مطعم فرحات للحمام في ميدان لبنان في القاهرة - YouTube
- عنوان فرحات مصر الجديدة والتليفون والمنيو - شبابيك
- مكونات الشاي المغربي وليد أزارو
عنوان فرحات مصر الجديدة والتليفون والمنيو - شبابيك
16773
88 K مشاهدات المطعم
الفروع - اخر تحديث 2021-03-11
المناطق
القاهرة - الدقي
القاهرة - المهندسين
القاهرة - 6 أكتوبر
القاهرة - الشيخ زايد
اخر تحديث:
2021-03-11
مطاعم شبيهه فرحات
تقييمات فرحات
عناوين فروع مطعم فرحات
محور 26 يوليو - امام مول المرشدى
7 شارع النيل الابيض - ميدان لبنان
A. A ماهو افضل مطعم مشويات في القاهرة
مطعم كبابجي اللي في فندق سوفتيل الجزيرة وش اخباره عسى ما اخترب حد يفيدنا بعلومة
bdr742 ماهو افضل مطعم مشويات في القاهرة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة V. G
فرحات له ثلاث اماكن:
1- الاصل في الحسين
2- ش النيل الابيض بميدان لبنان
3- فرع مدينة نصر.. بعد النادي الاهلي
يمكنك فتح موضوع جديد للمناقشة او الاستفسار والمشاركة. احجز الفندق بأعلى خصم:
Share
تُعدل جلستها، ثُم تُعيد ترتيب الكؤوس الصغيرة الموضوعة على صينية معدنية تحملها رجل كبيرة، لتقول وعينها على إبريقها الذي يغلي على نار متقدة: "حينما يزور الضيف المنزل الصحراوي، نُقدم له الزريك، وهو حليب مغلوط بالياغورت، كما نستقبله أيضاً بالشاي المُعد بالعلك". وتوضح أن العلك، هو مادة شفافة لا طعم لها، تُستخرج من شجرة تُدعى "الطلح"، ويُستعمل في الشاي ليُعطيه كثافة خاصة، وحجم رغوة أكبر. جلسة الشاي قد تطول لساعات، ولهذا، توضح فاطمتو، أن الأصول لدى الصحراويين تقديم ثلاثة أباريق مُتتالية من الشاي للضُيوف، وعدم الاكتفاء بواحد. مكونات الشاي المغربي. جيمات ثلاث ولمكانة الشاي العظيمة عند الصحراويين. وضعوا لشُربه عدة قواعد، أجملوها في ثلاث كلمات، تبدأ كُل واحدة بحرف الجيم، ثُم أطلقوا عليها اسم "الجيمات الثلاث". فأول هذه القواعد، هي "الجر"، والتي يُقصد بها في اللهجة الحسانية، لسان أهل الصحراء المغربية، طول مُدة إعداد الشاي، حتى تتفاعل مُكونات الشاي مع الماء، وتُنتقع فيه بشكل جيد، والنتيجة في الأخير، سائل داكن اللون، بمذاق فريد. طول المُدة تزيد منه النار المتقدة التي يوضع فوقها الإبريق، إذ تُشدد القاعدة الثانية، من خلال اسمها، على ضرورة إعداده فوق "الجمر"، وهو الفحم الذي خفتت ناره فصار قريباً من الرماد.
مكونات الشاي المغربي وليد أزارو
مكونات مشروب الشاي المغربي يتكون الشّاي المَغربي من بعض المكونات وهي: ملعقة كبيرة ونصف من الشاي الأخضر. ماء مغلي جيدا ولا بدّ أن يكون ماء مغلي. السكر حسب رغبة الشخص الذي يتناول ويقوم بشرب الشاي. القليل من النعناع الأخضر الشاي المغربي ما هو إلا الشاي بالنعناع المعروف والمنتشر عندنا. إبريق يحمل من الرسومات ما هو يشير إلى التراث المغربي. طريقة تحضير مشروب الشاي المغربي أولا نقوم بوضع الماء داخل الإبريق الذي يحمل ما يشير إلى التراث المغربي ثم نقوم بوضعه على النار حتى يصل إلى درجة الغليان ثم نقوم بوضع كمية المعلقة والنصف من الشاي الأخضر في الإبريق ونقوم بعدها بوضع كوب من الماء فوق حبات الشاي الأخضر. مكونات الشاي المغربي. ثم نقوم بعدها بتنظيف أوراق النعناع ونقوم بوضعها في الإبريق ثم بعد ذلك يأتي دور السكر الذي نضعه حسب رغبة الشخص الذي سوف يقوم بتناول مشروب الشاي الأخضر ثم نقوم بملء الماء حتى يمتلأ الإبريق ورفعه على النار حتى يصل إلى درجة الغليان ثم بعد ذلك نقوم برفعه من على النار ونقوم بتقديمها في الأكواب المخصصة للشاي ونقوم بتقديم. فوائد مشروب الشاي المغربي فوائد مشروب الشاي المغربي يعمل على الوقاية من السرطان.
طريقة التحضير
سكب الماء في إبريق الشاي العادي أو إبريق الشاي المغربي، ثم وضعه على النار حتى درجة الغليان. وضع حبات الشاي في الإبريق. وضع كأس ماء فوق حبات الشاي. تنظيف أوراق النعناع ووضعها في الإبريق. إضافة السكر -حسب الرغبة-. إضافة الماء حتّى يمتلئ الإبريق. وضع الإبريق فوق النار حتّى يغلي الشاي ويأخذ لونه. تقليب الشاي في كأس حتّى يخلط السكر. فوائد الشاي المغربي
الوقاية من السرطان. الحماية من أمراض القلب. المحافظة على صحّة الدماغ. الوقاية من ظهور أعراض الشيخوخة. تخفيض الوزن وحرق الدهون. التقليل من مشاكل الجلد. المحافظة على صحّة الحامل والجنين أثناء الحمل. الحدّ من مخاطر التهاب المفاصل والعظام. تنظيم مستوى السكر في الدم. حماية الكبد. التخلّص من السموم. خفض ضغط الدم. تقوية جهاز المناعة. الحماية من نزلات البرد والإنفلونزا. الحصول على الهدوء والاسترخاء، وتخفيف التوتّر والقلق. مكونات الشاي المغربي أزارو. التقليل من أخطار مرض الربو. التقليل من الحساسية. علاج التهاب الأذن. بطء نموّ البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان. تسهيل الهضم، وحماية المعدة من الإصابة بالتقرّحات الناتجة عن الأحماض. يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات.