إضافة إلى استخدامات زيت الخزامى (اللافندر) الجلدية المفيدة كمرطب للجلد كغيره من الزيوت, فإن له خصائص علاجية في حالات الأكزيما و الحروق, كما يساعد في القضاء على اثار الندوب و الجروح التي تسببها الحبوب. يعمل زيت اللافندر الأصلي على تحسين الدورة الدموية في الجسم، كما أنه يقلل من ضغط الدم المرتفع؛ ولذلك يستخدم كعلاج طبيعي لارتفاع ضغط الدم، كما يعمل على تغذية خلايا الجسم بالأكسجين اللازم، ويقوي العضلات، ويجعل الجلد مشدوداً ومشرقاً؛ كما يمكنك استعمال الزيت كبلسم للشعر. ما هو زيت اللافندر الاصلي
زيت اللافندر هو زيت عطري مستخرج من زهور نبات الخزامى، يتميز برائحة هادئة ويستخدم بشكل أساس في صناعة العطور، يتم الحصول عليه عن طريق التقطير من الزعانف الزهرية لبعض أنواع الخزامى. يعد زيت اللافندر ضروريًا إذ أنه يحتوي على خواص متعددة الاستعمالات، حيث بدأ العلم مؤخرًا في تقييم نطاق الفوائد الصحية التي يحتويها زيت اللافندر الأساس، ولكن هناك بالفعل وفرة من الأدلة تشير إلى القدرات المذهلة لهذا الزيت. فوائد زيت اللافندر الاصلي
بسبب خصائصه القوية المضادة للأكسدة والمضادة للميكروبات والمهدئة والمضادة للاكتئاب، فهو يملك فوائد تجميلية وعلاجية وهي تشمل:
1.
زيت لافندر الخليج فى السعودية | جميلتي حواء
ردود الفعل التحسسية: يمكن أن يؤدي استخدام زيت اللافندر إلى ظهور رد فعل تحسسي في بعض الحالات؛ حيث يظهر رد الفعل على شكل التهاب جلد الذي يوجد في عدة أنواع منها: التهاب الجلد التماسي (بالإنجليزية: Contact dermatitis) الذي ينتج عن لمس مادة، أو التهاب الجلد التحسسي، وعادةً ما يرافق التهاب الجلد؛ الجفاف، والحكة، والاحمرار، والطفح الجلدي، وغيرها. التسمم: من الممكن أن يكون استهلاك كميات كبيرة من زيت اللافندر العطريّ ساماً للأطفال والبالغين، ومن أعراض التسمم بزيت اللافندر؛ ضبابية الرؤيا، والصعوبة في التنفس، والحرق أو ألم في الحلق، والإسهال، وآلام المعدة، والقيء، والغثيان، وفي حال الإصابة بتسمم زيت اللافندر يجب مراجعة الطبيب ، كما يمكن شرب الماء أو الحليب لتخفيف من بعض الأعراض السلبية. إبطاء وظائف الجهاز العصبي: قد يُبطئ اللافندر من وظائف الجهاز العصبيّ المركزي، لذا فإنّ استخدامه مع التخدير، وأدوية أُخرى أثناء وبعد العمليات الجراحية، قد يزيد من بطء الجهاز العصبي المركزي، لذلك يجب التوقف عن استخدامه قبل أسبوعين على الأقل من موعد العملية الجراحية. المراجع ^ أ ب ت "Health Benefits of Lavender Essential Oil", WebMD, Retrieved 19/6/2021.
زيت اللافندر الاصلي - غني بالفوائد لبشرتك - متجر لرميك
بينما يعد زيت اللافندر آمنًا حتى للاستخدام الأنيق على الجلد ، إلا أن عدد من متخصصين العلاج العطري السريري يوصون حاليا باستعماله من غير تخفيف فحسب للأمراض الحادة مثل لسعة النحل ، وعند استعماله بانتظام مع مرور الزمن قد يكون من الأفضل تخفيف زيت اللافندر العطري. هناك العديد من الأنواع والأصناف اللافندر الأخرى التي تغرس في كافة أجزاء العالم ، ويوجد العديد من الأصناف الجميلة ، إن زرع واحد أو اثنين من الأصناف في الحديقة الخاصة بك يعد من الأشياء الجميلة والرائعة ، حيث ستستمتع بالعطور والروائح المذهلة لزهور اللافندر
من جربت زيت اللافندر للشعر – المنصة
الحفاظ على الملابس الشتوية
رغم برودة الجو الشديدة التى نحياها الآن إلا أنه بعد أيام سينتهى كل هذا وتعاود درجات الحرارة الارتفاع مرة أخرى. وتفكر كثير من السيدات عن كيفية التخزين الأفضل لملابس الشتاء لاستخدامها فى مواسم الشتاء المقبل. هذا ما عرضه موقع lifestorage بالتفصيل حيث وجه عدد من الخبراء نصائح عديدة لتخزين أفضل لملابس الشتاء. وإليكِ أهم هذه النصائح:
استخدمى مزيلات الروائح
أوضح موقع lifestorage أنه بغض النظر عن نظافة المكان الذى تخزنى فيه ملابسك لا بد من وضع قطرات من الروائح اللطيفة أو وضع قطع من الصابون ذات الروائح الطيبة ولأن بفصل الصيف ترتفع درجات الحرارة ومن الممكن أن تؤدى إلى حدوث روائح غير مقبولة، ولذا يفضل وضع قطرات من زيت اللافندر الأصلى. اغسلى كل ملابسك
يجب أن تقومى بغسل كل الملابس الشتوية الخاصة بك قبل التخزين والتأكد من تنظيفها حتى لو لم تبدو متسخة، حيث إن تخزينها وهى متسخة يعرضها لتلف كبير. استخدمى حقائب بلاستيكية شفافة
قومى بتخزين الملابس الشتوية داخل حقائب بلاستيكية محكمة الغلق تمنع وصول المياه، أو دخول أى حشرات. ويفضل أن تكون هذه الصناديق شفافة، كى يمكنك رؤية ما بداخلها ويفضل وضع شريط بكل حقيبة يوضح ما بداخله.
الفرق بين زيت اللافندر الاصلي والتقليد | المرسال
زيت اللافندر الحقيقي
زيت اللافندر الحقيقي والرئيسي ، وهو المستخدم للأغراض العلاجية التي تتبع كل من الأعشاب والعلاج العطري ، ويتم استخراج زيت اللافندر الحقيقي من زهور تتراوح في اللون من الأرجواني الفاتح إلى الأرجواني الداكن والأبيض وحتى الوردي ، ويشار إلى هذا اللافندر أحيانًا باسم اللافندر الإنجليزي ، كما يطلق عليه أيضاً اسم اللافندر الفرنسي. الفرق بين زيت اللافندر الحقيقي والتقليد
هذه النباتات تُنتج زيتًا أساسيًا أقل مما تنتجه نباتات اللافندر الهجينة والمُقلدة ، وتتمتع هذه الزيوت برائحة أكثر نعومة من أنواع اللافندر الأخرى المقلدة ، وتعتبر متفوقة عليها في الاستخدام العلاجي. إن الزيوت الأساسية لنباتات اللافندر غنية باللينول واللينيل مع غيرها من بين العديد من المكونات الأخرى ، ويعتبر زيت اللافندر هو المُفضل دائماً للاستخدام في العلاج العطري ، ونادراً ما يستخدم المعالجون العطريون المحترفون زيت اللافندر المنتج من صنف لافندر آخر مُقلد. سوف يكون الأنف المميز قادرًا على ملاحظة اختلافات طفيفة في الرائحة بين زيوت اللافندر الأساسية والحقيقية وغيرها من الزيوت المُقلدة المختلفة. يعتبر زيت اللافندر الأساسي الحقيقي مكلفًا لإنتاجه وغالبًا ما يتم الخداع باستخدام أسيتات لينالول أو ليناليل معزولة أو اصطناعية وزيت اللافندر الاصطناعي بل وحتى زيت اللافاندين الأساسي ، لذلك يجب أن تتعرف جيدًا على مصدرك لتتأكد من أنك تشتري زيتًا أساسيًا حقيقيًا بنسبة 100٪.
تسرع من عملية شفاء الجروح والندبات هذا إلى جانب يساهم في القضاء عليها أيضاً. يستخدم زيت اللافندر في علاج مشكلة حب الشباب الذي يظهر فوق البشرة بسبب الشوائب والفطريات المتراكمة عليها. يعالج الآثار الضارة التي تصاحب تعرض البشرة لأشعة الشمس الحارقة. يقوم زيت اللافندر بعلاج الكثير من الأمراض التي تصيب الجلد مثل الأكزيما والحكة والاحمرار. يستخدم كمرطب طبيعي للمنطقة التي تحيط بالعين كما أنه يقلل من انتشار الخطوط الرفيعة والتجاعيد. يعمل زيت اللافندر على كمضاد للالتهابات التي تصيب البشرة. يعمل على إزالة الروائح السيئة من الجسم ويجعل رائحته عطرة. لا يسمح بظهور الرؤوس السوداء والبيضاء والبثور التي تهاجم البشرة. فوائد زيت اللافندر للشعر
يقوم زيت اللافندر بتوفير التغذية التي يحتاج إليها الشعر وبذلك يعمل على حمايته من التساقط. يعمل على معالجة المشاكل التي يعاني منها الشعر الضعيف كما أنه يزيد من كثافة الشعر. يحفز زيت اللافندر من نشاط الدورة الدموية لفروة الرأس. يقضي على الشيب المبكر الذي يظهر في الشعر. يعيد للشعر لمعانه ونضارته وبريقه من جديد. يقوم بالقضاء على القشرة الالتهابات التي تهاجم فروة الرأس التي تظهر نتيجة لتراكم الفطريات والبكتيريا.
يمنح البشرة النضارة، ويساهم في تجديد خلاياها. يعالج تشققات البشرة، ويخلصك من جفاف الجلد. يعالج الأمراض الجلدية ومنها الصدفية والأكزيما. يعمل على علاج الحروق الجلدية، وتطهيرها، فهو يحتوي على المواد المضادة للالتهابات ومكافحة العدوى. يؤخر علامات الشيخوخة المبكرة.
الحليب المبخر هو حليب أثقل ذو نكهة تشبه الكراميل قليلاً ، وينضج هذا الحليب المركز بتبخير محتواه من الماء ، وإذا كنت كسولة جدًا ولا ترغبِ في تحمل مشقة إعداد هذا الحليب ، يمكنك استبدال الحليب المكثف بمزيج من الحليب الكامل الدسم ونصف دسم ، وتحديداً فإن كوب من الحليب المبخر يساوي ثلاثة أرباع كوب حليب كامل الدسم مع ربع كوب نصف دسم ، ومع ذلك إذا تحمست لصنع هذا الحليب المكثف في المنزل ، فإليك كيفية إعداده. الكمية: كوب واحد
وقت الطهي: من 30 إلى 45 دقيقة
المكونات
باستخدام الحليب الطبيعي
1 لتر حليب (متجانس)
باستخدام اللبن البودرة الجاف
كوب وربع ماء (مفلتر)
كوب حليب بودرة جاف
100 جرام زبدة (اختياري)
التعليمات
أولاً باستخدام الحليب الطبيعي
1- يصب الحليب في قدر له قاعدة سميكة ويتم تسخينه ، القاعدة سميكة تمنع الحليب من الاحتراق. سحور اليوم.. طاجن الفول المبخر واللبنة السورية الكبة السورية. 2- ينبغي أن يصل الحليب لدرجة الغليان مع الخفق بشكل متكرر لتجنب تكوين القشرة ، وإذا تشكلت قشرة ينبغي إزالتها أو تفتيتها ، وإلا فسوف تمنع تبخير الماء من الحليب. 3- يقلل اللهب ويترك يغلي لعدة دقائق أخرى حتى يصل اللبن إلى أقل من نصف حجمه الأصلي ، وقد يلتصق بعض الحليب بقاعدة المقلاة ، وفي هذه الحالة يمكن فركه باستخدام ملعقة مطاطية.
مدة صلاحية الحليب المبخر بعد الفتح | المرسال
4- يتم رفع الحليب من اللهب ثم يصب في وعاء زجاجي محكم الغلق ، وقد يكون المنتج النهائي بلون بني فاتح أو أبيض اعتماداً على كمية الحليب التي قمت بفركها ومدة التقليب. ثانياً باستخدام اللبن البودرة الجاف
1- يصب الماء في قدر ويوضع على النار حتى الغليان. 2- يمكن إضافة الزبدة للحصول على مذاق دسم (اختياري) ثم التقليب جيدا. 3- يضاف اللبن البودرة الجاف مع التقليب باستمرار حتى يتم إذابته تمامًا. 4- يتم طهي الخليط حتى يصل إلى الكثافة المطلوبة ، في أغلب الحالات ، سيصبح جاهزًا للاستخدام في بضع دقائق ، وسيكون الخليط مركّزًا كالحليب الطبيعي المكثف. ما هو الحليب المبخر؟ وكيف يمكنه إثراء وصفاتك المفضلة؟ - فتافيت. 5- اللبن المبخر جاهز الآن للاستخدام. ملاحظات الوصفة
نظرًا لأن كمية الماء الموجودة في اللبن تقل عما كانت عليه من قبل ، فإن الحليب المبخر سيستمر صالحاً لفترة أطول قليلاً من الحليب العادي.
وصفات شهية : ما هو بديل الحليب في الطبخ ؟
طريقة عمل اللبنة السورية المكونات: لتران من الحليب كامل الدسم، و3 ملعقة كبيرة من الملح، وكيلو من لبن الزبادي طريقة تحضير اللبنة السورية الخطوة الأولى: نسخن كمية الحليب حتى يغلى، ثم نرفع عن النار ونقوم بإضافة الكمية المتبقية من الحليب ولبن الزبادة، وتغطية الحليب بمنشفة ثقيلة في مكان بارد لمدة تتراوح بين 7 إلى 9 ساعات. الخطوة الثانية: نرفع المنشفة ونضعها في الثلاجة لمدة يوم كامل، ونخرجها من الثلاجة ونضع الجبن في قماش، ونعلقها لمدة نصف يوم تقريبًا، وتكون جاهزة للاستخدام وبالهنا والشفا.
سحور اليوم.. طاجن الفول المبخر واللبنة السورية الكبة السورية
بديل القشطة يمكن إدخاله في الطهي أو الحلويات المختلفة للتقليل من نسبة الدهون أو استخدامها في حالة عدم توفر القشطة الطازجة في البيت، تعد القشطة أو الكريمة الطازجة Fresh Cream من المنتجات التي تدخل في كل من الأصناف والمأكولات الرئيسية وكذلك في الحلويات، وبها أكبر نسبة جسم من منتجات الألبان حيت تصل نسبة الدهون فيها إلى ما يقرب من 40 في المائة، مما يجعل استخدامها غير متاح للكثير من الأشخاص بسبب النظام الغذائي أو مرضى القلب والأمراض المزمنة، لذلك نقدم لكم عدداً من بدائل القشطة الطازجة في الحلويات والطهي بمكونات بسيطة. بديل القشطة للطهي
الكريمة اللباني
تستخدم الكريمة اللباني كبديل أقل دسماً من القشطة ورغم ذلك تعطي نتيجة وقواماً جيدين للغاية، رغم أن قوامه أخف إلا أن نتيجته رائعة مع وصفات الباستا والشوربات. الزبادي كامل الدسم
الزبادي مناسب جداً للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية قليلة السعرات الحرارية، فهو بديل جيد من حيث الطعم والقوام ولكنه يستخدم في الوصفات على البارد فقط، وغير مناسب للوصفات التي يتطلب طهيها على النار لأنه يتكتل. الحليب والنشا
استخدام الحليب مع النشا يعطي قواماً مشابهاً للقشطة ولكن بسعرات حرارية أقل، يعد ذلك من البدائل الجيدة للحصول على طعم شبيه للقشطة.
ما هو الحليب المبخر؟ وكيف يمكنه إثراء وصفاتك المفضلة؟ - فتافيت
مدة صلاحية الحليب المبخر بعد فتح العبوة
الحليب المبخر هو حليب تمت إزالة معظم محتواه من الماء عن طريق التسخين، ويأتي الحليب المبخر عادة في علب صفيح ثابتة على الرف بحيث يمكنك تخزين الحليب المبخر غير المفتوح في درجة حرارة الغرفة، لأن الصفيح يحمي الحليب من الضوء، أما بعد فتح العبوة يجب حفظ العبوة داخل الثلاجة. لكن ما هي مدة بقاء علبة الحليب المبخر بعد فتحه؟ تعتمد الإجابة الدقيقة إلى حد كبير على ظروف التخزين وإذا كنت تحتفظ بالحليب المبخر المفتوح مبردًا ومغطى بإحكام. يمكنك إحكام الغطاء بورق بلاستيكي أو بورق قصدير لتبقى العبوة بعد الفتح مغلقة بشكل جيد داخل الثلاجة، أو انقله لعبوة أخرى بغطاء محكم، وتأكد من أن درجة حرارته لا تتقلب كثيرًا، وفي تلك الحالة قد يبقى الحليب المبخر صالح مدة تتراوح من 3-4 أيام. [1]
هل الحليب المبخر المعلب آمن للاستخدام بعد تاريخ انتهاء الصلاحية
الإجابة: نعم لكن بشرط أن يتم تخزينها بشكل صحيح وأن العبوة تكون غير تالفة، ولا توجد علامات تلف. لأن الحليب المبخر المعلب تجاريًا عادةً ما يحمل علامة "الأفضل حسب" ، "الأفضل إذا تم استخدامه بواسطة" أو "الأفضل قبل تاريخ "أو" الأفضل عند الاستخدام حسب "ولكن هذا ليس تاريخ أمان، فهو مجرد تقدير الشركة المصنعة للمدة التي سيبقى فيها الحليب المبخر بأعلى جودة.
وإذا قررت ان تضربيهم بالخلاط يتوجب اضافة ملعقة كبيرة من الزبدة لكل كوب ماء. بدائل الحليب للبان كيك
يعمل أي من البدائل السابقة للحليب في هذه الوصفة. إذا اخترت استخدام الزبادي
أو الساور كريم يمكنك تخفيفه بالقليل من الماء لتصلي إلى القوام الأقرب إلى الحليب. إن استخدام الماء كبديل للحليب أيضاً ينفع لكن لن يكون البان كيك ذو نكهة واضحة. لكن يمكن إضافة التوت أو مستخلص الفانيلا لتعويض نقص النكهة. بدائل الحليب للمعكرونة والجبنة
يعمل لبن الزبادي أو الساور كريم كبدائل ممتازة للحليب في وصفات المعكرونة والجبنة. وستكون النتيجة طبق كريمي أكثر. فقط أضيفي كمية كافية من أحد البديلين لتغلي كل المكونات معاً. بدائل الحليب من غير منتجات الألبان
إذا رغبت بعدم استخدام الحليب في نظامك الغذائي. استبدليه بكمية متساوية من أي بدائل الحليب التي ترغبينها
( حليب الصويا، الأرز، الكاجو وغيره) للحصول على نتائج جيدة
من المهم الاخذ بالاعتبار أن تكون نكهة الحليب المختار متناسبة مع بقية نكهات الوصفة. ـ للأطباق المخبوزة والمطهوة، يفضل اختيار انواع من الحليب غير المنكه ( مثل حليب اللوز بدلاً من حليب اللوز بالفانيلا)
ذلك سيضفي تغييراً ضئيلا على الوصفة.