واللبنة تعد من أهم منتجات اللبن المخمر المشهور في الشرق الأوسط ، واللبنة تعد انها منتج وسيط من اللبن المخمر ، والجبنة غير ناضجة ، واللبنة تحتوي على نسبة عالية من الماء. أقرا أيضا كيفية زيادة الوزن بسرعة للبنات
ماهى القيمة الغذائية التي تحتوي عليها اللبنة
هل اللبنة تسمن ، سؤال يراود الكثير من الناس ولكن سنوضح ذلك من خلال القيمة الغذائية التي تحتوي عليها اللبنة، وأن معلقتين من اللبنة بنسبة ٢٨ غرام لحليب خالى من الدسم. ويضاف إليها الملح وبعض المواد الأخرى. وتحتوي اللبنة على سعرات حرارية بنسبة ٤٥. ١ سعره حرارية ، وتحتوي اللبنة على البروتين بنسبة ٣ غرامات ، وتحتوي أيضا على دهون بنسبة ٣ غرامات ، وتحتوي أيضا اللبنة على الكربوهيدرات بنسبة ٢ غرام ، وتحتوي أيضا اللبنة على ذكريات بنسبة ١ غرام. وأيضا تحتوي اللبنة على الكالسيوم بنسبة ٥٩. ٩ ملى غرام ، وتحتوي أيضا اللبنة على الصوديوم ٨٠. اعرف المزيد عن هل اللبنة تزيد الوزن - صحيفة البوابة الالكترونية. ١ ملى غرام ، وتحتوي أيضا على فيتامين أ بنسبة ٣٠٠ وحدة دولية ، وتحتوي أيضا اللبنة على الدهون المشبعة بنسبة ٢ غرام ، وتحتوي أيضا اللبنة على الكوليسترول بنسبة ١٥. ١ ملى غرام. وهذا هو جدول القيمة الغذائية التي تحتوي عليها اللبنة.
اعرف المزيد عن هل اللبنة تزيد الوزن - صحيفة البوابة الالكترونية
ثم خذى كرة من اللبنة وقومي بتكويرها على شكل كرات وضعيها في صنية مغطاه بالقماش واتركيها حتى تتماسك جيدا ثم قومى بتقليبها لمدة يوم من حين لآخر ثم ضعي الزيت في وعاء زجاجى ويتم تعبئة كرات البنة بها. وقد وصلنا إلى نهاية هذا المقال وتعرفنا على فوائد اللبنة واضراها وهل اللبنة تسمن ام لا ، واللبنة لها قيمة غذائية مفيدة للجسم أيضا كما لها أضرار، اللبنة لها عدة طرق يمكن تحضريها بها وهنا نكون قد ذكرنا جزء منها يمكنك تحضير اللبنة من خلالها. ويمكنكم ترك استفسارتكم وارائكم حول هذا المقال وسوف نقوم بالرد من خلال التعليقات
المراجع
healthline
هل الحــــــــــــــــــــلبة تســـــــــــمن
يتم وضع الكيس القماشى التي يحتوي على اللبن داخل إناء كبير ويتم تركه مدة لا تزيد عن ١٢ ساعة وتكون خارج الثلاجة وفي مكان نظيف ، ويكون بعيد عن الحشرات والأتربة وسوف تلاحظ أن الماء ستبدء بالترسيب من خلال الميس القماشى. ثم قومي بنقل اللبنة التى توجد في الكيس إلى كيس قماشى آخر، ثم أضيفي إليه ملعقتين كبيرتين من الملح، لأن الملح يُساعد على ترسيب كمّيّة الماء كاملة من اللبن، وثم بعد ذلك قومي بإحكام أو غلق الكيس جيداً كي لا يتلوّث. ثم يوضع الكيس في صينيّةٍ مُسطَّحةٍ، ثم قومي بوضع فوقه ثِقل لتخليص اللبن من جميع كمّيّة الماء التي يحتويها. ثم قومي بمراقبة على مايحتويه الكيس وعندما يتخلص الكيس من الماء قومي باإفراغ ما في داخل الكيس ، وما تحصلى عليه هو اللبنة. بحيث يمكنك اضافة النكهة التي تحبيها إلى اللبنة مثل النعناع أو الزيتون او الفلفل الحار أو الثوم
ويلزم الاحتفاظ بالبنة في الثلاجة لأنها تكون سريعة التلف ويمكن تناولها خلال أسبوع بعد أن يتم إعدادها. أقرا أيضا وصفات لزيادة الوزن في مدة قصيرة
طريقة عمل اللبنة السورية
المكونات
كيلو غرام من لبن الزبادى
كوب أو نصف كوب من زيت الزيتون
ثلاث ملاعق كبيرة من الملح
طريقة التحضير
قومي بوضع قطعة كبيرة من الشاش النظيف في مصفاه ، ويتم وضع المصفاه فوق وعاء كبير، ثم قومى بوضع اللبن مع الملح واخلطى المكونات معاً ، ثم ضعي خليط اللبن فوق قطعة القماش ثم ضعيه في الثلاجة ،ثم اتركيه حتى يتصفى اللبن من المصلي جيدا.
سؤال من أنثى سنة
تغذية
8 يوليو 2015
13513
هل حبوب زيت السمك تسمن الجسم
1
9 نوفمبر 2021 إجابات الأطباء على السؤال (1)
اهلا وسهلا بك.. حبوب زيت السمك مفيدة جدا في حال عدم حصولك على الأسماك الزيتية في غذائك (سلمون وسردين وتونا) وفي حال كنتي نباتية أو في حال عدم حصولك على مصادر الأوميغا 3 النباتية مثل بذر الكتان. وليس له علاقة بزيادة الوزن. الزيادة تحصل بسبب الوارد من الطاقة أعلى من الصادر. 4
2015-07-08 22:18:04
أخصائية تغذية ريما الساخن
هل ترغب في التحدث الى طبيب نصياً أو هاتفياً؟
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره
كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟
أسئلة وإجابات مجانية مقترحة
5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي
ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
144 طبيب
موجود حاليا للإجابة على سؤالك
هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك. ابتداءً من
ابدأ الان
أطباء متميزون لهذا اليوم
طريقة عمل محشي ورق العنب، ورق العنب من المأكولات التي تحتل مكانة خاصة عند الأسر المصرية والعربية ولا تخلو منه مائدة عزومات كطبق رئيسي يقدم بجانب الأنواع الأخرى المختلفة من المحاشي مثل محشي الكرنب أو ورق العنب ومجموعة من المقبلات الشهية، وتعد طريقة عمل محشي ورق العنب تقليدية ولا تختلف من دولة إلى أخرى ولكن هناك من يرغب فى حشو ورق العنب الملفوف باللحم المفروم وهناك من يفضل حشوه بالأرز بالخلطة والبهارات المميزة التي تضيف له مذاق رائع لا مثيل له، فتعرفي على أسهل طريقة لتحضير محشي ورق العنب الشهي فى منزلك. طريقة عمل محشي ورق العنب
3 أكواب أرز مصري. 2 حبة بصل مفروم. 3 حبات طماطم مفروم. كوب بقدونس مفروم. كوب كزبرة مفرومة. ربع نعناع أخضر مفروم. 2 فص ثوم كبير. 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم. فلفل أخضر مفروم ناعم. عصير ليمونه كبيرة. ورق عنب طريقه التسجيل في. التوابل (ملح – فلفل – كمون – كزبرة ناشفة – بابريكا – نعناع مجفف – سكر)
كوب إلا ربع زيت زيتون. لسقى محشي ورق العنب
2 كوب ماء مغلي. مرقة دجاج فورية أو شوربة دجاج. رشه ملح. رشه ملح ليمون. طريقة التحضير
قومى بغسل الأرز جيدا وتصفيته ثم أضيفي عليه الطماطم المفرومة والبصل المفروم والأعشاب المفرومة ومعجون صلصة الطماطم وفلفل أخضر مفروم والثوم وعصير الليمون والسكر.
ورق عنب طريقه تصوير
8- نطهو ورق العنب حتى ينضج، ثمّ نقدمه. ورق العنب
ورق العنب باللحم
نصف كيلو من ورق العنب الطازج أو المخزن. نصف كيلو من الأرز. نصف كيلو من اللحم المفروم فرماً ناعماً. رأس من البصل المقشر. أربعة فصوص من الثوم. حبتان من الطماطم طازجتان. ملعقتان من البقدونس المفروم بشكل ناعم. ملعقتان من النعناع المفروم بشكل ناعم. فنجان من الزيت النباتي. فنجان من زيت الزيتون النقي. ملعقة كبيرة من ملح الطعام. ورق عنب طريقه تسجيل. ملعقة كبيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة بشكل ناعم. ماء حسب الحاجة. شرائح الدجاج أو اللحم الطازج حسب الرغبة. 1- نضع الأرز في وعاء مناسب، ونضيف إليه كوبين من الماء الفاتر، والقليل من الكركم، ونتركه جانباً لمدة نصف ساعة. 2- نضع ماء نقياً في قدر مناسب ونضعه على نار هادئة حتى يغلي بشكل تام، ثم نضيف إليه ملعقة من الكركم حتى يبقى لون ورق العنب أخضر، ثم نضيف ورق العنب إلى الماء، لمدة دقيقتين أو أكثر بقليل حتى يصبح ورق العنب طرياً، ثم نضعه في مصفاة للتخلص من الماء الساخن. 3- نبدأ بتحضير تتبيلة ورق العنب، من خلال وضع الأرز المنقوع في وعاء مناسب، والبقدونس المفروم ناعم، والنعناع المفروم، والبصل المقطع إلى مكعبات، والثوم المقطع، والطماطم المقطع إلى مربعات صغيرة، والبهارات المشكلة المذكورة سابقاً، والزيت النباتي، ونخلط جميع هذه المكونات مع بعضها البعض جيداً حتى تتداخل النكهات مع بعضها البعض جيداً.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ