الفطير المشلتت
الفطير المشلتت من أشهر فطائر المطبخ المصري، وهو عبارة عن رقائق عجين بحشوات متنوعة، ويشبه المسمن المغربي، كان يسمى الفطير الملتوت (المطبق)، قدمه المصريون القدماء فطير مشلتت كما قربان للآلهه في المعابد، في مصر القديمة ، ويحتوي المشلتت أو الملتوت على سعرات حرارية عالية تسبب زيادة الوزن من خلال تناول بعض اللقيمات منه، فالفطير المشلتت محلى بالعسل والسمن، وهو مغذى لأن به فيتامينات الدقيق، والذرة، والسمن البلدي، والسكر، ويؤكل مع العسل، أو الجبنة المصنوعة من اللبن. طريقة عمل عجينة الفطير المشلتت الفلاحي الأصلي
وقت التحضير
25 دقائق. مستوى الصعوبة
سهل
عدد الحصص
تكفي لـ 12 أشخاص
المقادير
ثلاثة أكواب من الطحين. كوب من الماء. ربع كوب من السمنة. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير
ينخل الطحين ويضاف له الملح ثم يحركا جيدا حتى يمتزجا سويا. توضع كمية الماء في وعاء مع عصير الليمون والسكر وتحرك المواد جيدا حتى يذوب السكر. فطير مشلتت جاهز pdf. تصنع حفرة في منتصف الطحين ويصب الماء تدريجيا مع الاستمرار بالعجن حتى تتشكل عجينة متماسكة، ثم تترك حتى ترتاح لمدة ساعة.
فطير مشلتت جاهز للكتابة
فطير مشلتت - مطبخ جاهز - YouTube
فطير مشلتت جاهز للطباعة
الفطير المشلتت المورق الصعيدي يعد وجبة شرقية ومصرية ذات مذاق مختلف تماماً، والجميع يرغب في تناولها جاهزة وهذا ليس صحي لعدم ضمان جودتها، فيجب تعلم طريقة لعمله في المنزل ليكون صحي وأمن ومضمون لكي يتناولها جميع أفراد الأسرة، فاليوم وداعاً لشراء الفطير المشلتت جاهز وعمله في البيت بأسهل طريقة وضمان نجاحه وكونه مورق وبأقل مكونات وجميعها متوفرة في البيت، إليكم كل تفاصيل وتكات الفطير المشلتت وأسرار نجاحه وخطوات تحضيره خطوة بخطوة، وداعاً للفطير المشلتت الجاهز من اليوم وسوف نقوم بتجهيزه فالبيت واحسن من الجاهز وذات مذاق رائع. مقادير عمل الفطير مشلتت صعيدي المورق:
يمكنك عمل أشهى فطير مشلتت من خلال المكونات الأتية بنفس المقادير كما يلي:-
4 كوب دقيق. فطير مشلتت جاهز للتعبئة. الماء حسب الإحتياج. نصف ملعقة صغيرة ملح. 2 كوب زيت أو زبدة للفرد (إختار حسب الرغبة). خطوات عمل الفطير المشلتت الصعيدي بكل تكاته:
لضمان نجاح الفطير المشلتت المورق ومن أول مره يلزم تتبع الخطوات الأتية بالترتيب كما يلي:-
في وعاء كبير نضع الدقيق والملح ونخلطهم، ثم نضع المياه بالتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينة متجانسة ولا تلتصق باليد. كمية الماء نضعها بالتدريج حتى نحصل على قوام العجين المطلوب حتى أن كل نوع دقيق يختلف عن غيره.
فطير مشلتت جاهز Pdf
يساعد في رفع مناعة الجسم مما يؤدي إلى تقليل الإصابة بالأمراض. يساعد العسل الأسود على التقليل من مستوى الكوليسترول بالدم. يساعد في علاج قرحة المعدة. يساهم في التقليل من التوتر. يعمل على الوقاية من الأنيميا في الدم ونقص الحديد. بالإضافة إلى أنه له عامل قوي لتقوية العظام. التقليل من الشعور بالتعب والإرهاق. أسباب نجاح الفطير المشلتت المورق:
لضمان نجاح الفطير المشلتت ومن اول مرة يجب إتباع الإرشادات والنصائح الأتية. يجب أن يكون الفرن ساخن جداً قبل دخول الفطير المشلتت. ندهن وجه الفطيرة بالزبدة أو بالسمنة قبل إدخالها الفرن. بازار | فطير مشلتت بيتي جاهز. يفرد كرات العجين على أرضية مغطاة بالدقيق أفضل من السمنة. يجب بعد التأكد من نضج الفطيرة من الأسفل ونقلبها ونعطيها نفس الوقت لتنضج من الناحية الأخري أو نشعل الشواية ولاكن على الهادئ لتنضج من الجهتين مثل بعض. من الأسهل فرد الفطير على سطح مرشوش بالدقيق وليس مدهون بالسمن أو الزيت. لا يصح الضغط بقوة على النشابة وقت الفرد وأن نفرد الفطير برفق. لا يصح تقلب العجينة على ظهرها أثناء الفرد، وتعامل من نفس الوجه طوال الوقت. يجب ترك العجين يرتاح الوقت الكافي. نستخدم في العجن السمنة المرملة ونبتعد عن السمن الساخن المذاب للحصول على نتائج أفضل.
ملعقة صغيرة سكر. ربع كوب سمنة. ربع كوب من الزيت. ملعقة من الليمون. خطوات تحضير الفطير المشلتت
لكي يتم تحضير الفطير المشلتت بشكل سليم بدون أي مشكلة، عليك اتباع هذه الخطوات:
في البداية يتم نخل الدقيق جيداً في إناء يكون عميق ونظيف، ثم يتم إضافة الملح مع الدقيق ويتم خلطهم بشكل جيد. ثم يتم إضافة الماء في وعاء آخر وبعد ذلك وضع الليمون والسكر عليه، ومزجهم بطريقة جيدة حتى تتأكدي من ذوبان السكر تماماً. يتم تكوين حفرة في الطحين وإضافة الماء الموجود في الإناء الآخر بشكل تدريجي، ثم يتم الاستمرار في العجن حتى تتكون عجينة جيدة ومتماسكة، نتركها لمدة ساعة حتى ترتاح. نقوم بتقطيع العجينة إلى بعض القطع متساوية والمتوسطة في الحجم، ونضيف الزيت النباتي مع السمنة ونخلطهم بشكل جيد. ثم يتم وضع بضع نقاط على السطح المستوي الذي يتم تشكيل العجينة عليه، ونقوم بفرد العجينة بواسطة أطراف الأصابع حتى تصبح دائرة تكون كبيرة الحجم. بعد ذلك يتم ضم العجينة حتى تصبح مثل الظرف. في هذه الخطوة نأخذ قطع أخرى من العجين ونقوم بفرده ونضع بها بضع نقاط من الزيت والسمن، ثم نضع بها الظرف الأولى من العجين ونلفها بشكل تام. فطير مشلتت جاهز للكتابة. ونفرد الكرة الثالثة ونضع بها الطبقة الأولى والثانية ويتم غلقها جيداً.
التوقيع علي الوثيقه
عدد التوقيعات: 112481824 توقيع
توقيع الوثيقة
×
للشيخ محمد بن زايد آل نهيان.... حفظه الله ورعاه
دور كبير وملموس في نبذ التطرّف ودعم مبادرات الصلح بين الدول ونشر ثقافة السلام والتسامح بالعالم..
Sheikh Mohamed bin Zayed Al God protect him
A significant and tangible role in rejecting extremism, supporting peace initiatives between countries and spreading a culture of peace and tolerance in the world. عزيزي زائر دليل الأرقام و بدالة الهواتف السعودي.. غرفه وحمام ومطبخ وممر مفروشه. تم إعداد وإختيار هذا الموضوع ارقام و هواتف محل على كيفك وعنوانه فى حي السويدي, الرياض, (sa) فإن كان لديك ملاحظة او توجيه يمكنك مراسلتنا من خلال الخيارات الموجودة بالموضوع.. وكذلك يمكنك زيارة القسم, وهنا نبذه عنها وتصفح المواضيع المتنوعه... آخر تحديث للمعلومات بتاريخ اليوم 28/04/2022
آخر تحديث منذ 2 ساعة و 58 دقيقة
12225 مشاهدة
هاتف وعنوان ومعلومات كاملة عن:
محل على كيفك
الرياض - العليا, حي السويدي, الرياض
ص. ب: 2755, الرمز البريدي: 11461
فاكس: 01- 4192280
النشاط التجاري: محلات متعددة الاقسام
نتمنى ان تكون المعلومات مفيدة لكم
مع تحيات موقع تعاملات دوت كوم
مركز المال و الأعمال السعودي
أقسام دليل الأرقام و بدالة الهواتف السعودي متنوعة عملت لخدمة الزائر ليسهل عليه تصفح الموقع بسلاسة وأخذ المعلومات تصفح هذا الموضوع ارقام و هواتف محل على كيفك وعنوانه فى حي السويدي, الرياض, (sa) ويمكنك مراسلتنا في حال الملاحظات او التعديل او الإضافة او طلب حذف الموضوع... آخر تعديل اليوم 28/04/2022
غرفه وحمام ومطبخ وممر مفروشه
بشرى سارة
لكافة اعضاء ورواد منتدى العرب المسافرون
حيث تعود إليكم من جديد بعد التوقف من قبل منتديات ياهوو مكتوب ، ونود ان نعلمكم اننا قد انتقلنا على نطاق
وهو النطاق الوحيد الذي يمتلك حق نشر كافة المشاركات والمواضيع السابقة على منتديات ياهوو مكتوب
وقد تم نشر
400, 000
ألف موضوع
3, 500, 000
مليون مشاركة وأكثر من
10, 000, 000
مليون صورة ما يقرب من
30, 000
ألف GB من المرفقات
وهي إجمالي محتويات العرب المسافرون
للاستفادة منها والتفاعل معها كحق اساسي لكل عضو قام بتأسيس هذا المحتوى على الانترنت العربي بغرض الفائدة. لمزيد من التفاصيل يمكنكم مراسلتنا من خلال نموذح الاتصال,
العرب المسافرون على Facebook
السفر الى المملكة العربية السعودية KSA / بوابة الوسطى والشمالية
ابغى استراحة في السويدي (بدون مسبح)
عاشقهم مجننهم
24-09-2014 - 04:56 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواني ابغى استراحة في السويدي او الحزم وتكون ( بدون مسبح) وتكون قسم واحد اذا كانت كبيره او متوسطة
اما اذا كانت صغيره قسمين ويكون السعر بحدود 500
وشكراً
المشاركات
عمار الحميري ابغى استراحة في السويدي (بدون مسبح)
السويدي!!
كنافه على كيف كيفك الرياض #السويدي #اشتراك في قناتي ادعموني - YouTube