جبنة الحلوم جبنة الحلوم ( الجبنة البيضاء) هي أحد أشهر أنواع الجبن التي تنتمي إلى مجموعة الحليب، يتمّ إعدادها من حليب البقر والماعز أو البقر، وتتميّز بملمسها الناعم ولونها الأبيض الصافي. نشأ هذا النوع من الجبن في قبرص، ويمكن تناوله طازجاً، أو مشويّاً، أو مقلياً أو مع بعض أصناف الخضروات، إضافةً إلى إمكانيّة إعداده مع أطباق عديدة تحتوي على المعكرونة. سلطة البرغل مع الزيتون المشوي | البوابة. اسهل طريقة تحضير و تصنيع جبنة الحلوم يتمّ تحضير جبنة الحلوم باستخدام كميّة من حليب الأغنام الدافئ، ثمّ تضاف مادّة مخثّرة بمقدار نصف ملعقة صغيرة منها، وتذاب في كميّة مناسبة من الماء ( حوالي ربع لتر) ثم تضاف للحليب، يتم بعد ذلك تحريك الحليب لمدّة خمس دقائق، ويُغطّى ويترك في مكان دافئ لمدّة لا تقل عن 50 دقيقة. يجب تفقّد الحليب أثناء التخمّر وذلك بواسطة سكين، ثم يجب تقطيع الخليط لمكّعبات حتى يخرج الماء من خلاله. تترك المكعّبات مدّةً لا تزيد عن عشر دقائق، ثم تؤخذ وتوضع على قطعة شاش في مصفاة حتى تتصفّى من الماء. يتمّ تجميع الماء الناتج وغليه، ثمّ توضع قطع الجبن المتخثّرة في هذا الماء، فإذا صعدت إلى سطحه يكون ذلك دلالةً على تعقيمها وجاهزيّتها للاستهلاك.
سلطة البرغل مع الزيتون المشوي | البوابة
لماذا يجب أن تدخلوا جبن الحلوم في نظامكم الغذائي؟
ان الجبن الحلوم هو نوع من الاجبان شبه الصلبة التي تُصنع من حليب الماعز أو الأغنام أو البقر. نظراً لأن درجة ذوبانه على النار أعلى من العديد من أنواع الأجبان الأخرى، يمكن شويه أو قليه دون أن يفقد شكله. لهذا السبب، يتم تقديمه عادة مطبوخاً، مما يعزز طعمه المالح المميز ويجعله مقرمشاً قليلاً من الخارج. فوائد جبن الحلوم - اقرا. فوائد الجبن الحلوم
1
غني بالبروتين
الجبن الحلوم مصدر كبير للبروتين، حيث أن 28 غراماً منه يحتوي على 7 غرامات من البروتين. البروتين ضروري للعديد من جوانب الصحة، بما في ذلك إنتاج الهرمونات ووظيفة المناعة وإصلاح الأنسجة. كما انه وعند الحصول على كمية كافية من البروتين خصوصاً بعد التمارين الرياضية، يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة نمو العضلات وقوتها ما يسرّع من عملية فقدان الوزن. 2
يعزز صحة العظام
مثل منتجات الألبان الأخرى، يحتوي جبن الحلوم على نسبة عالية من الكالسيوم، وهو عنصر غذائي دقيق مهم عندما يتعلق الأمر بصحة العظام. الكالسيوم مسؤول عن إمداد العظام بقوتها وبنيتها، ويتم تخزين ما يقرب من 99% من الكالسيوم في الجسم في العظام والأسنان. في الواقع، لاحظت إحدى الدراسات أن تناول منتجات الألبان بانتظام قد يزيد من كثافة المعادن في العظام بنسبة تصل إلى 1.
Sohati - فوائد الجبن الحلوم
وهذا من شأنه أن يساعد في حفظ توازن ضغط الدم ومنع ارتفاعه. مكونات جبن الحلوم
سعرات حراريه
يقدم 50 جرام من جبنة الحلومي حوالي 166 سعرة حرارية. حيث يوفر أونصة واحدة من هذا الجبن اللذيذ حوالي 90 سعرة حرارية. دهون
جبنة الحلوم تحتوي على 7. 5 غرام من إجمالي الدهون لكل 1 أوقية. وهذا يتوافق مع 12 في المئة من القيمة اليومية بناء على نظام غذائي من 2000 سعرة حرارية. كما أنه يحتوي على 4. 5 غرام من الدهون المشبعة غير الصحية. بروتين
يعتبر الجبن عمومًا مصدرًا جيدًا للبروتين، وجبنة الحلوم ليست استثناءً. حيث تحتوي على 6 غرام من البروتين في 1 أوقية. ملح
عادة ما يكون الجبن غني بالصوديوم. Sohati - فوائد الجبن الحلوم. حيث تحتوي أوقية من جبنة حلومي على 330 ملغ من الصوديوم. كما يساهم اتباع نظام غذائي عالي الصوديوم في ارتفاع ضغط الدم. الفوائد العامة لجبن الحلوم
-تناول جبن الحلوم يساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي فهي سهلة الهضم
-يحتوي على التربوتةفان وهو من الأحماض الأمينية التي تساعد على النوم
– نظرا لإحتواء جبن الحلوم الكالسيوم يحسن صحة العظام
– تحتوي جبنة الحلوم على الزنك والفسفور الذي يدعم القدرة الجنسية
المراجع
المصدر 1
المصدر 2
فوائد جبن الحلوم - اقرا
5 جرامات من الدهون، و6 جرامات من البروتين، و330 مليغرام من الصوديوم. احسن وأفضل أنواع الجبنة جبنة الكوتج التي تحتوي على كميّات قليلة من الدهون المشبعة مقارنةً بغيرها من الأنواع. جبنة الكوارك التي تحتوي على كميّة أقل من الملح مقارنةً بأنواع الجبن الأخرى جبنة الريكوتا التي تحتوي على كميّة قليلة من الدهون مقارنةً بأنواع أخرى من الأجبان. جبنة البارميجانو/ وهي أيضاً تحتوي على كمية قليلة من الدهون مقارنة بأنواع أخرى من الأجبان، وذلك اعتماداً على طريقة إنتاجها. جبنة الفيتا التي يُعتمد في تحضيرها على حليب الماعز؛ فهي بذلك من البدائل الصحية. جبنة الحلوم.
منشور 29 آذار / مارس 2022 - 07:30
البرغل هو جريش القمح المجفف بعد سلقه وطحنه وتنخيله واشتهر البرغل منذ القدم لدى المصريين القدماء بشكل خاص، ويعد البرغل ذو فوائد وقيم غذائية عالية ويدرج تحت قائمة الكربوهيدرات المعقدة. أهم شيء في فلفلة البرغل الأبيض الخشن فلفلة مثل الأرز، قومي بتحميص البرغل بزيت الزيتون وأضيفي الملح وثم أضيفي كوب وربع ماء لكل كوب برغل وبعد أن يستوي ضعيه في وعاء عميق ثم أضيفي المزيد من زيت الزيتون حتى يبرد ويصبح مفلفل. سلطة البرغل مع الزيتون المشوي من الشيف الأردني ديما حجاوي
المقادير:
٢ كوب برغل مفلفل ومبرد
٢ كوب حُمُّص مسلوق
١ كوب فلفل ملون مفروم
٢ كوب زعتر اخضر طازج
١ بصل اخضر مفروم ناعم
١ كوب رمان
١ كوب زيتون اخضر مشوي
١ كوب جبنة نابلسية او حلوم مقطعة
الصلصة:
٢/١ كوب زيت زيتون
٤/١ كوب خل ابيض
٢ ملعقة كبيرة دبس رمان
٤/١ كوب لبن
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
ضعي البرغل المفلفل في وعاء. اخلطي مقادير الصلصة ووزعيها جيدًا على البرغل. أضيفي باقي المقادير ثم الزيتون وقدميها. وصفة طاجن الدجاج الكريمي
وصفة مقبلات زيتون ماسالا
© 2000 - 2022 البوابة ()
مواضيع ممكن أن تعجبك
الاشتراك
اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن
فاكهة البا. س ئل في تصنيف ألغاز وحلول بواسطة سامي. فواكه بحرف الحاء 19 أغسطس 2016 الجمعة 7 49 مساء آخر تحديث ب11 يناير 2020 السبت 12 09 مساء بواسطة يمام نجوا بلاد بحرف القاف بلاد بحرف ث اكله بحرف الياء. فوائد ثمرة البابايا موضوع from
عدة أنواع من الكمأة مثل الزبيدي ولونه يميل إلى البياض وحجمه كبير قد يصل إلى حجم البرتقالة الكبيرة والخلاسي ولونه أحمر وهو أصغر من الزبيدي وهو في بعض المناطق ألذ وأغلى في القيمة من الزبيدي والجبي ولونه أسود. فواكه بحرف الحاء 19 أغسطس 2016 الجمعة 7 49 مساء آخر تحديث ب11 يناير 2020 السبت 12 09 مساء بواسطة يمام نجوا بلاد بحرف القاف بلاد بحرف ث اكله بحرف الياء. إن البامية هي أحد الخضروات الخضراء الموسمية وهي تتوفر بشكل أساسي في فصل الصيف وتعتبر البامية مخزن للعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات وعلى الرغم من أن الكثير منا يأكلون البامية. بلاد بحرف القاف - ووردز. إن البامية هي أحد الخضروات الخضراء الموسمية وهي تتوفر بشكل أساسي في فصل الصيف وتعتبر البامية مخزن للعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات وعلى الرغم من أن الكثير منا يأكلون البامية. البامية وفوائدها الصحية المذهلة. فاكهة بحرف الحاء.
فاكهة بحرف القاف علم وفن وابداع
هى دولة خليجية عربية واقعة فى قارة آسيا وعاصمتها هى الدوحة ويزيد عدد سكانها عن 2 مليون نسمة لكن مساحتها صغيرة فتصل إلى حوالى 11 ألف كم مربع فقط. عليه اللهفه لاتحاول اسم النبات زنبق وليس ذنبق اسم الجماد زئبق وليش ذئبق واصلن في كلا. بلاد بحرف ق بلاد بحرف القاف هي قلنديا. ملك الشكشوكة العظيم آخر فحول بلاد ما وراء النهر 8 20160218. C8h7n3o2 2 20170714 أفضل إجابة قمر قرد قرنبيط قمامة قطر.
فاكهة بحرف القاف مكون من
قرة: ما يرضى العين وتقر به ويجعلها فرحة. قمر: جرم سماوي يظهر اثناء الليل. قمرية: اسم مأخوذ من كلمة قمر. اسماء بنات بحرف ق القاف جديد 2022
قمراء: دثار من المخمل يلقيها الرجل على نفسه ويعتبر هذا الاسم منتشر بكثرة لسهوله نطقه وجماله وعمق معناه. قمرة: مأخوذ من قمر ويدل على شدة جمال الانثى. قسمت: واسم عربي يطلق على الإناث ويعتبر من قهوة عثماني. قصواء: مؤنث الاقصى ويعني الأبعد. قلوب: هو اسم يطلق على الإناث ومعناه الفؤاد وقلوب جمع قلب ويعتبر هذا الاسم منتشر بكثرة لسهوله نطقه وجماله وعمق معناه. فاكهة بحرف القاف بثلاث نقاط. اسماء بنات منتشرة بحرف ق القاف جديد 2022
قاضي: هو اسم عربي يطلق على الذكور والإناث ومعناه من يقضي بين الناس بالحق ويعتبر الاسم نقل الاسماء المنتشرة في النطاق الخليجي. قاهرة: و اسم يطلق على الإناث ويعتبر من اجمل الاسماء ومعانيها السامية العالية الغالبة الهالكة وتتسم صاحبة الاسم بشخصية قيادية ومسيطرة على من حولها. قدريه: الاسم مذكرة قدري ويستخدم الاسم في تسمية الإناث ويعتبر من الأسماء ذات الاصول القديمه المعروفه. قدوة: القدوة هو شخص يقتدي به العمل الصالح والأخلاقي هو يعتبر اسم مشترك بين الذكور والإناث. قريش: القرش هو الكسب والجمع هو اسم قبيلة كانت توجد ايام الرسول ويطلق القسمة على الإناث هو اسم عربي الأصل.
مساحة قبرص هي ٩. ٢٥١ كلمتر مربع. عاصمة قبرص هي نيقوسيا. تعرف قبرص بأنها جزيرة منقصمة، شطر يوناني والشطر الأخر تركي، وأكبر مدن قبرص هي عاصتها نيقوسيا، وكلمة قبرص تعني النحاس بالإغريقية، وبه كانت مشهورة سابقا، كما أنها تعرف بالعديد من الأشياء، كمسجد السليمية، حيث أنه أول ما تقع عليه عين الزائر، وجدار الفينيسية لنيقوسيا، وبوابة فاماغوستا. قيرغيز ستان: جمهورية قيرغيز ستان، هي دولة جبلية، تقع أسيا الوسطى، على طول الطريق الحريري. عدد سكان قيرغيز ستان هو ٤. ٤٢٥. ٠٣٦ مليون نسمة. مساحة قيرغيز ستان هي ١٩٩. ٩٠٠ كلمتر مربع. اكلات بحرف القاف ق | معلومة. عاصمة قيرغيز ستان هي بيشيك. كنت تعرف قيرغيز ستان قديما، الطريق التجاري القديم بين الصين والبحر الأبيض المتوسط، ومن أشهر الأماكن في قيرغيز ستان، هي بحيرة إيسيك كول، والملقبة بالؤلؤة أسيا الوسطى، حيث أنها ثاني أكبر بحيرة في العالم، وتعتبر قيرغيز ستان موطنا لنمور الثلج و الوشق. مدينة بحرف القاف الجواب هو: قيروان / قلنديا / قاهرة / قدس / قسطنطينية. قيروان: هي أحد المدن التونسية، وتقع في صحراء تونس، وتبعد ب١٦٠ كلمتر عن تونس العاصمة. يبلغ عدد سكان قيروان حوالي ١٨٧. ١٢٠ نسمة. تشتهر قيروان بمدرستها ، لتعليم الإسلام في القرن التاسع، وكانت تعتبر قديما أول مدينة إسلامية في الغرب، وتعرف أيضا بجامع القيروان الكبير، والذي يسمى أيضا بإسم مسجد عقبة بن نافع، نسبتا عن مئسس هذا الجامع العتيق.