حلى التمر بالجبن الكيري حلى التمر بالجبن الكيري وصفة لذيذة متنوعة المكونات تحضر على شكل طبقات من البسكويت والتمر ثم الجبن ثم تدخل الثلاجة لتجمد ثم تقدم. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 40 دقائق الوقت الاجمالي: 55 دقائق المقادير الطبقة الاولى: 3 علبة بسكويت الشاي مطحون 150 غ زبدة الطبقة الثانية: 1 كوب تمر بدون بذور 1 كوب حليب محمص 1 علبة قشطة نستلة 1 كوب شاي حليب سائل 1 ملعقة صغيرة نسكافيه الطبقة الثالثة: 10 حبات كيري 1 علبة حليب مكثف محلى طريقة التحضير الطبقة الاولى: تخلط المكونات جيدا وترص في طبق الطبقة الثانية: تخلط جيدا المكونات وتصب فوق الطبقة الاولى تدخل البراد لتجمد قليلا الطبقة الثانية الطبقة الثالثة: تخلط مكوناتها وتصب فوق الخليط السابق ثم تعاد الى الثلاجة لتجمد ثم تزين بالقرفة وتقدم
طريقة عمل حلى التمر بالجبن الكيري - منتديات درر العراق
الموضوع:
الزوار من محركات البحث: 6 المشاهدات: 141 الردود: 3
17/July/2020
#1
حلى التمر بالجبن الكيري وصفة لذيذة متنوعة المكونات تحضر على شكل طبقات من البسكويت والتمر ثم الجبن ثم تدخل الثلاجة لتجمد ثم تقدم.
حلى التمر الشتوي - ووردز
محتويات
١ حلى التمر والجبن
٢ عمل حلى التمر والجبن
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
٢. ٣ نصائح
');
حلى التمر والجبن
من المعروف أن للتمر العديد من الفوائد، لذلك نقدّم لكم حلى التمر والكيري اللذيذ، فهو حلى سهل التحضير ويناسب جميع المناسبات، ولتعرفي كيف يحضر وماهي المقادير الواجب توفرها لتباشري بتحضيره نقدمها لكم كما يلي:
عمل حلى التمر والجبن
المكونات
8 مكعبات من جبنة كيري وزن المكعب الواحد 20 غ. نصف كيلو من التمر. باكيتان من البسكويت السادة وزن الباكيت الواحد 175 غ. علبة من الحليب المكثّف المحلّى وزنها 397 غ. 200 غ من الزبدة. ربع كوب من شرائح اللوز للتزيين. طريقة التحضير
نحمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نزيل بذور التمر ثم نقسم كل حبة نصفين. نضع البسكويت في محضّرة الطعام ونطحنه طحنًا ناعمًا، ثم نضيف الزبدة وبوساطة اليد نمزج المكونات جيدًا. نضع الحليب المكثّف في المضرب الكهربائي ونضيف مكعبات الكيري ثم نخفق المكونات بشكل جيد. نفرد البسكويت في صينية ثم نضع أنصاف التمر ثم نصف كمية شرائح اللوز ونوزع الكميات بالتساوي على كامل الصينية. نضيف مزيج الكيري ثم النصف المتبقي من شرائح اللوز ونوزع الكميات أيضًا على كامل الصينية بالتساوي.
ابغى طريقة الحلى اللي فيه تمر وليب نستله ومن تحت بسكوت مطحون ..وعلى فطوري اخصك بدعوه - عالم حواء
تحضير الطبقة الثانية من حلى التمر
في وعاء عميق نضيف القشدة الكريمي وبواسطة المضرب اليدوي نقوم بخفقها جيدًا حتى تصير كريمية تمامًا. ومن ثم نبدأ في إضافة حبات التمر منزوعة النوى مع النكسافيه والحليب البودرة والحليب السائل. نخلط جميع المكونات سويًا حتى تمتزج بكل تام، وفي النهاية نقوم بصبها فوق الطبقة الأولى في صينية الخبز، ونساويها بشكل جيد. تحضير الطبقة الثالثة من حلى التمر
نضيف الحليب المكثف المحلى إلى مكعبات الجبنة الكيري. وباستخدام المضرب اليدوي مرة أخرى، نخفق الحليب مع الجبن حتى تختفي قطع الجبن تمامًا ونحصل على قوام كريمي لين ليكون واجهة الحلى. ونصب الخليط على الطبقتين السابقتين، ونساوي الوجه بالملعقة ونرش رشة بسيطة من القرفة لتزيين الوجه. نضع الصينية بالثلاجة لمدة 1 حتى 2 ساعة حتى تأخذ البرودة الكافية قبل تناولها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
اوريو • قشطه • كيري • اي شوكلت تقدرون تذوبونه او نوتيلا
عاشقه الطبخ
بكتات اوريو • زبده مذابه • بكتات كريم كراميل • حليب جاف • جبن كيري • قشطه • حليب سايل • نسكافيه
🇸🇦Nona
من بسكوت الاوريو • جبن كيري • شوكليت جلاكسي او اي شوكلت انتوا تحبونه
ratola🎀. الطبقه الأولى: • بسكوت اوريو مطحون • قشطه • جبن كيري • دريم ويب • بسكوت شاي • دريم ويب • كريم كراميل
👩🍳chef zozan_88👩🍳
بسكوت اويو • اصبع.
يمكن وضع تمر العجوة بدلًا من التمر ذي الحبة الكاملة. لتقطيع الحلى بسهولة وترتيب نغمس السكينة بالماء الساخن في كل مرة نستخدمها فيها. في حال عدم توفر الحليب المكثف المحلى، يمكن صنعه من خلال مزج كوبين من الحليب البودرة، مع كوب من الماء المغلي وربع كوب من الزبدة، وكوب وثلث من السكر، ويجب خلط المكونات بالترتيب الآتي (الماء المغلي ثم الحليب، وبعدها السكر وأخيرًا الزبدة) وتمزج في الخلاط حتى تتجانس، ويمكن حفظها في الثلاجة مدة لا تزيد عن 7 أيام. لتحضير طبقة التمر يمكن نقعه مدة 5 دقائق بالقليل من الماء الساخن، ثم نصفيه ونعجنه بالقليل من الزبدة ورش القليل من الهيل المطحون أو القرفة المطحونة للتنكيه. المصدر:
103 مشاهدات
سُئل
يناير 7، 2018
بواسطة
سارة
طريقة تزيين ورق العنب
1 إجابة واحدة
0 تصويتات
تم الرد عليه
ديسمبر 21، 2019
Amany mony
( 135ألف نقاط)
يتم تزيين ورق العنب باستخدام شرائح باستخدام شرائح الليمون وقطع الطماطم كالتالى
اسئلة متعلقة
0 إجابة
51 مشاهدات
طريقة تزيين طبق ورق العنب
نورة
1 إجابة
108 مشاهدات
طريقة تزيين ورق العنب بالصور
دلوعة
105 مشاهدات
طريقة تزيين صحن ورق العنب
روى
33 مشاهدات
كيفية تزيين ورق العنب
سمر
27 مشاهدات
كيفية تزيين طبق ورق العنب
يناير 4، 2018
القمر
اسألينا موقع للمرأة العربية نهتم بكل ما يهم المرأة العربية. نجيب علي أي تساؤل يتم طرحه بواسطة أحدث أراء الخبراء وأدق المعلومات.
طريقة تزيين ورق العاب بنات
يتطلب لف ورق العنب الجهد والوقت، لذلك قد تبحث ربات المنزل دائماً عن الحيل الفعّالة لتسهيل خطوات لف ورق العنب تماماً. سنقدم لك فيما يلي طريقة لف ورق العنب بالشوكة إكتشفيها لتسهيل حياتك. طريقة لف ورق العنب بالشوكة: لتطبيق هذه الطريقة قومي أولا بتجهيز حشوة ورق العنب مع الإضافات التي ترغبين بها. بعدها قومي بسلق كمية أوراق العنب التي ترغبين بحشوها. طريقة تزيين ورق العنب البري. بعد الإنتهاء من تطبيق هذه الخطوات يمكنك حينها البدء ب لف ورق العنب. إفردي ورق العنب على أي سطح، ضعي كمية من الحشوة داخل الورقة وإحرصي على عدم الإكثار من الحشوة داخل الورقة ثم أطوي الاطراف لتغطية الحشوة بالكامل. بعد ثني الاطراف ضعي شوكة الطعام ولفي الورقة على الشوكة بكل سهولة و أخيراً إسحبي الشوكة وبهذه الطريقة يمكن أن تقومي بلف كمية كبيرة من ورق العنب بدون عناء. نصائح لتجهيز ورق العنب بأنجح طريقة: قبل تحضير الحشوة ولتفادي تكسير الاوراق بفعل إضافة حبوب الارز التي يكون طرفها حاد نسبياً وهي جافة، قومي بنقع الارز قبل تحضير الحشوة لمدة نصف ساعة تقريباً. وزعي الحشوة جيداً داخل ورق العنب، وذلك لترك مساحة كافية لحبات الارز حتى تنضج داخل كل ورقة. في حال بقي لديك كمية كبيرة من ورق العنب بعد لفه وطهيه فيمكن حينها حفظ ورق العنب في الثلاجة لمدة أقصاها 6 أيام.
طريقة تزيين ورق العاب فلاش
طريقة تحضير ورق العنب بالزيت بالصور
اغسلي ورق العنب جيدا بالماء. اغسلي الأرز وانقعيه بالماء لحوالي نصف ساعة. صفيه وضعيه في طبق عميق. اضيفي البصل، الطماطم، النعناع، البقدونس، الملح، الفلفل، دبس الرمان، عصير الليمون ونصف مقدار الزيت. قلبي الآرز بهدوء الى ان تتوزع المكونات جيدا. ضعي ورقة عنب امامك بحيث يكون الجانب الخشن الى اعلى، ضعي حوالي ملعقة كبيرة من الحشو على الطرف، اثني الجانبين ثم لفي الورق على الأرز جيدا. احضري قدر ستانلس ستيل متوسط الحجم، ضعي بعض اوراق العنب المفرودة في قاع القدر ثم صفي اوراق العنب المحشوة بشكل منتظم ومتلاصقة بجانب بعضها. ضعي طبق ثقيل فوق سطح ورق العنب لمنع تفكك الورق اثناء الطهي. ضعي ما تبقى من السوائل المتساقطة من الحشو في قدر صغير، اضيفي مكعب المرق واضيفي بقية مقدار زيت الزيتون، سخنيه جيدا ثم صبيه فوق الورق. طريقة تزيين ورق العنب الاحمر. سخني على نار متوسطة الى ان يغلي ثم خففي النار وغطي القدر جيدا واتركيه لمدة ساعة تقريبا الى ان يتشرب كافة المرق وينضج. قدميه باردا.
طريقة تزيين ورق العنب البري
البدء بترتيب الأوراق فوق بعضها البعض بشكل مجموعات صغيرة لا تتجاوز الست أوراق. لف كُل مجموعة لِوحدها من الأعلى على شكل لفائف السجائر. طيّ الأوراق لِتتسع في الحافظات. تعبئة الأوراق في الحافِظات الزُجاجية بشكلٍ مُنسق. ترك مسافة 1 بوصة من الأعلى في الحافظة. سكب عصير الليمون أو حامض الستريك في كُل نصف لتر من الماء. طريقة عمل ورق العنب بالزيت من الشيف ليلى فتح الله - فتافيت. إعادة استخدام الماء الذي تم سلق وراق العنب فيه سابقاً، وسكبه في الحافِظات حتى يتم غمر الأوراق بالكامل. مسح أطراف الحافِظات بِمنشفةٍ نظيفة. غلق الحافِظات جيداً لحين موعد الاستخدام. تعريف ورق العنب
تُعتبر أوراق العنب من أشهى وأطيب المأكولات التي لها شعبية واسِعة في شتّى أنحاء العالم، حيثُ إنّ ورق العنب يُعتبر طبقاً رئيسياً في المطبخ اليوناني والشرقي، وله العديد من الفوائد الغذائية والصحية، لذلك غالباً ما يسعى الناس لِتناول هذا الطبق على مدار العام، لكن ما يمنع ذلك هو أنّ هذا الطبق له مواسم مُعينة، لذلك يسعى الناس إلى تخزين وحفظ أوراق العنب لتلبية الاحتياجات منه في أي وقتٍ كان، وفي هذا المقال سيتم التحدث عن طُرق لِحفظ وتخزين ورق العنب بِمُختلف وأسهل الطُرق. [٥] [٣]
المراجع
↑ Nancy Gaifyllia (13/8/2020), "The Easiest Way to Harvest and Preserve Fresh Grape Leaves" ،, Retrieved 5/5/2019.
طريقة تزيين ورق العنب للتصدير في مصر
المكونات
200
جرام ورق عنب
2
بندورة بندورة
1/2
كوب عصير ليمون
كوب زيت زيتون
1/4
ملعقة ملح الليمون
ملعقة الشطة
طريقة التحضير
1
للتقديم: جزر مقشر، بصل، وبطاطا مقشرة. ترص الخضار في قعر الطنجرة التي سيطهى في الورق العنب. 3
يرش عليها القليل من الملح وزيت الزيتون حسب الرغبة. 4
تخلط مقادير الحشوة مع بعضها ويحضر ورق العنب للفه. 5
توضع الورقة مفرودة على الصينية ويؤخذ كمية من الحشوة ،مقدار ملعقة صغيرة وتوضع في وسط الورقة،تطوى أطرافها على الحشوة وتلف. 6
تكرر العملية حتى لف كل الأوراق. طريقة رسم العنب بالورق - لبس رسمي. 7
ترص الأوراق فوق الخضار في قعر الطنجرة فوق بعضهم البعض. 8
يوضع صحن فوق الورق الملفوف لتفادي تسرب الحشوة أثناء الغلي. 9
يصب المرق الذي صدر من الحشوة فوق الورق عنب في الطنجرة. 10
عندما يغلي المرق، يتم تعديل طعمه حسب الرغبة. 11
يطهى ورق العنب على نار متوسطة مدة 45 دقيقة إلى ساعة حتى ينضج. 12
يزال عنه المرق ويترك ليبرد. 13
عندما يبرد بالكامل يوضع طبق على سطح الطنجرة. 14
يقدم مع النعناع الأخضر والبصل الأخضر.
حفظ ورق العنب بطريقة المحلول الملحي
إنّ تخزين وحفظ ورق العنب بالمحلول الملحي طريقة قديمة جداً لكن تُعد من أسهل الطُرق والأكثر إفادة للحِفاظ على الأوراق لفترةٍ زمنية طويلة، وكُل ما يجب فعله هو ما يأـي: [٢]
حافِظات زُجاجية متوسطة الحجم. ورق عنب بما يُقارب 360 ورقة. كوب من الملح. 12 كوب من الماء. بيضة واحدة. وعاء أو قِدر حراري. مِنشفة ورقية. غسل ورق العنب جيداً. تجفيف ورق العنب بِمنشفةٍ ورقية بِلُطفٍ. توزيع وفرز ورق العنب إلى مجموعاتٍ كُل مجموعة تتكون من ما يُقارب 20 ورقة. لف أوراق العنب بِشكلٍ دائري أو بِشكلٍ مُشابه للسجائر. وضع في كُل حافظة زُجاجية 3 مجموعات مُنسقة. الاستمرار في عمل ما سبق إلى أن تنتهي المجموعة كاملةً. طريقة تزيين ورق العنب - اسألينا. تعبئة ماء في الوعاء أو القدر الحراري. إضافة كوب الملح على الماء. ترك المحلول حتى الغليان لِاختبار مُلوحة المحلول. وضع البيضة داخل الوعاء إذا صعدت وطفت للأعلى، وهذا ما يعني أنّ نسبة ملوحة الماء جيدة جداً وأنّ المحلول جاهز للاستخدام. البدء بتعبئة المحلول في الحافِظات الزُجاجية بعد أن تم غليان المحلول. تعبئة المزيد من المياه المالحة في الحافظات الزُجاجية؛ لأنّ الأوراق تمتص الماء.