في وعاءٍ منفصلٍ، انقعي الأرز في ماءٍ فاتر لمدة 20-30 دقيقة، ثم قومي بتصفيته والتخلص من الماء الزائد. في وعاءٍ آخر، أضيفي اللحم والبصل وأوراق الغار والهيل و10 أكواب من الماء واطهيها لمدة ساعة حتى يصبح اللحم طريًا. أخفقى الجميد بالماء المنقوع به مع الزبادي في الخلاط حتى يتحول إلى سائلٍ سلسٍ ناعم. ضعي خليط الزبادي والجميد في وعاءٍ على النار واستمري في التقليب حتى يصل إلى درجة الغليان، ثم اخفضي درجة الحرارة. أضيفي قطع اللحم وخليط التوابل المطحونة، و2-3 أكواب من مرق اللحم إلى الزبادي واتركيه على نار خفيفة حتى تندمج النكهات معًا. في وعاءٍ منفصل، اغلى 4 أكواب من مرق اللحم بعد إضافة 2 من الهيل والعصفر وبعض الملح. أضيفي الأرز المُصفّى واغلى المزيج مجددًا. ثم اخفضي الحرارة واتركيها حتى تنضج ويصبح الأرز رقيقًا ومتقنًا. فى طبق التقديم ضعي طبقة من الخبز وضعي ملعقة من صلصة الزبادي فوق الخبز، ثم أضيفي الأرز بالتساوي. حمري المكسرات في الزيت أو السمن. ضعي الزبد الذي تم قلي المكسرات به فوق الأرز. يتم تزيين الأرز بالمكسرات والبقدونس المفروم ويقدم بجانب صلصة الزبادي. وصفات ذات صلة
وصفات
قراءة المزيد
2021-01-10 طريقة عمل المنسف الاردني مثل وصفة جدتي
المنسف الاردني سيد اطباق المطبخ الاردني ودرة التاج في قائمة غنية بالطبخات القيمة ، المنسف الاردني يعشقه الرجال وتتقنه السيدات ويقدم للاعزاء في المناسبات مزيناً باشهى واغلى المكسرات ، ومغطى بقطع من اللحم الطازج مع الارزالابيض على خبز بلدي او ما يعرف بخبز التنور ، وياتي البقدونس ليقول كلمته فنكون امام تحفة المطبخ الاردني وهو اكلة الرز الرئيسية في الاردن كما تعتبر الكبسة اكلة الرز الرئيسية في السعودية و المندي في اليمن، وهنا سنتحدث عن سر نكهة المنسف.
طريقه عمل المنسف بالدجاج
وضع اللحم في قدر متوسط، وإضافة إليه البصل وغمر اللحم بالماء، ثم رفع القدر على نار عالية حتى يغلي، والتخلص من الرغوة الظاهرة على سطح ماء السلق باستمرار باستخدام ملعقة مثقبة. إضافة القرفة والهيل وورق الغار والملح والبهار والفلفل، وتغطية القدر وتركه على نار متوسطة لمدّة ساعتين حتى ينضج اللحم، ثم تصفية اللحم من المرق، مع الاحتفاظ بالمرق جانبًا لإضافته إلى اللبن فيما بعد. طهي اللبن بوضع النشا في طبق صغير وتذويبه بالماء، ثم وضع اللبن الخاثر واللبن وخليط الكركم والنشا في قدر، والتحريك جيدًا بالمشبك اليدوي حتى يصبح الخليط ذو قوامٍ ناعم، ثم رفع القدر على نار متوسطة والتحريك باستمرار بالملعقة الخشبية حتى يغلي جيدًا. إضافة مقدار كوب من المرق إلى اللبن، وتركه يغلي لمدة خمس دقائق، ثم إضافة اللحم إلى اللبن، وتركه يغلي لمدة خمس دقائق حتى يتشرب اللحم نكهة اللبن. طهي الأرز في قدر متوسط بوضع السمن في القدر، ورفعه على نار متوسطة حتى يسخن، ثم إضافة إليه الأرز والتقليب لمدة ثلاث دقائق حتى تتغلف حبات الأرز بالسمن. إضافة الكركم والملح، وتقليب الأرز جيدًا، ثم إضافة الماء وتركه على النار حتى يغلي بقوة ويتشرب الأرز جميع كمية الماء، وتغطية القدر وتركه على نار هادئة مدة نصف ساعة حتى ينضج الأرز.
تقديم المنسف بوضع رقاق الخبز في وعاء واسع، ثم تشريب الخبز باللبن جيدًا، ثم توزيع الأرز عليه حتى يغطيه تمامًا، ثم وضع اللحم على الأرز، وتزيين المنسف باللوز والصنوبر والبقدونس المفروم. وضع اللبن المغلي في طبق عميق وتقديمه مع المنسف، وسكب اللبن على المنسف وتقديمه ساخنًا، وبالإمكان تقديم البصل الأخضر والفجل والمخلل وأوراق الجرجير مع المنسف.
آخر تحديث: مارس 26, 2022
تفسير رؤية شخص يبكي في المنام
رؤية شخص يبكي في المنام، البكاء هو نوع من أنواع التفاعل النفسي الذي يظهره الإنسان عند الشعور بالحزن والألم. ويعد البكاء هو تفاعل نفسي إيجابي لخروج الألم التفسير بالطريقة الإيجابية من داخل الإنسان وبالتالي لا يتسبب للإنسان أي صدمات عصبية. وعند رؤية شخص يبكي في المنام فيدل على الفرج من الهموم وأن هذا الشخص سوف ينال الفرج الكبير من الهموم بقدر البكاء وتختلف رؤية البكاء في المنام وهو البكاء الصامت والبكاء بصراخ. كذلك بكاء الفرحة ولكل رؤية لها تفسيرها الخاص والتي نتعرف عليها عليهم بالتفصيل من خلال مقالنا. ونتعرف أيضًا ﺭﺅﻳﺔ ﺷﺨﺺ يبكى في ﺍﻟﻤﻨﺎﻡ ﻟﻠﻌﺰﺑﺎﺀ، ونذكر لكم تفسير رؤية شخص يبكي في المنام للمتزوجة. وتفسير رؤية شخص مهموم في الحلم، وكذلك نتعرف تفسير حلم رؤية شخص تحبه حزين، كما نذكر لكم تفسير حلم شخص تحبه متضايق. تفسير حلم شخص يبكي في المنام للبنت العزباء
إذا رأت البنت العزباء في المنام أنها تجلس مع أحد من أقاربها وكانت حزينة جدًا وبدأت أن تبكي بشدة وهي تحاول أن تخفض صوتها. فهذا يدل على أن هذه البنت العزباء الحالمة تمر بفترة في حياتها مليئة بالتوتر والعصبية.
ماذا يعني رؤية شخص يبكي في المنام | المرسال
فقد يكون في ذلك إشارة على كونها فتاة صالحة وطيبة القلب. عندما ترى العزباء شخص تعرفه عيناه تدمع في منامها. ففي ذلك علامة على أنه يحقق كافة أمنياته وطموحاته المستقبلية بشكل أكمل. عندما ترى العزباء في منامها أن هناك شخص ميت يبك. فقد يدل ذلك على أنه يحتاج منها الدعاء له بالمغفرة والرحمة. كما يدل على احتياجه لمن يخرج عنه الصدقات. اخترنا لك: تفسير حلم البكاء بدموع للمتزوجة
مقالات قد تعجبك:
تفسير رؤية شخص أعرفه يبكي للمتزوجة
في حال رؤية المتزوجة في منامها أن زوجها حزينًا جدًا ويبكي من هذا الحزن. ففي ذلك علامة على جمال حياتها معه، كما يدل على نيلها السعادة الغامرة. في حال رؤية المتزوجة في منامها أن أباها يبكي وكانت حزينة لذلك. فقد يحمل إشارة على أنه سوف يحصل على الكثير من المال. كما يدل على أنه سيسعد بهذا المال الكثير. في حال رؤية المتزوجة في منامها أن هناك شخص مجهول يبكي. ففي ذلك دلالة على أنها تخاف من شيء ما والله أعلم. في حال رؤية المتزوجة في منامها أنها هي من تبكي وكانت تمسح دموعها. فقد يشير ذلك على رغبتها في أن تكون في حال أفضل. كما يدل على تغير حالها لما هو أفضل مع زوجها. تفسير رؤية شخص أعرفه يبكي للحامل
عندما ترى الحامل في منامها أن زوجها يبكي بشدة وكان يعاتبها.
ان رات المتزوجة بالحلم بان فرد يبكي وهى لا تعرفه فانه دلالة على خوفها من شيء معين ، حيث ان الفرد المجهول بالنسبة لها اشارة للقلق التي تمر به فى حياتها و الله اعلم. ان رات السيدة المتزوجة بان و الدها يبكي بالحلم وهى حزينة فانه دلالة على ان و الدها سوف يحصل على اموال كثيرة وسوف يعود عليها العديد منها ، كما ان الرؤية اشارة للسعادة فى حياة الحالةمة. عندما ترى المتزوجة بانها تقوم بمسح دموعها وهي تبكي الحلم فانها تدل على رغبتها فى التغيير للافضل ، وسوف تتغير احوالها وسوف تكون حياتها سعيدة مع زوجها. اقرا ايضا: تحميل برنامج فورمات فاكتوري
التالي
منذ 14 ساعة
تفسير رؤيا اهداء الذهب في المنام
منذ 16 ساعة
تفسير حلم حضور زواج مجهول للعزباء
منذ 3 أيام
تفسير حلم لبس فستان قصير للعزباء
تفسير حلم زواج المتزوجة من شخص تعرفه
منذ 5 أيام
تفسير حلم الشجار مع ام الزوج
تفسير حلم الدورة الشهرية للمتزوجة الغير حامل
تفسير حلم اكل اللحم المطبوخ للعزباء
تفسير حلم لبس فستان طويل للعزباء
تفسير حلم زيارة القبور والدعاء لهم للمتزوجة
تفسير حلم الحب في المنام للعزباء