والخضار
كيسا النودلز. مكعب ماجي. كأس من الماء. حبتان من الجزر واحدة لونها أحمر، والأخرى برتقالية. خضار متنوعة من: الخس، والذرة، والنعناع الأخضر، والكمية حسب الرغبة. طريقة التحضير
يضاف الماء إلى قدر ورفعه على النار. يضاف الماجي ويترك يغلي مع الماء، ثمّ توضع النودلز دون البهارات الخاصة به. يغطى القدر على نار هادئة، ويبرش الجزر على الوجه. تسكب النودلز في طبق التقديم، ويضاف الخضار إليه. يزين الطبق بأوراق النعناع، ويقدم للتناول. طريقه طبخ الاندومي السعودي - YouTube. طريقة النودلز بالجبنة والفطر
كيسان من النودلز، ويُفضل هنا اختيارهما بنكهة الدجاج. نصف كوب من الفطر. نصف ملعة من الزعتر النشاف. نصف ملعقة من البهارات. أربع حبات من جبنة المثلثات. طريقة التحضير
تسلق النودلز في الماء مع البهارات.
يقلب الفطر مع البصل، ويمكن هنا إضافة أي نوع من الخضار حسب الرغبة. تضاف الجبنة والفطر للنودلز ، وتحرك المكوّنات لتذوب الجبنة، كما يمكن إضافة جبنة على الوجه وتحميرها لإضافة نكهة للطبق.