تضاف الذرة والدجاج على نار هادئة مع تحريكه من وقت لأخر وتركه لمدة ربع ساعة. تقدم شوربة دجاج الذرة والكريمة مع اللحم المقدد والفلفل الحار والبصل الأخضر. شوربة دجاج بالذرة الصينية
تعتبر شوربة دجاج بالذرة الصينية من أطباق الحساء المثالية التي يتم تناولها كطبق جانبي، كما أنها مليئة بالنكهات اللذيذة، وتستغرق نصف ساعة لكي يتم تحضيرها. 1/2 كيلو من الدجاج المفروم
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
2 فص من الثوم المهروس
4 كوب من مرق الدجاج
علبة واحدة من الذرة الحلوة المسلوقة
3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة
4 ملاعق كبيرة من المياه الباردة
2 بيضة مخفوقة كبيرة الحجم
زيت السمسم حسب الحاجة
بصل أخضر مقطع للتقديم
زيت نباتي للقلي
تسخن ملعقة كبيرة من الزيت بإناء على درجة حرارة متوسطة، ويضاف إليها الدجاج المفروم ويقلب حتى يتحول لونه للون البني لمدة 6 دقائق. شوربة الدجاج بالذرة. ثم يوضع عليه الثوم و الزنجبيل المبشور ويطهى لمدة دقيقتين إضافيتين حتى تفوح رائحته. تضاف خمس أكواب من مرق الدجاج، وتوضع عليها حبات الذرة ليتم غليها على درجة حرارة هادئة لمدة 10 دقائق. تذوب ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة في أربع ملاعق كبيرة من المياه الباردة، ويضاف هذا الخليط إلى مكونات شوربة الدجاج بالذرة والكريمة ويتم غليه لمدة خمس دقائق.
- شوربة الدجاج بالذرة
- طريقة عمل شاورما الدجاج سهله مع
- طريقة عمل شاورما الدجاج سهله للمبتدئين
- طريقة عمل شاورما الدجاج سهله وسريعه
شوربة الدجاج بالذرة
وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطهي 30 دقيقة
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
المقادير
ربع كيلو صدور دجاج مكعبات
1 حبة بصل مفروم
1 كوب ذرة صفراء
1 كوب كريمة طبخ
1 كوب شوربة "مرقة" دجاج
2 فص ثوم مهروس
2 عود بصل أخضر مفروم
2 معلقة كبيرة سمن
ملح
فلفل أسود
1 مكعب مرقة
خطوات التحضير
توضع مكعبات الدجاج في وعاء على نار هادئة. تتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود، وتقلب من وقت لآخر. تضاف الذرة، وتترك حتى تنضج. يوضع السمن في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل، ويقلب حتى يذبل. يضاف إليه الثوم، ويقلب جيدا. تضاف الشوربة، والكريمة، ويتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود. تترك على النار حتى تغلي ثم يضاف إليها الدجاج والذرة، وتقلب جميع المكونات. توضع في الأطباق، وتزين بالبصل الأخضر. تقدم ساخنة. أحدث الوصفات
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
طريقة عمل سبانش لاتيه بارد
طريقة عمل كوسة بالبشاميل واللحمة المفرومة
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
4_ نحتاج الى فص واحد من الثوم. 5_ وأيضا ملعقة واحدة من الزنجبيل المفروم. 6_ نحتاج أيضا الى بيضة واحدة. 7_ ونصف ملعقة من الصويا الصوص. 8_ أيضا نحتاج الى ثلاث ملاعق من النشا التي يتم اذابتها في كوب من الماء مسبقا. 9_ نحتاج أيضا ملعقتين من الملح. 10_ ملعقة واحدة من الفلفل الأسود. 11_ نحتاج أيضا الى ثلاث اكواب من الماء المغلي
12_ أيضا نستخدم ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي. 1_ نقوم بوضع الزيت النباتي في اناء ونتركه على النار على درجة حرارة متوسطة، ثم بعدها نقوم بإضافة البصل المقطع اليها ونتركه على النار حتى يتغير لونه، ويصبح لونه شفاف، بعد ذلك نقوم بإضافة الثوم اليها ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض بطريقة جيدة. 2_ بعد ذلك نقوم بإضافة الزنجبيل، وبعدها نقوم بإضافة الذرة وبعدها الدجاج الى الخليط، ونقوم بتقليب المكونات مع بعضها البعض جيدا، ونتركها على النار حتى يتغير لون الدجاج. 3_ بعد ذلك نقوم بوضع كمية من الماء الذي تم غليه مسبقا ونضعه في الاناء على الدجاج، ونقوم بتقليبها جيدا حتى يمتزج المكونات، ونقوم بترك المكونات على النار حتى يستوي الدجاج بشكل كامل. 4_ بعد ذلك نقوم بوضع الخليط بداخل الخلاط الكهربي، ونخلط المكونات جيدان وبعد ذلك نقوم بوضع الملح وأيضا البهارات التي تريدها، ثم بعدها نقوم بوضع النشا التي تم تدويبها مسبقا، ونقلب المكونات مع بعضها البعض.
آخر تحديث: سبتمبر 19, 2021
طريقة عمل شاورما الدجاج سهلة
طريقة عمل شاورما الدجاج سهلة، من الموضوعات التي تبحث عنها السيدات، حيث أن الشاورما من الأكلات الخفيفة والتي يفضلها الكثير من الناس. وهناك عدة طرق لعمل الشاورما في المنزل من خلال خطوات سريعة وبسيطة. وفي المقال التالي نتعرف على الطرق السهلة في عمل الشاورما. تعتمد هذه الطريقة في عمل الشاورما على عدد من المكونات البسيطة، ومن بينها:
ملعقة من بهارات الفراخ. بالإضافة إلى ملعقة من ملح وفلفل أسود. إلى جانب تقطيع الدجاج إلى شرائح رفيعة طولية، حتى يكون السُمك مناسب. كما يمكن إضافة ملعقة من الكاري، مع ملعقة من الكركم. نصف كوب من عصير الليمون الطازج. إلى جانب ربع كوب من الخل. ملعقة من الزعتر المجفف، وملعقة من الروزماري. كوب من الزبادي، أو يمكن استبداله بكوب من الحليب الرائب. طريقة تحضير شاورما الفراخ
هناك عدد من الخطوات الدقيقة التي يتم اتباعها لكي يتم تطبيق طريقة عمل شاورما الدجاج سهلة، ومن بينها:
في وعاء كبير يتم وضع كافة البهارات التي تم ذكرها في الخطوات السابقة. تضاف قطع الدجاج على التتبيلة، ويتم تقليب الدجاج مع البهارات جيداً. تغلف الدجاج في التتبيلة بأكياس الثلاجة، أو بالكيس الحراري، ثم يتم وضعها في البراد لمدة ليلة كاملة، ولمدة 4 ساعات على الأقل.
طريقة عمل شاورما الدجاج سهله مع
طريقة عمل شاورما الدجاج بعيش الصاج + طريقة عمل الثومية.. طريقة سهلة جداً - YouTube
طريقة عمل شاورما الدجاج سهله للمبتدئين
يتم بعد ذلك وضع قطع الدجاج في المكونات، وتترك المكونات مع الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة تقرييًا. يتم بعد ذلك إخراج المكونات من الثلاجة، ويتم وضعها في وعاء مع إضافة لها زيت الزيتون. تترك المكونات على النار حتى يتم نضج المكونات جيدا. يتم تقديم المكونات مع الخبز المخصص للشاورما. طريقة عمل شاورما دجاج بالبيت:
طريقة عمل شاورما دجاج بالبيت ، تسعى الكثير من السيدات لعمل شاورما الدجاج في البيت، والتي تعطي الطعم المميز الذي يكون شبيه بالمطاعم، وتكون طريقة تحضيرها كالآتي:
طريقة عمل شاورما دجاج بالبيت
مكونات عمل شاورما دجاج بالبيت:
نصف كيلو جرام من الدجاج المخلي. اثنان من حبات الفلفل الأخضر الحلو. اثنان من حبات الطماطم المتوسطة الحجم. واحدة من حبات البصل. ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الملح. نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة الحجم من الكمون. واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحار. اثنان من حبات الثوم المفروم. يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ويتم وضع به الدجاج المقطع إلى شرائح. يتم إضافة الفلفل المقطع إلى شرائح والطماطم، والفلفل الحار إلى الدجاج. تضاف التوابل والبهارات، إلى المكونات ويتم خلطها جيدا مع بعضها البعض.
طريقة عمل شاورما الدجاج سهله وسريعه
كمون. فلفل اسود. بهار مشكل. بابريكا حاره. بهار ايطالي. اوريغانو.
قسم:
الأطباق الرئيسية شاورما دجاج اليوم » بواسطة
محمود الاسوانى -
17 أبريل 2022
مقادير العمل المطلوبة
– الدجاج:
دجاجة
دجاج اليوم وزن 1200 غم مسحبة من العظم ومزالة الجلد
– بشر الليمون:
مقدار المعلقة الصغيرة
– بهارات الشاورما:
مقدار المعلقة الكبيرة
– ملح:
– الثوم:
فصّان
مهروس ناعم
– الكاتشاب:
– زيت الزيتون:
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– لبن زبادي:
– هيل:
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
مطحون
– فلفل أسود:
– عصير الليمون:
طريقة العمل والتحضير
افرمي دجاج اليوم كبير الحجم 1400 غم المسحب إلى شرائح طولية. اخلطي زيت الزيتون مع اللبن الزبادي والثوم والكاتشاب وبشر الليمون في وعاء. أضيفي ملح والفلفل وبهارات الشاورما والهيل المطحون والفلفل الأسمر وعصير الليمون واخلطي جيداً. أضيفي شرائح دجاج اليوم وحركي حتى تتمازج بتتبيلة الشاورما. غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين قبل الطهي على الأقل. سخني مقلاة واسعة وأضيفي الشاورما المتبلة من دجاج اليوم وقلبي على نار متوسطة إلى أن يبدأ ينشف ماء الدجاجثم بعد ذلك خففي النار. تابعي تقليب على نار منخفضة لمدة 10 – 15 دقيقة حتى تنضج الشاورما وتتحمر. قدميها ساخنة مع صوص الثوم والمخلل والخبز العربي.