طريقة عمل كيكة طبقات القرفة الشهية واللذيذة | مطبخ سيدتي - YouTube
كيكة طبقات القرفة للرجال
يُنخل الطحين على ورق الزبدة مع البيكنج باودر والملح. يُخلط السكر، والزبدة في الخلاط الكهربائي لمدة ثلاث دقائق. يُضاف البيض بشكلٍ تدريجي مع الخلط المستمر على سرعة معتدلة، ثم تُضاف الفانيلا. تُضاف الكريمة، ونصف كمية الطحين، وتُخلط المكوّنات لمدة دقيقة، وتُضاف الكمية المتبقية من الطحين والحليب، ويُخلط المزيج جيّداً. تُسكب نصف كمية الكيك في قالب خاص، وتوزع الحشوة على السطح. تُوزع الطبقة العلوية على خليط الكيك. يُخبز لمدة أربعين دقيقة حتى ينضج، ثم يُخرج، ويُترك جانباً حتى يبرد. يُخرج من القالب بهدوء، ويُقطع إلى مربعات، ثم يُقدم. فيديو كيكة طبقات القرفة
ستتفاجأ بشكل هذا الكيك وبطريقة إعداده، جرب طعمه أيضاً وأخبرنا برأيك:
كيكة طبقات القرفة للحامل
تُكرر العملية حتى تنتهي الكمية، وتتكون العديد من الطبقات، مع مراعاة رش القرفة في طبقة دون طبقة، وترك الطبقة الأخيرة دون قرفة. تُخرج الصينية من الفرن، وتُترك حتى تبرد. تُخلط مكوّنات الطبقة الثانية حتى تتداخل مع بعضها البعض، وتُسكب على وجه الكيكة حتى يتشرب العسل. كيكة طبقات القرفة والتوفي
مكوّنات الكيكة
أربع بيضات. ملعقة كبيرة من القرفة. أربع ملاعق كبيرة من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا. كوبان من الطحين. كوب وربع من السكر. أربع ملاعق صغيرة من حليب البودرة المذاب في كوب من الماء. ملعقة كبيرة من الكاكاو. مكوّنات التوفي
عبوة من القشطة. لتحضير الكيكة:
يُخفق البيض مع الحليب والزيت. يُضاف السكر، والبيكنج باودر، والفانيلا، وتُخفق المكوّنات مرة أخرى. يُضاف الطحين بشكلٍ تدريجي، مع مراعاة التحريك باستمرار. يُسكب مقدار مغرفة كبيرة من الخليط في قالب خاص مبطّن بالزيت والطحين. يُدخل القالب إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية حتى ينضج. يُخرج القالب من الفرن، ويُرش عليه القليل من القرفة والكاكاو. تُكرر العملية حتى تنتهي كمية خليط الكيكة. لتحضير التوفي:
يُوضع السكر في إناء على نار منخفضة الحرارة، ويُترك حتى يذوب ويتحول إلى كراميل.
كيكة طبقات القرفة والضغط
تحضير خليط الكيك:
تنخيل الملح والبيكنج باودر والدقيق على ورق الزبدة. وضع الزبدة والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي، وتشغيل الخلاط على مدّة ثلاث دقائق على سرعة متوسطة بعد تثبيت المضرب الشبكي. إضافة بيضة، ثم إعادة تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى تختفي، ثمَّ إضافة البيضة الثانية ثم الثالثة بنفس الطريقة، ثم إضافة الفانيلا. إضافة نصف كمية خليط الدقيق، وإضافة الكريمة، وتشغيل الخلاط مدّة دقيقة على سرعة متوسطة، وإضافة باقي كمية الحليب والدقيق، وتشغيل الخلاط مدّة دقيقة على سرعة متوسطة. سكب نصف كمية خليط الكيك في القالب المخصص، وتوزيعه في قاع الكيك باستخدام ملعقة عريضة بلاستيكية، ثم توزيع خليط الحشو، ثم باقي خليط الكيك، وإضافة الطبقة العلوية من الكيك. خبز الكيك في الفرن مدّة تتراوح من أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة، واختبار نضج الكيك بغرس عود خشبي في الكيك، فإن خرج نظيفًا فهذا دليل على نضج الكيك. إخراج الكيك ووضعه على شبك معدني وتركه حتى يبرد تماماً وهو داخل القالب. التخلص من ورق الزبدة، ثم تقطيع الكيك باستخدام سكين منشارية بحسب الشكل المرغوب. حلى طبقات القرفة بالجوز
مدَّة الطهي
60 دقيقة
6 أشخاص
مئة وخمسة وعشرون غرامًا من الزبدة المفرومة غير المملحة.
كيكة طبقات القرفة ترفع الضغط
يُرش القليل من الحشوة فوق طبقة العجين، وتُدخل الصينيّة إلى فرن ساخن حتى تنضج. تُوضع طبقة ثانية من العجين، وتُدخل الصينيّة إلى الفرن مرّة أخرى. يُرش القليل من الحشوة مرة أخرى، وتُدخل الصينيّة إلى الطبقة العلوية فقط من الفرن الساخن. تُعاد الكرة حتى تنتهي كميّة العجين، والحشوة. تُرش طبقة نهائية من الحشوة عندما تنضج الكيكة، وتُترك جانباً حتى تبرد. تُقطع بالشكل المرغوب فيه، وتُقدم. كيكة القرفة
مكوّنات الحشوة:
كأس من السكر البني. أربع ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من بودرة الكاكاو. مكوّنات الطبقة العلوية:
كأس وربع من الطحين. كأس من السكر الناعم. رشة ملح. ملعقتان صغيرتان من القرفة. ربع كأس من الزبدة المذابة. مكوّنات الكيك:
ثلاث كؤوس ونصف من الطحين. ملعقتان صغيرتان ونصف من البيكنج باودر. كأس ونصف من السكر الناعم. ثلث كأس من السكر البني. ثلاثة أرباع كأس من الزبدة. ملعقة صغيرة وربع من الملح. ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا. ثلاث بيضات. كأس من الكريمة الحامضة، والحليب السائل. يُمزج السكر مع الكاكاو، والقرفة في وعاء صغير الحجم؛ لتحضير الحشوة. يُمزج الطحين، والسكر، والملح، والقرفة، بالإضافة إلى الزبدة في وعاء عميق حتى يتكون خليط مفتت (لتحضير الطبقة العلوية).
قومي بسكب مقدار مغرفة صغيرة من الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وتحرك حتى يُوزع الخليط بها، ثم ضعيها في الفرن، حتى تأخذ الكيكة اللون الذهبي. قومي بإخراج الصينية من الفرن، وسكب فيها طبقة أخرى من الخليط، ويرش عليها القليل من القرفة، وتدخل إلى الفرن مرة أخرى. قومي بتكرار الأمر عدة مرات حتى نفاذ الكمية وتتكون العديد من الطبقات، مع مراعاة رش القرفة في طبقة دون طبقة، وترك الطبقة الأخيرة دون قرفة. وبعد اكتمال النضج أخراجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد، ثم قومي بتحضير صوص القرفة، عن طريق مزج العسل مع الماء والقرفة على النار حتى تتجانس المكونات، ثم قومي بوضعه على وجه الكيكة
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
2 – صنو.
منتديات ستار تايمز
وغير الصنوان: ما كان على أصل واحد ، كسائر الأشجار ، ومنه سمي عم الرجل صنو أبيه ، كما جاء في الحديث الصحيح: أن رسول الله - صلى الله عليه وسلم - قال لعمر: " أما شعرت أن عم الرجل صنو أبيه ؟ "
الصنوان: هي النخلات في أصل واحد ، وغير الصنوان: المتفرقات. صنوان وغير صنوان معنى. وقاله ابن عباس ، ومجاهد
وقوله: ( يسقى بماء واحد ونفضل بعضها على بعض في الأكل) عن أبي هريرة ، رضي الله عنه ، عن النبي ، صلى الله عليه وسلم: ( ونفضل بعضها على بعض في الأكل)
أي: هذا الاختلاف في أجناس الثمرات والزروع ، في أشكالها وألوانها ، وطعومها وروائحها ، وأوراقها وأزهارها. فهذا في غاية الحلاوة وذا في غاية الحموضة ، وذا في غاية المرارة وذا عفص ، وهذا عذب وهذا جمع هذا وهذا ، ثم يستحيل إلى طعم آخر بإذن الله تعالى. وهذا أصفر وهذا أحمر ، وهذا أبيض وهذا أسود وهذا أزرق.
ما هو مرادف قنوان - موسوعة
إنضم
8 يونيو 2015
المشاركات
16, 481
التفاعل
57, 409
468
0
الدولة
#1
وَفِي الْأَرْضِ قِطَعٌ مُّتَجَاوِرَاتٌ وَجَنَّاتٌ مِّنْ أَعْنَابٍ وَزَرْعٌ
وَنَخِيلٌ صِنْوَانٌ وَغَيْرُ صِنْوَانٍ
يُسْقَىٰ بِمَاءٍ وَاحِدٍ وَنُفَضِّلُ بَعْضَهَا عَلَىٰ بَعْضٍ فِي الْأُكُلِ ۚ إِنَّ فِي ذَٰلِكَ لَآيَاتٍ لِّقَوْمٍ يَعْقِلُونَ
جريدة الرياض | من طرائف اللغة وجمالها
هيا نأكلُ جدتي
هيا نأكل.. جدتي
علامات الترقيم قد تنقذ حياة الآخرين أيضاً. وأخيراً؛ قلت لها تعالي... فتعالت!
موقع الدكتور نظمي خليل أبو العطا
– وهذا يبين أهمية التخصص الدقيق في فهم الاشارات العلمية في الآيات القرآنية، وهذا يؤكد أهمية التخصص العلمي الدقيق في فهم الإشارات العلمية في الآيات القرآنية. نشرت هذه المقالة في جريدة أخبار الخليج – الملحق الإسلامي – لعدد: ١٥٦٦٦ – الجمعة ١٢ فبراير ٢٠٢١ م، الموافق ٣٠ جمادى الثاني ١٤٤٢هـ
من مواليد الجمالية ـ دقهلية – عزبة موسى مصر 1945م, دبلوم معهد المعلمين الخاص 1966م, بكالوريوس في العلوم والتربية (تاريخ طبيعي)1972م.