الليلة.. الفنان العراقي القدير ستار خضير في ضيافة مأمون النطاح - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
- مدير قناه ام بي سي 3 بث مباشر
- مدير قناة ام بي سي 1
- Pin on آكلات عربية و عالمية١
- طريقه عمل كبسه دجاج رهيبه - طريقة
- طريقة عمل كبسة الدجاج الكويتية سهلة رهيبه ألذ مجبوس بخطوات بسيطة - خبر صح
- صحيفة المواطن الإلكترونية
- طريقه طبخ كبسه , اسهل طريقه لعمل الكبسة زى المطاعم - رهيبه
مدير قناه ام بي سي 3 بث مباشر
الحلقة الـ 23 من ضي الكمر تنتظركم اليوم الساعة 12 بالليل بتوقيت بغداد - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
مدير قناة ام بي سي 1
مواضيع ذات صلة بواسطة مهند – منذ ساعتين
الحلقة الـ 23 من ضي الكمر تنتظركم باجر الساعة 12 بالليل بتوقيت بغداد - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
فيديو كبسة الدجاج مع نضال البريحي (طريقة عمل الكبسة الأردنية):
الكبسة المصرية بالفراخ
يحرص معظم الطهاة المصريين على قلي الدجاج بالزيت قبل خلطه بالرز لتحضير الكبسه بالفراخ، وهو ما يساهم بالحفاظ على قوام قطع الدجاج سليمة عند التقديم، وهو أحد ما يميز طريقة عمل كبسة الفراخ المصرية وطبخ كبسة دجاج لذيذة.
Pin On آكلات عربية و عالمية١
طريقة عمل الكبسة الفلسطينية ، واحدة من طرق إعداد وتحضير الكبسة الخليجية، التي يتم عملها بأكثر من طريقة، على طريقة كل بلدة، فليست طريقة عمل الكبسة الفلسطينية، هي الطريقة العربية الوحيدة، التي يتم وضع خلاصة ونفحات المطبخ بها، بل نجد أيضًا عددًا من الطرق الأخرى، تعود لكل بلدة عربية. فنجد على سبيل المثال؛ طريقة عمل الكبسة السعودية، أو طريقة عمل الكبسة الحساوية، وكذلك طريقة عمل الكبسة الاردنية، وكلها تتشابه مع طريقة كبسة اللحمة الأصلية ، مع اختلاف المقادير والمكونات والتوابل، بين كل دولة، فتظهر الكبسة بمذاق مختلف، ولها نكهة مميزة وفقًا لمن يقوم بطهيها، وبالطبع كلنا نعلم أن الكبسة، عبارة عن أرز بسمتي، مع إضافة الزعفران له، ويتم عملها إما بالدجاج أو اللحم أو الجمبري والروبيان. طريقة عمل كبسة دجاج رهيبه
المجبوس أو الكبسة الأصلية، يتم طهيها إما بالدجاج أو اللحم، أو باستخدام المأكولات البحرية مثل طريقة عمل كبسة الجمبري ، وهي تشبه طريقة عمل مجبوس اللحم ، ولكن باستخدام الروبيان، ويمكنك تحضير طريقة عمل شوربة جمبري ، والاستمتاع بها مع المجبوس بالجمبري. طريقة عمل كبسة الدجاج الكويتية سهلة رهيبه ألذ مجبوس بخطوات بسيطة - خبر صح. وطريقة عمل الكبسة الفلسطينية، تستخدم الدجاج إلى جوار الأرز البسمتي، مع مجموعة من التوابل والبهارات الشهية، وهي قريبة من طريقة كبسة الدجاج بالصلصة الحمراء ، وكذلك كبسة دجاج بالخضار منال العالم.
طريقه عمل كبسه دجاج رهيبه - طريقة
تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 25 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة 40 دقيقة مجموع الوقت 2 ساعة 5 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 1- سخّني الزيت في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. 2- أضيفي ورقة الغار والقرفة. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الكركم، الكمون، بهارات الكبسة، كبش القرنفل ومكعّب المرق. 3- زيدي الثوم والزنجبيل. قلّبي المكونات حتى تتداخل. زيدي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم وحرّكي جيداً حتى تتداخل النكهات. 4- أضيفي الدجاج وقشر البرتقال المبشور. قلّبي الدجاج بمزيج الطماطم حتى يتشرّب أكبر كمية ممكنة من الصلصة. 5- إصنعي شقاً في حبة اللومي وأضيفيها إلى مزيج الدجاج. زيدي حوالي 1 لتر من الماء المغلي وضعي الغطاء. 6- إغلي المزيج لـ40 دقيقة حتى ينضج الدجاج. 7- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة. طريقه طبخ كبسه , اسهل طريقه لعمل الكبسة زى المطاعم - رهيبه. إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي. 8- عندما ينضج الدجاج، أخرجيه من القدر وضعيه على صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ5-10 دقائق حتى يتحمّر وجه الدجاج. 9- أخرجي الدجاج المحمّر من الفرن وضعيه في طبق. أضيفي عصير الليمون الحامض على الوجه.
طريقة عمل كبسة الدجاج الكويتية سهلة رهيبه ألذ مجبوس بخطوات بسيطة - خبر صح
الكبسة السعودية بالدجاج ، طبق من المملكة العربية السعودية، لذيذ جدا، يقدم مع سلطة الخيار والجزر والخس والطماطم والليمون. يقدم السعوديون طبقهم هذا مع صوص حار
الكبسة السعودية بالدجاج الكبسة السعودية بالدجاج ، طبق من المملكة العربية السعودية، لذيذ جدا، يقدم مع سلطة الخيار والجزر والخس والطماطم والليمون. يقدم السعوديون طبقهم هذا مع صوص حار يسمى 'الدقوس.
صحيفة المواطن الإلكترونية
من الأكلات المعروفة والمفضلة خاصة فى السعودية هي الكبسة ويتم تحضيرها فى بلاد كثيرة مختلفة، وذلك لأنه يمكن تجهيزها فى العزومات وذلك لأنها تتميز بمذاق رائع وشهي ويمكن عمل الكبسة بطرق كثير مختلفة على حسب الأذواق فهي تحضر باللحمة والدجاج وسوف نقوم بذكر طريقة تحضير الكبسة بالدجاج. مكونات عمل الكبسة بالدجاج:
1 دجاجة تكون مقطعة إلي 4 أجزاء. 3 كأس رز بسمتي ينقع فى ماء مغلي. نص كأس زبيب. 2 ثمرة بصل مفروم. 2 ملعقة صلصة طماطم. 2 حبة طماطم مهروسة. 1 ملعقة كبيرة زيت. 1 ملعقة سمن. 1 ملعقة من توابل الكبسة صغيرة. 1 ثمرة ليمون أسود مجفف. نص ملعقة كزبرة ناعمة. رشة من الكمون. 1 ملعقة كركم صغيرة. 4 حبة هيل او حبهان. رشة قرنفل ناعم. 2 ورقة غار او لورا. صحيفة المواطن الإلكترونية. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير الكبسة:
نحضر مقلاة مناسبة ونضع فيها السمن حتي يذوب نقوم بإضافة البصل ويقلب جيداً حتي يذبل. بعد أن يذبل البصل نقوم بوضع الفراخ المقطعة وتقلب مع البصل حتي يتغير لونها ويكون ذهبي، نضيف عليهم صلصة الطماطم والطماطم المهروسة أيضا، وعليهم التوابل المشكلة ونص ملعقة الكركم ونقلبهم بإستمرار لدقائق. نضيف عليهم الملح و 2 كوب ماء ويقلب ونقوم بخفض النار عليه ونترك الدجاج يستوي.
طريقه طبخ كبسه , اسهل طريقه لعمل الكبسة زى المطاعم - رهيبه
وبعدها أحضري مقلاة واسعة، وضعي بها ملعقة زيت، ثم شوحي قطع الدجاج. ثم انتظري حتى يتغير لونه، بما ينم عن بداية نضجه، ثم هدئي النار حتى ينضج الدجاج تمامًا. وبعدها نكّهي الدجاج بقليل من اللمح والفلفل الأسود، ثم ارفعيه عن النار. ثم ضعي الأرز البسمتي في صحن التقديم، وضعي فوقه قطع الدجاج عقب نضجها، وقدميها ساخنة وألف هناء. ويمكنك تزيين صحن التقديم بالمكسرات إن أردت. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ثم أضيفي الأرز البسمتي، بعد غسله ونقعه لمدة نصف ساعة، فوق الدجاج وأضيفي المياه، حتى تغمر كل المكونات في الإناء. وبعد أن تغلي المياه داخل الإناء، قومي بخفض النار أسفل الإنار، واتركي المكونات 20 دقيقة، حتى ينضج الأرز وكل المكونات. ثم قومي بوضع كبسة الدجاج الكويتية الصنع، في صحن التقديم وقدميها ساخنة.