ومن بين مخيمات وتجمعات اللاجئين غير الرسمية: مخيم صبرا التي يقع بالقرب من مخيم شاتيلا الذي يقع أيضا في جنوب بيروت. أصل التسمية [ عدل]
أول ذكر لاسم بيروت جاء بلفظ "بيروتا" في ألواح تل العمارنة، وهي كلمة فينيقية تعني الآبار, سماها الفينيقيون "بيريت", وكانت تدعى "بيروتوس" أو "بيريتيس" أو "بيرُووَه" نسبة ًللإلهة "بيروت" أعز آلهة لبنان وصاحبة أدونيس إله جبيل, وعرفت المدينة باسم "بيريتوس" (Berytus) في الأدبيات الإغريقية, واعتمد هذا الاسم في دوريات الآثار المنشورة في الجامعة الأمريكية ببيروت منذ 1934م. اين تقع مديرية الامن العام في بيروت. وقد ذكر أن "بيروت" بالمعنى السامي تعني الصنوبر، ومن الأسماء الأخرى التي دعيت بها منطقة بيروت: "لاذقية كنعان", "جوليا فلكس اليونانية", "دربي", "رديدون", "باروت", ولها ألقاب عديدة على مر العصور مثل: "المدينة الإلهة" و"بيروت الأبية المجيدة" عند الفينيقيين واللقب الثاني أطلق عليها لعنادها في مقارعة مدينة "صيدون" و"زهرة الشرق", ونعتها العثمانيون ب"الدرة الغالية". الأماكن السياحية [ عدل]
السياحة في مدينة بيروت [ عدل]
المكانة السياحية [ عدل]
حصلت بيروت على المركز التاسع في قائمة أفضل المدن لمجلة السياحة والترفيه (بالإنكليزية: Travel and Leisure) لسنة 2006، حيث أتت في مرتبة متأخرة عن نيويورك ومتقدمة عن سان فرانسيسكو،[135] إلا أن قائمة المدن هذه كان قد تمّ وضعها والتصويت عليها قبل العدوان الإسرائيلي على لبنان في نفس السنة.
اين تقع سفارة المغرب في بيروت - إسألنا
ذات صلة موقع بلدة القلمون في لبنان أين تقع طرابلس
موقع لبنان
تقع لبنان أو الجمهورية اللبنانية في الجزء الغربي من القارة الآسيوية، [١] ضمن منطقة الشرق الأوسط، [٢] تحديداً في المنطقة المُطِلّة على الجزء الشرقي من ساحل البحر الأبيض المُتوسّط، في النقطة التي تلتقي عندها ثلاث من قارّات العالم؛ هي أوروبا، وآسيا، وأفريقيا. اين تقع سفارة المغرب في بيروت - إسألنا. [٣] أمّا من الناحية الفلكية، فإنّ لبنان jحتلّ موقعاً على خطّ طول ('50 ْ35)، ودائرة عرض ('50 ْ33). [٢]
ماذا يحد لبنان
تمتلك لبنان حدوداً برية تمتد على مسافة 484 كم، وأخرى ساحلية، حيث تشترك في حدودها البرية مع الجمهورية العربية السورية من الجانبين الشمالي والشرقي بطول حدود يبلغ 403 كم، وتحدها دولة فلسطين من الجهة الجنوبية بمسافة حدودية تصل إلى 81 كم، في حين تطل حدودها الغربية على ساحل البحر الأبيض المتوسط. [٤] [٢]
أهمية موقع لبنان
تحظى الجمهورية اللبنانية بأهمية كبيرة بحكم موقعها الجغرافي المتميّز؛ فهي تصل بين قارة أوروبا، وآسيا، وأفريقيا، وتمثّل مركزاً تجارياً مهماً؛ بسبب وقوعها على طرق التجارة القديمة، [٥] بالإضافة إلى أنها تُعتبر مركزاً سياحياً مميّزاً يجذب أعداداً كبيرة من الزوار في كل عام؛ لذلك ساهم قطاع السياحة في تطور الاقتصاد اللبناني بشكل كبير، [٦] ولمعرفة مزيد من المعلومات حول السياحة في لبنان يمكنك الاطلاع على مقال السياحة في لبنان.
الموقع
صخرة الروشة كما ذكرنا من قبل توجد في البحر الغربي لبيروت، وهي حسب نظام الإحداثيات العالمي Gps تقع في:
33°53'24. 83"شمال
35°28'14. 22"شرق
الكيك
يُعدّ الكيك من الحلويات التي لا تكاد تخلو أي مناسبة سعيدة منه كالزفاف وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية، وهو دائم التحضير لسهولة تحضيره وطعمه اللذيذ، وله خاصية التنويع في النكهات، فهناك نكهة الشوكولاتة أو الفانيلا أو نكهة بأحد الفواكه، والبيض ملازم للكيك ويُعتبر أحد مكوناته الرئيسة إلا أن هناك أشخاص لا يُفضلون وجود البيض في الكيك أو يُعاني من حساسية اتجاه البيض، لذلك تمّ صُنع كيكة بدون البيض وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية عمل كيك اسفنجي بدون بيض بعد نكهات. كيكة سهلة بدون بيض
وقت التحضير 75 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
المقادير
كأسان ونصف من الطحين. كأس وربع من الحليب المكثف. كأس من الماء. نصف كأس من الزبدة المذابة. ملعقتان كبيرتان من الخل. ملعقتان كبيرتان من سائل الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر. ملعقة صغيرة من بايكربونات الصودا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة تحضير
يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. يوضع الطحين مع البيكنغ باودر وبايكربونات الصودا والملح والسكر في طبق كبير، ثمّ يُقلب بشكل جيد. تُضاف الزبدة والخل والفانيلا والحليب المكثف والماء، ثمّ تُخفق بالخفاقة الكهربائية حتى ذوبان الطحين بشكل تامّ، ثمّ يُصبّ العجين في صينية بعد أن تُدهن بالزبدة، ثمّ توضع في الفرن مدة 25-35 دقيقة.
كيك اسفنجي بدون بيض السمك
ذات صلة طريقة عمل كيك اسفنجي بدون بيض طريقة عمل كيك اسفنجي هش بدون بيض
القيمة الغذائية للطحين الأبيض
القيمة الغذائية
100 غرام من الطحين الأبيض
الطاقة
390 سعرة حرارية
البروتين
9. 76 غرام
الدهون
14. 63 غرام
الكربوهيدرات
63. 41 غرام
الكالسيوم
146 ملليغرام
الصوديوم
927 ملليغرام
كيك اسفنجي بدون بيض
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
خمس وعشرون دقيقة
تكفي لِ
عشر إلى اثني عشر شخصاً
المكوّنات
أربعة أكوابٍ من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. أربعمئة وعشرون غراماً من السكّر الأبيض. كوب من الزبدة الليّنة غير المملّحة. ملعقتان صغيرتان من مستخلص الفانيلا. كوبان من الحليب السائل كامل الدسم. ملعقتان كبيرتان من خل التفاح. طريقة التّحضير
تسخين الفرن إلى مئة وخمس وسبعين درجة مئوية، وتحضير قالب بحجم مناسب، ودهنه بالقليل من الزيت، ورشه بكمية من الطحين لتغطية جميع الجوانب. خفق السكر مع الزبدة في وعاء كبير إلى أن تصبح كريمية القوام وشاحبة اللون، باستخدام الخفاقة اليدوية، ثمّ إضافة الفانيلا ومزج المكوّنات جيداً مع بعضها البعض. وضع الحليب مع الخل في طبق صغير، وتقليبه جيداً، وتركه جانباً. إضافة الطحين بالتناوب مع خليط الحليب والخل إلى خليط الزبدة والسكر، وخفق المكوّنات جيداً إلى أن يختفي الطحين تماماً، ثمّ كشط قاع الطبق وتقليبه عدّة مرات بالملعقة المطاطية لضمان أن تجانس الخليط.
كيك اسفنجي بدون بي سي
يوضع مزيج الطحين على مزيج السوائل، ثمّ يُقلب بشكل جيد حتى التجانس. يُحمّى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. يُدهن قالب الكيك بالزيت، ثمّ يُصبّ فيه خليط الكيك. يوضع في الفرن مدة 25 دقيقة حتى النضوج. تُخرج من الفرن، ثمّ تُترك حتى تهدأ بشكل قليل. تُخرج من القالب، ثمّ تُنقل في صينية مسطحة. تُزين بمربى البرتقال، ثمّ تُقطّع وتُزين بشرحات الليمون والبرتقال وتُقدم. كيك الموز بدون بيض
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص 00
أربعة موزات ناضجة. كوب ونصف من الدقيق. ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. نصف ملعقة صغيرة من بايكربونات الصودا. نصف كأس من السكر. ثلثا كأس من الزيت. ملعقة صغيرة من الفانيلا. عشرة حبات من الجوز المفروم بشكل خشن. يُهرس الموز باستخدام الشوكة في طبق عميق. يوضع الزيت مع الفانيلا والسكر، ثمّ تُخلط بشكل جيد باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى الحصول على مزيج متجانسة. يوضع الملح مع بايكربونات الصودا والبيكنغ باودر والطحين بشكل تدريجي مع الاستمرار في المزج. يُصبّ المزيج في قالب طويل مُغلف بورقة من الزبدة، ثمّ يُخبز في الفرن الحامي على درجة 180 درجة مئوية مدة 50-45 دقيقة.
كيك اسفنجي بدون بي بي سي
5- يضاف الدقيق كالتالي، يوضع ملعقة ملعقة من الدقيق في مصفاة، وترش على سطح البيض المخفوق مع السكر، ويقلب برفق من أسفل لأعلى بإستخدم ملعقة عريضة أو سباتيولا. 6- يجب عدم فتح الفرن نهائياً في أول نصف ساعة. 7- لإختبار نضج الكيك نستخدم خلة أسنان خشبية، ونغرزها بالمنتصف حتى تخرج نظيفة بدون عجين. 8- بمجرد أن ينضج الكيك نطفي الفرن ونفتح الباب نصف فتحة، ويترك 5 دقائق ثم يخرج من الفرن للمطبخ بعيداً عن أي تيارات هواء. سر بياض الكيك يعتمد على أكثر من نقطه: لمن يعانون من تغير لون الكيك السر في النقط التالية البيكنج بودر إذا زاد عن المقدار المناسب يسبب غمقان للكيكة نوعية الدقيق الغير جيدة تؤثر على لون الكيكة فيجب أن يكون نوع الدقيق فاخر السكر الغامق أيضاً يؤثر على لون الكيكة ويجعلها غامقة فيجب استخدام السكر الأبيض
كيك اسفنجي بدون بي بي
ملعقة صغيرة من الخل. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من البيكنغ صودا. ينخل الطحين في وعاء ثم يضاف السكر والكاكاو والملح والبيكنغ صودا. تضاف الفانيلا والماء والزيت النباتي والخل ويخفق ليصبح الخليط متجانسًا دون أي كتل. يصب الخليط في قالب الكيك المدهون مسبقًا بالزيت ومرشوش بالطحين. توضع في الفرن لمدة ساعة إلا ربعًا ثم يختبر نضج الكيك باستخدام السكين فإذا خرجت نظيفةً فهذا يعني أنه ناضج. يترك الكيك ليبرد في القالب لمدة عشر دقائق ثم يقلب على شبك التبريد ويترك ليبرد تمامًا ثم يقطع وتقدم.
كيك اسفنجي بدون بيض مسلوق
وصفات حلويات 55 دقيقة 8 أشخاص 319 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير كيك إسفنجي هش بدون بيض ¼ 1 كوب (162. 5 جم) دقيق لكل الأغراض. ⅓ 1 كوب (301 جم) زبادي كامل الدسم. ¼ 1 ملعقة صغيرة (6. 25 جم) بيكنج بودر. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) بيكنج صودا. ⅔ 1 كوب (200 جم) سكر بودرة. ½ كوب (120 مل) زيت ذرة. ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا. طريقة تحضير كيك إسفنجي هش بدون بيض سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم غطي قالب كيك مقاس 18 سنتيمترًا بورق الزبدة. انخلي الدقيق في وعاء، وضعيه جانبًا. في وعاء آخر، اخفقي السكر مع الزبادي حتى يذوب السكر. أضيفي البيكنج بودر والبيكنج صودا إلى خليط الزبادي، واتركيه يرتاح مدة خمس إلى ثماني دقائق، حتى يصبح قوام الخليط مثل رغوة الصابون ومليء بفقاعات الهواء، ولا تتركي الخليط أكثر من الوقت المحدد، حتى لا يفقد البيكنج صودا والبيكنج بودر تأثيرهما. أضيفي الزيت والفانيليا إلى الخليط السابق وقلبي جيدًا. أضيفي الدقيق إلى الخليط تدريجيًا مع التقليب ببطء من أسفل إلى أعلى، حتى لا يخرج الهواء. صبي خليط الكيك في قالب الكيك، ثم أدخليها الفرن. اخبزي الكيك مدة 30 إلى 40 دقيقة، أو حتى تخرج خلة الأسنان نظيفة عند غرسها فيها.
الكيك
يُعد الكيك دون بيض من أحد أشهر الكيكات التي نشأت في أثناء الكساد الكبير في أمريكا فقد كان الشعب لا يملك الكثير من النقود وأضطروا للبحث عن حلول لخفض تكاليف إنتاج المواد الغذائية بشكل عام ثم قاموا باختراع الكيك الاسفنجي بدون بيض حيث أنه كانت تكلفة البيض كبيرة فقرروا إنتاج كيك بدون بيض لخفض الكلفة وفعلًا عثروا على وصفة وكان طعمها رائعًا وأصبحت وصفة متداولة حتى بعد الإنفراج الإقتصادي وحتى الآن ما زالت وصفة لها طعم مميز كما أنها وصفة صيامية ، سندرج في هذا المقال طريقة عمل كيك الفانيلا دون بيض صيامي، وكيك الزبادي دون بيض، وكيكة الشوكولاتة دون بيض. كيك فانيلا دون بيض صيامي
المكونات
كوبان من الطحين. ملعقة كبيرة من الخل. ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. ست ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوب وربع من عصير البرتقال. كوب من السكر الأبيض. طريقة التحضير
يحمى الفرن لدرجة حرارة 180 مئويةً لمدة عشر دقائق. يخلط في وعاء عميق كل من عصير البرتقال والخل والزيت النباتي والفانيلا وتضرب بالمضرب الشبكي. ينخل في وعاء منفصل كلًا من الطحين والبيكنغ باودر ثم يضاف عليهم السكر ويخلط جيدًا. تسكب المكونات الجافة على السائلة مع التقليب من الأسفل إلى الأعلى حتى يمتزج الطحين تمامًا.