ابو البقاء الرندى
معلومات شخصيه
الميلاد
1204
إشبيلية
الوفاة
1285
سبتة
العرق
العرب
الديانه
الإسلام
الحياه العمليه
المهنه
شاعر [1]
تعديل مصدري - تعديل
أبو البقاء صالح بن يزيد بن صالح بن موسى بن أبي القاسم بن علي بن شريف الرُّنْدِي الأندلسي ( 1204 - 1285 م) هو من أبناء مدينة رنده بالأندلس وإليها نسبته هو شاعر اندلسى. [2]
عاشَ في النصف التاني من القرن السابع الهجري، وعاصر الفتن والاضطرابات اللى حدثت من الداخل والخارج في بلاد الاندلس وشهد سقوط معظم القواعد الأندلسية في يد الإسبان، وحياتُه التفصيلية تكاد تكون مجهولة، ولولا شهرة هذه القصيدة وتناقلها بين الناس ما ذكرته كتب الأدب، وإن كان له غيرها مما لم يشتهر، توفي في النصف الثاني من القرن السابع. كان بارع في نظم الكلام ونثره. وكمان أجاد في المدح والغزل والوصف والزهد. إلا أن شهرته تعود إلى قصيدة نظمها بعد سقوط عدد من المدن الأندلسية، واسمها « رثاء الاندلس ».
- قصيدة أبو البقاء الرندي يرثي الأندلس
- ابو البقاء الرندي لكل شي
- أبو البقاء الرندي الديوان
- طريقة عمل التارت بـ 6 وصفات مختلفة - موقع المرجع
- عجين التارت بالدقيق المحمص | زي السكر (حلقة كاملة) - YouTube
- طريقة حشوة التارت - موضوع
- طريقة عمل تارت اللوتس لذيذ على طريقة أفنان الجوهر | بيتى مملكتى
قصيدة أبو البقاء الرندي يرثي الأندلس
الأندلس
مؤلفات أبي البقاء الرندي:
كانت له مشاركات قليلة في الفرائض ، والتأليف ، والقضاء ، فقد ألف كتاب (جزءاً على حديث جبريل) ، وكان قد ألف كتاب في الشعر سماه (الوافي في علم القوافي) ، وله كتاب كبير أيضاً سماه (روضة الأندلس ونزهة النفس) ، وقد امتاز شعره بجزالة ألفاظه ، ورقة معانيها ، ووضحها ، فكتب أبدع القصائد ، فوصف النفس وما يصدر عنها من خير وسوء ، ووصف الطبيعة وما تحتويه من أنهار وبحار وجبال ، وكان له العديد من القصائد العديدة والمتنوعة. للمزيد يمكنك قراءة: بشار بن برد
أبو البقاء الرندي في رثاء الأندلس:
اسمه صالح بن يزيد بن صالح بن موسى بن أبي القاسم بن علي بن شريف الرندي الأندلسي ، وكنيته (أبي القاسم) ولد الشاعر في عام 1204 ميلادياً بمدينة رندة الموجودة بالأندلس ، وقد لقب بالرندي نسبة لاسم المدينة المولود بها ، وكان فقيهاً حافظاً للحديث ، وكان يمتلك قدرة لغوية مكنته من نظم الكلام ببراعة كبيرة جداً ، كل هذا العلم صقل موهبته في الشعر ، فألف ونظم وكتب في الغزل والزهد والمديح ، إلا أن كل هذا لم يكن سبب شهرته الواسعة ، بل ذاع صيته بعد قصيدته المشهورة التي رثى فيها الأندلس حين تهاوت وسقطت المدن بيد الأسبان واحدة تلو الأخرى.
رثاء الأندلس | أبو البقاء الرندي | واحة الأدب | بصوت خالد النجار 🎤 - YouTube
ابو البقاء الرندي لكل شي
[٤]
أبيات قصيدة الرندي في رثاء الأندلس
فيما يأتي أبيات القصيدة التي قالها أبو البقاء راثيًا الأندلس.
ولك أن تسأل بلنسية ما حال مرسية ، وأين هي شاطبة ، و قرطبة ، التي كم فيها من عالم قد سمت وأرتفعت حاله ، نعم تلك العواصم التي كانت منارات للعلم ومعاقل الإسلام ، سقطت في أيدي النصارى فما ينفع البقاء إذا لم تبق أركان. ثم أنتقل إلى تصوير حال الإسلام بعد سقوط المعاقل الإسلامية حيث أصبح حزينًا فها هي الحنيفية تبكي من شدة حزنها ، كما يبكي المحب لفراق إلفه وحبيبه ، نعم تبكي على هذه المعاقل التي خلت من الإسلام وأقفرت. فصارت الأندلس كلها نصرانية ، عامرة بالكفر وجعلت النواقيس في الصوامع بعد الأذان، وفي مساجدها الصور والصلبان ، بعد ذكر الله وتلاوة القرآن ، فيا لها من فجيعة ما أمرها، ومصيبة ما أعظمها ، وطامة ما أكبرها ، فحتى الجمادات تأثرت لما حدث فأخذت المحاريب والمآذن تبكي وترثي نفسها. ثم أخذ الشاعر يتحدث ويذكر حال بالمسلمين حيث تحولت عزتهم وقوة منعتهم لما شاعت بينهم المنكرات بلا نكير إلى ذل وهوان وإنكسار ، سامهم إياه النصارى حتى بيع سادة المسلمين آنذاك في أسواق الرقيق وهم يبكون ، وحالوا بين الأم وطفلها وفرقوا بينهما عند البيع كما تفرق أرواح وأبدان فلو رأيت هذا المنظر وتلك الذلة لراعك الأمر ولأحزنك ، فأي كربة وأي شدة مرت على المسلمين فلمثل هذا يذوب القلب من الكمد والحزن ، ذلك إن كان في القلب إسلام وإيمان.
أبو البقاء الرندي الديوان
4_ قصائد في مدح أبطال المسلمين وذلّ الكفار
وكتيبة بالدَّارعين كثيفة …. جرَّت ذيول الجحفل الجرار
روضُ المنايا بينها القُضُب التي…. زُفَّت بها الرَّايات كالأَزهار
فيها الكُماة بنو الكُماة كأَنهم…. أُسد الشَّرى بين القنا الخَطّار
مُتهلِّلين لدى اللِّقاء كأَنهم …. خُلِقت وجوههم
من الأَقمار من كلِّ ليثٍ فوق برقٍ…. خاطف بيمينه قدر
من الأَقدار من كلِّ ماضٍ قد تقلَّد مثله… فيصُيبَّ آجالاً على الأَعمار. 5_ قوله في الصحبة المزيّفة
ليس الأُخوةٍ باللسان أُخُوَّة …. فإذا تُراد أخوَّتي
لا تنفعُ لا أنت في الدنيا تُفرج كربة… عنِّي ولا يوم القيامة تشفعُ. 6_ قوله في وصف البحار والأنهار
البحر أعظم ممّا أنت تَحسِبه …. مَن لم يرَ البحر يوماً ما رأى عجبا
طام له حَبَبٌ طاف على زورقٍ …مثل السماءِ إذا ما ملئت شُهُبا
7_ قوله في وصف الريحان
وأخْضر فستقي اللونِ غضٌّ… يروقُ بحسنِ منظره العُيونا
أغارُ على الترنجِ وقد حكاه …. وَزادَ على اسمهِ ألفاً ونونا.
[٢]
مؤلفات أبي البقاء الرندي
كانت لأبي البقاء الرندي مشاركات قليلة في القضاء، والفرائض، والتأليف، فقد ألّف كتاب "جزءاً على حديث جبريل"، وكان له كتاب في الشعر سماه "الوافي في علم القوافي"، وله كتاب كبير سماه "روضة الأندلس ونزهة النفس"، بالإضافة إلى تصنيفٍ في العروض، وآخر في الفرائض.
كوب حليب كامل الدسم. ربع كوب زيت نباتي أو زيت ذرة. كوب من السكر الأبيض الناعم. 3 بيضات. مكونات لتزيين الوجه أنت بحاجة إلى المكونات التالية لعمل فطائر بسكويت القهوة
10 ملفات تعريف الارتباط. كوب جبن كريمي. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم. ملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير. نصف كوب حليب أبيض سائل. خطوات التحضير اتبع هذه الخطوات بعناية لتحضير كعكة بسكويت القهوة
أحضر الخلاط الكهربائي، ثم أضف قطع البسكويت ثم قم بتشغيلها على أعلى سرعة حتى تصبح ناعمة كالرمل. صب كمية كل منها في البسكويت (مسحوق الخبز – سكر – فانيليا – حليب – سكر – بيض)، ثم قلّب المكونات جيدًا حتى تمتزج وتختلط. عجين التارت بالدقيق المحمص | زي السكر (حلقة كاملة) - YouTube. نأخذ صينية خبز بحجم مناسب، ثم ندهنها بقليل من الزيت، ثم نسكب المزيج فيها ونضعها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها هناك لمدة 20 دقيقة. نضيف كمية من كل منها للخلاط الكهربائي (جبنة كريمية – سكر – قهوة – لبن – جبنة كريمية – بسكويت)، ثم نخلط المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط كريمي ناعم، ثم نضعها على الكيك بعد اخراجها من الفرن ثم ضعه في الثلاجة حتى يبرد. شاهدي أيضاً شرح طريقة عمل كعكة الليمون بخمس وصفات مختلفة شرح طريقة عمل فطيرة شوكولاتة كراميل كريم عند مزج كريمة الكراميل ونكهة الشوكولاتة ستحصلين على مزيج مميز يمكنك استخدامه لعمل حلويات حامضة بشرح طريقة مميزة تقدم في المناسبات السعيدة والتجمعات العائلية، وفيما يلي المكونات اللازمة لصنعها مقادير الطبقة الأولى تحتاج إلى المكونات التالية لتحضير الطبقة الأولى من كعكة الشوكولاتة وكريمة الكراميل
كوب بسكويت مطحون ناعماً.
طريقة عمل التارت بـ 6 وصفات مختلفة - موقع المرجع
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق جانبية
تارت زهرات الخضراوات
مقادير الوصفة
1
باكيت
عجينة الباف باستري
1/2
كوب
جبن فيتا مفتت
جبن كريمي
حبة كبيرة
بيض
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
2
عود
بصل اخضر مفروم
1/4
بقدونس مفروم
حبة
كوسا صفراء
كوسا خضراء
3
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
طريقة التحضير
سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠، احضري طبق فرن مستدير مقاس ١٠ بوصة ( يمكنك استعمال طبق مربع او مستطيل، كم يمكنك استعمال صينية التارت المتحركة القاعدة لتجهيز هذا التارت)
على سطح مرشوش بالدقيق مدي العجينة بحيث تصبح مناسبة لحجم الطبق او القالب المستعمل، ضعيها في القالب لتغطي القاع والجوانب. باستعمال سكين تخلصي من العجينة الزائدة ( يمكنك الاستفادة من بقايا العجينة، قطعيها قطع صغيرة ثم ضعيها على التارت، سيتم تغطيتها لاحقا بزهرات الخضراوات). في طبق ضعي الجبن الفيتا، الكريمي ، البيض ، الفلفل ، البصل، البقدونس، قلبي ليختلط ثم وزعيه على التارت بحيث يغطي القاع. طريقة عمل التارت بـ 6 وصفات مختلفة - موقع المرجع. باستعمال أدارة تقشير الخضراوات قشري الكوسا والجزر الى شرائح رقيقة. خذي شريحة ثم لفيها حول نفسها لتصبح لفافة جميلة الشكل ضعيها على التارت فوق الحشو ( يمكنك استعمال أفكار أخرى للحشو حسب الرغبة).
عجين التارت بالدقيق المحمص | زي السكر (حلقة كاملة) - Youtube
يُسكب البندق المحمص في الخليط السابق ويُحرّك جيداً ويترك جانباً. أحضر الخلاط الكهربائي، ثم أضف كمية (السكر – البندق)، ثم شغلها بأقصى سرعة حتى تمتزج المكونات. نسكب كمية البندق والملح والدقيق والملح ونقلب المكونات جيداً، ثم نضيف كمية (الزبدة – الفانيليا – البيض)، ثم ابدأ في عجن المكونات حتى تحصل على عجينة متماسكة ومضغوطة. دع العجينة ترتاح في الثلاجة بعد تغطيتها بقطعة قماش لمدة ساعتين على الأقل. قم بتشغيل الفرن الكهربائي على حرارة 200 درجة مئوية، ثم ابدأ في دهن عجينة التارتار على الصينية المخصصة. استخدم شوكة لعمل ثقوب في الجير، ثم قم بتغطيتها بإحكام بورق زبدة، ثم اخبزها لمدة 20 دقيقة. أخرجي التارتار من الفرن، ثم أخرجي ورق الزبدة وضعيه في الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة، وعند الانتهاء يمكنك تزيينه بخليط الشوكولاتة ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. طريقة عمل تارت اللوتس لذيذ على طريقة أفنان الجوهر | بيتى مملكتى. ساعة حتى تبرد. شاهدي أيضاً شرح طريقة عمل البقلاوة بـ 5 وصفات مختلفة شرح طريقة عمل الكيك بالمربى يُطلق على تارت المربى اسم آخر وهو المعكرونة فلورا، وهي من أسهل الحلويات الغربية وتحتوي على مكونات متوفرة لذلك لا داعي لشراء أي شيء في الخارج، والمكونات هي
100 جرام من مربى المشمش.
طريقة حشوة التارت - موضوع
أضيفي خليط التين إلى الخليط الأخر مع التقليب المستمر ، ويصب في صينية ويوضع في فرن متوسط الحرارة إلى ما يقرب من ساعة. اترك التارت بعد ما يطلع من الفرن لمدة 5 دقائق وبعد كده يقلب في الصنية السلك لكي يبرد. بعد ذلك يقطع التارت على شكل مثلثات ويقدم مع صلصة الكراميل حتى يكون مميز.
طريقة عمل تارت اللوتس لذيذ على طريقة أفنان الجوهر | بيتى مملكتى
تارت سهل التحضير بدون دقيق، حلى بإستخدام بسكويت وزبدة اللوتس الجاهز، نكهة جديدة ولذيذة، تعتبر زبدة اللوتس من المكونات التي دخلت في الكثير من أنواع الحلويات السريعة التحضير والتي تضفي نكهة فاخرة وفخمة عليها، تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل تارت اللوتس لذيذ على طريقة أفنان الجوهر مقادير التارت 40 حبة بسكويت لوتس أحمر. 3 حبات بيض. 1/2 كوب سكر. 1/2 كوب زيت. 1/2 كوب حليب سائل. م ص بيكنج بادر. 1/2 م ص فانيليا. 2 م ك زبدة اللوتس الحمراء "السادة بدون قطع بسكويت". طريقة عمل تارت اللوتس لذيذ على طريقة أفنان الجوهر نضع كل المكونات السائلة بالخلاط ونخلطها جيداً. نضيف البسكويت المطحون مع البيكنج باودر ونخلط. نجهز صينية التارت وتدهن بالزيت من كل الجهات ونبطنها بورق زبد. نصب الخليط بالصينية ويدخل فرن سابق التسخين حار على حرارة 180 حتى تنضج "مثل الكيك نختبر تسويتها بخلة أسنان أو عود خشبي". نطفي الفرن ونولع الشواية لتحمير الوجه قليلاً. نتركها خارج الفرن حتى تصير دافئة ثم نقلبها بطبق التقديم. إقرأي أيضاً: طريقة عمل تارت البسكوت السهل والسريع وطعم ولا أروع ننزع ورقة الزبد ونوزع عليها 2 م ك زبدة لوتس مذابة بالميكروويف.
ندخلها الثلاجة تبرد حوالي نصف ساعة وتقطع وتقدم. ملحوظة: يمكنك إستبدال زبدة اللوتس بالنوتيلا. بديل الحليب السائل حليب بودرة ويذاب نصف كوب ماء. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
ربع كوب من الزبدة اللينة بدرجة حرارة الغرفة. كوب من السكر الأبيض المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. 3 بيضات. كوب من اللبن الزبادي. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو الفانيليا السائلة. تتمثل طريقة عمل تارت مربى المشمش فيما يلي:
إحضار وعاء عميق ثم سكب مقدار الزبدة والدقيق ومن ثم تقلب المكونات جيدًا باستخدام ملعقة خشبية أو الأصابع حتى تختلط المكونات. سكب مقدار كلًا من إلى المزيج السابق (الفانيليا – السكر الناعم – البيض – البيكنج بودر)، ثم تقلب جيدًا حتى يصبح لديكِ خليط متجانس، ثم يُضاف اللبن الزبادي مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح لديكِ مزيج متماسك ومندمج. إدخال عجينة التارت في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين حتى ترتاح. فرد العجينة على سطح مستوٍ مرشوش بالدقيق حتى تحصلين على عجينة بسمك مناسب. إحضار قالب التارت بعد دهنه بالزبدة ثم سكب فرد ثلاث أرباع العجينة، ثم تُشكل شرائح طولية من العجينة المتبقية. إدخال صينية التارت إلى فرن ساخن مُحمي مسبقًا وتركها به لمدة 25 دقيقة على الأقل، ثم إخراج التارت من الفرن، ثم يُدهن الوجه بمربى المشمش. طريقة عمل التارت بالبسكويت
تارت البسكويت من أشهى الحلويات المعروفة بشكل المميز ومذاقها الشهي، كما يكثر تحضيرها بالعديد من الطرق وذلك من خلال التنويع في استخدام البسكويت بنكهات مختلفة مثل القهوة أو الشوكولاتة أو التوفي، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره بالتفصيل:
كوب من بسكويت القهوة.