يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا.
اكتشف أشهر فيديوهات دعاء كميل احمد الفتلاوي | Tiktok
Hassan حسن
المزيد من المقاطع بواسطة Hassan حسن
تعليق بواسطة Hassan حسن
دعاء الفرج بصوت الرادود احمد الفتلاوي
اكتشف أشهر فيديوهات دعاء احمد الفتلاوي | Tiktok
تعليق بواسطة
- دُعاء الصَّباح -
- أداء الرادود: أحمد الفتلاوي -
- الهندسة الصوتية: اركان السلامي -
•
_______________________
« بِسْمِ الله الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ اللّهُمَّ يامَنْ دَلَعَ لِسانَ الصَّباحِ بِنُطْقِ تَبَلُّجهِ، وَسَرَّحَ قِطَعَ اللَّيْلِ المُظْلِمِ بِغَياهِبِ تَلَجْلُجِهِ، وَأَتْقَنَ صُنْعَ الفَلَكِ الدَّوّارِ فِي مَقادِيرِ تَبَرُّجِهِ، وَشَعْشَعَ ضِياءَ الشَّمْسِ بِنُورِ تَأَجُّجِهِ، يامَنْ دَلَّ عَلى ذاتِهِ بِذاتِهِ، وَتَنَزَّهَ عَنْ مُجانَسَةِ مَخْلُوقاتِهِ، وَجَلَّ عَنْ مُلائَمَةِ كَيْفِيّاتِهِ.
دُعاء الصَّباح | الرادود أحمد الفتلاوي - YouTube
المكونات
٢ كوب من الدقيق الابيض. ذرة من الملح. معلقة صغيرة من الخميرة الفورية. كوب ونصف من الماء الدافئ. معلقة صغيرة من البيكنج بودر. زيت غزير للقلى. مكسرات مجروشة للحشو. فسدق مجروش للتزين. طريقة تحضير عجينة القطايف
فى وعاء عميق نضع الدقيق مع البيكنج بودر وذرة الملح ونخلط المكونات جيدا مع بعضها. نقوم باختبار الخميرة فى نصف كوب من الماء الدافئ ونتركها لمدة ٥دقائق. نضيف الخميرة الى الدقيق ثم نقوم باضافة الماء تدريجيا مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة سائله. تترك العجينة لمدة ٣٠ دقيقه حتى تخمر. ثم نحضر صاج ويدهن بقليل من الزيت. نضع الصاج على نار هادئة ثم نقوم بوضع كمية من العجينة فى كيس الحلويات. نقوم بوضع القليل من العجين على الصاج الساخن على شكل دوائر. نرفع القطايف من على الصاج بعد ٣ دقائق تقريبا على منشفة قطنية. تترك عجينة القطايف حتى تبرد تماما ثم نقوم بتحضير حشوة القطايف. نقوم بحشو القطايف بالمكسرات المجروشة ونغلقها جيدا حتى لا تتفتح فى الزيت. عجينة سمبوسة البيت وعلو مكانتهم عند. يسخن الزيت جيدا ثم نضع القطايف فى الزيت وتقلب على الوجهين حتى نحصل على اللون الذهبى. نرفع القطايف من الزيت الى القطر وتقلب جيدا ثم ترفع على مصفاة حتى نتخلص من الزوائد.
عجينة سمبوسة البيت وعلو مكانتهم عند
ثم رشّي على سطح مستوٍ، أو صينية كبيرة طحيناً عادياً لغرض منع التصاق العجينة بالسطح. ثمّ افردي كلّ كرة إلى قرص قليل السُّمك، باستخدام الشوبك أو المرقّ. ثم استخدمي سكّينةً حادة لقطع كل قرص إلى نصفين، بعدها خذي كميّةً قليلة من الجبنة بواسطة ملعقة صغيرة الحجم. ثم وضعي حشوة الجبنة في مركز العجينة الواحدة. ثم اثنيها لتأخذ كل عجينة شكل المثلث، وثبتّي الحواف بكميّة قليلة جداً من الماء. اضغطي على تلك الحواف بأطراف أصابعك؛ كي تثبّتيها جيّداً. عجينة سمبوسة البيت عليهم السلام. أحضري مقلاةً عميقة وضعي فيها زيت الذرة تجهيزاً للقلي، ثم سخّني الزيت فيها. ثم ضعي أقراص السمبوسك في الزيت الساخن، وبعد أن تأخذ القطع اللون الذهبي الجميل. ثم أخرجيها من الزيت وضعيها على ورق النشّاف كي يمتص الزيت الزائد منها. رتّبي قطع السمبوسك بالجبن في طبق التقديم، وقدّميها دافئةً مع المشروبات الباردة أو الساخنة حسب الرغبة، وصحتين وعافية. طريقة عمل السمبوسة المقلي
مقادير السمبوسة المقلي
لحم مفروم 600 غرام
بصل عدد واحد مفروم فرماً ناعماً
ثوم مهروس فصان
ملعقة صغيرة من الكمون
ملعقة صغيرة من الكزبرة تكون مطحونة
ملعقة صغيرة من الكركم
ملعقة صغيرة من الزنجبيل مبشور
بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات
نصف كوب من البازيلاء تكون مثلجة
زيت نباتي " حسب الحاجة"
مقادير لتحضير العجينة
كوب ونصف من الدقيق
ملعقة صغيرة من الملح
ربع كوب من الزيت
7 ملاعق كبيرة من الماء
طريقة تحضير السمبوسة المقلي
أولاً قومي بخلط الدقيق مع الملح في وعاء كبير.
يتم حشو عجينة السمبوسك بمقدار ملعقة داخل العجينة وغلقها بجهاز غلق السمبوسك أو عن طريق اليدين بالصغط على حروف العجينة حتى تغلق تماماً. يتم تسخين الزيت على درجة حرارة عالية ويتم وضع حبات السمبوسك به وتقليبها على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبي. تصفى السمبوسة من الزيت وتوضع على مناديل المطبخ للتخلص تماماً من بواقي الزيت بها قبل التقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ