الكرواسون العادي
المقادير:
4 كاس دقيق ابيض فاخر او كويتى 6 معالق اكل حليب بودره لا يستبدل بالسائل 2 معلقه اكل بيكنج باودر نص كاس سكر او اقل حسب الذوق نص معلقه شاى ملح معلقه اكل خميرة ربع كاس زيت
كوب ماء دافىء تقريبا حسب العجن " لان جميع دقيق يختلف عن الاخر "
لوح الزبدة(فى ذلك الخلال نجهز لوح نجمعهم مع بعض متوازين و نضغط عليهم بالمفرده ليكونوا لوح واحد و نضعها فو رق مشمع و نضعها فالثلاجه لتبرد من جديد)
التغطيه
ملعقه كبار حليب بودرة معلقه من الماء ربع معلقه سكر الطريقة: – انخلى الدقيق و اضيفى جميع المقادير الجافة عليه بعدها اعملى حفره بوسط الدقيق. – ضعى الزيت فالحفره و افركى بالاصابع, حاولى رفع يديك خلال العجن الى الاعلي ليدخل الهواء للعجين. طريقة لف فطائر الكروسان - صحة وهنا. – اعملى حفره ثانية =و ضعى بها الماء الدافىء بشكل تدريجى و اعجنى بعد جميع اضافه حتي تتكون لديك عجينه لينه و متماسكه. – اتركي العجينه تتخمر و ترتفع مدة ساعة تقريبا فمكان دافىء. كيفية الفرد – بعد ان تختمر العجينه افرديها كدائره كبيره
و ضعى فنصف الزبدة الجامدة, وزعيها على النصف بالتساوي و انتبهي فالزبدة لا يجب ان تكون جامدة تماما من الفريزر حتي لا يتمزق العجين, بل يجب ان تكون طريه و لكن باردة, و و زعيها على نص الدائره.
طريقة عمل فطائرالكرواسون بالصور،خطوات لف الكرواسون ،الكرواسون خطوة بخطوة
الكرواسون
يعد الكرواسون نوع من أنواع المخبوزات الفرنسية الغنية بالزبدة حيث يتم إضافة بعض الحشوات له كالمربى والعسل والجبنة والشوكولاتة أثناء الخبز أو يخبز بدونها كنوع من الخبز العادي ويعتبر الكرواسون من أشهى المخبوزات الفرنسية الرائعة الطعم والقوية الرائحة والذي يمكن أن يقدم مع الشاي كوجبة إفطار صباحية خفيفة
طريقة عمل الكرواسون
وقت التحضير
45 دقيقةً. مستوى الصعوبة
متوسط. عدد الحصص
تكفي لـ 5 أشخاص.
تُقطّع الزبدة الباردة (مباشرةً فور خروجها من الثلاجة)، بحيث يكون سمك كل قطعة 1. 25 سم. تُرصّ قطع الزبدة على ورق الزبدة لتشكيل مربع مساحته 15سم*15 سم. تُغطّى الزبدة بورقة أخرى من ورق الزبدة ثمّ تُرق باستخدام النشابة حتى يصبح حجمها 19سم*19سم. تُقصّ أطراف الزبدة لتكون مرتبة تشبه المربع، حتى يصبح حجم المربع 17سم*17سم. تُغلّف الزبدة بورق الزبدة وتُوضع في الثلاجة لحين الحاجة. تُرفع العجينة من الثلاجة ثمّ تُرق بالنشابة على شكل مربع حجمه 26سم*26سم. يُفضل أن تكون أطراف المربع مستقيمة قدر الإمكان وتكون بنفس السماكة من كل مكان. طريقة عمل فطائرالكرواسون بالصور،خطوات لف الكرواسون ،الكرواسون خطوة بخطوة. تُوضع على العجينة المربعة الزبدة المربعة بزاوية 45 درجة. تُطوى أطراف العجينة على الزبدة ليصل طرف العجينة إلى منتصف الزبدة وهكذا مع جميع أطراف العجينة حتى تغطي كل كمية الزبدة. يُضغط على أطراف العجينة براحة اليد، لإغلاقها تمامًا. تُرقّ العجينة التي في داخلها الزبدة باستخدام نشابة عليها القليل من الطحين على سطح مرشوش بالطحين حتى تصل مساحتها إلى 20 سم*60 سم. تُرق العجينة من المنتصف حتى الأطراف وليس من أحد الأطراف إلى الطرف الآخر. هذه التقنية تحافظ على سماكة العجينة أن تكون متساوية من كل الأطراف.
طريقة لف فطائر الكروسان - صحة وهنا
طريقة لف فطائر الكروسان مع الشيف عظيمة - YouTube
طريقة عمل الكرواسون
طريقة عمل الكرواسون بالجبنة و بالشيكولاتة بالصور, فطائر ومعجنات الكرواسون من الفطائر اللذيذه وخاصة طريقة عمل الكرواسون بالشيكولاتة او طريقة عمل الكرواسون بالجبنة والتي سنقوم بتقديمها لكم اليوم. فاذا كان اولادك من محبين الكرواسون وكنتي تخافين علي صحتهم من تناولهم الكرواسون في الشارع فموقع طبخة يقدم طريقة عمل الكرواسون بالصور خطوة بخطوة في البيت مع مقادير عجينة الكرواسون بطريقه سهله وسريعه فسوف تتذوقين طعمها اللذيذ والرائع. مقادير الكرواسون:
مقادير عجينة الكرواسون. 200 جرام من الزيت النباتي حوالي مقدار كوب. 200 جرام من الحليب كامل الدسم الدافئ. عدد واحد بيض (نقوم بفصل الصفار عن البياض) لان لكل منهم استخدامه. معلقه خميره فورية كبيرة جافة المهم انها تكون نشطه يعني لسه فرش او بتاريخ جديد حتي تعطي نتائج جيده حوالي 20 جرام ولو لسه فريش فعلا يبقي 40 جرام من الخميرة. نصف معلقه كبيره ملح. نصف كوب زبدة من غير ملح وسط يعني ولا لينه ولا بارده اوي. 10 جرام سكر ابيض يعني حوالي معلقه كبيره أو معلقتين صغيرين. دقيق مخبوزات الكميه حسب الرغبه او حسب احتياج العجين. كورن فلور ربع كوب (نشا).
طريقة لف الكرسون اهداء اشوااك ناعمه - السيدة
ادهني إناء بكمية قليلة من الزيت، وضعي فيه العجينة، ثمّ غلفيه بكيس بلاستيكي، ودعيه جانباً ريثما يصبح حجم العجينة مضاعفاً. ضعي الزبدة على ورقتين بلاستيكيتين، وافرديها عليها باستعمال الشوبك، إلى أن يتشكّل لديك كتلة مسطحة من الزبدة، سمكها يقارب السنتيمترٍ، ثمّ أدخليها في الثلاجة. خذي العجينة بعد أن يتضاعف حجمها، واعجنيها مرّة أخرى، ثمّ غطيها ودعيها كي يتضاعف حجمها من جديد. انثري سطح صلب بالقليل من الطحين، وافردي عليه العجينة بعد أن يتضاعف حجمها للمرة الثانية، بحيث يكون سمكها حوالي ثلاثة سنتيمترات، وتأخذ الشكل المربع. أخرجي الزبدة من الثلاجة، وضعيها وسط العجينة، ثمّ اثني الأطراف عليها لتغطية الزبدة. افردي العجينة بحيث تصبح مستطيلة الشكل، بمعنى طولها يساوي ضعف عرضها، ويكون سمكها حوالي سنتيمترين. اثني العجينة على بعضها ثلاث طويات، ثمّ غلّفيها بكيس بلاستيكي، وضعيها في الثلاجة لمدّة ثلث ساعة. خذي العجينة وافرديها على سطح صلب ومرشوش بالطحين، بحيث تأخذ الشكل المستطيل، فيساوي طولها خمسة وعشرين سنتيمتراً، ويساوي عرضها ثلاثة عشر سنتيمتراً تقريباً. اقسمي العجينة إلى جزئين، واقطعي كلّ جزء إلى مثلثات متساوية بسكين حادة.
كما يمكن تدوير العجينة 180 درجة لتكون متساوية؛ لأن الإنسان عندما يرق طرفًا بعيدًا عنه يضطر لاستخدام الضغط على النشابة. مع الحرص أثناء الرق على جعل العجينة أطول وجعل كل الأطراف مستقيمة بدلًا من رقّها في العرض. تُطوى العجينة على شكل رسالة ثمّ تُغطى بالنايلون الشفاف وتترك لمدة 30 دقيقةً. (يُطوى ثلث العجينة فوق بعضه ثمّ تُطوى مرةً أخرى). تُكرر عملية الرق والطوي مرتين ليكون عدد طبقات الزبدة 27 طبقةً. وفي كل مرة تُرق العجينة حتى تكون أبعادها 20 سم*60 سم. وبعد كل مرة تُطوى فيها العجينة يجب أن تكون زاوية درجتها 90 سم قبل رقها مرةً أخرى. ثمّ تُوضع العجينة في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى ثلاثة أيام. يُرشّ سطح العمل بالقليل من الطحين، ثمّ تُرق العجينة على سطح العمل لشرائح طويلة بحجم 20 سم*110 سم. إن كانت العجينة تقاوم وتنكمش يجب وضعها في الثلاجة لترتاح من 10-20 دقيقة قبل إكمال العمل. عندما تصل العجينة إلى الحجم المطلوب تُرفع سنتيمترات قليلة لتركها تنكمش قليلًا من الجوانب، وهذا يساعد ألا تنكمش العجينة بعد قصها. ويجب أن تكون العجينة طويلة كفاية لقص أطرافها وجعلها مستقيمة ويكون طولها بعد ذلك 100 سم. لتشكيل الكرواسون يُستخدم شريط قياس وعجل تقطيع البيتزا.
حياة أو موت
بعد ثلاثة أيام عدت إلى المشفى وتم حجزي وبدأت رحلة العلاج، لا أنكر خوفي بل رعبي في بداية الأمر، خاصة مع بداية التغيرات التي طرأت على جسمي، وصعوبة الدواء وحالة الإعياء الشديد الذي خلفته الأدوية في بدني ونفسي، لكن مع الوقت استعدت الثقة بنفسي، قررت المقاومة والانتصار، كنت أحرص على جلسات العلاج وتناول الدواء في وقته، قررت أن أعيش، وساعدني الطبيب، جان ماري فرنسوا، كان يحفزني ويشجعني، إلى أن جاء يوم إجراء الجراحة، دخل ليبلغني بالأمر وكان يظن أني سأهتز، لكني كنت قوية وقابلت الخبر بابتسامة وقلت له: أنا مستعدة. حياة جديدة
وتضيف، أجريت الجراحة ونجحت واستكملت فترة العلاج ما بعد الجرحة.
علاج السرطان بدون كيماوي حقيقة
الأبحاث والدراسات التأكيدية
وتأكد العلماء من فاعلية العلاج المناعى فى مكافحة السرطان بعد إجراء العديد من التجارب على الحيوانات، بالإضافة إلى اثنين من الدراسات والتجارب الإكلينيكية على الإنسان، حيث كشفت التجربة الأولى التى خضع لها عشرة من مرضى اللوكيميا، وأشرف عليها باحثون من معهد سان رفائيل للعلوم فى مدينة ميلان الإيطالية أن العلاج المناعى ساهم فى علاج سرطان الدم اللوكيميا بشكل نهائى وعوفى الأشخاص من المرض تماماً لفترة طويلا لا تقل عن 14 عاما. خلايا تى المعدلة وراثيا تلتهم السرطانوكشفت الدراسات أن خلايا "تى" المعدلة وراثيا ظلت على نفس حالتها فى الدم طوال هذه المدة، تقوم بدورها فى مكافحة السرطان ومنعه من إصابة الدم مجدداً، وهو ما يعنى أن هذا العلاج المناعى قد يصبح أشبه بالمصل الذى يستخدم لمنع الإصابة بسرطان الدم مرة أخرى. ثورة جديدة فى علاج السرطان بدون كيماوي تمنح الأمل لملايين المرضى.. - مجلة مال واعمال. وكما أظهرت التجربة الثانية التى أشرف عليها باحثون من مركز فريد هاتشينسون لأبحاث السرطان فى مدينة سياتل الأمريكية عن نتائج مثيرة بخصوص العلاج المناعى، حيث أشارت إلى أن 94% من المرضى المصابين بسرطان اللوكيميا قد عوفوا تماما من المرض بعد استخدام خلايا المعدلة وراثيا. ولم تتوقف براعة هذا الاكتشاف الجديد عند هذا الحد، بل ثبت أيضا أن معدلات الشفاء فى أنواع سرطان الدم الأخرى بخلاف اللوكيميا قد تجاوزت 80%، وشُفى حوالى 50% منهم بشكل تام من السرطان.
ثورة جديدة فى علاج السرطان بدون كيماوي تمنح الأمل لملايين المرضى.. - مجلة مال واعمال
وحسب الأطباء فإن هذا الأنزيم يقلل من التعب وفقدان الشهية ومشاكل الأمعاء والإرهاق، ويساعد على النجاة من السرطان عندما يتم دمجه مع طرق أخرى لعلاج السرطان. إلا أن فوكس استفادت من خصائصه المقاومة للسرطان بدون استخدام الأدوية، فقد كانت تقوم بعصر ثلاث ثمار من الأناناس يوميا، وتخلطها مع الليمون والكيوي والموز والتفاح والبابايا، وبعد ستة اشهر من اتباع نظامها الغذائي، كان سرطان الدرجة الرابعة الذي أصابها قد تلاشى تقريبا. اكتشاف طريقة تخفض خطر تطور السرطان بنسبة 60%. وتقول كانديس في حوار أجري معها "لم يعد هناك أورام في جسمي، وأنا ممتنة جدا للسرطان الذي أصابني وقد انتهى الآن، لأنه قد حولني إلى الشخص الذي كان يجب أن أكون عليه منذ زمن طويل". Soltana
54339 المقالات
0 التعليقات
اكتشاف طريقة تخفض خطر تطور السرطان بنسبة 60%
3- ثم تتم مضاعفة أعدادها داخل المعمل لتصل إلى ملايين الخلايا المناعية، 50 مليون على سبيل المثال من واقع التجارب السابقة. 4- يقوم الأطباء بإعادة الخلايا المناعية مرة أخرى إلى دم المريض عن طريق التنقيط الوريدى، لتساهم فى قتل سرطان الدم والقضاء عليه. "الطفلة ليلى" أول من خضع للعلاج المناعى فى العالم
وتعد الطفلة البريطانية الصغيرة ليلى ريتشارد، المريضة بسرطان اللوكيميا هى أول من خضع للعلاج المناعى فى العالم خلال العام الماضي، وذلك بعد أن فشلت معها جميع الحلول العلاجية الأخرى، وأخبر الأطباء أبيها وأمها أنهم يتوقعوا حدوث الأسوأ لها، وكانت على وشك الموت. ولكن أهل الطفلة المسكينة لم يفقدوا الأمل، ووافقوا على إخضاعها للعلاج الجديد باستخدام خلاياها المناعية، حيث قام العلماء بحقنها بمحلول يحتوى على 50 مليون خلية من خلايا تى المعدلة وراثيا، وكانت النتائج مذهلة، حيث شفيت الفتاة الصغيرة من المرض بشكل كبير، وقال الأطباء أن ما حدث لها أشبه بالمعجزة. وأكد والداها أنه كان من الصعب عليهم الموافقة على أن تكون طفلتهما هى أول من يخضع للعلاج الجديد فى العالم، بعد إجراء التجارب على الفئران فقط، لكنهما لم يملكا خيارا آخر، وكانت فرص شفائها شبه معدومة.
اسم الطبيب
وعنوانه وهواتفه هي
الدكتور: براكاش
parakash
الهند' شمال شرق نيودلهي بحوالي
270 كم
مدينة دهرادون dahradune
هاتف ثابت 0091135640792
هاتف محمول 00919847065601
وأضاف مشعل السديري' لم ينته الموضوع عندي ولكنني قبل أن أعرضها
عليكم:اتصلت بمرسلها وأخذت تلفون الرجل الذي تعالج عند هذا الطبيب وهو
المهندس أسامه الحلواني ورقم الفاكس التابع له هو جدة 664180' والواقع
أنني عندما اتصلت به لم يكن في خلدي سوى أن أقدم له نصيحة بالأبتعاد عن
المشعوذين غير أنه درس العلوم ثم درس الطب الهندي الذي عمره يزيد على
خمسة آلاف سنة' وهو الطبيب الخاص للرئيس الهندي وأعتبر المواطن رقم واحد
في الهند عام 1998م. وحصل على لقب سير. هو يستخدم في علاجه مانسبته 20%
من الاعشاب' و80% من المعادن مثل الفضه والذهب والزئبق والحديد والنحاس
والكبريت ويخضعها لعملية تسخين. ويقول المهندس أسامه أنه ذهب إلى ذلك
الطبيب وجلس معه أكثر من ثلاث ساعات لم يستطيع أن يحادثه فيها سوى ربع
ساعه من كثرة التلفونات التي تأتي له من أنحاء العالم وقد شفيت فتاة
فلسطينية عمرها 17 سنة على يده' وقدر لها الاطباء أنها لن تعيش سوى أكثر
من ثلاثة أشهر. the lates contact # for DR Brakash is:
+911352640792 Hospital
+911352640405 Hospital
+911352640909 Fax
+919837028544 Mobile
+971504642596 Mobile in Abu Dhabi هاتف متحرك
في ابو ظبي.