أما بالنسبة للأشخاص الذين لا يتمكنون من طهي اللحم إلا بعد غسله، فمن الممكن اتباع نفس طريقة غسل اللحمة الطازجة التي تم ذكرها في الأعلى. الإجابة الأفضل عن سؤال الكثيرون هل اللحمة المفرومة تغسل هي لا، حيث ينصح بشدة التخلص من عادة غسل اللحمة المفرومة وذلك بسبب خسارة الخصائص الغذائية للحمة عند غسلها.
كيف أطبخ اللحم المفروم المجمد - صحة وهنا
ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من الكاري. ثلاثة ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. أربعة فصوص من الثوم المهروس. نصف فنجان قهوة من الزيت. طريقة التحضير
يقطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم، وتوضع في قدر على النار، ويضاف إليها ملعقتان من الزيت والملح والفلفل الأسود، وتقلب لمدة عشر دقائق، وتغمر بالماء وتترك حتى تغلي. يضاف البصل المفروم وتترك على النار حتى ينضج اللحم، مع عدم زيادة الماء كثيرا. أماكن شراء اللحوم بأسعار أقل من 100 جنيه للكيلو - أي خدمة - الوطن. توضع الفاصولياء في وعاء وتغسل بالماء جيدًا وتقطع إلى شرائح طولية وتقطع إلى قطع صغيرة حسب الرغبة حتى تصبح كالشرائح القصيرة. يوضع الزيت على النار ويضاف إليه شرائح الفاصولياء والملح والفلفل الأسود ومرق الدجاج وتقلب حتى يذوب مرق الدجاج. يضاف نصف كوب من الماء ويغطى القدر وتترك الفاصوليا على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر، ويمكن إضافة المزيد من الماء في حالة أن الفاصوليا لا زالت قاسية و تحتاج أن تنضج أكثر. تضاف قطع اللحم دون المرق، وتترك حتى تنضج مع الفاصولياء على نار هادئة. تقطع حبات الطماطم وتوضع في وعاء الخلاط مع كوب من الماء أو مرق اللحم، وتخلط حتى يصبح ناعما جدا. يوضع عصير الطماطم في وعاء، ويضاف إليه صلصة الطماطم والبهارات والكاري والكركم والكمون والقرفة والملح والفلفل الأسود، و تترك على النار حتى تتسبك ويصبح المزيج كثيفًا تقريبًا.
أماكن شراء اللحوم بأسعار أقل من 100 جنيه للكيلو - أي خدمة - الوطن
نضع المكونات التالية في وعاء اللحمة، والطماطم المفرومة، والشبت، والبقدونس، والبصل، والأرز، ومعجون الطماطم، والبهارات، والملح ونخلط جيداً. نضع الحشوة في الخرشوف ونضع على كلّ حبة شريحة من الطماطم والقليل من الزبدة. نضع الخرشوف في قدر على النار ونضيف له معجون الطماطم المخلوط بالماء، ثمّ نتركه نصف ساعة أو حتّى ينضج تماماً. نقدّم الخرشوف مباشرة وهو ساخن. خرشوف باللحمة المفرومة والبشاميل
نصف كيلو من الخرشوف. نصف كيلو من اللحمة المفرومة. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. مكعب من مرق الدجاج. كوبان من الحليب السائل. ورقة غار. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. فصان ثوم مهروس. حبّة بصل مفرومة ناعم. ستّ ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. كيف أطبخ اللحم المفروم المجمد - صحة وهنا. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ. نضع الخرشوف المقطّع في صينية الخبز. نضع الزيت على النار، ونضيف له البصل، ونتركه حتى يذبل. نضع اللحمة، الثوم، والملح، والفلفل، ومكعب المرق، وورق الغار، ونتركهم على النار حتى تنضج اللحمة. نضع الزبدة في قدر على النار ونتركها حتى تذوب، ثم نضيف الدقيق ونقلبه حتى يتغير لونه. نسكب الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يصبح البشاميل كثيف، ثم نضيف القليل من الملح والفلفل الأسود.
اللحوم من الأطعمة الأساسية على مائدة الطعام عدة أيام أسبوعيًّا، وحتى لا تضيعي الكثير من الوقت وتبذلي مجهودًا متكرر في شرائها كل يوم، تقدم لكِ "سوبرماما" دليلًا كاملًا حول كيفية تخزين اللحوم بطريقة صحية منذ وقت شرائها ثم في الفريزر أو الثلاجة، بالإضافة إلى نصائح لإذابتها بشكل صحيح بعد إخراجها من الفريزر، فهناك الكثير من معايير سلامة الأغذية التي يجب وضعها في الاعتبار عند تخزينها، لضمان الحفاظ على طزاجتها وقوامها، مع حمايتها من التعرض لأي بكتيريا أو جراثيم، كل ما عيكِ الآن هو استكمال قراءة المقال. نصائح لتخزين اللحوم بطريقة صحية بعد شرائها معرفة الطريقة الصحيحة لتخزين اللحوم شيء أساسي لحمايتها من التعرض للبكتيريا والجراثيم، وبالتالي وقاية أسرتكِ من مشكلات صحية عديدة، وهذه مجموعة من النصائح التي تساعدكِ في الحفاظ على اللحوم بعد شرائها: اشتري اللحم الطازج ، ويجب أن يكون لونه أحمر أو ورديًّا، وليس رماديًّا باهتًا، وكذلك لا بد أن رطبًا وغير لزج، والأهم من ذلك كله التأكد من عدم فساده من خلال رائحته. ضعي اللحوم معًا في الأكياس نفسها، بعيدًا عن الأطعمة الأخرى، حتى تصلي إلى المنزل. احرصي على وضع أكياس اللحوم قرب النافذة في المواصلات، أو شغلي التكييف إذا كنتِ تمتلكين سيارة.
يضرب هذا المثل عند الرجوع عن الإساءة للإحسان ، والعود هو الرجوع عن الشيء بعد الانصراف عنه ، إما انصراف بالذات أو القول والعزيمة ، وأول من قال هذا المثل هو خداش بن حابس التميمي لأهل الفتاة التي رغب زواجها ، وعنه قال مالك بن نويرة: جَزَيْنَا بني شَيْبَان أمسَ بقَرْضِهِمْ — وَعُدْنَا بمثل البَدْءِ والعَوْدُ أَحْمَدُ.
منتديات اليسير للمكتبات وتقنية المعلومات - عدنا.... والعود أحمد.
13-11-2020, 07:23 PM
المشاركه # 1
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 2, 578
السلام عليكم
بصراحة انا أتشرف أني من أعضاء هذا المنتدى الشامخ من سنوات طويلة والحقيقة انقطعنا لفترة حوالي سنة وابتعدت عن الأسهم بسبب ظروف العمل لكن لاحظت السوق يمر بمرحلة ذهبية مثل مرحلة 2006 وقلت نشترك مع الناس ونستفيد لكن للاسف يوم دخلت ويجي النزول الاخير ماادري احد كشف دخولي وهبد السوق والحين متعلق خسران حوالي 17 بالمية ودي المحللين يفيدونا السوق مستمر بالطلوع والا وش السالفة بصراحة اللي يشوف هالاسعار في بعض شركات المضاربة يتردد بعضها دبل 10 مرات! 13-11-2020, 07:28 PM
المشاركه # 2
تاريخ التسجيل: Feb 2012
المشاركات: 17, 131
الله يرزقك
وان شاءالله رجع راس مالك وفوقه ارباح
وحسب سهمك
13-11-2020, 07:55 PM
المشاركه # 3
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 16, 843
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jumaian
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
لم توفق في توقيت الدخول عزيزي الله يعوضك
الغريب المؤشر عاد واسهمك لم تعد او تقلل من خسارتها... سؤالك عن سهمك اولى من سؤال استمرار طلوع السوق.. عدنا والعود احمد - منتدى نشامى شمر. حيث كما ذكرت اسهم دبلت 10 مرات لم تلتفت للمؤشر.
عدنا والعود احمد - منتدى نشامى شمر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يعد انقطاع دام سنوااااااااااااااااااااااااااااااااات ومع ثورة التقنية من تويتر وفيسبوك وسنابشات هجرت المنتديات عدت إلى منتديات الخنافر فإذا هي مغلقة وعثرت على منتدى آل عليان فأنخت المركوب وأقول لكم من الآن لابد من حفظ الموقع قبل زوال جميع مافيه فهو إرث عظيم أخوكم مداد
حين خفت الاحترازات تساهلنا، فعاد المارد ضخمًا قبيحا وظهر للعلن بوضوح بعد أن تضاءل وتصاغر وكاد أن يختفي، حقّا، نحن لسنا كغيرنا ممن انتشر فيهم المرض كالنار في الهشيم، وانهارت الأنظمة الصحية لديهم، وتغيرت الخريطة السكانية لكثرة وفياتهم. أنا لا أتكلم عمن أصابهم المرض دون حول منهم ولا قوة، أنا أتكلم عن الجهلة المستهترين، فالمتعارف عليه بين البشر أن من يصاب بأي مرض ولو كان زكامًا، يتوجب عليه أن يحتمي ويحمي غيره، فقد قال رسولَ اللَّهِ صلَّى اللَّهُ عليهِ وسلَّمَ: «لا ضَررَ ولا ضِرارَ» أي لا بقصد ولا بدون. فالاستهتار في مخالطة المريض لغيره ونقل العدوى له تحت أي سبب مرفوض بكل الصور، فرحمة الله على من أصيبوا بالمرض دون حول لهم أو قوة، من مقيمين في منازلهم، أو قائمين بواجباتهم تجاه غيرهم بعلاج أو رعاية. عدنا والعود احمد من القائل. عادت كورونا بقوة ولست هنا بصدد المقادير الإلهية، فأقدار الله كلها خير للإنسان وإن كان ظاهرها الشر، فما يحصل الآن وما نحن مقبلون عليه، أمور صنعها الإنسان بتخليه عن حذره، واستهتاره بالأمر، فلم يحل بينه وبين متعه إلا أن يحمل نفسه ويذهب إليها، دون احتساب إلحاقه الأذى بطفل أو كبير في السن، أو مريض، أو ذي احتياج خاص، كل هؤلاء لا حول لهم ولا قوة.