طريقة إعداد برجر اللحم يعتبر برجر اللحم من الاكلات المميزة والمشهورة والمحبوبة لدي الجميع سواء الاطفال او الكبار، ويعتبر برجر اللحم من الاكلات السريعة والسهلة أيضاً لأي سيدة، ودائما الأم تقوم بعمل البرجر لأطفالها لما به من فوائد وأيضا هو ذات طعم شهي و يحبوه الأطفال، وفي هذا المقال سوف نقوم بتقديم طريقة برجر اللحم وبرجر الدايت موضحا المكونات وطريقة التحضير. برجر اللحم المكونات: عدد 1 كيلو لحم مفروم خالي من الدهون. عدد 1 بصله مفرومه. عدد 1 ملعقة خل. عدد 1 ملعقة ثوم مطحون. عدد 1 بيض. عدد 2 ملعقة زيت زيتون. عدد 2 ملعقة بقسماط. عدد 1 ملعقة بهارات مشكلة. عدد 1 ملعقة قرفة. عدد 1 ملعقة فلفل اسود. عدد 1 ملعقة فلفل حار حسب الرغبة. القليل من جوزة الطيب. عدد 1 ملعقة من الفلفل الحار الأحمر. ملح حسب الرغبة. ½ كوب من الجبن الشيدر. برجر اللحم المنزلي لمصابي كورونا. طريقة التحضير: نقوم بإحضار وعاء نضع به جميع المكونات ماعدا الجبنة الشيدر والفلفل الحار الاحمر ونقوم بخلطها جيداً ونتركها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعه. بعد اخراجها من الثلاجة قومي بتقسيمها وتشكيلها إلى البرجر مع وضع القليل من الزيت عليهم. قومي بوضع الجبنة الشيدر مع الفلفل الحار الأحمر مع بعضهم واخلطيهم جيداً ثم قومي بتقسيمها و تشكيلها الى كرات حجمها صغيره.
- برجر اللحم المنزلي لمصابي كورونا
- برجر اللحم المنزلي للمخالطين
- برجر اللحم المنزلي لمدة 7 أيام
- الصليلي: Fucidin.. الاستخدام الخطأ قد يصيبك بالبهاق
- انواع فيوسيدين - الطير الأبابيل
- الفرق بين انواع كريم فيوسيدين - الجواب 24
- مرهم فيوسيدين للمهبل تعرف علي دواعي استعمال الكريم
- أنواع كريم فيوسيكورت واستخداماته - مقال
برجر اللحم المنزلي لمصابي كورونا
ساندويشات برجر اللحمة
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
مقادير
نصف كيلو من اللحم المفروم فرما ناعمًا. أربعة فصوص من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم. ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. بصلة كبيرة مفرومة. نصف ملعقة كبيرة من بهارات البرجر. نصف كيلو من البندورة مقطعة شرائح. حبتان من الخيار مقطعة إلى شرائح رقيقة. نصف كوب من فول الصويا. كوب من الزيت النباتي. حبتان كبيرتان من البطاطا مقطعة شرائح رفيعة. علبة من المايونيز. ينقع فول الصويا لمدة ربع ساعة. تفرم اللحمة فرما ناعما مع البصل. يضاف فول الصويا إلى خلطة اللحم. تضاف البهارات والقرفة والفلفل الأسود والملح إلى خلطة اللحم وتعجن جيدًا. تشكل خلطة البرجر على شكل أقراص دائرية. تقطع البطاطا وتقلى في الزيت. تقلى أقراص البرجر في الزي على النار. برجر اللحم المنزلي لمدة 7 أيام. توضع أقراص البرجر في أرغفة خبز البرجر ويضاف إليها الكاتشب والمايونيز وقطع الخس وشرائح البندورة والخيار والبطاطا المقلية. تقدم ساندويشات البرجر ساخنة إلى جانب مشروب بارد. كيفية طحن الشعير
كيفية حرق السكر للكريم كراميل
176 مشاهدة
تحضير ساندويش من برجر اللحم المنزلي
كثيرًا ما نسعى لإعداد البرجر كما المطاعم، ولكننا للأسف نفشل في ذلك، حيث يكون البرجر جافًا أو ليس متماسك، هيا إذن لنتعلم طرق جديدة ووصفات مختلفة لعمل البرجر ليكن مثل المطاعم بل أفضل بكثير، تتمثل خطوات تحضير ساندوتش برجر في المنزل في الآتي:
الخطوة الأولى
لابد من تحضير كل المكونات أمام عينيك على سطح العمل للبدء في تنفيذ المهمة وتشمل الآتي:
لحم بقري مفروم طازج متغذي على الأعشاب جيد النوعية 80% لحم و 20% من الدهون لتكون قطعة البرجر طرية ولذيذة في آن واحد. ملح وفلفل. خبز البرجر الطازج. زبدة. جبن شيدر. كاتشاب. افضل طريقة لعمل البرجر المنزلي - طريقة. مايونيز. ما تريده من الخضروات والإضافات الأخرى. بينما تشمل أدوات الطهي الآتي:
مقلاة من الحديد الزهر أو مقلاة تيفال ثقيلة غير لاصقة. مقياس حرارة للقراءة الفورية. الخطوة الثانية
تتمثل الخطوة الثانية في كيفية تشكيل البرجر بشكل صحيح كالآتي:
حدد حجم البرجر الذي تريده وقسم اللحم المفروم إلى كميات متساوية
ثم افرد كل كرة برفق بين راحتي يديك – قم بتنعيم الحواف بيديك. حاول أن تجعل البرجر أكبر بقليل من الخبز لأنه سينكمش قليلاً عند طهيه. اصنع غمازة عميقة إلى حد ما في منتصف كل برجر، ذلك سوف يمنع البرجر من الانتفاخ أثناء الطهي، سيبقى مسطحًا قليلاً.
برجر اللحم المنزلي للمخالطين
يشكل من عجينة اللحم دوائر متوسطة مع الضغط عليها لتصبح أقراص. تقلى أقراص اللحم في مقلاة ساخنة وتقلب حتى تنضج جيدًا. يوضع المايونيز في طبق مع الكاتشاب والخردل ويخلط جيدا للحصول على صلصة متجانسه. تدهن قطع خبز البرجر بالصلصه ويوضع فوقها ورقة من الخس ثم قطعة لحم ثم الجبن والصل والطماطم والمخلل وورقة أخرى من الخس. يقدم ساندويش البرغر ساخنا مع البطاطا المقلية. البرجر المنزلي
كيلو من اللحم المفروم فرما ناعما. فصين من الثوم. ملعقتان كبيرتان من الطحين. ملعقة كبيرة من بهار الطعام المشكل. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بصلة صغيرة مقطعة قطع صغيرة. بيضتان. خسة واحدة. خبز برجر. كيس من البطاطا الجاهزة. طرق مختلفة لعمل البرجر منزلياً .. منها الصحي والدايت | المرسال. توضع اللحمة المفرومة في وعاء، ويضاف لها البهارات والفلفل الأسود والطحين والبيض وتعجن جيدا. يفرم البصل والثوم في الخلاط، ويضاف إلى اللحمة المفرومة في الوعاء ، وتعجن مرة أخرى لتصبح جميع المكونات كتلة. يوضع الخليط في الثلاجة لمدة ربع ساعة. يخرج الخليط من الثلاجة ويفرد ويقسم على شكل دوائر. توضع قطع البرجر في الفريزر لمدة نصف ساعة. تقلى قطع البرجر في الزيت. تقلى البطاطا في الزيت. توضع قطعة من البرغر في كل رغيف، ويضاف إليها الكاتشب والمايونيز والخس والبطاطا المقلية وتقدم مع مشروب بارد أو ساخن.
نكرر العملية حتى انتهاء كمية اللحم وبذلك يكون ساندوتش الهمبرجر جاهزاً.
برجر اللحم المنزلي لمدة 7 أيام
ما هي القيمة الغذائية للبرجر
تتمثل الحقائق الغذائية لبرجر السمك المشوي قليل السعرات الحرارية (لكل 100 جرام) في الجدول الآتي:
القيمة الغذائية
الكمية
طاقة
652 كيلوجول
سعرات حرارية
156 كالوري
بروتين
18. 9 جم
إجمالي الدهون
3. 0 جم
الدهون المشبعة
1. 0 جم
كربوهيدرات
12. 5 جم
السكريات
1. 2 جرام
صوديوم
353 مجم
نصائح لجعل البرجر أقل في السعرات الحرارية:
لا تضع الكاتشب أو المايونيز، أو استخدم المايونيز اللايت. استخدم الخبز بدون السمسم. برجر اللحم المنزلي للمخالطين. حضر اللحم بدون زبدة. قلل من الملح البهارات والبطاطا المقلية. استخدم خبز البرجر المصنوع من الحبوب الكاملة كالقمح والشوفان. [2]
طريقة تحضير برجر Diet قليل السعرات الحرارية
يعتبر برجر الدجاج قليل الدسم أحد الخيارات المثالية لعلاج السمنة بدون حرمان من الأكلات المفضلة، لتحضير هذه الوصفة تحتاج حوالي 30 دقيقة فقط، يمكن تناولها في العشاء مع ضيوفك وأصدقائك ولا يوجد لديك وقت لتحضير عشاء يستغرق ساعات، إن برجر الدجاج مميز جدًا في فصل الصيف مع مشروبات وعصائر طازجة، واخترنا الدجاج على وجه التحديد لأنه لحم منخفض الدهون بشكل طبيعي، وليس هناك أي إضافة من الدهون الخارجية المصنعة الأخرى، ينصح باستخدام خبز القمح الكامل وتجنب الصلصات.
يمكن استبدال اللحمة والفراخ بفول صويا وهو البرجر النباتى
[source] 1, 2 [/source]
الفرق بين انواع كريم فيوسيدين ، يبحث الكثير عن فوائد استخدام كريمات التئام الجلد وتخفيف أثر الحروق والحكة والالتهابات والحساسية؛ والذي يعد فيوسيدين أحد أشهرها.. لذا نتعرف في هذا المقال على الفرق بين انواع هذا الكريم واستعمالاته. الفرق بين انواع كريم فيوسيدين
فوائد كريم فيوسيدين
كريم فيوسيدين يعالج الحروق والاحمرار والالتهابات والحساسية والجلد والتشققات والطفح الجلدي والجروح بشكل عام. الصليلي: Fucidin.. الاستخدام الخطأ قد يصيبك بالبهاق. ويسرد لكم موقع الجواب انواع كريم فيوسيدين وهي كالتالي:
فيوسيدين الأسود
أيضا يعالج الجلد السطحي وفيه نسبة مسكن للألم ومضاد حيوي موضعي لعلاج البكتيريا والتهابات الجلد والحروق ولا يستخدم في المنطقة الحساسة. فيوسيدين الاحمر
يعالج الجروح والحروق السطحية ويساعد على التئامها بسرعة وتكوين قشرة أو طبقة جلدية خارجية؛ والقضاء على البكتيريا والفطريات، ولا يستعمل في المناطق الحساسة؛ ويحظر ملامسته للعين. فيوسيدين الأصفر
يعالج البكتيريا والالتهابات الجلدية للبشرة واليدين والقدمين ويقتل الفطريات؛ ولا يستخدم للمناطق الحساسة. فيوسيدين البرتقالي
يستعمل للبشرة والجلد السطحي الخارجي فقط ولا يستخدم في المنطقة الحساسة. لحبوب الشباب
فيوسيدين لحبوب الشباب يعالج البثور والرءوس السوداء؛ وجميع مشاكل البشرة وخاصة الحبوب الحمراء الكبيرة تحت الجلد في البشرة أو فروة الرأس؛ ويتكون من نسبة كبيرة من المضاد الحيوي الموضعي للقضاء على الحبوب والبكتيريا المكونة لها.
الصليلي: Fucidin.. الاستخدام الخطأ قد يصيبك بالبهاق
كما يعمل على تطهير البؤر الصديدية الجرثومية بالجلد، ويرجع ذلك إلى سرعة امتصاصه عبر الجلد، ومع ذلك، يجب استخدامه بحرص دون إفراط؛ لتجنب حدوث مقاومة البكتيريا تجاه المَادة الفعَّالة للدواء. اقرأ أيضًا: تلفاست
أنواع كريم فيوسيدين
تتوافر عدة أنواع مختلفة من فيوسيدين كريم، من بينها:
كريم فيوسيدين الأحمر. فيوسيدين اتش الأسود والأحمر. فيوسيكورت كريم الأحمر والأصفر. الفرق بين فيوسيدين مرهم والكريم
يشتمل كل من مرهم وكريم فيوسيدين على (fucidic acid)، إذ يعتبر مضاد حيوي يستخدم كدهان موضعِي؛ لعلاج التهابات الجلد الناتجة عن العدوى البكتيرية. ويتميز الكريم بقوام خفيف سهل التشرب والامتصاص، بينما يفضل استخدام فيوسيدين مرهم fucidin ointment للجروح التي تحتاج للتغطية باللاصق الطبي أو الشاش. يُعرف فيوسيدين كريم في اللغة الشعبية الدارجة بين الناس باسم كريم الأسد، ويستعمل المرهم البرتقالي مع الجُروح والحروق والسجحات؛ نظراً لأنه منتج يتميز بكثافة عالية تجعله أكثر ثباتاً وفعالية عند تطبيقه على موضع الجرح، ومنع وصول العدوى. انواع فيوسيدين - الطير الأبابيل. فيوسيدين كريم لعلاج حب الشباب
الآثار الجانبية
يعتبر المنتج (fucidin cream) مضاد حيوي آمن للاستخدام إلى حد كبير، ومع ذلك يُسبب في بعض الأحيان الأعراض الآتية:
تهيج واحمرار بالجلد.
انواع فيوسيدين - الطير الأبابيل
مرهم فيوسيدين للمهبل ؛ يعاني العديد من الافراد من بعض مشاكل حب الشباب و الدمامل التي تصيب البشره بشكل كثيف ، حيث ان هذه المشكله تكون ناتجه من الاصابه باحد انواع البكتريا التي تصيب خلايا البشره و ينتج عنها ذلك ، لذلك يبحث العديد من الاشخاص عن حل نهائي لهذه الحبوب دون التاثير علي البشره بالسلب او ترك علامات بعد ذلك ، ذللك حرصنا علي توفير الحل الفعال لهذه المشكله من خلال هذه المقاله. الفرق بين انواع كريم فيوسيدين - الجواب 24. مرهم فيوسيدين للمهبل:
يعتبر كريم (Fucidin) احد الكريمات ذات الفاعليه الكبيره في القضاء علي كافه انواع البكتيريا العدئيه التي تصيب البشره ، حيث يحتوي هذا الكريم علي مجموعه من المكونات التي تقوم بالتخلص من البكتيريا بشكل مثالي و تمنع تكثرها مره اخري ، لذلك ينصح الاطباء بهذا الكريم للعديد من اصحاب مشاكل البشره مثل حب الشباب و الدمامل الناتجه عن العدوي البكتيريه. كما يمكنك معرفه الكثير عن: سعر مرهم راسب ابيض
الماده الفعاله لكريم فيوسيدين:
حمض الفوسيديك: تعد هذه الماده ذات فاعليه كبيره في القضاء علي كافه انواع البكتيريا ، كما انها تعمل علي حمايه البشره من التعرض لكافه انواع العدوي. ماهي أنواع كريم فيوسيدين ؟
كريم فيوسيدين الأحمر: يتميز هذا الكريم بفاعليه الكبيره في علاج مشاكل التهابات البشره.
الفرق بين انواع كريم فيوسيدين - الجواب 24
فيوسيدين لتفتيح البشرة
يستخدم كريم فيوسيدين؛ لتفتيح البشرة والجلد؛ حيث يعالج البقع السوداء والهالات حول العينين والالتهابات الناتجة عن الحروق أو اللسعات وآثار الحبوب؛ ويبيض الجلد ويوحد لون البشرة؛ لذا يعتبره البعض بأنه ضمن مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة والجلد. فيوسيدين لالتئام الجروح
يستخدم هذا النوع من كريم فيوسيدين في علاج آثار الخياطة بعد العمليات الجراحية؛ حيث يعمل على تعقيمها وتطهيرها من البكتيريا والفطريات؛ كما يساعد على زوال آثارها المزعجة؛ ليعيد الجلد ناعما كبشرة الأطفال. فيوسيدين للمنطقة الحساسة
وهو النوع المخصص لعلاج الحبوب والحساسية والتسلخات والبكتيريا والفطريات والالتهابات في المنطقة الحساسة فقط؛ حيث يعالج الحكة والاحمرار الناتج عن الإفرازات بهذه المنطقة.
مرهم فيوسيدين للمهبل تعرف علي دواعي استعمال الكريم
يجمع فيوسيدين كريم h في تركيبة بين مفعول المضاد الحيوي من حمض الفيوسيديك ومفعول مضاد للإلتهاب بسبب احتوائه علي الهيدروكورتيزون. سعر كريم فيوسيدين البرتقالي يساوي ٢٦ ريال سعودي بينما كريم فيوسيدين الاحمر فقد يبلغ سعره داخل المملكة العربية السعودية ٢٣ ريال سعودي. 3- كريم فيوسيدين المميز بالخطين الأصفر والأحمر فيوسيكورت يتكون من حمض الفوسيديك مع البيتاميثازون يستخدم في الحالات الشديدة مثل الصدفية والإكزيما القرصية. يتم وصف كريم فيوسيدين h في الحالات الأتية. لا تستخدمه إذا كنت تعاني من حساسية تجاه أي من العناصر الموجودة في الدواء. Dec 13 2019 كريم فيوسيدين للمنطقه الحساسه. لا يخلو أي منزل من كريم فيوسيدين حيث يتم استخدامه كمضاد حيوي لأي عرض يظهر على الجلد ولكن ما هي استخدامات Fucidin Cream هذا ما سنتعرف إليه فيما يلي. فهيا نبدأ بأولى استخدامته حيث مرهم فيوسيدين لعلاج حب الشباب.
أنواع كريم فيوسيكورت واستخداماته - مقال
قم بافراغ كميه من الكريم اعلي اطراف الاصابع و ابدء بوضعها اعلي المناطق المصابه. احذر من ملامسه الكريم لمحيط العين و الانف. ينصح الاطباء باستعمال هذا الكريم بجرعه تتراوح من 2 الي 4 مرات علي حسب تشخيص كل حاله. كما يمكنك معرفه الكثير عن: مرهم كينا كومب لحكة المهبل
الاضرار الناتجه عن كريم فيوسيدين:
امكانيه المعاناه من بعض اعراض التهابات بالبشره. المعاناه من بعض مشاكل هياج البشره و الرغبه في حكتها. الشعور ببعض الوخز نتيجه امتصاص الكريم. ظهور بعض آثار احمرا بالجلد لدي حالات نادره. احتماليه التعرض لبعض آثار الطفح الجلدي. المعاناه من بعض مشاكل الاكزيما لدي بعض الحالات و زيادتها. ماهي بديل فيوسيدين Fucidin ؟
فيوسي توب كريم (Fuci-Top). كريم فيوسيزون (Fusi-Zon). فيوسيديل (Fucidel). مرهم فيوسيباكت (Fusibact). فيوسيديرم (Fusiderm). كريم فيوسيكورت (Fucicort). سعر كريم فيوسيدين (Fucidin):
يصل متوسط سعر كريم (Fucidin) ذو عبوه 20جرام داخل الصيدليات بمصر الي 22. 25 جنيه مصري تقريبا مع مراعاه عدم ثبات الاسعار. يصل متوسط سعر كريم (Fucidin) ذو عبوه 20جرام داخل الصيدليات بالسعوديه الي 23 ريال سعودي تقريبا مع مراعاه عدم ثبات الاسعار.
ويستطيع السيطرة على العدوي التي تؤدي إلى حدوثها وانتشارها بسبب البكتريا مثل المكورات العنقودية. ثانياً: استخدامات كريم الفيوسيدين الأحمر يستخدم في علاج المرض الجلدي الذي يظهر حول الفم. ويطلق عليه الحصف وهو عبارة عن قشور ذهنية تأخذ اللون العسلي. يظهر في الجسم بعض الدمامل ويتم استخدام كريم الفيوسيدين الأحمر لاحتوائه على نسبة عالية من المضاد الحيوي. يعمل كريم الفيوسيدين الأحمر على علاج حب الشباب حيث يقضي على البكتيريا المسببة في ظهور حب الشباب أي يعالج من جذور المرض. يقوم بوصفة الطبيب بعد العمليات الجراحية حيث يعمل كمضاد للبكتريا الجروح ويتم استخدامه كالدهان الموضعي على الجرح. يستخدم في حالة الإصابة بالحروق لكي يمنع حدوث التهابات وعدوي بكتيريا للحروق. يصف الطبيب المعالج كريم الفيوسيدين الأحمر بعد العملية الولادة القيصرية لتجنب حدوث عدوي بكتيريا وللوقاية من الفيروسات والبكتيريا. نتيجة ارتفاع درجه حرارة الجسم تعمل على ظهور بعض الحبوب في الرأس حيث يستخدم في علاج تلك الحبوب الناتجة من الالتهابات. يستخدم بعد إزالة شعر الوجه حيث يعمل على تهدئة البشرة من الهيجان الناتج من إزالة الشعر ويمنع وجود التهابات ويمكن استخدامه في الأماكن الحساسة لأنه يحتوي على نسبة قليلة من الكورتيزون.