الرئيسية المقالات شعب الفطريات 04 Mar الفطريات اللزجة المختلطة: هذه صورة لعفن الماء: الفطريات الاقترانية: هذه صورة لعفن الخبز: الفطريات الكيسية:هذه صورة لفطر قشور البرتقال: الفطريات الدعامية:هذه صورة للفطر الدعامي الاصفر: ماهي الفطريات وما خصائصها من اكتشف الفطريات؟ فطريات العصر الحجري
- صورة لعفن الخبز والحبوب في قمة
- صورة لعفن الخبز الأسود
- انتفاخ أسفل البطن من علامات الحمل والعقم
صورة لعفن الخبز والحبوب في قمة
ـ وتبدأ دورة الحياة بسقوط الجراثيم أحادية المجموعة الصبغية الناتجة من الحافظة الجرثومية بعد الانقسام الاختزالي أولاً ثم الانقسام غير الاختزالي. صورة لعفن الخبز الأسود أثناء عملية الإنشطار أو التكاثر اللاجنسي ـ عندما تسقط الجرثومة على الخبز المندى أو الأرز المندى فإنها تنبت لتعطي الخيط الفطري (Mycelleun) أو الغزل الفطري الدقيق أبيض الشكل الذي يحلل المادة الغذائية بالأنزيمات المحللة التي ينتجها خارج الخيط فينمو الفطر إلى أن يغطي المنطقة المتاحة والملائمة لنموه من الخبز ويرسل الغزل الفطري أشباه جذور Rhyzoids داخل الوسط الغذائي ثم يخرج لأعلى العديد من الخيوط الرأسية التي تنتهي بعد ذلك بحافظة جرثومية (Sporangia) لتسمى الخيوط الرأسية بسببها بالحامل الحافظي (Sporangiophore). ـ وعندما يقترب الغذاء على النفاد والجراثيم على النضوج يتحول اللون إلى اللون الأسود. ثم يلتقي خيطان أحدهما (+) والثاني (-) ناتجان من جرثومتان مختلفتان ليتم التزاوج بينهما واندماج أنبوبتهما ليعطيا الجرثومة الزيجوية (Zygospores) التي تظل كامنة ومقاومة للعوامل القاسية الخارجية إلى أن تحين الظروف المناسبة فتنقسم داخلياً انقسامات أولها اختزالياً وتنبت لتعطي الحامل الحافظي (Sporangio phore) الذي يحمل الحافظة الجرثومية Sporangia
التي تعطي آلاف الجراثيم التي تخرج بتمزيق جدار الحافظة نتيجة ضغط العويميد (Collumella) على الجراثيم فتنتشر في الهواء لتطير لخفتها إلى مسافات بعيدة حيث الرزق والمادة دورة الحياة.
صورة لعفن الخبز الأسود
الأطعمة المفتوحة فرغها في علب محكمة وجمدها فورا. لا تترك أي أطعمة سهلة الفساد خارج الثلاجة لأكثر من ساعتين. أفحص الثلاجة كل ٣ أيام إن وجدت ثمرة قد نمى عليها العفن قم فورا بالتخلص منها وأغسل باقي الثمرات جيدا واتركها في الهواء كي يجف الماء ثم قُم بإعادتها في الثلاجة
كيف يجب أن تتعامل مع الطعام المحتوي على عفن؟
شراء كميات قليلة واستهلاكها بسرعة يمكن أن يمنع نمو العفن. عندما ترى طعام متعفن: لا تشم الطعام المتعفن، فذلك من الممكن أن يؤدي إلى مشاكل بالجهاز التنفسي. إذا كان الطعام مغطى بالعفن تخلص منه، ضعه في كيس ورقي وغلفه بالبلاستيك وتخلص منه في علبة مغلقة؛ حتى لا يستطيع الاطفال او الحيوانات الوصول إليه. نظف الثلاجة أو حجرة المؤن حيث يتم الاحتفاظ بالطعام. افحص الاطعمة سريعة العفن، الفاكهة والخضر تتعفن بسرعة. هل العفن خطر ؟
نعم، بعض أنواع العفن تسبب تفاعلات حساسية ومشاكل بالجهاز التنفسي، وبعض أنواع العفن تنتج في الظروف المناسبة سموم فطرية، وهي مواد سامة تؤدي إلى المرض. هل العفن فقط موجود على سطح الطعام ؟
لا، لأنك فقط ترى جزء من العفن الموجود على السطح، زغب رمادي على برتقالة منسية، نقاط خضراء غامضة على سطح الخبز، غبار أبيض على سطح الجبن، دوائر زغبية في حجم العملة على سطح الفاكهة، ونمو زغبي على سطح الهلام.
لا تشتري الاطعمة المتعفنة:
افحص الطعام جيدا قبل أن تشتريه إن وجدت ثمرة متعفنة بعد أن اشتريتها ننصحك أن لا تضعها مع باقي الثمرات الأخرى الجيدة لإنها ستنقل إليها عدوى الفطر ولذلك تخلص من تلك الثمرة حتي لا تجد باقي الثمرات متعفنة بعد يومين أو يوم
افحص الاطعمة في البرطمانات الزجاجية، افحص جذوع الأطعمة الطازجة، وتجنب المنتج المصاب غالبا ما يكون في الخضروات الجزع هو المصاب بالعفن فإفحصة جيدا كالجرجير و البقدونس وأي ثمرة لها جذع. اللحوم والدواجن الطازجة غالبا خالية من العفن، لكن اللحوم المعالجة والمطهية من الممكن ألا تكون كذلك، لذا افحصها جيدا
استثناء: بعض أنواع السلامي محاطة بطبقة رقيقة من عفن أبيض آمن للأكل ولا يجب أن يوجد أي نوع آخر من العفن. هل يجب أن تغسل المواد المحفوظة بالمنزل؟
نعم، فالعفن يزدهر في الوسط عالي الحموضة مثل المربى، المخللات، الفاكهة، والطماطم. لكن هذه الفطريات يمكن تدميرها بسهولة بواسطة تسخين الاطعمة الحمضية في درجة حرارة 212 فهرنهايت في مياه مغلية لفترة. كيف يمكن حماية الطعام من العفن؟
عند تقديم الطعام احتفظ به مغطى لتجنب التعرض لجراثيم العفن في الهواء
استخدم السلوفان لتغطية الطعام الذي تود الاحتفاظ به رطب، طازج، أو الفاكهة والخضر المقطعة.
الا انه في المقابل فان هذا الأمر قد يدل على امكانية وجود غازات في البطن، لا سيما وانه كما سبق وذكرنا ان اعراض الحمل تتشابه كثيراً مع اعراض أخرى الا ان الكثير من الدراسات تشير الى ان الحامل قد تعاني من الغازات بسبب حدوث الحمل. فتبدأ المرأة بالشعور بهذه الغازات قبل موعد الدورة الشهرية. في هذه الحالة، تنصح المرأة بالخضوع لتحليل الحمل المنزلي للتأكد في شكلٍ أكبر من هذا الموضوع. علامات كثيرة يمكنكم من خلالها تأكيد الحمل، اقرأوا عنها عبر موقع صحتي:
هذه هي علامات الحمل الاكيدة... اكتشفيها الآن! انتفاخ اسفل البطن من علامات الحمل انتفاخ في السقان. مع هذه العلامات اعلمي أن الولادة اقتربت
علامات تستطيعين من خلالها معرفة أنك حامل
انتفاخ أسفل البطن من علامات الحمل والعقم
كثرة التبول: يمكن للحمل أن يشعر المرأة بتكرار الرغبة بالذهاب للحمام للتبول، ويعود السبب إلى زيادة كمية الدم في الجسم خلال الحمل، وهذا يدفع الكليتين إلى التخلص من السوائل الزائدة الموجودة في المثانة. التعب: يعد التعب من الأعراض المبكرة للحمل، ففي هذه المرحلة ترتفع مستويات هرمون البروجسترون ، مما يجعل المرأة الحامل تشعر بالتعب والنعاس. تقلبات المزاج: يمكن لازدياد إفراز الهرمونات في الجسم في بداية الحمل أن يجعل المرأة عاطفية، وقد تبكي لأسباب غير منطقية، وتعتبر تقلبات المزاج من الأعراض الشائعة للحمل. الانتفاخ: قد يؤدي التغيرات الهرمونية أيضًا في الشعور بالانتفاخ، وهو ما يكون مشابه للانتفاخ الذس قد تشعر به السيدة في بداية الدورة الشهرية. هل ينتفخ البطن في الأسبوع الأول من الحمل وما الاعراض المبكرة | 3a2ilati. نزول نقاط دم: قد تنزل بضع نقاط من الدم في بداية الحمل، وتُعرف هذه الحالة باسم نزيف الانغراس، وتحدث عندما تلتصق البويضة المخصبة بجدار الرحم، بعد قرابة 14-10 يوم من الحمل، وعادةً يحدث نزول دم الانغراس في فترة نزول الدورة الشهرية المعتادة، وبالرغم من ذلك لا يظهر هذا العرض على جميع السيدات الحوامل. تقلصات الرحم: يمكن أن تعاني بعض السدات الحوامل من تقلصات خفيفة في الرحم، في خلال الفترة الأولى من الحمل.
وهذه بعض الأعراض الأخرى للمتلازمة السابقة للحيض:
التقلبات المزاجية أو القلق وسوء المزاج. اضطرابات النوم. آلام الرأس. تغييرات في: الشهية تجاه الطعام، والرغبة الجنسية. من قبل
رهام دعباس
-
الخميس 8 نيسان 2021