نضيف الملح والبيكنج بودر ثم نضيف ربع كوب من الماء حتى يتكون خليط شبه سائل ومتجانس. نضع الخليط في صينية مدهونة بالزبدة. إقرأي أيضاً: طريقة عمل كرنكلز الشوكولاتة بحشوة التوفي اللذيذة نضعها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة ثم نخرجها من الفرن. نجهز صوص التوفي نضع كوب سكر على النار في مقلاة مع ضرورة تحريكه حتى لا يحترق. نضيف إليه ملعقة الزبدة ونقلب ثم نضيف القشطة ونقلب حتى يصبح متجانساً. نضع صوص التوفي على صينية الحلا بعد أن تبرد قليلاً ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. طريقة عمل كيكة التوفي. نقطعها إلى قطع صغيرة حسب الرغبة ثم نقدمها مع الصوص الأبيض للتزيين وإلى جانب مشروب بارد أو قهوة أو أي مشروب حسب الرغبة. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة عمل كيكة التوفي
يضاف إليه الزيت والماء ونستمر فى الخفق. يتم تحميص الحليب البودرة على النار، ويضاف إليها جوز الهند ويتم تقليبهم سوياً. يضاف خليط الحليب وجوز الهند إلى خليط البيض مع الخفق الجيد حتى تتداخل المكونات جميعها جيداً. نحضر صينية ويتم وضع بها الخليط بعد دهنها بالزيت. فيديو Yummy от Layalina - ليالينا – Dailymotion. نضعها بالفرن المتوسط الحرارة حتى تمام النضج. يتم تحضير التوفي بوضع السكر على النار حتى يذوب تماماً ويتغير لونه. يضاف إليها القشطة ويقلب ونضع القليل من الماء ونتركه حتى يبرد. يصب على الكيك وتقدم بالهناء والشفاء.
فيديو Yummy От Layalina - ليالينا – Dailymotion
ذات صلة طريقة عمل توفي عمل التوفي بالحليب المركز
القيمة الغذائية للتوفي
القيمة الغذائية
100 غرامٍ من التوفي
الطاقة
533 سعرة حرارية
البروتين
0. 00 غرام
الدهون
33. 33 غرام
الكربوهيدرات
60 غرام
الألياف
السكر
46. 67 غرام
الكالسيوم
0. 00 ملليغرام
الحديد
2. 40 ملليغرام
الصوديوم
333 ملليغرام
الكوليسترول
67 ملليغرام
بودنج التوفي
مدّة التحضير
عشرون دقيقة
مدّة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لِ
اثني عشر شخصاً
المكوِّنات
مئة غرامٍ من التمر المقطع. بيضتان مخفقوقتان. نصف ملعقة صغيرة من الباكينج صودا. مئة وخمسٌ وسبعون ملليلتراً من الماء المغلي. مئة وخمسٌ وسبعون غراماً من الدقيق ذاتي التخمير. مئة وخمسون غراماً من السكر البني. خمس وسبعون غراماً من الزبدة. مكوّنات الصوص:
مئتا ملليلترٍ من الحليب المُركّز المُحلّى خالي الدسم. مئة ملليلترٍ من دبس التمر. طريقة التحضير
وضع التمر في وعاء به ماء ساخن وإضافة البايكنج الصودا إلى التمر ونقع الخليط. خفق الزبدة مع السكر في وعاء الخلاّط إلى أن يصبح الخليط قشدياً وناعم الملمس. إضافة البيض بالتدريج إلى الخليط مع استمرار الخفق. نخل الدقيق على الخليط في وعاء الخلاّط ثمّ إضافة قطع التمر المنقوع.
تحضير قوالب الكب كيك وسكب كمية مناسبة من الخليط في القوالب. وضع القوالب في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن يرتد عندما يضغط عليه ثم يتم قلبه من الصينية. خلط الحليب المُركّز المُحلّى خالي من الدسم مع دبس التمر جيداً ثمّ صب الخليط على بودنج التمر وتقديمه مع الآيس كريم. توفي التفاح
مُدّة التحضير
عشر دقائق
مُدّة الطهي
أربعة أشخاص
المكوّنات
ثلاث حبّات من التفاح الأحمر. مكوّنات الكراميل:
كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ملعقتان صغيرتان من السمسم. نصف كوبٍ من الماء. مكوّنات عجين التغليف:
نصف كوبٍ من الطحين. ملعقتان من دقيق الأرز أو دقيق الذرة. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من البيكينج باودر. وضع قدر صغير على نار متوسطة وإضافة الماء، السكر والزيت والتقليب على نار هادئة حتى يذوب السكر. رفع درجة حرارة النار إلى عالية وترك الخليط على النار إلى أن يغلي وتبدأ الفقاقيع بالخروج مع الاستمرار بالتقليب حتى يصبح لونه بنياً فاتحاً. رفع الخليط عن النار بعد أن يغلي ثمّ إضافة السمسم إليه ووضعه جانباً. نخل الدقيق السادة في وعاء عميق ونخل دقيق الأرز أو الذرة واليكينج باودر معه. إضافة نصف كوب من الماء إلى الدقيق مع العجن الجيد إلى أن يتكون عجين أملس وغليظ القوام.
#1
(كتاب الأغاني لأبي الفرج الأصفهاني)
عروة بن الورد ونسبه
نسبه، شاعر جاهلي فارس جواد مشهور... عبسي من غطفان. عروة بن الورد بن زيد، وقيل: ابن عمرو بن زيد بن عبد الله... ينتهي نسبه الى
مضر بن نزار، شاعر من شعراء الجاهلية وفارس من فرسانها وصعلوك من
صعاليكها المعدودين المقدمين الأجواد. كان يلقب بعروة الصعاليك لجمعه إياهم وقيامه بأمرهم إذا أخفقوا في غزواتهم ولم يكن
لهم معاش ولا مغزى، وقيل: بل لقب عروة الصعاليك لقوله:
لحي الله صعلوكاً إذا جن ليله........ مصافي المشاش آلفاً كل مجزر
يعد الغنــــى من دهره كل ليلة........ أصاب قراها من صديق ميســر
ولله صعلوك صفيحة وجـــهه........ كضوء شــــهاب القابس المتنور
قال عمر بن الخطاب رضي الله عنه للحطيئة: كيف كنتم في حربكم؟
قال: كنا ألف حازم، قال: وكيف؟ قال: كان فينا قيس بن زهير
وكان حازماً وكنا لا نعصيه، وكنا نقدم إقدام عنترة، ونأتم بشعر عروة بن الورد، وننقاد لأمر
الربيع بن زياد. قال عبد الملك إنه أجود من حاتم
أخبرني أحمد بن عبد العزيز قال حدثنا عمر بن شبة قال:
ويقال: إن عبد الملك قال: من زعم أن حاتماً أسمح الناس فقد ظلم عروة بن الورد. يقال بأن عبد الله بن جعفر بن أبي طالب قال لمعلم ولده: لاتروهم قصيدة عروة بن الورد
التي يقول فيها:
دعيني للغنى أسعى فإني........ رأيت الناس شرهم الفقير
ويقول: إن هذا يدعوهم إلى الاغتراب عن أوطانهم
خبر عروة مع سلمى
أغار عروة بن الورد على مزينة فأصاب منهم امرأةً من كنانة.
شرح ديوان عروة بن الورد لابن السكيت Pdf
كان يختلف عروة عن باقي الصعاليك، فلم يكن مخلوعا من قبيلته، بل كان فخرا لها لشخصيته الاستثنائية، ولم يكن سارقا، وإنّما مناهضا للظلم الطبقي، ربّما يصحّ القول إذا قلنا أنّه يعدّ "سارقا أخلاقيّا"، فهو كان يسرق من الأغنياء ويعطي الفقراء، ويقال أنّه كان يتردد على المحتاجين المقصيين من المجتمع على باب منزله ويناجوه قائيلين "يا أبا الصعالك أغثنا"، فما كان لروحه السخيّة والإنسانية إلا أن تلبي مطالبهم لهفة وإحساسا بالرؤية الوجودية في نصرة المظلوم وتحقيق العدالة الاجتماعية في المجتمع القبلي الصحراوي الأرستقراطي. ولقبته الجماهير أيضا ب "أبي الفقراء" و"أبي المساكين". قال معاوية بن أبي سفيان: "لو كان لعروة بن ورد ولد لأحببت أن أتزوّج إليهم". وقال عبد الملك بن مروان: "من قال أنّ حاتما أسمح الناس، فقد ظلم عروة بن الورد"، وهنا يقصد بن مروان حاتم الطائي الذي اشتهر بسخائه وكرمه، مما يدّل على المكانة الأخلاقية التي كان يحتلّها عروة في العقل العربي بين جميع الطبقات، بمن فيهم الملوك. وقال الحطيئة، الشاعر الأموي الذي اشتهر بشعره وهجائه ومجادلاته مع جرير والفرزدق والأخطل، في جوابه على سؤال عمر بن الخطّاب: "كيف كانت حروبكم"، قال: "كنّا نأتم في الحرب بشعره".
مسلسل عروه بن الورد الحلقه الاولى
عروة بن الورد وعنترة وكشف الحقائق | مسلسل عنترة - YouTube
مسلسل عروة بن الورد
كان عروة بن الورد
من أكرم العرب، وأحسنهم أخلاقًا، وكان من الفرسان المعدودين في الجاهلية، كما كان
زوجًا محبًا مخلصًا وفيّا، ويظهر ذلك جليًا في قصته مع سلمى الكنانية. سبي سلمى الكنانية:-
خرج عروة بن الورد
في إحدى الغارات، فأصاب ما أصاب، وسبى امرأة من كنانة اسمها سلمى، وتكنى أم وهب،
فأعتقها وتزوجها، ومكثت معه أكثر من عشر سنوات، وكان يحبها حبًا شديدًا، ويحسن
معاملتها، وكان موقنًا أنها تحبه كذلك.
[٢]
المراجع [+] ↑ "عروة بن الورد" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 2019-8-14. بتصرّف. ^ أ ب "عروة بن الورد: أمير الصعاليك أو الصعلوك النبيل" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 2019-8-14. بتصرّف. ^ أ ب عمر الطباع (2016)، ديوان عروة بن الورد ، بيروت-لبنان: دار الأرقم بن أبي الأرقم، صفحة 5،6،12. بتصرّف. ↑ "عروة بن الورد: أمير الصعاليك أو الصعلوك النبيل " ، ، اطّلع عليه بتاريخ 2019-08-21. بتصرّف. ^ أ ب ت أسماء أبو بكر محمد (2009)، ديوان عروة بن الورد أمير الصعاليك ، بيروت- لبنان: دار الكتب العلمية، صفحة 21،13،67.
تصفّح المقالات