نسمع كثيرًا أطباء التغذية و الأسنان والطب الباطني يتحدثون عن الفيتامينات وأهميتها، وضرورة عمل التحاليل الفيتامينات كل فترة محددة من الزمن، وأهمية تناول الأطعمة التي تحتوي على الفيتامينات، وغيرها من الأمور الصحية في دلالتها، المجهولة في ماهيتها، لذلك هذا المقال سيعمل بمثابة كشف الغطاء عن كل ما تود معرفته عن الفيتامينات، أنواعها تحليل الفيتامينات والمعادن ما هي الأطعمة التي تتناولها للحصول على هذه الفيتامينات ، ماذا يفعل نقص الفيتامينات في الجسم، وغيرها من المعلومات التي لم يخبرك بها الأطباء ويجب أن تعلمها. تقدم عيادات أندلسية افضل معمل لعمل تحليل الفيتامينات والمعادن في السعودية
ما هي الفيتامينات Vitamins ؟
الفيتامينات هي مركبات عضوية يحتاجها الكائن الحي بكميات قليلة، لتتم عملية الأيض بطريقة سليمة، وتحمي الجسم من مجموعة معينة من الأمراض، وتساعده على أداء وظائفه الحيوية اليومية، والتي يؤدي نقصها إلى حدوث خلل في هذه الوظائف، وربما إصابة الجسم بمجموعة مختلفة من الأمراض. تعرف ايضا على كل المعلومات عن تحليل فيتامين د بالتفصيل
ما هو تحليل الفيتامينات ؟
تختلف الطريقة التي يتم بها عمل تحاليل الفيتامينات تبعًا لنوع الفيتامين نفسه.
اختيار الغذاء الصحي مرتبط بالغريزة لدى البشر
مشاهدة او قراءة التالي اختيار الغذاء الصحي مرتبط بالغريزة لدى البشر والان إلى التفاصيل: يختار البشر الأطعمة الصحية لتلبية حاجتنا من الفيتامينات والمعادن، وهو ما يمثل تحديًا لمفاهيم تفضيلنا للأطعمة النشوية. ولطالما ساد الاعتقاد بأننا نبحث عن الأطعمة الغنية بالطاقة ونحصل على الفيتامينات والمعادن من تناول مجموعة متنوعة من الأطباق، لكن دراسة حديثة تشير الآن إلى أن البشر قد يكون لديهم "حكمة غذائية"، ويفضلون الأطعمة التي يمكن أن تفيد الصحة. وقال المؤلف الرئيسي للدراسة جيف برونستروم، أستاذ علم النفس التجريبي في جامعة بريستول "نتائج دراساتنا مهمة للغاية ومدهشة إلى حد ما. لأول مرة منذ ما يقرب من قرن من الزمان، أظهرنا أن البشر أكثر تطوراً في خياراتهم الغذائية ويبدو أنهم يختارون بناءً على مغذيات دقيقة محددة بدلاً من مجرد تناول كل شيء والحصول على ما يحتاجون إليه بشكل افتراضي". و في التجارب التي شملت 128 بالغًا، قاس الفريق بعرض صور للمشاركين لأزواج مختلفة من الفاكهة والخضروات. بحث جديد يسلط الضوء على ما يحفز تفضيلات الناس الغذائية الأساسية. وأظهر هذا أنهم يفضلون تركيبات غذائية معينة أكثر من غيرها. على سبيل المثال، قد يتم اختيار التفاح والموز أكثر بقليل من التفاح والعليق.
اختيار الغذاء الصحي مرتبط بالغريزة لدى البشر .. صحافة نت الإمارات
فمثلاً البرتقال غني بفيتامين أ A وكذلك بفيتامين ج C. البروكلي غني بجميع الفيتامينات تقريبًا ( A, B, C, E, K). ومثله الكبد غني بفيتامينات ( A, B, C, D, K). ولذلك تعتبر عملية حصر جميع الأغذية المحتوية على الفيتامينات مربكة نوعًا ما، لكثرة الأصناف وتنوعها، وتداخل بعض الأصناف في احتوائها على نسب مختلفة من الفيتامينات. ولذلك نقدم هنا وصفة أكثر سهولة، تكفل لك حصول جسمك على احتياجاته من الفيتامينات اليومية،
وفي نفس الوقت من طعامك اليومي الذي تحصل عليه بيسر:
1. الفواكه:
جميع الفواكه تحتوي على نسبة معتبرة من الفيتامينات، ولكن حاول بقدر الإمكان عدم المبالغة في الفواكه السكرية، مثل التين، العنب، البطيخ، والموز. تناول الفواكه باعتدال سيعطي الجسم حاجته من مجموعة الفيتامينات، وفي نفس الوقت يجنبك الأمراض التي تسببها الفواكه السكري ة. اختيار الغذاء الصحي مرتبط بالغريزة لدى البشر .. صحافة نت الإمارات. 2. الخضروات:
فإذا كنا قد استثنينا بعض الأصناف من بند الفواكه، فإن جميع الخضروات مفيدة بلا استثناء. أكثر من الخضروات الطازجة التي تكون بعيدة عن المعالجة الحرارية. 3. الورقيات:
الجرجير، البقدونس، الخس، السبانخ، الكزبرة، الكرفس، وكل ما ينتمي إلى الخضروات الورقية التي لا نعرضها للحرارة في الغالب قبل أكلها، مفيدة للغاية ومليئة بمزيج معتبر من الفيتامينات والمعادن.
بحث جديد يسلط الضوء على ما يحفز تفضيلات الناس الغذائية الأساسية
تحليل فيتامين د:
يقوم الطبيب بعمل فحص فيتامين د للمريض من خلال أخذ عينة من الدم ، و تلك هي الطريقة الأكثر دقة و فاعلية لفحص هذا الفيتامين للإنسان ، فهذا التحليل يساعد في تحديد كمية فيتامين د في الدم ، و يقوم هذا التحليل بالكشف عن ما إذا كان الإنسان يعاني من زيادة أو نقص في هذا الفيتامين ، و في العادة لا يطلب الطبيب من المريض أن يكون صائمًا عند إجراء هذا التحليل ، و لكن هذا يختلف من مختبر لآخر ، و يتوقف على المعدات التي سوف يتم إجراء الفحص بواسطتها ، و يتم قياس هذا الفحص بالنانوغرام لكل ملليتر. النسبة الطبيعية لتحليل فيتامين د:
قد أشار أكثر الأطباء أن النسبة الطبيعية لتحليل فيتامين د هي النسبة التي تتراوح ما بين العشرين ، و الأربعين نانوغرام لكل ملليتر ، و لكن هناك بعض الأطباء يشيرون إلى أن قد يكون المعدل الطبيعي لتحليل فيتامين د يتراوح ما بين الثلاثين ، و الخمسين نانوغرام لكل ملليتر. أسباب نقص فيتامين د:
أولًا: عدم التعرض لأشعة الشمس بصورة كافية يوميًا يؤدي إلى نقص هذا الفيتامين بشكل كبير. ثانيًا: عدم الحصول على ما يكفي حاجة الجسم من فيتامين د بواسطة تناول الأطعمة التي تحتوي على هذا الفيتامين.
الثلاثاء 26/أبريل/2022 - 12:28 م
المنوعات
ألقى بحث جديد الضوء على ما يحفز تفضيلات الناس الغذائية الأساسية، التي تدل على أن البشر أكثر ذكاء مما كان يعتقد سابقا باختيار الغذاء المناسب لهم. تهدف الدراسة الدولية، التي قادتها جامعة بريستول في المملكة المتحدة، إلى إعادة فحص واختبار وجهة النظر السائدة على نطاق واسع بأن البشر تطوروا لتفضيل الأطعمة الغنية بالطاقة وأن وجباتنا الغذائية متوازنة ببساطة عن طريق تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة المختلفة. كشفت النتائج التي توصل إليها البحث، أن لدى الناس على ما يبدو "حكمة غذائية"، حيث يتم اختيار الأطعمة جزئيا لتلبية حاجتنا من الفيتامينات والمعادن وتجنب نقص التغذية. قال أستاذ علم النفس التجريبي المؤلف الرئيسي جيف برونستروم: "نتائج دراساتنا مهمة للغاية ومدهشة إلى حد ما، ولأول مرة منذ قرن تقريبا، أظهرنا أن البشر أكثر تطورا في خياراتهم الغذائية، ويبدو أن اختياراتهم بناء على مغذيات دقيقة محددة بدلا من مجرد تناول كل شيء والحصول على ما يحتاجون إليه بشكل افتراضي". تعطي الورقة المنشورة في مجلة Appetite وزنا متجددا للبحوث الجريئة التي أجرتها في الثلاثينيات من القرن الماضي طبيبة الأطفال الأمريكية، الدكتورة كلارا ديفيس، التي وضعت مجموعة من 15 طفلا على نظام غذائي سمح لهم البحث "بالاختيار الذاتي"، من 33 مادة غذائية مختلفة، وبينما لم يأكل أي طفل لذات المجموعة من الأطعمة، فقد حققوا جميعا وحافظوا على حالة صحية جيدة، والتي تم اعتبارها دليلا على "الحكمة الغذائية".
3. اليود
تحتاج الغدة الدرقية إلى اليود من أجل تصنيع وإنتاج الهرمونات التي تتحكم في العمليات الأيضية، لذا عادة ما يكون العرض الأول لنقص هذا المعدن هو ظهور كتلة ناتجة عن تضخم الغدة الدرقية. من أجل ضمان الحصول على الحصة اليومية منه يمكنك تناول التونا، والسلمون، والجمبري، والبقوليات، والبيض، ومنتجات الألبان، وفي الوقت الحالي يتم تدعيم ملح الطعام باليود. 4. الحديد
عند انخفاض مستويات الحديد في الجسم يقل إنتاج كريات الدم الحمراء الصحية، الأمر الذي يؤثر على صحتك كثيرًا ويسبب الإصابة بفقر الدم. وهو مهم أيضًا لتحسين صحة الدماغ ورفع مستويات الطاقة في الجسم. تأكد من تناولك للفاصوليا، والكبد، والسبانخ، واللحوم الحمراء من أجل الحصول على مستويات جيدة من معدن الحديد. 5. المغنيسيوم
يلعب المغنيسيوم دورًا هامًا في عمل العضلات والحفاظ على نبض القلب لديك، كما يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم وضغط الدم، بالإضافة إلى تحويل الطعام إلى طاقة. بإمكانك الحصول على المغنيسيوم من خلال تناول اللوز ، والكاشو، والسبانخ، والأفوكادو. 6. البوتاسيوم
يساعد في الحفاظ على ضغط الدم في مستوياته الطبيعية، كما يدعم ويعزز عمل الكلى في الجسم.
شارك الكتاب مع الآخرين بيانات الكتاب العنوان ما رأيت وما سمعت المؤلف خير الدين الزركلي عدد الأجزاء 1 عدد الأوراق 191 رقم الطبعة 1 بلد النشر مصر نوع الوعاء كتاب دار النشر المطبعة العربية تاريخ النشر 1923-1343 المدينة القاهرة
الوصف
مراجعات (0)
المراجعات لا توجد مراجعات بعد. كن أول من يقيم "ما رأيت وما سمعت"
ديوان خير الدين الزركلي Pdf
علم الأعلام: خير الدين الزركلي، (د. ن)، دمشق، 1398هـ/1978م. خير الدين الزركلي: دراسة وتوثيق، أحمد إبراهيم العلاونة، دارة الملك عبد العزيز، الرياض، 1433هـ/2013م. المراجع [ عدل]
كتابه الأعلام للزركلي (8 /267 - 270). الأعلام، خير الدين الزركلي، دار العلم للملايين، بيروت، الطبعة العاشرة، 1992، ح8/ (267ـ 270). معجم أعلام المورد، منير البعلبكي ، دار العلم للملايين، بيروت، طبعة أولى 1992، ص(220). ترجمته - مركز الشرق العربي للدراسات الحضارية والاستراتيجية
كتاب الاعلام خير الدين الزركلي Pdf
منحته الحكومة السعودية بسبب مرض ألمّ به إجازة للراحة والتداوي غير محدودة، فأقام في بيروت ودمشق يزورها بين الحين والاخر وعكف على إنجاز كتاب في سيرة عاهل الجزيرة الأول الملك عبد العزيز آل سعود وأخذ يقوم من حين لآخر برحلات إضافة لدمشق إلى موطنه الثاني السعودية والقاهرة وتركيا وإيطاليا وسويسرا. قام برحلات إلى الخارج يذكر أنها أفادته كثيراً: إلى إنجلترا سنة (1946) ومنها إلى فرنسا، ممثّلا للحكومة السعودية في اجتماعات المؤتمر الطبي الأول في باريس. إلى الولايات المتحدة الأمريكية سنة (1947) بمهمة رسمية غير سياسية، حضر خلالها بعض اجتماعات هيئة الأمم المتحدة. إلى أثينا العاصمة اليونانية سنة (1954) بصفة وزير مفوض ومندوب فوق العادة وجعل طريق عودته منها إلى استنابول لزيارة بعض مكتباتها. إلى تونس سنة (1955) مندوباً لحضور مؤتمر أقامه الحزب الدستوري فيها، ومنها إلى إيطاليا لزيارة أهم مكتباتها. كان شاعراً مجيداً، ومؤرخاً ثقة، ويكفيه أنه صاحب الأعلام. قام خير الدين الزركلي في مصر بدور مميز في تنفيذ المهمات القومية السياسية والإعلامية، وذلك من خلال اللقاءات والاجتماعات وكتابة المقالات ونشر الأشعار القومية والوطنية.
ولقد ألغت الحكومة الفرنسية قرار الإعدام على الزركلي فرجع إلى بلده سورية، وأنشأ المطبعة العربية في مصر حيث طبع فيها بعض كتبه وكتباً أخرى. أصدر في القدس مع رفيقين له جريدة (الحياة) اليومية، إلاّ أن الحكومة الإنجليزية عطّلتها فأنشأ جريدة يومية أخرى في يافا، واختير عضواً في المجمع العلمي العربي بدمشق سنة 1930م. عينه الأمير فيصل بن عبد العزيز آل سعود سنة 1934 مستشاراً للوكالة ثم (المفوضية) العربية السعودية بمصر، كما عُيّن مندوباً عن السعودية في مداولات إنشاء جامعة الدول العربية، ثم كان من الموقعين على ميثاقها. مثّل الأمير فيصل آل سعود في عدة مؤتمرات دولية، وشارك في الكثير من المؤتمرات الأدبية والاجتماعية، وفي عام 1946م عين وزيراً للخارجية في الحكومة السعودية متناوباً مع الشيخ يوسف ياسين، وكذلك متناوباً معه العمل في جامعة الدول العربية، واختير في نفس العام عضواً في مجمع اللغة العربية بمصر. عام 1951م عين وزيراً مفوضاً ومندوباً دائماً للسعودية لدى جامعة الدول العربية، وهناك باشر بطبع مؤلفه (الأعلام). من عام 1957م وحتى عام 1963، عين سفيراً ومندوباً بالمرتبة الممتازة (حسب التصنيف الرسمي) للحكومة السعودية في المغرب كما أنتخب في المجمع العلمي العراقي سنة 1960م.